芸香目芸香科课件

常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生，常具透明腺点，无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片4～5片，分离或连合；花瓣4～5离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数，有花盘，常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮2～5或多数、离生或合生。胚珠每室1～2个，稀多数，中轴胎座。蒴果，浆果（柑果）核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。约150属1700种，主产热带和亚热带。我国产28属约150种28变种，南北均有分布。三十二、芸香科Rutaceae常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体含11.

柑橘学名

Citrus

reticulataBlanco产地及分布

原产中国，分布甚广，主产于我国长江以南各省，凡无严重霜冻地区均可栽培。1.

柑橘学名CitrusreticulataBla2⑴常绿小乔木，高达5m，常有枝刺。

⑵叶长卵状披针形，长4～8cm。⑶花黄白色，单生或簇生叶腋。⑷果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。⑸春季开花，10～12月果熟。识别要点⑴常绿小乔木，高达5m，常有枝刺。识别要点3同属植物

（1）枸橼（香橼）CitrusmedicaL.柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，熟时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，果汁黄色，味极酸而苦；长江流域及其以南地区均有分布，广东、广西栽培较多。同属植物（1）枸橼（香橼）CitrusmedicaL4（2）佛手Citrusmedicavar.sarcodactylis(Noot.)Swingle.果实顶端分裂如拳或张开如指，其分裂数即为心皮数目。裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫开佛手。果皮厚，果肉几乎完全退化。果熟期11～12月。（2）佛手Citrusmedicavar.sarcoda5（3）代代花Citrus

aurantiumL.var.amaraEngl.柑果扁圆形，熟时橙黄色，浓香。原产浙江，现各地多有栽培。江苏，浙江地区为其著名产区。（3）代代花CitrusaurantiumL.var.a6生态习性阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，要求肥沃、湿润的微酸性土壤。

生态习性阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，要求肥沃、7繁殖方法嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。

繁殖方法嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。8观赏与应用柑桔是我国著名水果，品种极多，也是庭园、花园绿化风景树，是园林结合生产的经济树种。因其树冠整齐，叶色葱绿，花香馥郁，柑果金黄，十分惹人喜爱。在大型园林中建有桔园，小型庭园中则宜孤植或丛植；果皮入药名陈皮，可健胃、理气化痰。观赏与应用柑桔是我国著名水果，品种极多，也是庭园、花园绿化风92.

金橘学名

Fortunella

margarita(lour.)Swingle别名

金柑产地与分布

产中国南部，广布于长江流域及以南各省。2.

金橘学名Fortunellamargarita(10识别要点⑴常绿灌木或小乔木，高约3m，树冠半圆形。分枝多，细密，嫩枝有棱角，常无刺。⑵单身复叶互生，叶披针形至矩圆形（较柑橘小），表面亮绿色，背面青绿色，具散生腺点，叶柄有狭翼，与叶片相连处有关节。⑶花单朵或2～3朵集生于叶腋，具短柄，花白色，芳香。子房表面光滑。⑷柑果矩圆或倒卵形，金黄色，果皮肉质而厚，味香甜，肉瓢4～5。⑸花期6～8月，果熟期11～12月。识别要点⑴常绿灌木或小乔木，高约3m，树冠半圆形。分枝多，细11同属植物

（1）金桔（圆金桔）Fortunella

japonica(Thunb.)Swingle.叶浓绿色，果小而圆，大如樱桃，鲜橙黄色。（2）金弹FortunellacrassifaliaSwingle.叶墨绿色，厚而较硬，叶缘常向外反卷，果大而圆，熟时金黄色，皮厚，味甜。同属植物（1）金桔（圆金桔）Fortunellajap12生态习性阳性树种，也较耐荫。喜温湿的环境。耐寒，亦耐干旱、瘠薄。对土壤酸碱度适应范围广，最宜pH6～6.5，而富含有机质的砂质壤土。

生态习性阳性树种，也较耐荫。13繁殖方法主要采用嫁接繁殖，多以枸橘作砧木进行芽接或枝接。亦可扦插繁殖。繁殖方法主要采用嫁接繁殖，多以枸橘作砧木进行芽接或枝接。亦可14观赏与应用金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳香诱人；灿灿金果，玲珑娇小，色艳味甘，是重要的圆林观赏花木。露地栽植宜于庭院，建筑物入口等便于管理处配置。是我国传统盆栽观果珍品，常控制在春节前后果实成熟，以供春节室内摆设。观赏与应用金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳香153.

