健康新概念 生活新理念课件

健康伴你行

健康新概念生活新理念

导言

健康已经成为人们最关心的热门话题之一，因为健康是生活中最重要的元素，健康是一切一切的基础。有人比喻，财富是0，事业是0，荣誉是0，而身体健康是1，如果没有健康，财富、事业、地位、荣誉统统都是零，只有身体健康，有了这个1，后面的财富、事业、地位、荣誉这些零，才能起作用，才能有价值。“爱妻、爱子、爱家庭、不爱健康等于零！”没有健康就没有小康，没有健康就没有一切！举例:某机关处级干部体检结果分析受检人次：总人次406人，其中男性313人，女性93人3、发病率最高的前十位顺位排列依次为：(1)高血脂120例，占29.6%;(2)囊疾病100例，占24.6%；(3)肪肝93例，占23.2%；(4)血压异常75例，占18.5%；(5)眼底视盘变化72例，占17.7%；(6)鼻部疾病62例，占15.3%；(7)肝囊肿57例，占14.0%;(8)肝功能异常50例，占12.3%；(9)高尿酸血症40例，占9.9%;(10)高胆红素血症40例，占9.9%。上述发病率均大大高于上海市其他普通人群，尤其是高血脂、脂肪肝、胆囊疾病发病率均大大高于文献报道。值得重视的是发病年龄大大提前，如高血脂在30～39岁发病已达57.1%，脂肪肝占19.0%，高尿酸血症占14.3%。4、眼底疾病发病率很高，可能与办公用眼过度有关。第一部分健康新概念

一、什么是健康：

60岁以前基本没病，70岁以前重要器官良好，80岁以前生活自理，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子。(二)、健康的标准

WHO定义：指生理、心理及社会适应能力全部良好。世卫组织十条健康标准：(1)精力充沛(6)眼睛明亮(2)处世乐观(7)牙齿完坚(3)睡眠良好(8)头发光泽(4)体重标准(9)肌肤弹性好(5)适应力强(10)抵抗力好（能抵抗一般疾病）

二、什么是亚健康：介于健康与疾病之间的一种状态，即既不完全健康，又达不到疾病的诊断标准，称为“亚健康”，又称为第三状态。“自觉不爽，检查无病”，疲劳、困乏、睡眠不佳等是最常有的“症状”。据世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5％，患病的也只占20％，而75％的人处于亚健康状态。三、追求健康

国际标准：

寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。人的成熟期约25岁，则寿命应该达到100—175岁，为什么没有达到？主要不重视健康，不重视保健，不重视养生。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的。应该绝大多数是老死才对。我们邻国日本，是世界长寿之国，妇女平均年龄达到89岁，男性平均年龄达到86.5岁。日本的先进经验是以社区为单位，每个月讲一次保健课，如果没有来听，就必须补课。我国没有这个制度，爱听就听，不听拉倒。

魏文王问扁鹊（春秋战国时代的名医）：你们家兄弟三人，到底哪一位医术最好呢？扁鹊回答，大哥最好，二哥次之，我最差。文王问，那为什么你最出名呢？扁鹊说，我大哥治病，是治病于未发之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去。我二哥治病，是治病于初起之时，一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只传于乡里。而我治病，是在病情严重之时，所以大家认为我的医术高明，名气因此响遍全国。中国自古就讲：防患于未然，防微杜渐等道理。古人云：良医者，常治无病之病，故无病；圣人者，常治无患之患，故无患。如扁鹊大哥那样，治病于未发之前，发现苗头性问题，要像扁鹊二哥那样，治病于初起之时。

从古到今，从国内到国外，人们都在探索：生命本质是什么？健康长寿靠什么？秦始皇没找到长生不老药。中国有文字记载的4000年历史中经历67个王朝、446个皇帝，活到70岁以上古稀之年的仅有乾隆、武则天等9个皇帝，其他都短命，平均才活了42岁。按理他们的补品、药品、营养、生活均非常优越，反而寿命不长呢？这是为什么呢？

