旅游学概论 教案

教案2015～2016学年第一学期课程旅游学概论班级1432（酒店）教师江苏省常州航空技校2015年9月江苏省技工院校教案首页课题：1.1旅游的定义1.2旅游活动的构成与特点教学目的、要求：1.掌握旅游的定义2.掌握旅游活动的构成要素教学重点、难点：旅游的定义授课方法：课堂讲授教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.简述“艾斯特“定义的内容2.简述旅游活动的构成要素3.简述旅游活动的异地性授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲1.1旅游的定义1.2旅游活动的构成与特点1.1旅游的定义1.2旅游活动的构成与特点1.艾斯特定义1.旅游活动的构成2.世界旅游组织的定义2.旅游活动的特点3.我国对旅游的定义提出问题作为酒店管理专业的学生，为何要学习旅游学概论？导入新课判断下列活动哪些是旅游？1.学生异地读书2.农民异地打工3.学者外地参加学术会议4.三峡大移民5.海外华侨、港澳台同胞回大陆定居6.外籍教师来我校任教7.留学生到外国留学8.来到某国家担任外交人员9.外国高层政府代表团来华访问讲授新课第一节旅游的定义一、“旅游”一词的来源在我国，“旅游”一词最早见于南朝沈约的《悲哉行》：“旅游媚年春，年春媚游人。”行客留连春天的美景，春景也在取悦着游人。连个媚都是动词，这里有二者相互取悦的意思。旅游：“旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）。“游”，游览、游玩。二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要去游览、游玩必须要离家出行。迁徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回来。旅行：travel由此地到彼地，主要目的不是游玩，且一定时间内要返回来。旅游：tour或tourism离家远行，又回到家里，在此期间参观、游览一个或几个地方。由此地到彼地，主要目的是游玩，且一定时间内要返回来。我国古代文献中，“旅游”的姊妹概念是“观光”，“观光”一词来源于《易经》中观卦：“观国之光，利用宾于王“——观国之风光，宜于作国王的宾客。台湾、日本、韩国曾使用”观光“一词代表旅游，旅游管理机构被称为”观光局”二、旅游的定义（一）最全面、最具代表性：“艾斯特”定义（1942年瑞士汉泽克尔和克拉普夫两位学者提出，70年代被“旅游科学专家国际联合会”采用，该组织英文缩写为AIEST）：旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。该定义特点：强调了异地性、暂时性、非就业性、综合性优点：不把旅游看成某种单纯的活动，并指出旅游会引发广泛的社会关系。缺点：“不从事任何赚钱的活动“会让人排除商务旅游，”不从事任何赚钱的活动“应正确理解为旅游者不从旅游地获得报酬，所以商务旅游也是旅游的一种类型。（二）世界旅游组织（WorldTourismOrganization简称WTO）1991年6月加拿大渥太华会议对旅游的定义：旅游是人们为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常环境，到某些地方停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访问，健康医疗，宗教朝拜，其他。“通常环境“：排除在居住地以内的旅行、在住所与工作场所之间频繁或长期的旅行、定期的社区旅行。“不超过一年“：排除了长久的移民活动。（三）被我国学者广泛应用：（南开大学教授李天元）旅游――是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开长住地前往异地的旅行和暂时逗留活动，以及由此所引起的各种现象和关系的总和。思考课程导入中的问题。第二节旅游活动的构成与特点一、现代旅游活动的主体、客体、媒体（一）主体——旅游者游客，指离开自己的居住地到旅游目的地作旅行访问的人。先有旅游者的旅游活动，然后才有为旅游者服务的旅游从业队伍。（二）客体——旅游资源（旅游吸引物）旅游资源是指客观存在于自然环境和人文环境中，能对旅游者产生一定吸引力的事物和现象。（三）媒体——旅游业旅游业是以旅游者为对象，为旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。旅游业是联系旅游主体和旅游客体之间的媒介和纽带。旅行社、旅游饭店、旅游交通二、旅游活动的构成：六要素1、提出：1991年以孙尚清主持编写的《中国旅游经济发展战略研究报告》为标志，从旅游学的产业构成角度，提出了旅游活动最基本的要素，即“行”、“游”、“住”、“食”、“购”、“娱”六要素。2、内容：（1）行：非常重要的辅助条件，帮助旅游者完成空间转移，从居住地到目的地。交通工具：航空、公路、水运、铁路等。（2）游：最主要的环节，是旅游者最期待的内容，也是旅游者外出旅游的目的，其他五个要素都是围绕游览这个中心衍生的辅助条件。（3）住：非常重要的一个方面。酒店有青年旅馆、经济型酒店、低星级宾馆、高星级酒店等不同档次。（4）食：饮食是一种文化，也是旅游的一个重要内容。人们在旅游过程中享受各地的风味小吃、特产瓜果等，既满足了胃口，又领略了不同地区的饮食文化。（5）购：遵循客户自愿原则。旅游纪念品（6）娱：主要是看一些文艺演出。景区为了丰富游览内容，安排具有当地风情的文艺演出，其中以少数民族歌舞或当地风情为主要表演内容。如桂林的民族歌舞、嵩山少林寺的功夫表演、世界之窗等等。随着旅游业不断发展和旅游目的、产品的多样化，旅游产品构成要素在不断扩展，传统和新增要素的地位也在不断发生变化。例如：度假旅游，人们对“环境“”氛围“的要求变高；康体保健和养生旅游，医、药及营养保健知识、技能和服务，温泉、矿泉、泥沙等有特殊作用的物质，就变成非常重要的要素。三、旅游活动的特点（一）审美性（二）异地性（三）短暂性（四）综合性（五）非就业性小结该章节内容讲述了旅游的定义，主要掌握“艾斯特“定义和世界旅游组织的定义，掌握旅游活动的六大要素和旅游活动的特点。布置作业简述“艾斯特“定义的内容简述旅游活动的构成要素简述旅游活动的异地性江苏省技工院校教案首页课题：1.3旅游的基本类型教学目的、要求：1.掌握旅游类型的划分标准2.掌握旅游的基本类型教学重点、难点：旅游类型的划分标准授课方法：课堂讲授教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.按照旅游目的划分，旅游可分为哪些类型2.请分别解释国内旅游和国际旅游3.按照旅游活动内容划分，旅游分为哪些类型授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲按旅游目的划分按旅游目的划分按地理范围划分按旅游活动内容划分按组织形式划分按计价方式划分其他划分一、复习回顾1.“艾斯特”定义的内容2.世界旅游组织对旅游的定义？其中“通常环境”指什么3.现代旅游活动的主体、客体、媒体分别指什么4.旅游活动的六要素是什么5.旅游活动的特点有哪些导入新课案例：修学旅游已成为韩国学校教育的一大特色，从学校到家长，对此都十分支持。