超市百货非食品类经营课件

1/3/2023非食品类经营接受培训和培训他人是每一位员工的基本工作职责营运管理中心：罗伊12/29/2022非食品类经营接受培训和培训他人1课程说明培训目的培训对象培训时间培训形式培训师提升非食品经营管理能力门店店长/储备店长/非食品部经理3.0小时投影仪播放营运总监/非食品督导培训目标1.正确理解并掌握品类角色定位2.掌握品类经营管理重点课程说明培训目的培训对象培训时间培训形式培训师提升非食品经营2

尊重他人开放思想专心聆听

积极参与分享经验空杯心态课程期望尊重他人积极参与课程期望31/3/202312/29/202241/3/2023一起探索非食的奥秘吧go

gogo!!12/29/2022一起探索非食的奥秘吧gogogo51/3/2023非食市场及专业店介绍定义及范围非食品广义是指除食品以外的消费品公司（或行业）非食品产品范围包括：HBA（洗化）家居用品、文体五金、电器、服饰类商品等等12/29/2022非食市场及专业店介绍定义及范围非食品广义61/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器店越来越多，如：12/29/2022宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式71/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器店越来越多，如：12/29/2022宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式81/3/202312/29/202291/3/202312/29/2022101/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器店越来越多，如：12/29/2022宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式111/3/202312/29/2022121/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器店越来越多，如：12/29/2022宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式131/3/202312/29/2022141/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器店越来越多，如：12/29/2022宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式15特力屋商品陈列HOLA(Mix&match)混杂与匹配床品陈列特力屋商品陈列HOLA(Mix&match)混杂与匹配床品陈1629塑料制品、浴室用品特力屋商品陈列沙发、地垫陈列29塑料制品、浴室用品特力屋商品陈列沙发、地垫陈列171/3/2023

-目标顾客：大众消费

-服务模式：以传统家电+规模+低价，为顾客提供低价优惠的商品

-经营模式：主要采取厂商联营，共担风险的“类金融”模式（即家电零售商利用账期占用供应商的资金，利用这些现金流进行扩张、投资

-核心目标顾客：中高端客群

-服务模式：以专业+服务+体验，为顾客提供高价值服务

-经营模式：“买断经营、自主导购”，即向厂家买断某个型号的产品，然后由自己的导购员来卖，从而掌握更多的定价权，毛利空间也相对较高。

12/29/2022 -目标顾客：大众消费181/3/2023

由于专业店越来越多，竞争日益激烈的情况下，零售业的业态也发生着变化，差异化经营及吸引顾客的促销活动、服务成了大卖场应对的重点！市场状况12/29/2022 由于专业店越来越多，竞争日益激烈191/3/2023非食各大类市场参照对象硬百：30汽车用品-------------沃尔玛31五金工具-------------沃尔玛+B&Q36体育用品-------------沃尔玛+迪卡侬37图书音像-------------大福源40玩具-------------------反斗城41文具、办公用品----吉之岛42家具-------------------大福源+宜家43床品-------------------沃尔玛+宜家44/49/45家居用品（厨房/清洁/塑料）

--------沃尔玛+宜家+特力屋46箱包-------------------吉之岛47礼品/季节用品------沃尔玛+宜家家电：32小家电----------------大润发\家乐福\沃尔玛35个人电子用品-------专业店38影音/碟机------------大润发33/34/39大电-----------大润发+专业店服装APP----------------------家乐福/沃尔玛/大润发/乐购12/29/2022非食各大类市场参照对象硬百：家电：201/3/2023我司面对如此强大的家居、家电专业店如何去强化品类结构或差异化经营提高竞争力呢？我们宽广超市的非食品将如何面对竞争迎接挑战？12/29/2022我司面对如此强大的家居、211/3/202312/29/2022221/3/2023 生鲜