现代科学证明，关键是生活方式。世界卫生组织（WHO）明确：

健康长寿遗传基因占15%社会因素占10%医疗条件占8%气候条件占7%生活方式占60%

我们知道宋美龄女士活到106岁很长寿，有人参加张学良将军100岁寿辰，在纽约他的家里，眼不花，耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活得这么久？”他回答很幽默：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。据说，英国有叫霍曼卡门的活了209岁，经历了12个王朝，罗马尼亚有位老太太106岁，但令人惊讶的是她92岁时生了个胖娃娃。健康是优质资源，健康是最佳财富。

20世纪末，全球80多位健在的诺贝尔奖得主云集纽约，研究21世纪人类最需要什么？大家一致认为是健康。美国的研究表明：高超的医疗技术可以减少10%的过早死亡，而健康生活方式不用花多少钱就可以减少70%的过早死亡，也就是说，大多数人可以通过自我健康保健达到长寿百岁。

追求健康，从年轻人起，从现在起，从细节起！第二部分生活新理念一、饮食平衡

量入为出，使身体热量收支平衡。达到保持体重，保持健康的目的。因为成人身体已不再生长，要根据热能的消耗来决定热能摄入，因此“营养平衡、饮食合理”。《中国居民膳食指南》八点要求：（1）食物多样，谷类为主；（2）多吃蔬菜、水果、薯类；（3）每天吃奶及豆类、豆制品；（4）常食适量鱼、蛋、禽、瘦肉；（5）吃清淡与少盐膳食；（6）食量与体力活动相适应；（7）限酒戒烟；（8）吃新鲜卫生食品。

早、中、晚三餐能量，分别占总能量的30%、40%、30%为宜。实际营养学处方：可以概括为“一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑”“一”：指每日一杯牛奶或酸奶。“二”：指每顿二两粮食。“三”：指每日三份蛋白，每份含肉类二两、豆制品二两或鸡蛋一个。“四”：指四句话，有粗有细，不咸不甜，三、四、五顿，七八分饱。“五”：指每日吃500克蔬菜、水果，保持身体弱碱性，有助于防病防癌。

(一)介绍“饮”的问题，饮食饮食，饮在前、食在后，说明喝的重要性。

国际会议确定六种保健品：

第一绿茶；第二葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。

关于喝绿茶。早期欧洲流行红茶、红茶加面包，现在不喝了或少喝了，因为没有一点保健作用。首先，绿茶中含茶朶酚，而茶朶酚是抗癌的。日本经过普查发现，40岁以上的人没有一个人体内没有癌细胞。为什么有人得癌症有人不得，就跟喝绿茶有关。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞不分裂，在所有的饮料中绿茶是第一位的。第二，绿茶里含有氟。这个氟有什么作用？它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭牙菌斑。红楼梦说贾府的人饭后都用茶漱口，有道理。如果牙齿好，就长寿啦。第三点，绿茶含有茶甘宁，茶甘宁能提高血管韧性，使血管不容易破裂。现在统计，每4个死亡病人中，有一个是死于脑出血。血管脆性增加，就怕生气，而绿茶中的茶甘宁能提高血管韧性。绿茶一能抗癌，二能固齿，三能抗血管脆性提高韧性，当然是最佳饮品。

关于红葡萄酒。

欧美人士知道，男女老少都喝一点红葡萄酒，原来红葡萄的皮上有一种物质叫“逆转醇”。

第一，这种“逆转醇”是个抗衰老的物质；

第二，它还是抗氧化剂，常喝红葡萄就不容易得心脏病，可以帮助心脏防止突然停搏；

第三，红葡萄酒能降脂、降血压作用。世界卫生组织是提倡限酒戒烟，一般葡萄酒50—100ml/日，白酒5—10ml/日，啤酒300ml/日是没什么问题的。“吃葡萄不吐葡萄皮”是对的，当然一定是红葡萄，白葡萄皮中没有“逆转醇”。