一般修学旅游会安排在初二和高二的寒假或暑假进行，旅程中力求简朴节约，集体包车，食宿都很简单，费用也不高。这样既可以磨练学生的意志，又不会对学生家庭造成负担。一般在韩国国内旅行四五天，费用在10万-15万韩元（约合100-150美元）。思考：你认为什么是修学旅游，修学旅游的旅游目的是什么？讲授新课第三节旅游的基本类型一、按旅游目的划分1.消遣旅游:以娱乐休闲为主要目的的旅游。包括观光、度假、生态等。(1)观光旅游：以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。它是最为普通、最为常见的旅游活动类型。(2)度假旅游：以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游消费活动。或利用假期进行休养和消遣的旅游活动方式。是一种令精神和身体放松的康体休闲方式。我国早期的度假较典型为皇家园林与私家园林式的旅游度假区，如河北承德避暑山庄，北京颐和园等皇家园林，以及以苏州、无锡等地的私家园林，但度假主体为帝王将相、皇亲国戚和社会名流。现代休闲度假主要集中在海滨、山地和温泉疗养地等，以避暑和疗养为主要目的。(3)生态旅游:是在保护生态环境的前提下开展的一种以生态景观欣赏和体验为内容的自然旅游活动。生态旅游由世界自然保护联盟于1983年提出，1993年国际生态旅游协会把其定义为：具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。它的内涵更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。随着我国旅游业的迅速发展，已成为继观光旅游、度假旅游之后发展的第三大领域。2.事务旅游:包括商务、公务、会议等。(1)商务旅游:以经商为目的、将商业经营与旅行游览结合起来的旅游活动。指商务旅游者以商务为主要目的，离开自己的常住地到外地或外国所进行的商务活动及其他活动。特点：旅游频率高、消费水平高、对旅游设施和服务质量要求高通常包括：谈判、会议、展览、科技文化交流活动及随之带来的住宿、餐饮、交通、游览、休闲、通讯等活动。(2)公务旅游:政府人员因公出访在公务之余进行的参观游览活动。特点：多采取团体形式（同一个职业或具有共同兴趣的人员组成，如医生旅游团）；专业性强（除参观游览，每到一地要求与其专业对口的单位和个人进行座谈交流）(3)会议旅游:以组织、参加会议为主要目的，并提供参观游览服务的一种旅游活动。特点：消费水平高、停留时间长、计划性强、对接待设施和服务要求高3.个人或家庭事务旅游:(1)探亲旅游多集中在节假日进行，如中国的春节就是探亲旅游的高峰期。(2)修学旅游“修学旅游”一词源于日本。目的：学习知识、增加阅历。如，1.苏州设计出具有地方特色、代表中国文化精髓的系列旅游产品：以古典园林为载体的世界园林遗产游，以评弹昆区为载体的传统戏曲游，以苏绣、丝绸为特色的工艺美术实践游，以苏州特色餐饮为卖点的姑苏美食游2.出境修学旅游：以中小学生为主体，由旅行社组织和留学中介机构，以学习英语会话、感受外国高等教育等内容为卖点，目的大多为学生将来出国留学做准备。二、按地理范围划分1．国内旅游①公民在本国国境范围内的旅游活动。②不属于本国居民的长住外国人在所在国境内进行的旅游活动。（1年以上）根据在目的地停留时间：过夜旅游和一日游根据旅游活动范围大小：地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游、港澳台地区的旅游2．国际旅游指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。包括国际来访的入境旅游和本国居民出境旅游两种情况。入境旅游：①一般指外国公民到本国的旅游活动。②特殊情况：迄今为止，港澳台同胞来大陆地区的旅游访问活动。（原因：台湾还没有统一，港澳虽然已经回归，但都作为特别行政区实行高度自治。）出境旅游：①一般指本国公民到他国的旅游活动。②特殊情况：大陆居民前往港澳台地区的旅游活动。三、按旅游活动内容划分（一）观光型：游览观光（二）保健型（三）公务型（四）宗教型佛教四大名山：山西五台山（文殊菩萨），浙江普陀山（观世音菩萨），四川峨眉山（普贤菩萨），安徽九华山（地藏王菩萨）（五）购物型（六）休闲型（七）求知型（八）猎奇型旅游：探险旅游、奇观旅游四、按组织形式划分（一）团体旅游（二）散客旅游五、按计价方式划分（一）包价旅游：旅行社以一定价格向市场推销的成批量组合的旅行路线产品。它分为全包价和小包价两种。前者包括一次旅游活动的全部旅游服务；后者只包括其中主要的几项服务。（二）非包价旅游：旅行社根据旅游者需要按单项计价的旅游活动。主要对象是散客，所以非包价旅游又称散客旅游。六、其他划分（一）按旅行方式：航空、铁路、汽车、游船、徒步、骑车（二）按年龄特征划分：儿童、青年、中年、老年（三）按费用来源：自费、公费、奖励（四）按旅游要求的特殊性：特种旅游（如生态旅游、探险、狩猎、潜水、登山、汽车拉力赛及洲际、跨国汽车旅行等）、专项旅游（为社会、经济、文化、科研、修学、宗教、保健等某一专门目的而进行的旅游活动）。小结该章节内容讲述了旅游类型的划分方法及旅游的基本类型。布置作业（一）按照旅游目的划分，旅游可分为哪些类型（二）请分别解释国内旅游和国际旅游（三）按照旅游活动内容划分，旅游分为哪些类型江苏省技工院校教案首页课题：2.1人类旅游活动的产生及历史分期2.2古代旅游教学目的、要求：1.掌握人类旅游活动的发展过程2.掌握古代旅游的发展概况教学重点、难点：1.人类旅游活动发展的历史分期2.中国古代旅游的类型授课方法：课堂讲授、课堂练习教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.为什么说原始社会人类的迁徙活动不属于旅游活动2.近代旅游活动的特点3.现代旅游活动的特点4.列举出明清时期我国出现的旅行家授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲第一节人类旅游活动的产生及历史分期第一节人类旅游活动的产生及历史分期人类旅游活动的产生人类旅游活动发展的历史分期第二节古代人类的旅行和旅游活动国外古代旅游中国古代旅游复习回顾1.按旅游目的划分，旅游分为哪些类型？2.什么是散客旅游？3.国际旅游按旅游者的流向来分，分为哪几类？4.什么是包价旅游？5.什么是奖励旅游？导入新课从人类旅游活动的产生到现代旅游业的发展，人类旅游活动有着悠久的历史，不同时代的旅游活动具有各自的特点，掌握这些特点，有助于加深对旅游活动本质特征的认识和理解。今天，我们就从古代旅游开始认识人类旅游活动的发展。讲授新课第二章人类旅游活动发展的历史第一节人类旅游活动的产生及历史分期人类旅游活动的产生原始社会早期阶段，人类就已经有了迁徙活动，但这样的迁徙因为自然环境所迫，为躲避猛兽凶禽毒虫的侵害，或为了寻找新的采集和狩猎的资源，这种为生存奔波的迁徙不是真正的旅游活动。旅游现象是人类社会经济发展到一定程度的产物。对于旅游现象具体起源时间，有人认为起源于原始社会晚期。旅行作为一种经济活动产生于原始社会末期，它是伴随商业活动的兴起而产生的。人类最初的外出旅行远非休闲和度假活动，而是出于产品交换或经商的需要而促发产生的一种经济活动。