新鲜品质＋低价，吸引客流 食品建立价格形像，扩大客流 家电时尚，差异化，争取最大利润,齐全硬百提高销售额软百价值，时尚，高品质

12/29/2022硬百提高销售额软百价值，时尚，高品23销售组成其他食品非食品生鲜毛利贡献非食生鲜/食品销售组成其他食品非食品生鲜毛利贡献非食生鲜/食品241/3/2023非食品商品的角色定位价格形象的树立个性需求-展示自我毛利的贡献生活好帮手-差异化经营毛利的贡献者清洁战士-价格形象春夏秋冬-毛利的贡献者爱生活助理-毛利的贡献者时尚，个性-提升营业额该品类商品主要销售额来自几个一线品牌，所以经营的定位是建立品牌的价格形象、销售增长民生-必不可少30,31-家百34,35-洗化32,33-文体休闲36,37,38-服装40,41,42-家电新鲜，丰富，低价，服务12/29/2022非食品商品的角色定位价格形象的树立个性需25定位品牌管理形象管理目标客户提升客单价大类3403-个人护理定位品牌管理大类3403-个人护理26定位一线商品市场效应季节性强大类3401-个人清洁定位一线商品大类3401-个人清洁27定位价格形象提升客流大类3501卫生纸3502-面巾纸定位价格形象大类3501卫生纸28定位民生商品大类3402-口腔护理3400-家庭清洁定位民生商品大类3402-口腔护理29定位针对性强提升客单价大类3404-婴幼儿用品定位针对性强大类3404-婴幼儿用品301/3/2023经营策略自营:1、搭建五金,体育用品,家具,自营床品商品结构;优化汽用,玩具,家居,箱包商品结构2、重新细分商品小类，更好地引导顾客购物,如玩具按年龄段等；3、实现商品结构更宽更深;价格带更清晰;4、提升商品覆盖率,提升毛利率,有效提升商品经营能力;联营:1、品牌导向及商品差异化的联营结构,有效提升占比；2、优化联营专柜,形成品牌组合；3、满足中高定位门店及顾客需求,有效提升占比.12/29/2022经营策略自营:1、搭建五金,体育用品,家311/3/2023定价通过商品结构,商品展示模式的形成与实现:形成硬百大类定价角色:低价形象商品的建立:按中/小类建立大类低价形象商品,以建立价格形象;毛利贡献大类:汽用、五金、玩具、文具、家具、园艺、箱包、婴儿用品等非价格敏感性大类,做为毛利贡献角色,追求更高毛利，避免竞争;销售与毛利贡献大类:床品追求高销售，通过商品差异化经营,避免价格竞争,追求高毛利;销售与价格敏感大类家居、礼品季节性用品等同类商品必须竞争,价格领先，通过高销售提升采购收入。12/29/2022定价通过商品结构,商品展示模式的形成与实321/3/202312/29/202233顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是否能把这五个板块完整的组织起来。行为分析商品管控现场管理供应优化管控点非食品管控要点A、价格标识清晰B、适当的商品演示C、商品陈列的表现D.选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售商品结构背后是品牌结构，品牌结构背后是供应商结构。我们即要保证在这个品类中供应商的竞争性，又要避免太多供应商分散并降低整个品类的竞争力。管控要点：A.应季商品的快速替换（高毛利，抢占市场份额）B、库存控制C、TOP商品的库存跟进D、人员在工作上的合理分工A、商品宽度与深度B、适合商圈的经营品项及价格带（什么商品适销？）C、品种丰富齐全、使用方便（满足顾客需求？）D、高毛利、新商品的陈列及推荐顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是34顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是否能把这五个板块完整的组织起来。行为分析商品管控现场管理供应优化管控点非食品管控要点A、价格标识清晰B、适当的商品演示C、商品陈列的表现D.选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售商品结构背后是品牌结构，品牌结构背后是供应商结构。我们即要保证在这个品类中供应商的竞争性，又要避免太多供应商分散并降低整个品类的竞争力。管控要点：A.应季商品的快速替换（高毛利，抢占市场份额）B、库存控制C、TOP商品的库存跟进D、人员在工作上的合理分工A、商品宽度与深度B、适合商圈的经营品项及价格带（什么商品适销？）C、品种丰富齐全、使用方便（满足顾客需求？）D、高毛利、新商品的陈列及推荐顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是35顾客心理因素寻找刺激需求动机评价购买行为分析、比较购买决策感觉——视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉注意、记忆学习、联想、能力情绪、气质、性格意志意志、情绪、气质、性格需要动机顾客心理因素寻找刺激需求动机评价购买行为分析、比较购买决策36消费者的需要和动消费者的需要和动机需要行为结束目标行为动机激发驱动达到满足需要消费者的需要和动消费者的需要和动机需要行为结束目标行为动机激371/3/202312/29/202238顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是否能把这五个板块完整的组织起来。行为分析商品管控现场管理供应优化管控点非食品管控要点A、价格标识清晰B、适当的商品演示C、商品陈列的表现D.选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售商品结构背后是品牌结构，品牌结构背后是供应商结构。我们即要保证在这个品类中供应商的竞争性，又要避免太多供应商分散并降低整个品类的竞争力。管控要点：A.应季商品的快速替换（高毛利，抢占市场份额）B、库存控制C、TOP商品的库存跟进D、人员在工作上的合理分工A、商品宽度与深度B、适合商圈的经营品项及价格带（什么商品适销？）C、品种丰富齐全、使用方便（满足顾客需求？）D、高毛利、新商品的陈列及推荐顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是39管控-季节性1/3/2023管控-季节性12/29/202240管控-人员要求1/3/2023了解商品的属性和商品知识；熟练掌握商品的销售技巧和相关的售后服务承诺；管理到单品，关注到单品的销售状态和销售动向；熟悉相关的法律/法规《消法、三包规定、公司退换货规定等》，能妥善、正确的处理相关的售后客诉；经常关注商品的市场动态和变化；卖场营运标准的执行；

管控-人员要求12/29/2022了解商品的属性和商品知识；41顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是否能把这五个板块完整的组织起来。行为分析商品管控现场管理供应优化管控点非食品管控要点A、价格标识清晰B、适当的商品演示C、商品陈列的表现D.选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售商品结构背后是品牌结构，品牌结构背后是供应商结构。我们即要保证在这个品类中供应商的竞争性，又要避免太多供应商分散并降低整个品类的竞争力。管控要点：A.应季商品的快速替换（高毛利，抢占市场份额）B、库存控制C、TOP商品的库存跟进D、人员在工作上的合理分工A、商品宽度与深度B、适合商圈的经营品项及价格带（什么商品适销？）C、品种丰富齐全、使用方便（满足顾客需求？）D、高毛利、新商品的陈列及推荐顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是42现场管理1/3/2023A、价格标识清晰B、商品陈列的表现现场管理12/29/2022A、价格标识清晰B、商品陈列的表43现场管控1/3/2023选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售现场管控12/29/2022选品+现场促销。以单品带动大类的44现场管控1/3/2023现场管理和控制

