生产与运作管理教材 2

生产与运作管理Production&OperationsManagement主讲：范荣华南阳理工学院国际教育学院2011年春期第二章企业战略与运作策略生产与运作管理南阳理工学院国际教育学院本章引言在第一章，我们讲到了生产运作管理的主要内容是生产运作系统的设计、运行、维护及改进。实际上，生产运作管理的内容还应加上生产运作战略管理的内容。因为，在开始各项具体工作之前，应先对这些具体工作做一总体的谋划，这种谋划就是战略管理应考虑的问题。本章教学基本情况教学时数：3学时教学目的与要求：理解战略及战略管理的重要性、基本内容；明确公司战略、经营战略与职能策略之间的关系及比较；掌握生产运作策略的内容。教学重点：生产运作策略的具体内容教学难点：如何理解战略及战略管理的重要性本章主要阅读文献资料：1.陈荣秋，马士华编著．生产与运作管理（第二版）．北京：高等教育出版社，20052.潘家轺，曹德弼编著．现代生产管理学（第2版）．北京：清华大学出版社，20033.刘丽文.生产与运作管理（第三版）.北京：清华大学出版社，2006本章主要内容2.1企业战略与战略管理★2.2生产运作策略★★2.1企业战略与战略管理★2.1企业战略与战略管理★2.1.1企业战略与战略管理的含义及其重要性2.1.2战略管理内容主要内容2.1.1企业战略与战略管理的含义及其重要性2.1.1企业战略与战略管理的含义及其重要性引导案例：为什么美国西南航空公司在全线亏损的民航业中创造了连续31年持续盈利的商业神话？陈MBA31严格自律，始终盯住自己的目标-----向短途的、经常旅行的、点对点式旅行以及中途不改换航空公司的乘客，以最低廉的票价提供最及时的服务。(航班密集、直达飞行、迅速返航、不引进巨型飞机、不开设国际航线、不与主要航空公司面对面的竞争)2.1.1企业战略与战略管理的含义及其重要性“战略”最早是一个军事名词，“战”指战斗和战争，“略”指筹略、策略、计划。战略指的是对战争全局的策划、指导。1938年，巴纳德（Bamard）首次将战略的概念引入管理理论，使企业战略思想得到理论界和企业界的重视。至20世纪60年代，企业战略逐步形成了相对完整的理论体系2.1.1企业战略略与战略管管理的含义义及其重要要性现在战略这这个词运用用得非常广广泛，泛指重大的的、带全局局性的或决决定全局的的谋划。企业战略是企业为求求得生存和和发展，在在较长时期期内对生产产经营活动动的发展方方向和关系系全局问题题的重大谋谋划。P44这这种谋划包包括企业的的使命（宗宗旨）、目目标、公司司总体战略略、经营战战略和职能能战略。战略管理是指在企业业战略的形形成及其实实施过程中中，制定的的决策和采采取的行动动。2.1.1企业战略略与战略管管理的含义义及其重要要性战略管理的的重要性！！一则龟兔赛赛跑的新寓寓言：龟兔又一次次赛跑，可可是兔子求求胜心切，，快到终点点了，发现现竟跑错了了路，不得得不重跑，，最后还是是落在乌龟龟之后，又又一次认输输。这则寓言深深刻说明了了：战略、方向向、路线正正确与否至至关重要。。从一定意意义上来说说，企业之之间的竞争争，在相当当程度上表表现为企业业战略定位位、运作战战略选择的的竞争。方方向正确，，企业投入入才能获得得事半功倍倍的收益；；否则，只只能是南辕辕北辙，投投入越多损损失越大。。（举例））2.1.1企业战略略与战略管管理的含义义及其重要要性生产管理经营管理战略管理P442.1.1企业战略略与战略管管理的含义义及其重要要性企业高层领领导的最重重要工作就就是进行战战略管理。。有报道说说，国外的的企业家花花在战略研研究上的时时间占全部部工作时间间的60%。美国通用电电气公司董董事长威尔尔逊：“我我整天没做做几件事，，但又一件件做不完的的工作，那那就是规划划未来。””未来学家托托夫勒：“对没有有战略的企企业来说，，就像是在在险恶气候候中飞行的的飞机，始始终在气流流中颠簸，，在暴风雨雨中沉浮，，最后很可可能迷失方方向，即使使飞机不坠坠毁，也不不无耗尽燃燃料之虞。。”P442.1.1企业战略略与战略管管理的含义义及其重要要性为什么现代代企业如此此重视战略略？最主要的原原因是环境境发生了巨巨大变化，，企业竞争争日益加剧剧。