中国奴隶制社会商代，生产工具和生产技术的进步、社会分工的扩大，使得以贸易经商为主要目的的旅行活动有了很大发展。商业的发展，促使商人到处奔走，旅行活动由此而开始。人类旅游活动发展的历史分期（一）古代旅游（19世纪40年代以前）参加者多为帝王、官僚、贵族等统治阶级及其附庸阶级。他们人数不多，在人口中所占比重很小，因此此时的旅游活动不具有普遍的社会意义。加之交通工具的落后，使得古代旅游活动受到了极大的限制，因此基本限制在近郊游层面上。交通工具落后，步行、人力舟车、兽力车为主。（二）近代旅游（19世纪40年代到第二次世界大战结束）结束古代旅游，进入近代旅游时代的标志性事件：18世纪末出现在英国的产业革命。特点：1.交通变革时代，人类频繁远行成为可能（火车、轮船的出现）2.旅游人数增加，旅游不再是王公贵族的专利（新生中产阶级有了出游的机会，人文主义思潮）3.旅游需求的增长，催生了为旅游服务的专门行业（托马斯·库克成立旅行社）（三）现代旅游（第二次世界大战结束到现在）第二次世界大战后，世界相对和平，经济繁荣政治稳定，推动了现代旅游的迅猛发展。特点：1.旅游交通工具成熟2.大众化旅游时代的到来3.旅游业在国民经济中占有重要地位第二节古代人类的旅行和旅游活动国外的古代旅游商务旅行公元前20世纪初，生活在地中海、爱琴海的腓尼基人（巴勒斯坦的早期居民）建立了奴隶制城邦，腓尼基人以航海、贸易、殖民著称，被认为是世界上最早的旅行者之一。宗教旅行古希腊时代被认为是古代宗教旅游的鼎盛时期，提洛岛、特尔斐等都是著名的宗教圣地，而奥林匹亚竞技会是当时世界上最大的宗教和体育盛会，吸引了大量的参赛者和参观者，这种活动一直延续至今，发展成为现代奥林匹克运动会。求知考察旅行先驱者之一是希腊历史学家希罗多德，公元前5世纪，希罗多德以希腊为中心，遍访希腊本土、埃及、西亚及南意大利的希腊城邦等地。他探寻当地名胜古迹、考察风俗民情。求知考察旅行的代表人物有苏莱曼、马苏第和巴图特。自然风光旅游18世纪中叶，资本主义社会初期，资产阶级在浪漫主义代表人物卢梭、歌德、海涅等人的影响下，掀起了“回归大自然”的热潮。当时，去瑞士阿尔卑斯山等自然风景区旅游，成为一种社会时尚。中国的古代旅游我国有文字记载的旅游活动，可追溯到商周时代。夏禹被认为是我国最早的探险家和旅行家（大禹治水，三过家门而不入）。夏、商、周三代时期的旅游主要是帝王巡游、政治旅行、商旅活动，如：周穆王是最早出游的帝王之一，经常外出巡狩，乐而忘归，发誓要在天下各处留下他的车辙马迹。秦汉时期，是中国统一中央集权封建国家建立和发展的时期。秦始皇执政时，建成“驰道”、“直道”，秦始皇利用便利的交通，五次出巡，周游全国，并和儿子多次登泰山举行祭祀封禅活动。汉武帝时代，两次派张骞出使西域，与西域各国建立了友好关系，并把各国使节带回汉朝。汉武帝又派了很多使臣去这些国家，打开了中国通往西域的道路，使中国的丝绸从这条道路源源运往西方，这条路为“丝绸之路”。魏晋南北朝时期，可以说是中国古代真正意义上旅游行为的开始。这个时期，社会动荡不安，致使士人、士大夫归隐之风盛行。他们寄情山水，饱览自然风光，所以这一时期，自然风光旅游发展快。典型代表：东晋僧人法显和《水经注》作者郦道元。隋唐时期，是封建社会鼎盛时期，国内大运河的开凿贯通南北交通，水陆交通都十分发达。唐朝利用运河开展水路运输。唐代士人远游成风，如，李白、杜甫、张籍等杰出诗人兼旅行家。这一时期，来华使者、商人、僧人、学者络绎不绝，与日本、阿拉伯、印度、南洋各国的交往频繁，著名代表玄奘、鉴真，鉴真东渡日本，五次失败，第六次东渡成功，将佛教传入日本，也将中国的文化、艺术、建筑传入日本。宋元时期，科学技术、医学、文学均有显著发展。中国的四大发明陆续传到西方，指南针应用于航海，促进了航海业和海上丝绸之路的开辟。这一时期，私营旅馆发展较快。旅游文学作品增多，如，范仲淹的《岳阳楼记》，欧阳修的《醉翁亭记》。明清时期，封建社会走向衰落时期，明代，国内科学考察旅游极盛，出现了著名旅行家，郑和、徐霞客（《徐霞客游记》）、李时珍等。清代由于朝廷腐败，经济衰落，旅游活动不景气。所以，我国古代最早的旅游活动始于夏商，隋唐宋元进入鼎盛时期，明清时代，开始衰退。小结该章节内容讲述了人类活动的产生及历史分期，以及古代人类的旅行和旅游活动发展。五、布置作业（一）为什么说原始社会人类的迁徙活动不属于旅游活动（二）近代旅游活动的特点（三）现代旅游活动的特点列举出明清时期我国出现的旅行家江苏省技工院校教案首页课题：2.3近代旅游和旅游业的开端教学目的、要求：1.掌握第一次产业革命对近代旅游业的影响；2.掌握中国近代旅游业的发展教学重点、难点：1.近代旅游业的诞生2.近代旅游业的发展授课方法：课堂讲授、课堂练习教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.产业革命对近代旅游业发展的影响2.为什么将托马斯﹒库克尊为旅游业的先驱授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲第三节近代旅游和旅游业的开端第三节近代旅游和旅游业的开端第一次产业革命对近代旅游业的影响托马斯﹒库克与近代旅游业的诞生中国近代旅游业的发展复习回顾1.人类最初的旅行是以什么为目的?2.现代旅游活动的特点是什么？3.阿拉伯帝国出现的参与求知考察旅行的代表人物有哪些？4.我国明代出现的著名旅行家有哪些？导入新课从人类旅游活动的产生到现代旅游业的发展，人类旅游活动有着悠久的历史，不同时代的旅游活动具有各自的特点。今天，我们就学习下人类近代旅游的诞生和发展。讲授新课第二章人类旅游活动发展的历史第三节近代旅游和旅游业的开端19世纪中叶，旅行的发展在很多方面已开始具有现代旅游的特点。主要表现在：因消遣目的外出旅行观光或度假的人数大量增加，超过了传统占主导地位的商务旅行火车和轮船的问世，商业性客运业务开始发展，人们大都借助这类专业性的商业服务完成自己的旅行和游览活动随着消遣旅游市场的不断扩大，团体旅游开始出现旅游市场扩大而带来的商机，旅游设施和旅游服务不断完善，旅游业开始兴起第一次产业革命对近代旅游业的影响产业革命亦称“工业革命”，指以手工业为基础的资本主义工场手工业过渡到采用机器的资本主义工厂制度的过程，是历史上资本主义发展的必然产物。19世纪60年代首先发生于资本主义最发达的英国（1841年），促进了资本主义生产力的迅速发展，使人类社会发生了巨大的变化，火车、轮船的出现，使人类活动的空间移动更加方便，也是旅游活动发生了质的变化。产业革命对当时旅游活动发展的影响：1）加速了城市化进程。使很多人工作和生活地点从农村转移到了工业城市，刺激强化了旅游需求。人们需要适时逃避紧张、拥挤、嘈杂的城市生活和高度的生活压力，居民产生返回大自然去的需要，外出旅游的人数增多。2)改变了人们的工作性质。单调、枯燥的大机器工业生产取代了忙闲有致的多样化农业劳动，促使人们强烈需要改变工作环境，促使人们产生旅游动机。3)扩大了出游的阶层。产业革命之前，只有封建贵族和大土地所有者才有财力和时间参与消遣旅游活动，产业革命造就了工业资产阶级，扩大了外出旅游的人数。4)科技的进步为大众旅游创造了条件。带动了交通工具的革新，蒸汽技术在交通工具运输中应用，出现蒸汽动力的轮船、火车等新式交通工具，使大规模的人群流动成为可能。