营业前：检查区域人员到岗、商品陈列、商品质量、商品标识、商品库存及商品销售等

营业中：巡查区域现场促销、员工状态、操作规范、服务水平、仓库管理、设备使用、卫生环境、相关业务操作、顾客投诉及商品销售表现等

营业后：

货架管理（陈列）、设备使用、人员清点、销售查询及第二天工作准备现场管控12/29/2022现场管理和控制45顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是否能把这五个板块完整的组织起来。行为分析商品管控现场管理供应优化管控点非食品管控要点A、价格标识清晰B、适当的商品演示C、商品陈列的表现D.选品+现场促销。以单品带动大类的气氛及销售商品结构背后是品牌结构，品牌结构背后是供应商结构。我们即要保证在这个品类中供应商的竞争性，又要避免太多供应商分散并降低整个品类的竞争力。管控要点：A.应季商品的快速替换（高毛利，抢占市场份额）B、库存控制C、TOP商品的库存跟进D、人员在工作上的合理分工A、商品宽度与深度（鱼钩）B、适合商圈的经营品项及价格带（什么商品适销？）C、品种丰富齐全、使用方便（满足顾客需求？）D、高毛利、新商品的陈列及推荐顾客消费习惯及消费过程研究品类经营的成败取决于是46商品-深度与宽度1/3/2023商品-深度与宽度12/29/202247商品-新品推荐1/3/2023商品-新品推荐12/29/202248建立品类中心的目的：根据顾客的需求，让顾客能在集中的区域方便挑选到同个品类相关的商品。提升卖场形象，强顾客忠诚度，从而促进生意增长。

品类中心非食品类中心分别是：数码中心家居中心玩具中心体育中心建立品类中心的目的：根据顾客的需求，让顾客能在集中的区域方便49

数码中心介绍

数码中心介绍50

一、数码中心的概念和策略：根据顾客购物需求,建立华润万家在数码电器方面时尚、专业的形象策略：商品丰富、时尚、专业二、数码中心的定位：

1、品类中心角色：目标品类

2、品类中心目标顾客群：青少年、中高收入白领及追求生活品味品质的成功人士为主

3、品类中心主色调：灰色和蓝色(或其他高雅色)三、数码中心包含品类：相机、PDA、电子辞典、GPS、电子相框、电脑、

MP3/MP4、手机、学习机/点读机及相关配件等。四、数码中心的标准SKU数、货架数、面积、陈列道具：

数码中心店群组货架数商品数面积陈列道具8000平米专柜950个200平米木制货架、体验区、专柜6000平米专柜800个160平米4000平米专柜700个120平米

数码中心店群组货51

五、商品策略：

1、商品品种丰富、时尚、专业；

2、经营知名商品为主，对非知名品牌进行资质检查后再确定合作，确保质量；

3、中高档商品线丰富；新商品上市快；

4、自营、联营商品优势互补；六、价格策略：

1、H/L；

2、高中低价位商品占比分别为：高40%、中30%、低30%七、差异化经营体现：

1、促销：以服务升级、买送等促销方式为主；

2、陈列：整体装修，联营专柜统一装修标准；有专用的陈列道具；中高端商品放大陈列；

3、服务：提供专业销售人员的咨询服务；提供上网休息区、手机充电，以及打印等特色服务；

4、有试听、试用等体验式购物氛围；给顾客介绍如何分辨优劣质商品等；

数码中心

五、商品策略：数52

八、促销方式：

1、

每期选取不同商品做DM价格促销；

2、

以专供套装或礼品包、买赠、送券等形式促销；

数码中心九、数码中心图片:

数码中心九、数码53

家居中心介绍

家居中心介绍54

一、家居中心的概念和策略：根据顾客购物需求，建立华润万家时尚、专业的家居中心形象，让顾客能更方便集中购买相关商品，并体会居家气氛、优质的服务和轻松的购物心情。策略：时尚、丰富、优质、品位二、家居中心的定位：

1、品类中心角色：常规性品类

2、品类中心目标顾客群：居家生活人群，注重生活品质、追求时尚的中高收入顾客

3、品类中心主色调：红色、白色、蓝色三、家居中心包含的品类：家居厨房、家居塑料、家居清洁、家私、五金汽用。四、家居中心的标准SKU数、货架数、面积、陈列道具：

家居中心店群组货架数商品数面积陈列道具8000平米232贝5067个200平米层板、挂钩、碗盘架、酒杯挂钩等铁制货架6000平米195贝4678个140平米4000平米152贝3940个40平米2000平米96贝2693个0平米

一、家居中心的概念55

五、商品策略：

1、以商品丰富、时尚、专业为主；

2、经营知名商品为主，对非知名品牌进行资质检查后再确定合作，确保质量

3、引进品牌供应商，并以形象专柜的陈列展示；自营与联营优势互补.六、价格策略：

1、H/L；

2、高中低价位商品占比分别为：高20%、中60%、低20%七、差异化经营体现：

1、在有条件的门店引进高档品牌厨具及家居生活专柜，自营和联营优势互补；

2、整体形象设计及装修，联营供应商专柜统一装修标准；专用的陈列道具；样品展示陈列柜；

家居中心

五、商品策略：家56

八、差异化经营体现：

3、安排专业销售人员的咨询服务、炊具演示、家私DIY、清洁工具演示等；

4、与各品牌供应商举办家居体验活动，真实体现家居中心概念化。九、促销方式：

1、每期选取商品做DM价格促销；

2、或以买赠、送券、限时抢购等形式促销，其他还有各种不限于形式的让利活动，如惊爆价、换购、会员制促销等。

家居中心

八、差异化经营体现57

家居中心十、家居中心图片:以自营（货架陈列）与联营专柜结合为主，每个小类都有与消费者沟通的信息，提供该小类商品挑选、使用、维护等方面教育信息。

家居中心十、家居58

家居中心十一、家居中心图片:

家居中心十一、家59

玩具中心介绍

玩具中心介绍60

一、玩具中心的概念和策略：根据顾客购物需求,在玩具中心建立时尚、专业的形象，以玩斗乐为目标来打造玩具中心。策略：娱乐、玩耍、体验、智力开发二、玩具中心的定位：

1、品类中心角色：常规品类

2、品类中心目标顾客群：儿童、父母为主的三口之家，注重生活品质、追求时尚的中高收入顾客

3、品类中心主色调：蓝色和粉红色三、玩具中心的标准SKU数、货架数、面积、陈列道具：

玩具中心店群组货架数商品数面积陈列道具8000平米46贝977个30平米（带灯）层板、挂钩6000平米39贝677个25平米展示柜、4000平米24贝453个18平米

