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文档简介

新知导入平时父母煲汤的时候，你注意到了没有，他们什么时候往汤里加盐或味精？为什么要这要做呢？聚焦问题加快溶解我的看法新知讲解探索1：加快溶解的猜测我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？◆用热水◆搅拌◆将物体研碎新知讲解采用什么实验方法验证？对比实验对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似现象之间差异进行对比分析的实验过程，叫对比实验。探索2：实验方法新知讲解对比实验法注意事项要求只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。新知讲解探索3：温度与溶解快慢的关系工具与材料：食盐、杯子2个、冷水、热水新知讲解实验步骤①准备两份相同量的食盐②分别加到同样多的热水和

冷水中③静置不动，观察并比较食

盐溶解的快慢④将结果记录下来新知讲解①相同条件食盐量和水量②不同条件一杯热水、一杯冷水注意事项新知讲解实验目的改变条件相同条件实验结论观察记录检验温度能否加快溶解一杯热水、一杯冷水水量相同；食盐量相同热水能加快溶解新知讲解探索4：搅拌与溶解快慢的关系工具与材料：食盐、杯子2个、水、搅拌棒新知讲解实验步骤①准备两份相同量的食盐②同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌④观察哪个烧杯中的食盐溶解得快，将结果记录下来。新知讲解①相同条件食盐量、水量和水温②不同条件一杯搅拌、一杯不搅拌注意事项新知讲解实验目的改变条件相同条件实验结论观察记录检验搅拌能否加快溶解一杯搅拌、一杯不搅拌水量相同；水温相同；食盐量相同搅拌能加快溶解新知讲解探索5：颗粒大小与溶解快慢的关系工具与材料：冰糖颗粒、冰糖、烧杯2个、冷水、搅拌棒新知讲解实验步骤①准备两份相同量的冰糖和冰糖颗粒②同时倒入两个盛有同样多水的烧杯中③同时搅拌烧杯④观察哪个烧杯中的糖溶解得快，将结果记录下来。新知讲解实验目的改变条件相同条件实验结论观察记录检验颗粒大小能否加快溶解一杯冰糖颗粒、一杯冰糖水量相同；水温相同；冰糖量相同颗粒大小能加快溶解新知讲解研碎可以加快物质溶解研碎颗粒越小，溶解越快新知讲解研讨：影响食盐溶解快慢因素有哪些？影响食盐溶解快慢因素温度是否搅拌颗粒大小课堂练习判断下列说法正误1、用热水、搅拌、研碎是加快溶解的三种基本方法。（）2、锅热的时候给菜加味精是为了加快味精溶解速度。（）3、用热水、搅拌和研碎三种方法不能混合应用。（）4、粉末比颗粒溶解速度快。（）√√√✘课堂总结通过这节课的学习，我们了解了加快物质溶解的三种基本方法以及快速溶解在生活中的应用。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节，探索温度、搅拌和研碎等分别于溶解快慢的关系，养成细致观

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