托马斯﹒库克与近代旅游业的诞生社会经济的繁荣发展，节假日的增多给更多人提供了外出旅游的机会，但是，旅游过程中存在不少问题，如，没有旅游经验，对旅游手续的不了解，对异国他乡情况的陌生，语言和货币方面的障碍等都是人们旅游担心的问题。1、1841年禁酒大会：1841年7月5日，托马斯﹒库克利用包租火车方式，组织了一次570人规模的团队活动，从英国中部的莱斯特前往洛赫伯勒去参加禁酒大会。全程往返24英里，费用1先令，包括来回交通费、一顿午餐和午后茶点，有乐队演奏，库克从中获得5%的报酬。这次活动普遍被认为是世界上第一次团体火车旅游，并被认为是近代旅游业开端的标志。特点分析：发起、筹备和组织者，自始至终随团陪同照顾，是近代旅行社全程陪同的最早体现。但是，这次活动还不能作为旅行社产生标志。因为：第一，活动的根本目的是参加禁酒大会，不是单纯的消遣旅游；第二，托马斯·库克组织这次活动也不是出于商业目的（只售出1先令的来回车票）。它只是为以后正式创办旅行社打下了基础。2、1845年，托马斯﹒库克开始创办旅行代理业务，并组织了一次真正意义上的消遣性团体观光旅游，从莱斯特——利物浦，共350人。库克制定了周密的旅游计划，进行前期实地线路考察，确定旅游活动内容及食宿安排，为游客编写了《利物浦之行手册》，库克全程陪同兼做导游。开创了近现代旅行社业务的基本模式。此后，托马斯﹒库克的旅游业务在欧洲大陆迅速发展。特点分析：（1）性质：商业活动。（2）目的：观光消遣。（3）时间：长达1周。（4）工作方式：全陪、地陪，开创了旅游业务开展的基本模式。3、1855年，库克组团去法国巴黎参观博览会，莱斯特——巴黎参观世博会旅游活动，全程实行一次性包价，包括在巴黎停留期间的住宿和往返交通费，共36先令。是世界上首例包价出国旅游。特点分析：（1）时间：4天。（2）费用：采用一次性包价，包括住宿费和往返交通费共为36先令，是世界上出国包价旅游开端。4、1865年，托马斯﹒库克与儿子联合成立了托马斯·库克父子公司，成为当时世界上最大的一家旅游企业5、1872年组织了世界上第一次环球旅游。9人参加，为时222天。19世纪下半叶，许多类似旅游组织在欧洲大陆上成立，如，英国的登山俱乐部，帐篷俱乐部，法国、德国也成立了观光俱乐部。20世纪初，美国“运通公司”和以比利时为主的“铁路卧车公司”成为了与托马斯﹒库克公司齐名的三大旅行代理公司。至1939年，托马斯﹒库克创办的旅行社已在世界各地设立了350余处分社。总结：托马斯·库克组织旅游活动的开展标志了近代旅游业的诞生中国近代旅游业的发展近代中国的旅游指1840年鸦片战争以后到中华人民共和国诞生前这段时期的旅游。这个时期中国沦为半殖民地半封建国家，随着殖民者入侵，大批资本主义国家的商人、传教士、学者和冒险家来到我国，而中国出国考察和求学的人数也大大增加。鸦片战争后，一些有识之士提出“师夷之长以制夷”，主张解放思想，从19世纪40年代开始，不少人到欧美、日本游历学习，著书介绍西方的政治、经济、历史和科学技术。20世纪初，英国的通济隆、美国的运通旅游公司先后来中国建立旅游经营机构，为来华的外国人员和中国的出境人员办理旅行手续。1923年，上海商业储蓄银行经理陈光甫，在银行中附设了“旅游部”，业务范围是代办国内外火车票、轮船票和飞机票，并在苏州、杭州的分行设立旅行部柜台。1924年，旅游部组织了第一批国内旅游团，由上海乘铁路专列赴杭州游览，开创了我国包团旅游的先例。1925年，旅游部组织赴日本“观樱旅游团”，开始办理出国旅游业务。1927年6月1日，旅行部从上海商业储蓄银行独立出来，正式领取了营业执照，成立了中国旅行社，这是我国第一家旅行社。1927年，中国旅行社创办了我国旅游行业的第一本专业季刊杂志——《旅行杂志》。这段时期，除了旅行社，旅馆、饭店和交通客运业也有了一定规模。以中国旅行社为首的一批旅行社的诞生、现代饭店的兴起和交通客运的迅速发展，标志着中国旅游业作为一个新兴的行业产生了。但由于经济落后，生活水平低，社会各种基础设施条件差，旅游发展十分缓慢，以游览、消遣、娱乐为主的旅游活动仍是少数人的事，旅游作为产业，规模小，水平低，对国民经济的作用十分有限。小结该章节内容讲述了近代旅游业的诞生和发展，要掌握现代旅游业之父——托马斯﹒库克及近代旅游业的发展。五、布置作业（一）产业革命对近代旅游业发展的影响（二）为什么将托马斯﹒库克尊为旅游业的先驱江苏省技工院校教案首页课题：2.4现代旅游2.5中国现代旅游业的发展教学目的、要求：1.掌握现代旅游的基本特征2.掌握中国现代旅游发展取得的成就教学重点、难点：1.现代旅游的基本特征2.中国现代旅游业的发展授课方法：课堂讲授、课堂练习教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.简述现代旅游发展的原因2.现代旅游发展的特点3.我国现代旅游业取得的成就，主要体现在哪些方面授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲第四节现代旅游第五节中国现代旅游业的发展第四节现代旅游第五节中国现代旅游业的发展现代旅游发展的原因旅游业取得的成就主要表现在几个方面现代旅游发展的特点一、复习回顾1.第一次产业革命对近代旅游的影响?2.被称为现代旅游业之父？3.被认为是近代旅游业开端的标志？4.我国第一家旅行社是由创立的？5.我国旅游行业的第一本专业季刊杂志是？二、导入新课从人类旅游活动的产生到现代旅游业的发展，人类旅游活动有着悠久的历史，不同时代的旅游活动具有各自的特点。今天，我们就学习下人类现代旅游的发展。讲授新课第二章人类旅游活动发展的历史第四节现代旅游现代旅游是指第二次世界大战以后，特别是20世纪60年代以来迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。喷气式推进技术在民航中的运用可以作为现代旅游产生的标志。现代旅游发展的原因战后世界局势的相对稳定和经济的迅速发展经济的发展使众多国家的人均收入增加，众多国家的GDP迅速上升，人均可支配收入增加，国民支付能力普遍提高。战后世界人口迅速增长，城市化进程加快，旅游需要产生战后初期，全世界人口仅约25亿人，到20世纪60年代，增长到36亿人。战后，农村人口不断下降，绝大多数劳动者从事单调乏味的重复性工作，承受极大压力，他们需要得到放松，更向往没有城市污染和工业污染的大自然。交通工具的进步和革新轮船、铁路逐渐被汽车、飞机所代替，欧美发达国家中，有小汽车的家庭比例不断增大，长途公共汽车运营网络也不断扩大完善，汽车成为人们中短途旅游的主要交通工具。50年代喷气式飞机的诞生和后来超音速飞机的问世，更推进了现代旅游的发展（出国旅游、洲际旅游、环球旅游）。科学技术的突飞猛进，生产率提高，人们可自由支配的闲暇时间增加。60年代后，很多国家规定了带薪假期制度教育事业的发展，提高了人们文化和审美素养，增加了求知欲好奇心的增长，诱发了人们的旅游动机，了解异地文化、体验异地风情。政府对旅游业的扶持政府为了发展本国旅游业，特别为了吸引和便利国际旅游者来访采取支持态度和鼓励措施。如，支持和参与旅游资源的开发、放宽出入境限制、支持和组织旅游宣传等。二、现代旅游发展的特点（一）旅游活动的普及性旅游活动的大众化；参与旅游的人数越来越多，所去的地方越来越远；群体性旅游活动占有相当大的比重（二）旅游业务增长的持续性二战以后，唯独旅游业一枝独秀，接待人数和旅游总收入不断增加。