2000平米10贝128个10平米

一、玩具中心的概念61

四、商品策略：

1、以商品丰富、时尚、趣味、可爱、好玩的商品为主；

2、经营知名商品为主，对非知名品牌进行资质检查后再确定合作，确保质量；

3、引进品牌玩具，并以形象专柜的陈列展示；自营、联营商品优势互补.五、价格策略：

1、H/L；

2、高中低价位商品占比分别为：高30%、中50%、低20%六、差异化经营体现：

1、货架陈列区域以1.8M高度为主,货架上方做装饰；男孩玩具、女孩玩具、益智玩具等进行分类陈列,

并按男孩系列、女孩系列分别以蓝色、粉红色区分；

2、货架上方有样品陈列展示柜，供顾客直观了解商品；

玩具中心

四、商品策略：玩62

七、差异化经营体现：

3、设计上预留孩子玩耍、试玩、看动画片等区域以吸引人气；

4、提供专业销售人员的咨询服务；八、促销方式：

1、每期选取商品做DM价格促销；

2、不定期组织各种不限于形式的游乐活动吸引小朋友及父母，如绘画比赛、遥控车比赛等；

玩具中心九、玩具中心图片:

七、差异化经营体现63

玩具中心十、玩具中心图片:男孩玩具区域以蓝色为主色调进行装饰

玩具中心十、玩具64

体育中心介绍

体育中心介绍65

一、体育中心的概念和策略：根据顾客购物需求,建立华润万家时尚、专业的体育中心形象，提升自营商品的经营能力。策略：丰富、专业、时尚、健康二、体育中心的定位：

1、品类中心角色：常规性品类

2、品类中心目标顾客群：品位高、关注健康、注重生活品质的顾客为主。

3、品类中心主色调：灰色或蓝色三、体育中心的标准SKU数、货架数、面积、陈列道具：

体育中心店群组货架数商品数面积陈列道具8000平米31贝518个200平米铁制货架、自行车架6000平米21贝322个150平米铁制货架4000平米11贝240个60平米

一、体育中心的概念66

四、商品策略：

1、以商品丰富、时尚、专业为主；

2、经营知名商品为主，对非知名品牌进行资质检查后再确定合作，确保质量;

3、引进品牌供应商，并以形象专柜的陈列展示；自营、联营商品优势互补。五、价格策略：

1、H/L；

2、高中低价位商品占比分别为：高15%、中60%、低15%六、差异化经营体现：

1、在有条件的门店引进高档品牌专柜，自营和联营优势互补;

2、整体形象设计及装修，联营供应商专柜统一装修标准；专用的陈列道具；

体育中心

四、商品策略：体67

七、差异化经营体现：

3、提供专业销售人员的咨询服务,如自行车的安装服务等;

4、加强运动、健康理念的活动推广。八、促销方式：

1、每期DM选取不同商品进行价格促销；

2、以买赠、送券等形式促销。

体育中心

七、差异化经营体现681/3/2023九、形象及图片：预留消费者体验区，每个小类都有与消费者沟通的信息，提供该小类商品挑选、使用、维护等方面教育。

12/29/2022九、形象及图片：691/3/2023特别注意：库存和季节性12/29/2022特别注意：库存和季节性7071/3771/3771商品缺货率研究--消费者面对脱销时的反应

商品缺货率研究--消费者面对脱销时的反应

72供应商/零售商协作缺乏信任，没有协同预测供应商出现断货问题1总部/门店协作员工缺乏培训，补货不科学采购与营运之间协作不好2供应商与配送中心的物流物流服务水平低订单跟踪机制落后3从DC到门店的物流物流配送流程不规范DC建设不完善，缺少系统支持4供应商直送物流服务水平低销售旺季资源紧张5店内物流后仓管理混乱员工缺乏培训6商品缺货率研究—缺货主要原因供应商/零售商协作1总部/门店协作2供应商与配送中心的物流373基本概念—库存

实际库存实际存在的商品库存数量和金额，为商品物流的主要体现形式。通过盘点来确定商品数量和金额.系统库存系统记录的商品库存数量和金额，为系统商品管理、订货和核算的基础。库存差异实际库存与系统库存之间的差异；通过库存差异调整进行修正。基本概念—库存

实际库存实际存在的商品库存数量和金额，741/3/2023库存组成元素库存组成元素I平均循环库存:是到货量的平均值影响因素包括:订单周期，到货时间库存组成元素II安全库存此部分库存包括:需求（预测）变化供应变化（稳定性）以保证商店达到一定的服务水平订单周期如何影响安全库存？12/29/2022库存组成元素库存组成元素I库存组成元素75畅销商品库存管理畅销商品特点：最重要商品,必须重点关注.完全或者接近完全满足顾客的需求，很高的商品获得性,提升商品服务水平；必须保持高库存周转，提升门店整体的库存周转。畅销商品有DM\TOP1000商品\应季商品运用ABC分析法,畅销商品库存管理目标畅销商品库存管理畅销商品特点：运用ABC分析法,畅销商品库存76畅销商品库存管理确定促销时间促销期间商品销售量预测根据销售预测进行商品订货计算总订货量预估首单定货量当前库存量需要进行促销陈列的商品量(排面量/最小陈列量)促销期间结束后的库存处理促销商品管控畅销商品库存管理确定促销时间促销商品管控77促销商品销售预测促销期间销售量=基准期销售额*预计销售增长率选定基准比较区间：基准期最接近当前\避免销售起伏\销售时间相当选定基准期销售量:可以计算总销售量或者日均销售量乘以时间获得预计销售增长率：可以通过历史促销数据来获得/计划增长率促销商品订货促销期间总订货量=促销期间预计销售量+陈列增加量-当前库存首单订货量=第一个订货周期销售量+陈列增加量-当前库存量一般首单订货量占总销售量的1/2或者2/3，保证一定的陈列量和库存量。促销商品销售预测促销商品订货781/3/2023节日商品特点:时令性特别强：节日商品更加注重商品的时间，最明显的就是月饼和年货.销售起伏大：节日前后的销售起伏巨大，可以呈现数十倍甚至更大销售异动短时间订货量大：适应销售起伏，必须在短时间内扩大订货量，市场总体货源总是呈现相对短缺的状况。需要非常出色的控制门店的库存和销售的关系，这样才能获取节日商品高额的利润;一旦控制不好，将造成重大的损失..12/29/2022节日商品特点:79