关于蘑菇汤。

因为蘑菇能提高免疫功能。有人易感冒得病，有人很少生病，这是免疫功能不同。蘑菇类食物能提高机体免疫力。

(二)对“食”作一些介绍。人体需要弱碱环境，人体PH值在7.35～7.45之间是弱碱性的。人体所有酶和抗体都能发挥很好作用，机体很平衡，蔬菜、水果能保持体内弱碱性，凡是发达国家，凡是健康水平高的国家都是蔬菜、水果消耗量最大，基本吃素。有一个调查，818名和尚30%以上达到90岁以上，最小活到65岁。

1.提倡“五谷杂粮”：

玉米：国际上称“黄金作物”，美国现在很重视。因为老玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以常食用者不易发生高血压和动脉硬化。现在许多人吃卵磷脂为保健品，以防动脉硬化，不如多吃老玉米，它除能提供卵磷脂外，还增加粗纤维。

荞麦：五谷中有荞麦，比大米白面要好。现在许多人“三高”，高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦的纤维素多，能防胃肠道癌症。薯类即红薯、土豆等，也能防胃肠道癌症，它具有“三吸收”作用：吸收水分、吸收脂肪、吸收毒素等作用。

南瓜：它能刺激机体，产生胰岛素，所以常吃南瓜者不易得糖尿病。

西红柿：美国家庭户户都种都吃。在西方男人们都吃，对前列腺有好处，对泌尿道癌症有好处，能抗癌。但西红柿一定加热吃，如烧汤或炒鸡蛋等。生吃作用不大，因为西红柿有效成分叫番茄素，只有加温才能释放起作用。

黑木耳：血粘稠度高的病人，医生往往叫他长期服用阿斯匹林。可以降低血粘度，防止心肌梗塞和防脑中风（脑梗塞）。血粘度高的人外形特征是矮、粗、胖，特别是更年期女同胞，而且血型是AB型的更容易高凝血稠。长期吃阿斯匹林，血粘度可以降低，但有出血倾向，后果可能出现眼底出血。现在欧洲不吃阿斯匹林而吃黑木耳。发现黑木耳作用的是美国心脏病专家，他得了诺贝尔奖，发现黑木耳天然抗血凝作用，减低血粘度，防止高血压高血脂，高血压病人易发生心梗、脑梗应多吃黑木耳，多喝绿茶，少喝白酒，不能生气。

2.每天应吃的抗癌食品：

鱼：含有脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗死几率，动物实验发现可抑制大肠癌。

菜叶和十字花科蔬菜：绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜等含丰富的叶酸，能提高血中甲硫胺酸的量，具有防癌作用。含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害；还含有“引朵类”及“含硫有机化合物”，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，消除致癌毒素危害。

黄豆：含“异黄酮类物质”，对预防部分癌症的发生有帮助。研究证实，每天吃120克黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。

含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及“磺烯丙基半胱氨酸”，能帮助肝脏解毒及防止肝癌产生。研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生；每周吃3瓣蒜头的人，患大肠癌率比不吃的人少1/3。

含维生素C的食物：葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等，维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化。

红色疏果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，食后能在体内转化成维生素A，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的，多摄取胡萝卜素能抑制乳腺癌发生。

茶和红酒“五谷杂粮”科学饮食歌饮之有法，食之有道；科学安排，最为重要。多种食物，谷类为主；粗细搭配，相佐相辅。豆类乳品，薯类水果；有色蔬菜，元素有别。动物植物，各显其能；博食配食，营养齐集。各种食品，高温煮熟；促成分解，有利吸收。每日所需，一杯牛奶；二份碳水，三份蛋白。适量饮水，以茶为好；少吃多餐，七八分饱。勿渴而饮，勿饥而食；戒烟限酒，饮食有节。科学饮食，生活规律；精神愉悦，健康长寿。提示：饮食—饮食是健康的基础，合理饮食促进健康—要想瘦，少吃多餐，学“英国贵族”，每日六餐；要想胖，暴饮暴食，学“日本相扑”，每日二餐—若要身体安，三分饥和寒，七八分饱最健康总之，饮食上建议按

黄金分割0.618原则分配：

副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。

二、心理平衡

世界卫生组织公告，健康的一半是心理，心理平衡是健康的基础。60%的疾病是由心理和精神因素引起的，情绪不好、喜怒无常、紧张不安、忧郁沮丧都会使人免疫功能低下，容易致生癌症，生气严重可以把人气死，“三气周瑜”是典型案例。