旅游业已成为世界第一大产业，并以惊人的速度持续增长。（三）旅游活动地域的集中性（客源地、目的地）统计资料表明，旅游者并不是均匀分布在世界各地，而是集中在某些地区、某些国家，甚至某些景点。所以，旅游者集中在某些国家地区、某些城市以及某些旅游线路和景点。据旅游统计显示，在欧洲旅游的人次最多。（四）旅游的季节性大众旅游者活动时间的分布上具有不均衡性，导致旅游市场出现明显的淡旺季差异。旅游季节性形成的因素来自旅游目的地和旅游客源地两方面。旅游目的地而言，主要是该地的气候条件即季节变化（对以自然资源为主要吸引物的国家或地区表现尤为明显），或者目的地动态的旅游吸引因素，如节庆活动等；旅游客源地，最主要的因素是旅游者出游的目的和带薪假期（当消遣型旅游、度假休闲型旅游在旅游市场中占较大比例时，这一季节性特点更为突出）。第五节中国现代旅游业的发展1949年新中国成立后，由于国内和国际经济、政治等各种原因，旅游没有发展的条件。实际上，我国现代旅游发展是从1978年后正式开始的，尤其是20世纪90年代以来，中国旅游业进入了一个新的发展时期，旅游业不仅成为发展最快、产出较高的产业，而且成为国民经济新的增长点。我国旅游业取得的成就，表现在以下几个方面：健全和完善了各级旅游管理机构，从中央到地方形成了一整套管理体制。1982年8月23日，中国旅行游览事业总局改建为中华人民共和国国家旅游局，各省、市、自治区也成立了旅游局。经营体制多元化，竞争机制增强。80年代开始，旅游业经营体制由原来的国家经营逐渐转向多元化经营，出现了以国有旅游企业为主导，集体企业、中外合资企业、中外合作经营企业、独资企业、私有企业等多种形式并存的竞争态势。实行政企分开新中国成立以来，旅游行业一直扮演着政府部门外事接待工作的角色。1984年，中国国际旅行社成为国有企业单位，从事业型转变为企业经营型，提高了旅游企业经营管理水平。产业规模不断扩大，形成全国旅游市场网络。旅游配套设施改善，旅游者增加，旅行社快速发展，旅游饭店快速发展，交通运输业的快速发展（民航、铁路），旅游餐饮、娱乐、购物在旅游需求刺激下，数量和质量都有增加和提高旅游人才的培养方面成绩显著对旅游从业人员的素质提出了更高的要求，旅游专科学校、旅游学院以独立的旅游院校形式开始了我国的高等旅游教育。不少大学的旅游系建立。小结该章节内容讲述了现代旅游业发展的原因和特点，以及中国现代旅游业取得的成就。五、布置作业（一）简述现代旅游发展的原因（二）现代旅游发展的特点（三）我国现代旅游业取得的成就，主要体现在哪些方面江苏省技工院校教案首页课题：3.1旅游者的概念教学目的、要求：1.掌握国际旅游者的概念2.掌握国内旅游者的概念教学重点、难点：国际、国内旅游者的概念授课方法：课堂讲授课堂练习教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.简述国际旅游者的概念及含义2.简述国内旅游者的概念及含义授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲3.1旅游者的概念3.1旅游者的概念一、旅游者的概念性定义二、国际旅游者的概念（一）国际联盟统计专家委员会提出的定义（二）世界旅游组织的定义（三）中国国家统计局对国际旅游者的界定三、国内旅游者的概念复习回顾现代旅游是指哪一段发展时期？现代旅游发展的原因现代旅游发展的特点导入新课旅游是人的活动，是人类社会实践活动的一部分。可以说，没有旅游者就没有旅游活动，更不能使旅游活动发展成为社会现象，更谈不上有旅游业了。因此，作为旅游者的人是旅游活动的主体。今天我们就来学习下旅游者的概念。讲授新课第三章旅游者第一节旅游者的概念旅游者的概念性定义指离开常住地到异地旅行和访问的人，其停留时间不超过一年，其外出的目的可以是消遣性旅游，例如观光、度假等；也可以是非消遣性旅游，如公务、会议，但主要不是为了赚钱。国际旅游者的概念（一）1937年国际联盟统计专家委员会提出的定义“离开定居国到其他国家访问旅行超过24小时的人。”该定义将下列人不能列入旅游者：抵达某一国家担任某一职业，不管其本人是否签有合同，或者从事商业活动者到国外定居者到国外学习，膳宿在校的学生凡属边境地区居民及落户定居而又越过边界去另一国家工作的人临时过境而不停留的旅行者，即使在境内时间超过24小时者（二）世界旅游组织的定义1975年成立后采纳了罗马定义。1981年出版《国内与国际旅游统计资料收集与提供方法手册》对罗马定义作了补充和完善。国际游客不包括下列人员：(1)意图向目的国移民或在该国谋求就业的；(2)以外交官身份或军事人员身份进行访问的；(3)上述人员的随从人员；(4)流亡者、流浪者或边境上的工作人员；(5)打算停留1年以上者。可以计算为国际游客的：（1）为了娱乐、医疗、宗教仪式、家庭事务、体育活动、会议、学习或过境进入另一国家者；（2）外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国稍事停留者；（3）停留时间不足一年的外国商业或公务旅行者，包括为安装机械设备而到达的技术人员；（4）负有持续时间不足一年使命的国际团体雇员或回国进行短期访问的旅行侨民。（三）中国国家统计局对国际旅游者的界定是指来中华人民共和国探亲访友、观光度假、就医疗养、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的外国人、华侨、港澳台同胞，他们出于上述目的离开常住国或地区到中国内地连续停留时间不超过12个月，并且不是通过所从事的活动获取报酬的人。也称海外游客。外国人：外国国籍的人（包括加入外国国籍的中国血统华人）。华侨：持有中国护照，但侨居外国的中国同胞。港澳台同胞：居住在我国港澳台地区的中国同胞。非海外游客：政府高层访问团；驻华使领馆人员和长驻我国的外国专家、留学生、记者；航班过境旅客、边境往来的边民；来华定居的外国人、华侨、港澳台胞。根据停留时间的长短，可分为国际旅游者和国际一日游旅游者。国际旅游者：凡是停留至少一夜的外国人、华侨、港澳台同胞。（海外旅游者）国际一日游旅游者：凡是未在我国停留一夜的外国人、华侨、港澳台同胞。（海外一日游游客）中国国家统计局规定，以下人群不属于国际旅游者：应邀来华访问的政府部长以上官员及其随从人员；外国驻华使馆官员、外交人员及其随从人员和受赡养者；常住我国一年以上的外国专家、留学生、记者和商务机构人员；乘坐国际航班过境不需要通过护照检查进入我国口岸的中转游客、机组人员、在口岸逗留不过夜的铁路员工和船舶驾驶人员及其他人员；边境地区往来的边民；回我国内地定居的华侨、港澳台同胞；已在我国定居的外国人或原已出境又返回我国定居的外国侨民；已归国的我国出国人员。国内旅游者的概念世界旅游组织：1984年对国内旅游者的定义是：为了娱乐、度假、体育活动、公务、集会、会议、学习、探亲访友、保健、慈善工作或宗教目的而在自己定居的国家对某个目的地进行至少24小时但不足一年的访问旅行者。按照停留时间长短，国内旅游者又分为过夜的国内旅游者和一日游国内旅游者。过夜的国内旅游者：在旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过6个月的国内游客。