简单来看，各品类商品的实际库存天数超过目标库存天数的1倍，则视为商品积压。如某单品所属品类的库存周转目标30天，实际库存天数为60天，则意味该商品存在商品积压问题

大综超单品库存周转达到60天以上的，视为高库存!!库存数据不准确，导致订货不准；手工订货量过大或者重复订货促销商品预计数量过大，导致无法销售完成；过季商品\滞销商品商品陈列过大，和实际的销售不成正比。库存周转高于60天简单来看，各品类商品的实际库存天数超过目标80原则（6R）具体原因方法正确的商品顾客无此商品需求

商品不适销清退/调至其他地区销售/削价正确的价格定价不合理

价格丧失竞争优势重新定价/建立竞争价格正确的时间商品过季

商品生命周期结束，市场出现替代品

商品更换新包装清退/削价/新品引进/更换包装正确的地点商品归类不正确导致消费者无法找到

商品陈列地点错误重新归类/调整陈列地点正确的数量商品陈列数量不足

货架商品没有足够的排面

商品没有陈列商品陈列管理/增加商品陈列量正确的状态商品破损、包装不清晰、近过期

商品展示方式错误

商品陈列标识不清晰、没有价格标签等报损/削价/商品状态维护/陈列标识和方式维护原则（6R）具体原因方法正确的商品顾客无此商品需求

商品不适811/3/202312/29/20228230,31,家百销售商品：主要以一次性商品为主，结合瓷器。可以设计“辞旧迎新”“帮洁小助手”等主题。春32,33文体休闲销售商品：主要以年后开学为主。可以设计“开学了”等主题。36,37,38针纺销售商品：以季节商品保暖系列为主。34,35洗化销售商品：34类以家具和厨房清洁为主“有洗化一条街”主题。30,31,家百春32,33文体休闲36,37,38针纺348330,31,家百销售商品：主要以应季节商品如：冰模，冰盒，啤酒杯，保鲜膜/盒为主。4月左右可以做收纳系列商品。5月做均一价商品促销。夏32,33文体休闲销售商品：天气转热可以开始做户外运动类和烧烤类商品。36,37,38针纺销售商品：婚庆，夏凉系列。建议采购4月低上。4月初商品多余库存清理。34,35洗化销售商品：转季节是销售衣物消杀类商品，进入6月主要以蚊虫销售为主。4月开始可以做以厂商周为主活动。（卫生巾，纸皮）纸皮主推湿纸巾。30,31,家百夏32,33文体休闲36,37,38针纺348430,31,家百销售商品：收纳商品，均一价及保温杯等换季商品上市。秋32,33文体休闲销售商品：9月开学，学训商品。及户外商品，特别是汽车用品。36,37,38针纺销售商品：换季，夏凉商品出清（7月底）主要推婚庆，户外衣物。34,35洗化销售商品：常规商品可以选择性推衣物消杀类商品。30,31,家百秋32,33文体休闲36,37,38针纺348530,31,家百销售商品：均一价商品结合保温系列商品上市。冬32,33文体休闲销售商品：圣诞节商品，年节饰品等。36,37,38针纺销售商品：保暖商品上市，夏凉出清。主要以保暖和被子为主。34,35洗化销售商品：民生商品。30,31,家百冬32,33文体休闲36,37,38针纺34861/3/20232014年大型节假日月份日期重点节日销售重点部类商品备注11月1日元旦家百，洗化一次性，家洁