（P24-27;P31-33;P38-44）从卖方市场场到买方市市场---总体趋势经济全球化化---竞争全球化化需求日益多多样化、个个性化---顾客就是上上帝技术进步加加速---产品寿命周周期越来越越短基于时间的的竞争---影响企业竞竞争力要素素的变化（（价格、质质量、品种种、服务、、时间和环环保）P40环境问题日日益突出先进制造技技术的发展展2.1.2战略管理内内容2.1.2战略管理理内容制定企业战战略要回答答的3大问问题：1.我们现现在在哪里里（Wherearewenow?）---所处环环境2.我们想想到哪里去去（Wheredowewanttogo?）--发展展方面及目目标进入哪个或或哪些行业业？满足哪些顾顾客需求和和为哪些顾顾客群服务务要取得的结结果是什么么?3.我们如如何到达那那里（Howdowegetthere?）---应应选择什什么样的竞竞争战略？？2.1.2战略管理理内容制定企业战战略需要在在环境、目目标和资源源之间进行行协调战略目标环境资源战略“金三三角”2.1.2战略管理理内容企业战略的的三个层次次（事业部部制的企业业组织）公司战略(Corporatestrategy)事业战略(Businessstrategy)职能战略(Functionalstrategy)2.1.2战略管理理内容公司战略P54公司战略是是企业最高高层次的战战略，解决决公司应该该投入哪些些事业(Business)领域，以以实现长期期利润最大大化目标。。战略类型选选择专业化战略略---专注注于单一事事业纵向（垂直直）一体化化水平（横向向）一体化化:非核心业务务外包；每每个企业只只做最拿手手的；战略略联盟；供供应链之间间的竞争。。多元化2.1.2战略管理理内容纵向（垂直直）一体化化：企业自行生生产其投入入(向后或向上上游整合)，或自行处处理其产出出(向前或向下下游整合)纵向（垂直直）一体化化优点：1.可以提高竞竞争者的进进入障碍2.提高专用资资产投资效效率3.保证产品质质量4.便于加强计计划与控制制纵向（垂直直）一体化化缺点：1.成本劣势2.缺乏适应技技术变化的的能力3.当需求不稳稳定时，其其有极大风风险，协调调也很困难难2.1.2战略管理理内容事业战略（（经营战略略）简单地说，，事业战略略就是指在在特定事业业领域中如如何去竞争争，以取得得超过竞争争对手的竞竞争优势。。波特的三种种竞争战略略：成本领先战战略：在某项业务务上成为该该行业内所所有竞争者者中成本最最低者的战战略。（格格兰仕）差异化战略略：要创造一种种使顾客感感到独一无无二的产品品或服务，，使消费者者感到物有有所值，愿愿意支付较较高的价格格。关键是是创新。集中一点战战略：关注细分市市场，服务务特殊目标标的特殊需需求快速响应战战略：基于时间竞竞争的产物物。生产系系统具有柔柔性；能可可靠地按计计划交货；；速度。2.1.2战略管理理内容职能战略（（职能策略略）职能策略是是指在公司司战略与事事业战略指指导下，如如何从职能能上改进，，以达成较较佳的效率率、品质、、创新和顾顾客回应，，以取得低低成本和差差异化，从从而赢得竞竞争优势。。包括：营销策略生产运作策策略研究与开发发策略人力资源策策略等2.1.2战略管理理内容如果说公司司战略和事事业部战略略强调“做做正确的事事”，则职职能战略强强调的为““将事情作作好”。2.1.2战略略管理内内容战略管理理过程1.确定企业使命2.战略分析4.战略实施3.战略选择2.1.2战略略管理内内容1.确定定企业使使命P39使命是企企业存在在的基础础和原因因。不同同组织的的使命是是不同的的。使命命需要清清晰而简简要地表表达出来来，作为为企业的的宗旨。。企业的的使命和和宗旨为为企业发发展提供供了一个个总的方方向，并并由此产产生企业业的目标标。（举举例）中国电信信企业使使命：让客户尽尽情享受受信息新新生活中国移动动企业使使命：创无限通通信世界界做信信息社会会栋梁华为公司司企业使使命：聚焦客户户关注的的挑战和和压力，，提供有有竞争力力的通信信解决方方案和服服务，持持续为客客户创造造最大价价值2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析外部环境境分析：：识别机机会与威威胁内部条件件分析：：找出优优势与劣劣势一种全面面分析企企业优势势、劣势势、机会会和威胁胁四种因因素的著著名分析析工具------SWOT分析法法SWOT分别代代表优势势(Strength)、劣劣势(Weakness)、机机会(Opportunities)和威胁胁(Threats)。优势势和劣势势都是就就企业本本身而言言的，机机会和威威胁是从从外部环环境分析析出来的的。