一日游国内旅游者：中国国家统计局标准：离开长住地外出距离在10公里以上，时间超过6小时但不足24小时，未在旅游住宿设施内过夜的国内游客。中国国家统计局规定，下列人员不在国内游客统计范围内：到各地巡视工作的部长以上官员；驻外地办事机构的临时工作人员；调遣的武装人员；到外地学习的学生；到基层锻炼的干部；到其他地区定居的人员；无固定居住地的无业游民；到外地务工的农民。小结该章节内容讲述了国际旅游者和国内旅游者的概念，让学生掌握我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释。布置作业（一）简述国际旅游者的概念及含义（二）简述国内旅游者的概念及含义江苏省技工院校教案首页课题：3.2旅游者产生的条件教学目的、要求：1.掌握旅游活动的客观条件2.掌握旅游活动的主观条件教学重点、难点：旅游活动的客观条件授课方法：课堂讲授教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.实现旅游活动的主、客观条件有哪些？2.解释可自由支配收入的含义？3.解释余暇时间的含义？4.按照马斯洛的需要层次理论，人的需要分为哪五个层次？授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲3.2旅游者产生的条件3.2旅游者产生的条件一、客观条件（一）可自由支配收入（二）余暇时间（三）其他因素二、主观条件一、复习回顾中国国家统计局对国际旅游者的定义？华侨的定义国际一日游旅游者的定义？世界旅游组织对国内旅游者的定义？一日游国内旅游者定义？导入新课旅游，是人们为求知、享受、自我陶冶等目的而到他乡异国旅行的行为。旅游是一种比较特殊的、高级的消费。所以，旅游消费者的产生有别于一般商品的消费者。旅游行为的产生，是外部旅游条件和旅游者内部心理因素相互作用的结果。旅游行为的主体是旅游者，他们的产生既取决于旅游者所具有的客观条件，又取决于旅游者本人的主观条件。讲授新课第二节旅游者产生的条件一、实现旅游活动的客观条件旅游者产生的客观条件涉及到社会生活的各个方面，但最直接的客观条件是可自由支配收入和闲暇时间。（一）可自由支配收入对旅游者个体来说，要实现旅游的首要条件是必须具有一定的经济实力。因为：（1）旅游需要是在其基本物质资料得到满足后而产生的精神需要，首先是物质需要必须得到满足才可能产生旅游动机。（2）旅游消费是一种较高的消费。可自由支配收入是指居民在一定时期内的全部收入，在扣除社会花费（个人所得税、健康和人寿保险、老年退休金、失业补贴的预支等），和日常生活必需消费（衣、食、住、行等）以及预防意外开支的储蓄（突发事故所需费用）之后，剩下的收入部分。这部分开支是能够由个人意愿所自由支配的，可自由支配收入越多，人们选择旅游的可能性越大，二者成正相关关系。研究表明，当一个国家或地区家庭的收入不足于购买生活必需品时，该家庭很少出外旅游，但其收入超过这一临界点，该家庭用于旅游的消费就会逐步增长。在20世纪80年代初的美国，这一临界收入约为年收入15000美元。美国人口统计局、美国旅游资料中心以及很多市场调研公司的调查结果都表明，人们外出旅游与家庭收入水平有着直接的关系。例如，在美国，年收入在15000美元以上的家庭外出旅游的可能性，比年收入低于这一水平的家庭大两倍。此外，收入水平不仅影响着人们的旅游消费水平，而且会影响到人们的旅游消费构成。例如，家庭富有的旅游者会在食、宿、购、娱等方面花较多的钱，从而使交通费用在其全部旅游消费中所占的比例减小；而经济条件次之的旅游者消费构成中，交通费用所占的比例肯定较前者为大。其原因在于食、宿、购、娱等方面节省开支比较容易，相比之下想在交通代步方面省钱则较为困难。（二）余暇时间一般来说，人的时间可以分为工作时间、生活时间、必需的社会活动时间和余暇时间四大部分。工作时间是指人们为了维持生存出外工作以赚取货币的时间。生活时间是为了满足人们生理需要如吃饭、睡觉以及处理日常琐事等而花费的时间。必需的社会活动时间是指我们无法逃避的社交活动花费的时间。如：社交约会、学生家长会等。余暇时间又称可随意支配时间，是指个人在扣除了用于劳动、满足生理需要、参加必要的社会交往活动等之后剩下的可自己随意支配的时间，即可用于自由支配从事娱乐、社交、消遣或其他自己感兴趣的事情的时间。余暇时间有四种分布：每日余暇、每周余暇、公共假日和带薪假期。我国从1995年5月1日开始实行5天工作制，从1999年开始实行五一、国庆七天长假制，大大带动了我国旅游的发展。每日余暇时间产生得最多，但较为零散和不确定，不能用于旅游活动；周末公休时间和公共假日时间段较长，是完全可以进行旅游的时间；带薪假期时间是目前大多数经济发达国家规定的对就业员工实行的带薪休假制度，带薪假期较长，又有经济支持，是旅游的绝好时机。旅游活动需要一定数量并且集中的闲暇时间，闲暇时间越长，可能进行旅游的机会就越多。于是，闲暇时间的产生和延长就成为旅游业发展的必要条件。而闲暇时间的长短与社会生产力水平有着直接的关系，社会生产力水平提高，可以缩短社会必要劳动时间，从而缩短个人的谋生时间和家务劳动时间，增加闲暇时间。（三）其他因素主要有旅游目的地国的社会条件、可进入性以及个人因素三个方面。旅游目的地国的社会条件：政府对旅游的态度、国家政局的稳定性、科技发展水平、交通工具、旅行范围的选择和外交政策。可进入性：时空距离、入关签证、交通状况等。个人因素：年龄、性别、种族、受教育程度、旅游者身体能力状况和家庭状况。据国家旅游局统计，50岁以下旅游者占总数的80%。另外，拥有4岁以下婴幼儿的家庭出外旅游的可能性较小。二、实现旅游活动的主观条件旅游动机是旅游者形成的主要主观条件，所谓旅游动机，是指推动人们参加旅游活动的内在动力和原因。它来源于人的某种需要，主要是精神上的需要。旅游动机的作用主要是：对旅游行为的启动；对旅游过程的规范；影响旅游行为的变化。旅游是人们的一种需求或需要。需要是人们在个体或社会生活中欠缺某种东西，并力求获得满足的一种心理倾向。1、受尊重需要和自我实现需要这是按照马斯洛的需要层次理论提出的观点，这种观点认为，人的需要分为五个层次：（1）生理需要。为了生存而对必不可少的基本生活条件产生需要。如由于饥渴冷暖而对吃、穿、住产生需要。是最低层次的需求。（2）安全需要。指维护人身安全与健康的需要。在满足基本需求的同时，希望自身能够不受到伤害，生活能够有保障，处于一种安全的状况。前两者属于生理的、物质的需要。（3）爱的需要或社交需要。参与社会交往，希望得到感情交流，得到爱，取得社会承认和归属感的需要。（4）受尊重需要。需要尊重别人，同时能够被别人和社会所尊重。指在社交活动中受人尊敬，取得一定社会地位、荣誉和权力的需要。一个人在家时，一切均需要自理，而作为旅游者则全程有人为你服务，可以享受到受尊重的感觉。（5）自我实现需要。发挥个人最大能力，实现理想与抱负的需要。当低层次的需求满足后，“人为什么活着”成为人类经常思考的问题，人们出于对人生的看法，希望实现对理想的追求，这是最高层次的需要。有的人为了实现自我抱负或谋求自我发展而外出旅游考察，从中获取信息或启示，以寻求发展机会。如考察旅游、会议旅游；如驾车或徒步游全国、全球、跨越某大洲等，以此展示其成就，实现一种自我价值，引起人们的注目。后三者属于心理的、精神的需要。2、其他需要（1）探新求异的需要。