1月30日春节家百一次性

22月14日元宵节家百一次性

2月14日情人节洗化计生用品

33月8日妇女节洗化纸品（卫生巾）

45月11日母亲节洗化，针纺化妆品，服装

56月1日儿童节文体玩具

6月2日端午节家百，洗化一次性，家洁

6月15日父亲节针纺服装，化妆品

68月2日七夕洗化计生用品

712月25日圣诞节文体圣诞用品

12/29/20222014年大型节假日月份日期重点节日销售87学习到的叫知识；会运用的叫智慧；行动了才叫能力！“两动”一不动的人学习到的叫知识；“两动”一不动的人88全策划文案模板一、目标市场定位策划方案二、新产品上市推广策划方案三、促销策划方案四、快速消费品促销方案五、广告策划方案六、营业推广方案七、渠道策划策划方案八、营销策划书的一般格式九、创业项目营销策划书的编制格式十、活动策划方案十一、会展策划方案十二、公关策划方案十三、品牌策划方案十四、企业形象策划方案十五、开业典礼策划方案十六、某某房地产活动策划方案全策划文案模板一、目标市场定位策划方案89目录前言简述策划的背景、目的、方案主要内容正文中第一部分内容：市场分析1、企业的宏观环境以及行业分析；2、消费者对产品偏好分析；3、竞争产品分析毕业设计策划方案的特别说明：1、（范文详见群共享：市场调研报告WROD文档）2、除市场调研报告外，其余策划方案正文第一部分均为市场分析。目录前言简述策划的背景、目的、方案主要内容正文中1、企业的宏901、封面封面须作规范的设计，标明：目标市场定位项目的名称、策划人姓名、所属单位、设计日期。3、目录通过目录可以让人们对设计报告有个大概的了解，目录中应包括各章的名称。2、前言 简述策划的背景、目的、方案主要内容4、正文正文部分是策划书的核心，应阐明目标市场定位策划的背景、目的和要求。主要包括市场分析（宏观环境分析、微观环境分析）、企业机会与问题分析、市场细分、目标市场选择、市场定位等内容。5、附件策划案中的调查表及需要附加说明的资料都可以作为附件，阅读和操作起来方便。(市场调研报告）一、目标市场定位策划方案1、封面一、目标市场定位策划方案91卷容格式文字编排工整清楚、格式符合要求二、新产品上市推广策划方案文字表达流畅、条理清楚、逻辑性较强具体内容封面完整要素完整（策划名称、策划者、策划）目录排列有序（1分）、一目了然（1分）（排列至一、（一）两级即可）前言简述策划的背景、目的、方案主要内容市场分析市场分析包括企业的宏观环境以及行业分析（4分）、消费者对产品偏好分析（4分）、竞争产品分析（4分），市场分析比较透彻、基本到位，能从分析中获得新产品上市的竞争状况（2分）新品分析对新产品特点描述详细，新产品核心利益点分析较为准确；新品SWOT新产品优势（2分）、劣势（2分），机会点（2分）、威胁点（2分）分析较为准确产品定位产品市场定位基本符合市场实际情况、定位具有竞争力；推广目标有营销目标（2分），目标明确、具体、具有可行性（3分）推广策略广告语、广告主题（10分）等设计，公关活动宣传活动安排（5分），其他促销活动（10分）、媒介选择（5分）（要求：3条以上广告语、2个以上公关宣传活动、2个以上终端促销活动、3种以上的媒介安排，少1个扣2分）经费预算有预算与分配表（2分）费用预算合理，可行（3分）效果评估有效果评估（1分），效果评估合理，符合企业要求（1分）创新方面方案有一定新意，见解独到卷容格式文字编排工整清楚、格式符合要求二、文字表达流畅、条理92三、促销策划方案一、封面：1、策划方案名称：要求清楚、明确、具体2、策划者资料介绍：姓名、单位、职务等3、完成方案的时间：年、月、日二、概要提示：策划方案要点与预期效果（可选择）三、目录（注意页码）四、前言主要思路与内容：策划任务的由来，为什么要策划？简述策划背景策划目标策划指导思想与策划思路三、促销策划方案93五、正文（一）市场分析1、行业分析（1）竞争强度（2）促销方式（3）促销手段（4）竞争对手的促销策略及促销方案2、市场分析：同品类产品、价格、促销方式、产品的市场经营状况（二）目标顾客分析1、目标顾客特征与消费行为分析2、目标顾客对本产品刺激的敏感点、顾客兴趣3、目标顾客获取本产品的相关信息途径五、正文94（三）产品分析1、卖点（比较优势）、诉求点2、产品市场生命周期（产品所处的销售阶段）3、其他相关因素（四）企业资源分析重点在企业的资金状况、营业能力等方面资源情况（五）促销目标确定1、确定促销活动主题（1）开展活动的目的是什么？（2）要促销什么？产品？品牌？（3）要处理库存？还是提升销量？（4）是打击竞争对手？（5）是新品上市？还是提升品牌知名度及美誉度？2、针对促销重点，制定促销目标（1）销量是多少？（2）品牌知名度提升多少？（3）其他具体目标？（三）产品分析95六、设计促销传播信息（促销活动方案的核心部分）力求创新，使活动更具震憾力，排他性分析确定以下内容：1、促销内容----顾客对什么感兴趣（敏感点）2、准确、鲜明地描述促销主题3、确定实现主题的手段艺术化地表现出主题，淡化商业目的，使活动更接近于消费者七、选择促销方式（工具）考虑活动的目标、竞争条件和环境、促销费用预算和分配八、选择促销时机根据目标顾客消费习惯、对手情况、市场变化或制造适当理由确定促销时机六、设计促销传播信息（促销活动方案的核心部分）96九、制定促销方案方案细节安排:促销活动宣传口号或广告词促销活动时间、地点促销活动内容执行促销活动内容促销进度（负责、安排）将所有促销工作进行日历安排，落实到人列表详细说明方案所需要资金、人力投入、组织构建、进度安排促销活动准备物资清单相关制度、文件、表格等十、方案的效果预测与促销经费预算1、要说明根据资料情报预测策划方案实施的预期量化效果2、促销活动总费用及其分配九、制定促销方案97十一、促销活动效果评价方案主要依据：企业与消费者沟通的效果重要宗旨：通过设计消费者对促销信息的知晓程度或购买行为来确定促销效果目的：调整促销手段十二、促销活动注意事项等内容提出预防措施，制定应急预案，做到有备无患十三、方案参考的资料-----增加方案的可信度、可行性列出制定策划方案所参考的文献、资料---------促销方案编写要尽可能周全、详细、具体，越详细具体越便于操作实施。十一、促销活动效果评价方案98

四、快速消费品促销方案（请设计至少三个方案）如方案一：

一、活动时间：二、活动地点：三、活动诉求：四、活动内容描述：1.通过来拉动产品的销量，使消费者建立良好的消费习惯。2.