四种种因素不不同的组组合形成成不同的的战略。。2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析（（续）SWOT分析矩矩阵优势（S）列出企业所有优势因素劣势（W）列出企业所有劣势因素机会（O）列出企业所有机会因素SO战略列出发挥优势、利用机会的企业战略WO战略列出利用机会、克服劣势的企业战略威胁（T）列出企业所有威胁因素ST战略列出发挥优势、回避威胁的企业战略WT战略列出减少劣势、回避威胁的企业战略2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析（（续）潜在竞争者购买者的力量供应商的力量替代品威胁行业内竞争政治因素素科技因素素社会因素素经济因素素外部环境分析：P49宏观环境：PEST分析法行业环境竞争环境波特五力分析法2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析（（续）内部条件件分析产品或服服务的竞竞争力分分析（V和C决决定之））V(对顾客的价值)(V-C)企业创造的价值(V-P)顾客剩余(P-C)企业的利润C(成本)P(价格)价值V、、价格P、成本本C关系系图2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析（（续）内部条件件分析（（续）价值链分分析研发采购与供应生产营销服务投入产出企业家及高管人员企业文化企业管理体制和组织结构人力资源管理支援活动基本活动上游环节下游环节2.1.2战略略管理内内容2.战略略分析（（续）内部条件件分析（（续）需要评价价的企业业内部条条件P452.1.2战略略管理内内容3.战略略选择P48使命目标公司总体战略事业层战略职能策略营销策略生产运作策略财务策略人力资源策略战术战术战术战术运作方法运作运作运作一所大学学的战略略与战略略管理问问题2.1.2战略略管理内内容4.战略略实施设计适当当的组织织结构与与控制系系统，并并有效地地分配资资源，使使组织确确定的战战略能够够实现。。2.2生产运作作策略★★2.2生生产运作作策略★★2.2.1生产运作作策略的的含义及及内容2.2.2生产运作作的总体体策略2.2.3产品或服服务的选选择、设设计与开开发策略略2.2.4生产运作作系统的的设计策策略主要内内容容2.2.1生产运作作策略的的含义及及内容2.2.1生产产运作策策略的含含义及内内容生产运作作策略是指企业业在其经经营战略略的总体体规划下下，决定定如何通通过运作作活动来来达到企企业的整整体经营营目标的的谋划。。生产运作作策略是企业为为了实现现总体战战略而对对生产运运作系统统的建立立、运行行、维护护，以及及如何通通过生产产运作系系统来实实现组织织目标所所做的总总体规划划。它是是在企业业总体发发展目标标的指导导下，具具体规定定企业在在生产运运作领域域如何操操作的问问题，以以保证生生产运作作系统的的有效性性，顺利利地进行行生产运运作活动动。2.2.1生产产运作策策略的含含义及内内容生产运作作策略主主要包括括三个方方面的内内容：P58-64生产运作作的总体体策略产品或服服务的选选择、设设计与开开发策略略生产运作作系统的的设计策策略2.2.2生产运作作的总体体策略2.2.2生产产运作的的总体策策略生产运作作的总体体策略通通常有五五种：P591.自制制或购买买：自制或购购买有不不同的层层次；一一般不可可能全部部自主2.低成成本和大大批量：：适用标准准化、需需求量大大的产品品或服务务；高投投资的专专用设备备3.多品品种和小小批量：：适用个性性化的产产品或服服务，但但效率难难提高。。4.高质质量5.混合合策略：：多品种、、低成本本、高质质量；大大量定制制生产2.2.3产品或服服务的选选择、设设计与开开发策略略2.2.3产品品或服务务的选择择、设计计与开发发策略1.产品品或服务务的选择择策略：：很关键键，须考考虑以下下因素。。产品市场场需求的的不确定定性（多多晶硅，，电动车车）外部需求求与内部部能力之之间的关关系原材料、、外购件件的供应应（制造造大飞机机）企业内部部各部门门工作目目标上的的差别2.产品品或服务务的开发发与设计计策略做跟随者者还是领领导者自己设计计还是请请外单位位设计买技术或或专利做基础研研究还是是应用研研究2.2.4生产运作作系统的的设计策策略2.2.4生产产运作系系统的设设计策略略生产运作作系统的的设计对生产运运作系统统的运行行有先天天性的影影响，它它是企业业战略决决策的一一个重要要内容，，也是实实施企业业战略的的重要步步骤。