枸橘

学名

Poncirustrifoliate(L.)Raf.

产地与分布

我国中部，现全国均有栽培。

3.

枸橘学名Poncirustrifoliate(16识别要点⑴小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。⑵三出复叶，叶柄有翅，小叶椭圆形，缘有钝齿。⑶花开于叶前，白色。⑷柑果。识别要点⑴小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。17生态习性喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发达，发枝力强，耐修剪。生态习性喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发达，发枝力强18繁殖方法播种，扦插为主。繁殖方法播种，扦插为主。19观赏与应用枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。果实药用名，“构壳”为重要中药材。可作柑桔属树木的砧木。观赏与应用枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。204.九里香学名

MurrayaexoticaL.别名

石桂树产地与分布原产亚洲热带及亚热带，我国华南至西南部有分布。4.九里香学名MurrayaexoticaL.21识别要点⑴常绿灌木，高1～2m，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、无毛。

⑵羽状复叶互生，小叶3～7，倒卵形至倒卵状椭圆形，顶端圆或钝，稀急尖，全缘。

⑶近于平顶的伞房状聚伞花序顶生或生于上部叶腋，花芳香，白色；花梗细瘦；萼片5，基部合生；花瓣5，常有透明腺点；雄蕊10，花丝白色；柱头头状，黄色。

⑷浆果熟时橙黄至朱红色，阔卵形或纺锤形，顶端急尖，一侧略偏斜，有时近圆球形，果肉有粘胶质液；种子2～1粒，有短的绵质毛。

⑸花期4～8月，有时秋冬亦开花，果期9～12月。识别要点⑴常绿灌木，高1～2m，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、22生态习性阳性树种，稍耐荫。喜温湿气候。土层深厚，排水良好的沃土，不耐寒，耐旱。萌芽力强，耐修剪。生态习性阳性树种，稍耐荫。23繁殖方法播种或扦插繁殖。

繁殖方法播种或扦插繁殖。24观赏与应用树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，四季常青，花香宜人。南方暖地可作绿篱栽植，或配植于庭院及建筑物周边。亦可盆栽观赏及制作盆景。北方盆栽置于温室或客厅、书房观赏。观赏与应用树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，四季常青，255.黄檗学名PhellodendronamurenseRupr.别名关黄柏产地与分布主产于东北、华北各省、河南和安徽北部。

5.黄檗学名Phellodendronamurense26识别要点⑴高达30m，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状或不规则网状开裂，小枝暗紫红色，无毛。⑵羽状复叶对生，有小叶5～13片，小叶纸质，卵状披针形或卵形，顶部长渐尖，基部阔楔形不对称，叶缘有钝齿和缘毛，叶面无毛或中脉有疏短毛，叶背仅基部中脉两侧密被长柔毛，撕裂后有臭味。⑶顶生圆锥花序；萼细小，阔卵形；花瓣紫红色；雄花的雄蕊比花瓣长。

⑷果圆球形，蓝黑色。⑸花期5～6月，果期9～10月。识别要点⑴高达30m，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状或27生态习性阳性树种，稍耐荫，耐严寒，不耐干旱瘠薄及水湿地区，宜于平原或低丘陵坡地、路旁、住宅旁及溪河附近水土较好的地方种植。秋季落叶前叶色由绿转黄而明亮。深根性。生态习性阳性树种，稍耐荫，耐严寒，不耐干旱瘠薄及水湿地区，宜28繁殖方法

播种繁殖。繁殖方法播种繁殖。29观赏与应用树种树冠整齐，生长健旺，是理想的绿荫树或行道树。因其雌株的肉质果易污染街道，作行道树时以选雄株为佳。木材优良，树干剥取栓皮，供制绝缘配件、瓶塞、救生圈及其它工业原料。其内皮药用，即著名中药的黄柏。

观赏与应用树种树冠整齐，生长健旺，是理想的绿荫树或行道树。因306.花椒学名ZanthoxylumbungeaumMaxim.产地与分布我国南北各地均有栽培。6.花椒学名ZanthoxylumbungeaumMa31识别要点