斯坦福大学做了一个举世闻名的实验：

拿鼻管在鼻子上让你喘气，然后再把鼻管放在雪地里十分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升给小白鼠打上，1～2分钟后小白鼠就死了。现在紫色冰雪的成分都研究出来了。所以生气容易得肿瘤，即使生气也不要超过五分钟，超过五分钟，血会变紫。这个实验也得诺贝尔奖。(一)、克服六种心理弱点1、疑心症:

常以虚拟的因果关系猜想别人的言论及议论，读了某些医学文章，对号入座，疑心重重。2、操心症:

对家人、儿女、亲友总是事无巨细，都放心不下，以至为此操劳，还要烦恼。3、焦虑症：

做事心急，连等车排队这样的小事也焦虑，听到熟人故世，也会联想自己，产生恐慌、焦虑。4、孤寂症:

儿孙在嫌烦，儿孙去感寂寞，不愿交友，不参加活动，面对困难闷闷不乐，甚至暗自落泪。5、应该症：

企求绝对公平，而抱怨对自己不公平，认为自己如何如何，应该如何如何，怨气较大，或追求完美，要求别人也应该如何如何，实质是畸形的责任感。6、依赖症:

总想依赖别人，一旦失去倚赖，就无法支撑自己的情感，心理失衡。(二)、强化六种心理1、不作攀比，要自得其乐。你有你的光彩，我有我的亮点，我就是我，从自己做起，做自己喜欢的事。一名著名的医学家说过：“你无法选择自己如何死去，何时离去，但你能决定此刻怎么去活。”2、不做推理，直接感受。直觉思维是最好的心理品质，不要过分强调逻辑思维，对社会、对子女、对所有的人，不要总是想你应该对我怎样，更不能这也不满，那也牢骚。3、不总想到成功，要有失败准备。成功与失败是相对，愉快不愉快也是相对的，要有接受失败、挫折的思想准备，不至于太突然，打击太大。4、不做猜想，着重实际。不要做无根据的想当然、胡猜疑，这样是对自己过不去。面对现实，不猜想，不钻牛角尖，着重予实际。5、不胡思乱想，就想现在。

不要总想明天的事，也不要老懊悔过去的事，如名利得失，职级变化，痛苦之事。把你的思想集中到今天、现在。现在怎么干，怎么享受生活，享受人生。6、不先下结论，要独立思考。

遇事不先轻信名人，不先下结论，独立思考，先听先看先分析，不受干扰，也不盲从，有主见。

总之，强化六种心理，克服六种弱点，心中想着朋友、亲友，善于宣泄，善于交流，追求心理平衡。

因此,归纳为做到一、二、三、四、五：

真正重视“一个”理念：以健康为中心，权与名是一时的，财产是后人的，事业是组织的，健康才是自己的；

认真实践“两点”：糊涂一点，潇洒一点；

充分认识“三个忘记”：忘记过去，忘记年龄，忘记恩恩怨怨；

努力做到“四乐”：进取有乐，知足常乐，助人为乐，自得其乐；

处世求得“五然”：凡是顺其自然，遇事处之泰然，得意之时井然，失意之时坦然，艰辛曲折必然。再举一个例子：医学杂志介绍一个著名的试验，一条狗被牵着，它平静生活，一切挺好。当它看见一块牛肉，想去吃，可身子被牵着，往前走不了，只能眼巴巴地看着肉却吃不到。狗又气又急，暴跳如雷，心跳快，血压高。其实生气对它的伤害还是有限的。这时牵来另一条狗，让它轻轻松松，有滋有味地把牛肉吃了。没吃到肉的狗更生气了，加上嫉妒使狗的血压更高，心跳更快，浑身哆嗦，而且心电图上出现频发室性早博，室性心动过速，几乎丧命。

所以英国谚语说：“NoHurry,NoWorry,NoHypertension”,即“没有着急，没有烦恼，就没有高血压。”

