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文档简介

神奇的茶种------刺儿茶一、认识刺儿茶刺儿茶是生长于湖南永州舜皇山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叉,茶株带刺,故名为“刺儿茶”,此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。刺儿茶天然含有丰富的多糖,属绿茶品种,入口甘甜,口味较一般茶叶更为独特。综合血糖,辅治糖尿病;

消减脂肪,降血压、降胆固醇;抗衰老、淡化色斑;营养丰富,平衡保健

;调节肠胃,防癌消炎.

改善睡眠,增强记忆.

;防辐射.长期饮用对循环系统、消化系统、呼吸系统、神经系统健康均有康复和辅助疗效;护肝、醒酒。二、刺儿茶的有效成分及分析现代科学检测证明:茶多糖综合量6.7%、刺儿茶中富含蛋白质5.49%、茶多酚10.18%、刺儿茶中富含15种氨基酸,每100克干品含氨基酸总量331.54毫克,特别是茶中富含人体必须的、人体不能生成,只能从食物中吸收的8种氨基酸。(详见下表)蛋白质Protein5.49g/100gPhenylalanine(Phe)0.255mg/100mg多糖Polysaccharide2.03﹪异亮氨酸Lsoleucine(lle)0.407mg/100mg还原糖Reducing-sugar4.67g/100g亮氨酸Leucine(Leu)0.604mg/100mg茶多酚Teapoiyphenol10.18﹪赖氨算Lysine(Lys)0.469mg/100mg天冬氨酸Asparticacid(Asp)0.826mg/100mg维生素B1VitaminB11.23mg/100mg谷氨酸Glutanicacid(Glu)1.208mg/100mg维生素B2VitaminB20.059mg/100mg丝氨酸Senrine(Ser)0.308mg/100mg维生素B6VitaminB61.28mg/100mg组氨酸Histidine(His)0.259mg/100mg维生素AVitaminA1.86mg/100mg甘氨酸Glycine(Gly)0.37mg/100mg维生D3VitaminD30.088mg/100mg苏氨酸Threonine(Thr)0.43mg/100mg维生素EVitaminE0.21mg/100mg精氨酸Argining(Arg)0.383mg/100mg咖啡因Caffeine7.73mg/100mg丙氨酸Alanin(Alg)0.296mg/100mg钙Calcium10.28mg/100mg骆氨酸Tyrosine(Tyr)0.260mg/100mg铁Iron104.20mg/100mg蛋氨酸Methionin(Met)0.128mg/100mg锌Zinc42.95mg/100mg缬氨酸Valine(Val)0.462mg/100mg硒Selenium0.053mg/100mg刺儿茶的七大黄金组合组合一:茶多糖组合:对血糖、糖尿病辅治疗效果显著。组合二:氨基酸组合:15种氨基酸,特别补充人体不能生成,只能从食物中吸收的8种氨基酸,营养组合丰富,保健性突出。组合三:维生素A+D组合:能活化组织,促进脑部发达组合四:A+Zn组合:软化血管,加强抗凝性组合五:VE+茶多酚组合:消炎抗过敏,调节肠胃组合六:VE+Se(硒)组合:强抗氧化性、延缓衰老组合七:B6+Se(硒)组合:护肝、醒酒刺儿茶的八大功能:综合血糖,辅治糖尿病;消减脂肪,降血压、降胆固醇;抗衰老、淡化色斑;营养丰富,平衡保健;调节肠胃,防癌消炎.改善睡眠,增强记忆.;防辐射.长期饮用对循环系统、消化系统、呼吸系统、神经系统健康均有康复和辅助疗效;护肝、醒酒。刺儿茶九大发现:含特高含量的茶多糖,对糖尿病有显著成效;初期者10天见效,中期者1个半月显著,并发期3个月达到恢复期。含特高含量的茶多酚降三高显著;非遗传性1个月见效。富含强抗氧化物质,常温下开水冲泡20-30天不变质。综合强氧化性能,减缓人体衰老;淡化色斑15天见效。15种氨基酸、7种维生素、10种矿物质元素,对人体有保健功效。10天感觉体制增强。便秘多年者立刻见效。对排结石有一定作用。肾结石、尿结石直径不超过5毫米者能一个月左右快速排出。皮肤脱皮,缺乏维生素引起的皮肤症。护肝醒酒,酒前护肝提升酒量,酒后醒酒。刺儿茶九大市场应酬多,抽烟、喝酒、熬夜的人伏案工作的公务员和白领和教师长时间开车、打牌、上网的人群三高人群生活无规律,睡眠质量差的人群当地中上收入者,公务员、个体经营者、离退休干部等茶道爱好者送礼送健康品者亚健康、营养不良者。喝刺儿茶十大建议喝刺儿茶对各式人群健康保健有利刺儿茶含有各种茶叶具有的营养,富含15中氨基酸,30种矿物质元素,药效成分特殊的茶多糖和茶多酚,可适合不同身体条件的人们饮用。青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好,更应喝营养齐全的刺儿茶。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用茶刺儿茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝刺儿茶达到自然瘦身等。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些刺儿茶,有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择刺儿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档刺儿茶绿茶。因为如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言,高级刺儿茶绿茶优于其他茶类。如维生素C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质,茶多酚等物质,其含量通常都是高于其他茶。因此,从营养保健的角度而言,喝高级刺儿茶更有利于健康。