⑴落叶灌木或小乔木，高达3～8m，枝具宽扁而尖的皮刺。⑵小叶5～9，卵形或卵状椭圆形，先端急尖，有时微凹，基部近圆形，叶缘锯齿细钝，上面无皮刺，下面中脉常有小皮刺；叶轴具狭翅。⑶聚伞状园锥花序顶生，单性花。⑷蓇葖果球形，红色或紫红色，密生疣状腺点。⑸花期3～5月，果熟期7～10月。识别要点⑴落叶灌木或小乔木，高达3～8m，枝具宽扁而尖的皮32生态习性

阳性树种，喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱，不耐涝。对土壤要求不严，喜湿润肥沃的砂壤土或钙质土，根系发达，萌芽力强，耐修剪。

生态习性阳性树种，喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱，不耐涝。33繁殖方法

播种或扦插繁殖。

繁殖方法播种或扦插繁殖。34观赏与应用花椒枝条广展，老干姿态苍古，秋天满树红果。为荒山荒滩，“四旁”绿化树种，也可作为观果灌木配置于庭园之中或作绿篱栽于庭院及林荫道两侧，或营造经济林。果皮及种子为调味香料；种子榨油供食用。观赏与应用花椒枝条广展，老干姿态苍古，秋天满树红果。35

思考练习1.芸香科树种中哪些常以盆栽观赏果实？2.九里香有何观赏用途？思考练习1.芸香科树种中哪些常以盆栽观赏果实？36常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生，常具透明腺点，无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片4～5片，分离或连合；花瓣4～5离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数，有花盘，常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮2～5或多数、离生或合生。胚珠每室1～2个，稀多数，中轴胎座。蒴果，浆果（柑果）核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。约150属1700种，主产热带和亚热带。我国产28属约150种28变种，南北均有分布。三十二、芸香科Rutaceae常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体含371.

柑橘学名

Citrus

reticulataBlanco产地及分布

原产中国，分布甚广，主产于我国长江以南各省，凡无严重霜冻地区均可栽培。1.

柑橘学名CitrusreticulataBla38⑴常绿小乔木，高达5m，常有枝刺。

⑵叶长卵状披针形，长4～8cm。⑶花黄白色，单生或簇生叶腋。⑷果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。⑸春季开花，10～12月果熟。识别要点⑴常绿小乔木，高达5m，常有枝刺。识别要点39同属植物

（1）枸橼（香橼）CitrusmedicaL.柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，熟时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，果汁黄色，味极酸而苦；长江流域及其以南地区均有分布，广东、广西栽培较多。同属植物（1）枸橼（香橼）CitrusmedicaL40（2）佛手Citrusmedicavar.sarcodactylis(Noot.)Swingle.果实顶端分裂如拳或张开如指，其分裂数即为心皮数目。裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫开佛手。果皮厚，果肉几乎完全退化。果熟期11～12月。（2）佛手Citrusmedicavar.sarcoda41（3）代代花Citrus

aurantiumL.var.amaraEngl.柑果扁圆形，熟时橙黄色，浓香。原产浙江，现各地多有栽培。江苏，浙江地区为其著名产区。（3）代代花CitrusaurantiumL.var.a42生态习性阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，要求肥沃、湿润的微酸性土壤。

生态习性阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，要求肥沃、43繁殖方法嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。

繁殖方法嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。44观赏与应用柑桔是我国著名水果，品种极多，也是庭园、花园绿化风景树，是园林结合生产的经济树种。因其树冠整齐，叶色葱绿，花香馥郁，柑果金黄，十分惹人喜爱。在大型园林中建有桔园，小型庭园中则宜孤植或丛植；果皮入药名陈皮，可健胃、理气化痰。观赏与应用柑桔是我国著名水果，品种极多，也是庭园、花园绿化风452.

金橘学名

Fortunella

margarita(lour.)Swingle别名

金柑产地与分布

产中国南部，广布于长江流域及以南各省。2.

金橘学名Fortunellamargarita(46识别要点⑴常绿灌木或小乔木，高约3m，树冠半圆形。分枝多，细密，嫩枝有棱角，常无刺。⑵单身复叶互生，叶披针形至矩圆形（较柑橘小），表面亮绿色，背面青绿色，具散生腺点，叶柄有狭翼，与叶片相连处有关节。⑶花单朵或2～3朵集生于叶腋，具短柄，花白色，芳香。子房表面光滑。⑷柑果矩圆或倒卵形，金黄色，果皮肉质而厚，味香甜，肉瓢4～5。⑸花期6～8月，果熟期11～12月。识别要点⑴常绿灌木或小乔木，高约3m，树冠半圆形。分枝多，细47同属植物