生产运作作系统的的设计有有4方面面的策略略:P63表2-2选址：具有先天天性影响响设施布置置：设施布置置形式与与生产类类型密切切相关：：主要有有四种；；服务业业。岗位设计计：关于工作作安排的的说明；；如何分分工；人人机关系系工作考核核和报酬酬作业业课后思考考题：4、6、、8题。。9、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。2022/12/252022/12/25Sunday,December25,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。2022/12/252022/12/252022/12/2512/25/20229:03:19AM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。2022/12/252022/12/252022/12/25Dec-2225-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。2022/12/252022/12/252022/12/25Sunday,December25,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。2022/12/252022/12/252022/12/252022/12/2512/25/202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。25十二月月20222022/12/252022/12/252022/12/2515、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月222022/12/252022/12/252022/12/2512/25/202216、行动出成果果，工作出财财富。。2022/12/252022/12/2525December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。2022/12/252022/12/252022/12/252022/12/259、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。2022/12/252022/12/25Sunday,December25,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。2022/12/252022/12/252022/12/2512/25/20229:03:19AM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。2022/12/252022/12/252022/12/25Dec-2225-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。2022/12/252022/12/252022/12/25Sunday,December25,202213、不不知知香香积积寺寺，，数数里里入入云云峰峰。。。。2022/12/252022/12/252022/12/252022/12/2512/25/202214、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。25十十二二月月20222022/12/252022/12/252022/12/2515、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荆荆门门九九派派通通。。。。。。十二二月月222022/12/252022/12/252022/12/2512/25/202216、少年十十五二十十时，步步行夺得得胡马骑骑。。2022/12/252022/12/2525December202217、空山新新雨后，，天气晚晚来秋。。。2022/12/252022/12/252022/12/252022/12/259、杨柳柳散和和