健康人群一天喝12克刺儿茶为宜一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮刺儿茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮刺儿茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加刺儿茶茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮刺儿茶量应适当减少喝浓喝淡刺儿茶要看身体状况一般浓茶对不少人是不适宜的,但喝刺儿茶夜间饮不会引起失眠,因为它含茶碱成分极低。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都可饮。但空腹也不宜喝浓烈刺儿茶,否则常会引起胃部不适,有时甚至产生心悸、恶心等不适症状,发生"茶醉"。一定浓度的刺儿茶可以清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人,浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃了肉食过多油腻过重的食物,浓茶有助消食去腻。口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮刺儿茶有消炎杀菌作用。经常接触射线者多喝刺儿茶如果你是一位放射科医师,或是一位接受放射治疗的病人和经常接触射线的科研工作者或是从事电焊工作者,因一定剂量射线对人体是有危害的,常会引起血液白细胞减少,免疫力下降。科学研究表明,刺儿茶茶叶中的茶多酚等成分都能增强人体的非特异性免疫功能,升高血液中的白细胞数量。因此,刺儿茶是一种理想而简便的抗辐射损伤的方法,经常接触射线的工作者和病患者,接触前后多饮些绿茶肯定是有益的。看电视,虽然辐射量是极微的,但从预防为主的角度来说,看电视的同时喝杯刺儿茶肯定也是有好处的。长时间面对电脑不利于眼睛的健康。有关专家建议:每天喝“四杯茶”,不仅可以减少辐射的侵害,还有益于保护眼睛。上午喝一杯刺儿茶,刺儿茶绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。下午喝一杯刺儿茶,刺儿茶有明目清肝的作用,疲劳时喝一杯刺儿茶,刺儿茶含有丰富的维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。晚间喝一杯刺儿茶,有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,晚餐后饮用,对于治疗便秘很有效果。刺儿茶可以止痢刺儿茶茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效,因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。做法是先将刺儿茶研成粉末,将3克茶叶末用温茶水送服后,继续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的疗效。糖尿病患者宜多饮刺儿茶刺儿茶喝入体内,茶多糖刺激细胞可生物合成高纯度的生物合成胰岛素,促进全身组织对葡萄糖的摄取和利用,并抑制糖原的分解和糖原异生,从而降低血糖。所以,低糖患者喝刺儿茶不宜太浓,因为胰岛素分泌过多时,血糖迅速下降,脑组织受影响最大,可出现惊阙、昏迷,甚至引起胰岛素休克。相反胰岛素分泌不足导致血糖升高,若超过肾糖阀,则糖从尿中排出引起糖尿。由于血液改变导致高血压、冠心病、视网膜血管病的产生。糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。实验表明,饮刺儿茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮刺儿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些南瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效,故也被称为“植物胰岛素”。心脏病、高血压病患者要饮刺儿茶对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人,要饮用淡刺儿茶,一次饮用的茶水量也不宜过多,以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人,可以经常饮用些高档刺儿茶,这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性,增强血液抗凝性都有一定好处的。肠胃病患者可饮刺儿茶胃病的种类很多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者药后都可刺儿茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮刺儿茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品最好要多喝刺儿茶盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常含有较多的硝酸盐,食物中在有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的刺儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些刺儿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。用刺儿茶茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口好处多用刺儿茶茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1

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