（1）金桔（圆金桔）Fortunella

japonica(Thunb.)Swingle.叶浓绿色，果小而圆，大如樱桃，鲜橙黄色。（2）金弹FortunellacrassifaliaSwingle.叶墨绿色，厚而较硬，叶缘常向外反卷，果大而圆，熟时金黄色，皮厚，味甜。同属植物（1）金桔（圆金桔）Fortunellajap48生态习性阳性树种，也较耐荫。喜温湿的环境。耐寒，亦耐干旱、瘠薄。对土壤酸碱度适应范围广，最宜pH6～6.5，而富含有机质的砂质壤土。

生态习性阳性树种，也较耐荫。49繁殖方法主要采用嫁接繁殖，多以枸橘作砧木进行芽接或枝接。亦可扦插繁殖。繁殖方法主要采用嫁接繁殖，多以枸橘作砧木进行芽接或枝接。亦可50观赏与应用金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳香诱人；灿灿金果，玲珑娇小，色艳味甘，是重要的圆林观赏花木。露地栽植宜于庭院，建筑物入口等便于管理处配置。是我国传统盆栽观果珍品，常控制在春节前后果实成熟，以供春节室内摆设。观赏与应用金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳香513.

枸橘

学名

Poncirustrifoliate(L.)Raf.

产地与分布

我国中部，现全国均有栽培。

3.

枸橘学名Poncirustrifoliate(52识别要点⑴小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。⑵三出复叶，叶柄有翅，小叶椭圆形，缘有钝齿。⑶花开于叶前，白色。⑷柑果。识别要点⑴小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。53生态习性喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发达，发枝力强，耐修剪。生态习性喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发达，发枝力强54繁殖方法播种，扦插为主。繁殖方法播种，扦插为主。55观赏与应用枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。果实药用名，“构壳”为重要中药材。可作柑桔属树木的砧木。观赏与应用枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。564.九里香学名

MurrayaexoticaL.别名

石桂树产地与分布原产亚洲热带及亚热带，我国华南至西南部有分布。4.九里香学名MurrayaexoticaL.57识别要点⑴常绿灌木，高1～2m，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、无毛。

⑵羽状复叶互生，小叶3～7，倒卵形至倒卵状椭圆形，顶端圆或钝，稀急尖，全缘。

⑶近于平顶的伞房状聚伞花序顶生或生于上部叶腋，花芳香，白色；花梗细瘦；萼片5，基部合生；花瓣5，常有透明腺点；雄蕊10，花丝白色；柱头头状，黄色。

⑷浆果熟时橙黄至朱红色，阔卵形或纺锤形，顶端急尖，一侧略偏斜，有时近圆球形，果肉有粘胶质液；种子2～1粒，有短的绵质毛。

⑸花期4～8月，有时秋冬亦开花，果期9～12月。识别要点⑴常绿灌木，高1～2m，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、58生态习性阳性树种，稍耐荫。喜温湿气候。土层深厚，排水良好的沃土，不耐寒，耐旱。萌芽力强，耐修剪。生态习性阳性树种，稍耐荫。59繁殖方法播种或扦插繁殖。

繁殖方法播种或扦插繁殖。60观赏与应用树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，四季常青，花香宜人。南方暖地可作绿篱栽植，或配植于庭院及建筑物周边。亦可盆栽观赏及制作盆景。北方盆栽置于温室或客厅、书房观赏。观赏与应用树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，四季常青，615.黄檗学名PhellodendronamurenseRupr.别名关黄柏产地与分布主产于东北、华北各省、河南和安徽北部。

5.黄檗学名Phellodendronamurense62识别要点⑴高达30m，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状或不规则网状开裂，小枝暗紫红色，无毛。⑵羽状复叶对生，有小叶5～13片，小叶纸质，卵状披针形或卵形，顶部长渐尖，基部阔楔形不对称，叶缘有钝齿和缘毛，叶面无毛或中脉有疏短毛，叶背仅基部中脉两侧密被长柔毛，撕裂后有臭味。⑶顶生圆锥花序；萼细小，阔卵形；花瓣紫红色；雄花的雄蕊比花瓣长。

⑷果圆球形，蓝黑色。⑸花期5～6月，果期9～10月。识别要点⑴高达30m，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状或63生态习性阳性树种，稍耐荫，耐严寒，不耐干旱瘠薄及水湿地区，宜于平原或低丘陵坡地、路旁