最近，我国近二十个大学、科研机构的百余名精神卫生专家进行一次大型专题调查：“适合中国人的10大减压方法”，专家们结合专业知识和临床实践，评选出10种简便实用而且适合中国人的减压方法：1、找家人或朋友倾诉；2、分散注意力；3、顺其自然；4、与大自然亲近；5、投入到一件事中；6、独自内省；7、做喜欢做的事；8、把烦恼写出来；9、运动锻炼；10、睡觉。

概括起来，性情开朗、乐观豁达、处世大度。以郑板桥为榜样：“千里家书为堵墙，让他三尺又何妨。万里长城今犹在，不见当年秦始皇。”以这种气度，求心理平衡。心理养生四要素心理养生——从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，达到防病健身，延年益寿的目的。要素之一：善良是心理养生的最重要的营养素。心存善良，就会以他人之乐为乐，乐于助人。心存善良，就会与人为善，乐于友好相处。心存善良，就会光明磊落，乐于敞开心扉。心存善良，就会泰然自若，乐观豁达之心。要素之二：

宽容是心理养生最好的调节阀，宽容不仅包含着理解和原谅，更是气度和胸襟。不会宽容，苛求别人，其神经兴奋，血管收缩，血压升高不良状态，因此，宽容是心理养生调节阀。要素之三：

乐观是心理养生的最佳不老丹，乐观是一种积极向上的性格和心境。它可以激发人的活力和潜力，解决矛盾，逾越苦难。老而快乐者，称老顽童。要素四：

淡泊是心理养生的最佳免疫剂。淡泊即静怡寡欲，不追求名利。清末张之洞的养生对联：无求便是安心法。谢冰心：人到无求品自高。淡泊的心态使人始终处于平和的状态，保持一颗平静心，就是保持一个健康身。最后建议，给生活一张笑脸：

生活就象一面镜子，你用笑脸对他，它就会还给你一张恒久温馨的笑脸，你用一张哭脸对它，它就会毫不客气地把哭脸还给你。

牢记：你要是心理知足，生活就会幸福；你要是淡泊名利，一切就会如意；你要是心境开朗，眼前一切明亮；你要是心情愉快，健康就会常在。三、动静平衡

适度运动，可增强心、脑、脾、胃肠、神经、内分泌各系统功能。美国哈佛大学研究表明：35岁以后，这些功能每年以0.75%～1%的速度退化，不运动或坐着的人其退化速度是经常锻炼人的两倍，衰老程度相差8年，到45岁最大可相差20年，以后每过10年差距递增2年。因此，生命在于运动是科学的结论。

美国CDC报告，适度运动可以使血中好胆固醇上升4%，使坏胆固醇含量下降5%。每天运动相当快走30分钟人，比不活动者死亡率降低56%。(一)、适度运动

适度运动原则：有氧运动，安全适度，方法简便，持之以恒。1、什么时间最好？

下午3点后，晚上8点至10点间，因为空气质量好(早晨空气质量差，人体血压6～9点最高)。

2、什么项目最好？

作有氧代谢运动，如做操、打拳、慢跑，中老年人提倡快走。常速30分钟步行燃烧了132千卡热量，快步30分钟走可燃烧186千卡热量，既可锻炼心肺功能，又能减脂，所以人们称为“健康走”。3、怎样掌握有效运动量？必须达到有效运动量才能有效果。现在推荐“三、五、七”概念。

“三”:就是每次运动坚持30分钟以上。运动不足20分钟，仅仅消耗血糖，不会消耗脂肪，达不到加强心肺功能效果。

“五”:是指每周必须保持5次以上运动。

“七”:是指运动后心跳数必须达到170减去本人年龄数。

或者粗略估计运动量：运动后出点汗，心跳呼吸加快，休息5～6分钟后可以恢复。10分钟以上不能恢复，说明运动量偏大。(二)、安静冥想

常讲：闭目养神，与安静冥想有相似之处，但后者有呼吸运动配合，更好些。

方法是：平卧或坐位，以鼻深吸气，让肺充满空气，腹部鼓起，吸气过程念“喜”，再以鼻和嘴