好奇之心，人皆有之。（2）逃避紧张现实，调节身心节律的需要。现代社会，竞争激烈，生活节奏不断加快，使人们的精神常年处于高度紧张之中；工业化和城市化造成的人群拥挤、交通喧闹和空气污染等问题日趋严重。因此，人们普遍希望在可能的情况下，暂时避开这样的环境，到环境幽雅、空气清新的地方度过一段时间，以调节自己的身心节律，恢复疲劳，松弛神经。产生旅游动机可能源于上述需要的某一种，也可能出于其中两种或多种需要。小结本节课，我们学习了影响个人旅游需求的客观因素和主观因素。我们讲到主观动机的时候讲到了马斯洛的需求层次论，这个理论在我们专业后面的学习中将多次用到，请大家做好理解。布置作业（一）实现旅游活动的主、客观条件有哪些？（二）解释可自由支配收入的含义？（三）解释余暇时间的含义？（四）按照马斯洛的需要层次理论，人的需要分为哪五个层次？江苏省技工院校教案首页课题：3.3旅游者类型及其需求特点教学目的、要求：1.掌握旅游者类型的划分方法2.掌握旅游者的需求特点教学重点、难点：旅游者的需求特点授课方法：课堂讲授教学参考及教具（含电教设备）黑板布置作业：1.按照旅游者的购买目的划分，旅游可分为哪三类？2.消遣型旅游者的需求特点是什么？3.差旅型旅游者的需求特点是什么？4.理智型旅游者的特点是什么？授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲3.3旅游者类型及其需求特点（一）理智型3.3旅游者类型及其需求特点（一）理智型一、不同购买目的旅游者及其特点（二）冲动型（一）消遣型旅游者（三）选价型（二）差旅型旅游者（三）家庭及个人事务型旅游者二、不同心理类型旅游者及其特点一、复习回顾实现旅游活动的客观条件有哪些？实现旅游活动的主观条件是什么？解释可自由支配收入的含义？解释余暇时间的含义？按照马斯洛的需要层次理论，人的需要分为哪五个层次？二、导入新课我们学习了影响个人旅游需求的因素，自由支配收入，闲暇时间和旅游动机三个条件具备才有可能成为旅游者，实施旅游活动。今天我们就再谈谈旅游者的类型划分和需求特点。讲授新课第三章旅游者第三节旅游者类型及其需求特点一、不同购买目的旅游者及其特点（一）消遣型旅游者：包括度假旅游者、观光旅游者、娱乐旅游者等。主要目的为了放松。总体特点：无任何负担、任务和压力，以游乐为主要目的。1.数量大在各类旅游者中比例最大。例如2000年，约占42%。2.季节性强一方面，因为旅游者的主体是那些最需要通过旅游来调节紧张情绪的在职人员，他们的假期一般比较集中，主要利用带薪假期和节假日，而世界各国节假日相对集中，这也客观形成了旅游的淡旺季。另一方面，旅游目的地的地理位置、气候条件以及旅游资源的特点存在着季节上的差异，导致各个旅游景点在不同的季节吸引力不同。3.自由度较高他们选择旅游目的地时，既要看景点的知名度和吸引力大小，又要看旅游产品质量，还要考虑安全等因素。如果目的地的旅游产品质量下降，或者社会出现不稳定因素，他们会改变计划选择另一个旅游目的地。遇天气变化也可能改变出发时间。旅行方式、出发时间等选择较自由。4.在目的地停留时间一般较长。尤其是度假旅游客人，他们的主要目的是休养身心，恢复体力，需要一定时间才能见效，因而在度假地停留时间长。5.大都对价格较为敏感因为消遣型旅游者大都属于自费旅游者，所以经济实惠是他们选择目的地、旅游线路、旅游交通工具的重要参考条件。如果旅游目的地或旅游交通提高价格，超出其承受范围，他们会选择其他的旅游目的地或改乘另外的交通工具。他们除了食、宿、行、游等方面花费一定的开销外，其他方面消费较少。（二）差旅型旅游者：以业务为主要目的，兼顾观光旅游的人，包括公务旅游者、商务旅游者、学术教育旅游者（会议旅游者）等。特点：1.出行次数较频繁。2.对旅游服务方面要求较高。差旅型旅游者注重舒适、方便、快捷，另外，他们还有特殊要求，例如，通讯信息等，目的旨在提高工作效率。3.季节性不强。差旅型旅游者的出行是出于工作或业务的需要，因此不需受假期和季节的影响，只要是工作需要，就会随时出行，一般利用工作时间。本国旅游旺季，他们出差办事可能性还会较低，因为他们自己也可能跟家人度假旅游；短途旅行，他们在目的地停留会集中于工作日期间，以便开展工作，很少选择周末休息时间。4.对目的地选择自由度小。这部分旅游者的出行很多是出于固定的业务联系，常常会到一地作多次旅行。如果旅游企业能够与这些组织建立长期良好的合作关系，往往会形成固定的客户群。当然，现在不少会议和展览也设在风景区或大城市，以方便与会者从事旅游活动。5.停留时间不长6.对价格不大敏感一方面，差旅型旅游者一般具有一定的身份、地位，其本身收入较高；另一方面，这些人外出主要是公费。因此，该类旅游者具有很强的支付能力。例如，买机票时一般不会选择附加条件太多的廉价机票，选择酒店时，出于维护本组织、公司、地方形象等的考虑，也会选择较高档的住宿设施。（三）家庭及个人事务型旅游者：探亲访友、联系调动工作、疗养治病、购物及其他家庭事务和个人事务而外出旅行的人。特点：1.利用带薪假期探亲访友，可节省个人费用的支出。2.具有合家消遣的特点。3.对出游时间、旅游目的地缺少选择的自由，目的地较单一。4.出游季节性较差。这类旅游者外出的目的是涉及处理个人家庭事务，一般无法利用带薪假期和传统的节假日，主要是根据家庭事务的需要来确定出游时间，所以季节性较弱，仅表现在传统节日的亲友团聚。重复购买的频率比较高。5.对旅游价格十分敏感。该类旅游者主要是自费，大多对价格比较敏感，他们追求的是物美价廉的服务。如果某一类交通工具提高价格，他们可能会改乘其他的交通工具。二、不同心理类型旅游者及其特点（一）理智型这种旅游者头脑比较清醒冷静，经验比较丰富，对旅游产品的品质、特征、用途、价格高低等都有自己的见解，主观性强，不容易受外界因素的影响，很少感情用事。他们能够广泛收集信息，了解市场行情，进行认真分析，权衡各种利弊因素，然后才实施购买行为。（二）冲动型这类旅游者的兴趣、情绪容易冲动，心境变化激烈，容易受广告和他人行为的影响，形成冲动性购买。（三）选价型这类旅游者对价格非常敏感。这其中又有两种亚类型：一种类型是专买高价，这种人大多有钱，认为高价不仅意味着高质量，而且还可以体现购买者的经济实力和身份与地位。另一种类型则是对价格低廉的感兴趣，他们往往不惜花费很多精力去广泛了解价格信息，并进行仔细比较，希望购买到物美价廉的产品。三、根据年龄、性别、受教育程度等人口统计因素划分（一）按年龄划分：1.青少年旅游者：精力充沛、好奇心强，大多喜爱探险、偏好刺激性的娱乐活动，近年来，修学旅游发展迅速，成为热门的旅游项目。2.中年旅游者：人数比例最大。具有较高的收入水平和较好的健康状况。3.老年旅游者：有充足的余暇时间和较好的经济条件。（二）按性别划分：1.男性：独立性强，喜欢知识性、运动行、刺激性较强的旅游活动；2.女性：更注重选择旅游目的地，关注人身和财产安全等因素，倾向于购物活动对价格比较敏感。近年来，女性参加公务旅游、观光旅游的人数开始呈现上升趋势。小结本节课，我们学习了旅游者的划分类型及需求特点，知道了旅游者最为常见的分类方法和特点。布置作业（一）按照旅游者的购买目的划分，旅游可分为哪三类？（二）消遣型旅游者的需求特点是什么？（三）差旅型旅游者的需求特点是什么？（四）理智型旅游者的特点是什么？江苏省技工院校教案首页课题：4.1旅游资源的基本概念教学目的、要求：1.