活动形式：3.礼品采用消费者最实用奖品，使消费者真正的得到实惠，具体的礼品制度为：产品名称

数量

礼品费用预算：项目

数量

单价

费用四、快速消费品促销方案（请设计至少三个方案）99五、广告策划方案一、目录二、前言：在广告策划书的前言中，应详细说明广告策划的任务和目标，必要时还应说明广告主的营销战略。三、正文部分：1、市场分析：企业经营情况分析、产品分析、市场分析、消费者研究。2、广告战略：广告的目标、广告的对象、广告地区、广告主题创意及表现策略、广告的媒介策略3、媒介计划4、广告预算及分配5、广告效果预测四、附录五、广告策划方案100六、营业推广方案一、活动目的二、激励规模三、激励对象四、活动主题五、送达方式六、活动时机七、广告配合八、促销活动安排九、费用预算十、意外防范十一、效果预估六、营业推广方案1011、封面封面须作规范的设计，标明：渠道策划项目的名称、策划人姓名、所属单位、策划日期2、目录通过目录可以让人们对设计报告有个大概的了解，目录中应包括各章的名称，如果策划书的内容多的话，还需标上各节次名称。3、前言4、正文正文部分是策划书的核心，也是进行本次实训活动的一个根本任务。在正文中应提出渠道方案设计的市场环境情况和企业优劣势状况、各类渠道选择方案的具体内容和要求、渠道选择方案的实施安排。5、附件策划案中如有很具体的方案、较大的表格及需要附加说明的资料都可以作为附件，阅读和操作起来方便。七、渠道策划策划方案1、封面七、渠道策划策划方案102103封面策划书名称策划者的姓名、工作单位、职务。策划书完成时间目录前言简要交待接受营销策划委托的情况进行营销策划的原因营销过程的概略介绍和策划实施后将要达到的理想状态正文策划的目标SWOT分析营销战略和具体营销方案预算表与进度表（体现时间进度）附件参考的文献资料其他注意事项八、营销策划书的一般格式103封策划书名称目录前简要交待接受营销策划委托的情况正策103九、创业项目营销策划书的编制格式策划书封面

1、策划书的名称；

2、策划机构或策划人的名称；

3、策划完成日期及本策划适用时间段；

4、保密等级。目录和前言策划书的正文（一）策划目的（前言）（二）分析当前的营销环境状况

1、宏观环境分析

2、行业分析

3、竞争分析

4、企业自身及营销情况分析

5、消费者分析（三）SWOT分析

优势、劣势、机会、威胁（四）投资损益分析

成本、收益、风险分析

(选址分析）（五）企业战略目标（六）营销战略

1、营销宗旨：

2、目标市场细分及选择

3、市场定位

(七）营销组合策略

1、产品策略：

产品定位。产品质量功能方案。产品品牌。产品包装。产品服务

2、价格策略

3、渠道策略

4、促销策略（八）营销执行（九）附录九、创业项目营销策划书的编制格式策划书封面（四）投资损益分析104十、活动策划方案一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月×日工商管理学院×活动策划书”，置于页面中央。二、活动背景：这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(SWOT分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。三、活动目的及意义：活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。四、活动名称：根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。五、活动目标：此部分需明示要实现的目标及重点（目标选择需要满足重要性、可行性、时效性）。十、活动策划方案一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称，如“105六、活动开展：

作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。另外，人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。七、经费预算：活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。八、活动中应注意的问题及细节：内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大等也应在策划中加以说明。九、活动负责人及主要参与者：注明组织者、参与者姓名、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。六、活动开展：作为策划的正文部分，表现方式要简洁明106十一、会展策划方案封面目录前言（参展商品的确定，信息描述）一、会展主题二、会展目的三、会展时间四、会展地点五、参展人员六、参展安排七、参展预算八、注意事项十一、会展策划方案107公关策划书写作格式一、目录二、前言三、正文主要包括以下主要项目：

（一）背景分析

1、宏观环境分析

2、企业形象和企业产品形象

3、竞争者和消费者分析

4、竞争对手的公关情况

（二）公关目标和针对目标群

1、公关目标：树立组织良好形象，具有四大要素:传播信息，联络感情，改变态度，引起行为。十二、公关策划书公关策划书写作格式十二、公关策划书108

2、公关目标群：根据公关目标选择目标群，包括消费大众、公司员工、经销商、供应商、传播媒介等。或分为：主要影响者、次要影响者、再次影响者。

（三）公关沟通的媒介

1、大众传播媒介：电视、网络、报纸、广播等。

2、企业传播媒介：企业刊物、企业宣传片等

3、其他传播媒介：口头传播媒介如：演讲、电话等；书面媒介如：海报、宣传单、信函等。

（四）公关活动方式

1、针对消费者的活动方式组织各种消费团体到企业参观；通过大众传播媒介介绍企业的经营理念、管理风格；出版公司刊物介绍企业情况；改善服务品质；成立基金会等。任务五、常用策划书的撰写—公关策划书2、公关目标群：根据公关目标选择目标群，包括消费大众109