掌握旅游资源的概念2.掌握旅游资源的分类和特点教学重点、难点：旅游资源的分类和特点授课方法：课堂讲授教学参考及教具（含电教设备）黑板视频布置作业：1.简述旅游资源的概念。2.按成因分类，旅游资源分为哪几类？3.按级别分类，旅游资源分为哪几类？4.旅游资源的特点有哪些？授课执行情况及分析：板书设计或授课提纲4.1旅游资源的基本概念4.1旅游资源的基本概念一、旅游资源的概念三、旅游资源的特点二、旅游资源的分类（一）按成因分类（二）按级别分类（三）按功能分类一、复习回顾1.按照旅游者的购买目的划分，旅游可分为哪三类？2.消遣型旅游者的需求特点是什么？3.差旅型旅游者的需求特点是什么？4.家庭及个人事务型旅游者的需求特点是什么？5.理智型旅游者的特点是什么？选价型旅游者的特点是什么？二、导入新课旅游资源是旅游的客体，是旅游者参观游览、参与体验的对象，是发展旅游业的基础和不可缺少的物质条件。一个地区或国家旅欧资源的特色、丰度和分布状况，直接影响吸引旅游者数量的多寡和旅游空间范围的大小，决定了该地区旅游业的发展水平，也关系到旅游业的发展前景。对旅游资源的认识，是随着旅游业的兴起和发展而不断深化的。旅游业是一项新兴产业，而旅游资源相对于其他单一的传统资源，在内容和构成上都要复杂的多，今天我们就来学习一下旅游资源的基本概念。三、讲授新课第四章旅游资源第一节旅游资源的基本概念旅游资源的概念对旅游资源的定义比较确切和规范的是：“所谓旅游资源是指：自然界和人类社会，凡能对旅游者有吸引力、能激发旅游者的旅游动机，具备一定旅游功能和价值，可以为旅游业开发利用，并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素”。（国家旅游局2和中国科学院地理研究所制定的《中国旅游资源普查规范(试行稿)》）从以下几个方面理解这一概念：旅游资源能激发旅游者的旅游动机旅游资源是一个发展的概念，旅游资源的范围在不断扩大，原来不被旅游业利用，不是旅游资源的事物和因素，今天就可能成为旅游资源予以开发旅游资源开发的首要目的是追求经济效益，这是目前各国、各地区大力发展旅游业的重要刺激因素，同时，旅游资源的开发也不能忽视社会效益和环境效益。旅游资源的分类按成因分类自然旅游资源地文景观：五岳名山、长江三峡、云南石林、黄土高原水域风光：三亚海滨、江河湖泊、飞瀑流泉生物景观：大熊猫、丹顶鹤、水杉、银杏气象气候景观：晚霞夕照、断桥残雪、海市蜃楼人文旅游资源历史文物古迹：历史建筑、古代文明遗迹、石窟石刻民族文化风情：民族艺术、民族工艺、风俗习惯以及节日庆典活动宗教文化景观：宗教建筑、宗教活动、宗教艺术体育文化盛事：奥林匹克运动会、世界杯足球赛、国际性音乐节现代社会景观：上海“东方明珠”、城乡风光人造景观：各种主题公园旅游商品：景德镇瓷器、北京景泰蓝、洛阳唐三彩按级别分类世界级旅游资源主要包括经联合国教科文组织批准分别被列入《世界遗产名录》的名胜古迹和列入联合国“人与生物圈”计划保护区网络的自然保护区。具有全球性艺术观赏、历史文化和科学研究价值，是世界上品位和知名度最高的旅游资源，也是全人类的宝贵遗产和海内外广大游客向往的旅游胜地。年接待旅游人次在50万以上。如：世界自然、文化遗产，世界地质公园等。国家级旅游资源主要包括由国务院审定公布的国家重点风景名胜区、国家历史文化名城和国家级重点文物保护单位，以及由原林业部批准建立的国家级自然保护区和国家森林公园。它们都是中国壮丽河山的精粹和中华文化的魁宝，具有重要的艺术欣赏、历史文化和科学研究价值，在国际上有较高的知名度。年接待旅游人次在30万以上。省级旅游资源主要包括省级风景名胜区、省级历史文化名城，有些省份还公布有历史文化名镇和省级文物保护单位，以及省级自然保护区、省级森林公园等。它们具有较为重要的艺术欣赏、历史文化和科学研究价值及浓郁的地方特色，在省内外有较大影响。年接待旅游人次在10万以上。市（县）级旅游资源主要包括市（县）级风景名胜区和文物保护单位。它们具有一定的艺术欣赏、历史文化和科学研究价值，是本地游客的主要游览对象。年接待旅游人次在3万以上。按功能分类观光游览型、参与型、购物型、休闲保健型、文化型、情感型。按传统旅游资源观分类我国旅游资源包括自然景观资源、人文景观资源、民俗风情资源、传统饮食资源、文化资源和工艺品资源，以及都市和田园风光资源等。按现代旅游产业资源观分类我国旅游资源包括观光型旅游资源、度假型旅游资源、生态旅游资源和滑雪、登山、探险、狩猎等特种旅游资源，及美食、修学、医疗保健等专项旅游资源。旅游资源的特点（一）价值上的观赏性。（独特性）它主要是用来看或观赏的。这是旅游资源同一般资源最主要的差别。（二）空间上的地域性。受自然条件和人文因素的限制，旅游资源首先表现为空间分布上的巨大差异性，这是造成旅游者空间移动的根本原因。这种差异性表现为众多旅游目的地与旅游者通常的生活习俗、文化背景和居住环境大不相同。差异越大，对旅游者来说就越独特，吸引力也就越大。地域差异性集中体现在各个地区的旅游资源具有不同的特色和旅游景观魅力。它在很大程度上决定一个国家和地区的旅游业是否有成就。例如，在气候湿热的热带和亚热带，除了繁茂而绚丽多彩的动植物外，地表和地下的岩溶也都发育，在地表形成大量孤峰、石林、石芽峰林地貌，在地下形成溶洞、地下河、石笋、石柱、石灰华、钟乳石等。相应的，在这里生活的人民也积累了独特的文化，有着浓郁的热带风情。而在气候寒冷的寒带和极地，主要是针叶林和冰原景观，生物种类匮乏，一派肃杀气氛，这些与在此生活的爱斯基摩人和他们的猎狗、雪橇等一起构成另一种生动而独特的社会景象。（三）时间上的季节性。（变异性）主要指自然景观受季节气候的影响而呈现出的最佳观赏季节。从客观上造成旅游资源的吸引力会随着季节的改变出现周期性变化，旅游业也因之处于淡季与旺季的交替状态之中。大多数旅游资源地的淡旺季规律性很强，一般以年为周期，尤其是特殊景观的特殊时期，如冰雪、雾凇、枫叶、钱塘潮、牡丹花会、荷花节。也有一些地区淡旺季变化很快，是以星期为一周期（如某些亚热带地区的旅游地），这种变化往往与自然季节关联不大，主要取决于客源产生地区（一般为旅游者目的地的邻近地区）的公休日长短。相对而言，人文旅游资源的季节性少明显，如园林，基本建筑的艺术特色四季可赏，但最佳观赏亦在春秋，有植物、水体等衬托。（四）使用上的永续性。（不可转移性）主要指旅游资源只供观赏不能带走，因此可以长期供游人使用。前提是保护和管理得好。尽管许多有关民族风情的主题园仿制了逼真的诸如竹楼、蒙古包等兄弟民族的村寨或居室，但它缺乏地域背景、周边环境与民族习俗的依托，在游客的视域中，真假泾渭分明，无法替代。那些历史感强的资源，更无法离开特点地理环境的历史背景，否则将失去其本身的历史价值和观赏价值。至于长江三峡、桂林山水、壶口飞瀑等自然资源的特定地理环境更是无法用人工力量来搬迁或异地再现。个别旅游资源个体可能有小尺度搬迁（如塔、庙等的近距离迁移），但这并没有在根本上改变旅游资源的不可转移性。（五）构景上的综合性或多样性。指旅游资源往往是由多种因素综合在一起组成。可重复利用性旅游资源永续利用的前提条件是保护得当，“带走的只是照片”，甚至只是美好记忆。否则，资源质量下降，同样会有“损耗”。如旅游旺季人过量，使部分园林、溶洞遭破坏。这种情况下，如果是极为稀有、价值极高的资源，就会走向另一端，呈现“不