2、针对公司员工活动方式

3、针对经销商活动方式

4、针对供应商活动方式

5、针对传播媒介活动方式

（五）公关活动实施

1、公关活动实施时间、地点、参与人员

2、公关活动步骤和流程

3、公关活动控制（六）公关活动经费预算

1、编写预算表

2、控制预算与进度

（七）公关策划的成效评估根据公关的目标与成果写出评估报告

（八）公关活动其他附件任务五、常用策划书的撰写—公关策划书2、针对公司员工活动方式任务五、常用策划书的撰写—公110十三、品牌策划书前言目录正文：

一、市场调研计划

1、调研目的

2、调研时间

3、调研区域

4、调研方法（分层抽样法、定量分析+定性分析）

5、调研形式（街头访问、售点访问、售点巡查）

6、调研对象（区域市场、消费者、竞争者）

7、调研内容

8、调研预算

十三、品牌策划书111

二、行业市场环境分析

1、全国市场现状分析

2、全国市场发展趋势分析

3、目标市场总体分析

4、影响市场波动的因素

4.1季节因素

4.2地域因素

4.3政策因素

任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书112

三、目标市场分析

1、目标市场大小及潜力评估

2、目标市场现状

3、目标市场主要销售渠道

4、目标市场构成及细分

5、竞品铺货率情况

6、竞品市场占有率

7、消费者指名购买率最高的品牌

8、提及率最高的品牌

9、首推率最高的品牌任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书

三、目标市场分析

1、目标市场大小及潜力评估113

四、产品分析

1、产品类别分析

2、产品名称分析

3、产品特性分析

4、产品卖点分析

5、产品价格分析

6、产品渠道分析

7、产品促销分析

8、产品传播分析

任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书四、产品分析

1、产品类别分析

114

五、竞品分析（竞争者分析）

1、主要竞争对手

2、潜在竞争对手

3、竞品质量分析

4、竞品价格分析

5、竞品包装分析

6、竞品渠道分析

7、竞品广告分析（广告投入、媒体选择、诉求重点、表现形式）

8、竞品促销分析（促销手段、促销力度）任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书

五、竞品分析（竞争者分析）

1、主要竞争对115

六、消费者分析

1、消费者特征描述

2、消费者购买习惯分析

3、消费者需求点分析

4、消费者关注点分析

5、消费者消费心理

6、第一次购买动机分析

7、消费者品牌忠诚度分析

8、消费者对本品的印象和态度

9、消费者对广告的态度

10、消费者对促销的态度

11、消费者对购买地点的态度任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书

六、消费者分析

1、消费者特征描述

2116

七、品牌分析

1、企业目前经营现状分析

2、品牌目前发展战略及运作策略分析

3、本品牌知名度及美誉度

4、本品牌目前市场情况及反映研究

5、本品在行业中的地位

6、本品牌与竞争对手的定位策略比较

7、品牌建设问题点和不足之处

任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书

七、品牌分析

1、企业目前经营现状分析117

8、品牌SWOT分析

8.1品牌优势

8.2品牌劣势

8.3品牌机会

8.4品牌威胁

8.5参照体系任务五、常用策划书的撰写—品牌策划书

8、品牌SWOT分析

8.1品牌优势

1181、企业形象策划概念

企业形象策划即CIS导入(CIS是英文CorporateIdentitySystem的缩写)。又称企业识别，简称CIS。所谓企业识别即一个企业区别于其他企业的标志和特征，它是企业在社会公众心目中占据的特定位置和确立的形象。企业形象策划主要包括:CIS策划的程序及原则，企业实态调查与方案制定以及企业形象的设计开发。

CIS是个整体系统，它由MIS、BIS、VIS三个子系统组成，这三个子系统的分别是:MIS理念识别系统;BIS行为识别系统;VIS视觉识别系统。三个子系统共同塑造具有特色的企业的形象。十四、企业形象策划书1、企业形象策划概念十四、企业形象策划书119

2.CIS策划的程序

CIS策划程序是指从调查分析到执行实施、反馈评估全过程的先后次序和具体步骤，是企业具有一定规模的一项正式的活动。其主要作业划分为四个阶段，即提案阶段、调研阶段、开发设计阶段和实施管理阶段。这四个阶段的规划囊括了CIS策划的主要内容和程序，是一个相互衔接的过程，每个阶段都有其特定任务和工作重点。

2.CIS策划的程序1203、企业形象策划书的格式封面目录前言：实施策划案的目的;正文：

(1)引进CIS的理由和背景;(2)CIS计划的方针;(3)实施计划;(4)具体实施细则;(5)计划的推动、组织和协办;(6)所需费用和时间。附录3、企业形象策划书的格式121十五、___________开业典礼策划方案活动概况：时间：地点：前言目录：一、活动目标二、活动特色三、前期准备四、现场布置五、嘉宾签到

1、要求

2、详细说明十五、___________开业典礼策划方案122六、剪彩仪式

1、要求

2、详细说明七、节目演出

1、要求

2、详细说明八、费用预算（列表）九、特别说明六、剪彩仪式123正标题：副标题：十六、某某房地产活动策划方案前言目录：一、活动概要

1、活动主办：

2、活动时间：

3、活动地点：

4、活动形式：

5、活动规模：

6、活动人群：二、活动基调三、活动平面分区四、氛围营造正标题：124五、礼仪六、签到处七、主会场八、活动主背板九、开盘典礼

1、开场秀

2、主持人致辞、开发商致辞

3、开盘仪式。。。。。。十、活动详细流程十一、致谢（咨询电话。。。。。。）五、礼仪1251/3/2023非食品类经营接受培训和培训他人是每一位员工的基本工作职责营运管理中心：罗伊12/29/2022非食品类经营接受培训和培训他人126课程说明培训目的培训对象培训时间培训形式培训师提升非食品经营管理能力门店店长/储备店长/非食品部经理3.0小时投影仪播放营运总监/非食品督导培训目标1.正确理解并掌握品类角色定位2.掌握品类经营管理重点课程说明培训目的培训对象培训时间培训形式培训师提升非食品经营127

尊重他人开放思想专心聆听

积极参与分享经验空杯心态课程期望尊重他人积极参与课程期望1281/3/202312/29/20221291/3/2023一起探索非食的奥秘吧go

gogo!!12/29/2022一起探索非食的奥秘吧gogogo1301/3/2023非食市场及专业店介绍定义及范围非食品广义是指除食品以外的消费品公司（或行业）非食品产品范围包括：HBA（洗化）家居用品、文体五金、电器、服饰类商品等等12/29/2022非食市场及专业店介绍定义及范围非食品广义1311/3/2023宜家家居：主营家居、家具系列商品，仓储式的销售模式并将商品有效组合销售特力屋：以高档家居精品品牌组合的经营模式，目标顾客以中高端客群为主迪卡侬：专营体育用品、体育服装反斗城：以儿童玩具、用品连锁店非专业店（每一个品类均可单独开店）汽车用品、文具店、布艺装饰、玩具、厨具、杂货……国美、苏宁电器：以传统电器为销售主力的连锁经营店

目前非食品类市场专业店：市场主营专业的家居用品店、专业电器