物流管理概述 6

物流管理

主讲教师：马越峰内蒙古科技大学经济管理学院参考书目《现代物流管理》邓明荣高等教育出版社《物流运作管理》李严峰机械工业出版社《物流管理基础》曾剑机械工业出版社《物流学概论》周启蕾清华大学出版社《物流管理基础》曾剑机械工业出版社《物流工程案例集》田青清华大学出版社教学大纲第一章物流管理概述第二章企业物流战略管理第三章包装管理第四章装卸搬运第五章运输管理第六章储存管理第七章流通加工管理第八章配送管理第九章物流信息管理第十章企业内部物流第十一章物流企业与第三方物流物流软件模拟第1章物流管理概述1.1物流1.2物流系统及其构成1.3现代物流的作用和管理理念1.4企业物流管理的内涵和特征1.5我国物流管理的现状和发展通过学习本章的内容，你应该：正确理解现代物流的概念能从宏观到微观层次全面认识物流的作用熟悉物流系统的概念及其构成要素了解企业物流管理的主要内容及其特征了解我国现代物流发展的基本情况本章目标1.1.1物流概念的由来

第二次世界大战后，“Logistics”一词在商业活动中得到了广泛的应用，使得其含义包含更广泛的内容，物流概念趋于成熟。

1935年：PhysicalDistribution

(实物分拨、实物分销)

二战期间：Logistics(后勤)

20世纪初，最早出现于美国1.1什么是物流物流概念的演变P.D以前P.DLogisticsSupply-chainLogisticsSocialLogistics结构变化总成本顾客服务水平P.D以前P.DLogistics降低物流成本同时提高顾客服务水平Supply-chain物流发展与客服水平物流概念在中国随“市场营销”理论的引入从欧美传入“物流”一词从日文汉字的“物流”直接引用而来

20世纪80年代初期

虽然汉语“物流”与英文“Logistics”在语言翻译上存在不一致，但“物流”一词在我国已经被广为接受，并直接对应“Logistics”的现代含义。1.1.2物流的定义

“物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”

——《中华人民共和国国家标准物流术语》，国家质量技术监督局发布，2001年8月1日正式实施。“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”（物流是供应应链运作中，，以满足客户户要求为目的的，对货物、、服务和相关关信息在产出出地和销售地地之间实现高高效率和低成成本的正向和和反向的流动动和储存所进进行的计划、、执行和控制制的过程。））——美国物物流管理协会会，2001初级加工原材料零配件供应商物资采购与进进厂MaterialSupply中心仓库生产、加工与与装配加工成品库生产商物料管理与物物料流MaterialFlow物流Logistics用户批发和零售商商实物分拨PhysicalDistribution产品配送逆向物流ReverseLogistics相关概念（1）物资（2）物料（3）货物我国专指生产产资料，有时时也泛指全部部物质资料。。物资中包含了了相当一部分分不能发生物物理性位移的的生产资料，，如：建筑设设施、土地等等。另外，各各种生活资料料，也不能包包含在作为生生产资料理解解的物资中。。相关概念（1）物资（2）物料（3）货物是我国生产领领域中一个专专门概念。生生产企业一般般将最终产品品之外的、在在生产领域流流动的一切生生产资料称为为物料，如：：燃料、材料料、零部件、、半成品以及及边角余料、、废料等。相关概念（1）物资（2）物料（3）货物是交通运输和和仓储领域中中一个专门概概念。由运输输部门承运的的一切商品、、物资，库存存的一切物品品都称为货物物，物流中的的“物”就是是指货物。相关概念（1）物资（2）物料（3）货物总之，物流中中的“物”，，是物质资料料世界中具备备物质实体特特点并可以进进行物理性位位置移动的那那一部分物质质资料，不论论它们处在哪哪个领域、哪哪个环节。物物流中的“流流”，泛指物物质的一切运运动形态，有有移动、运动动、流动的含含义，既包括括空间位移又又包括时间的的延续。商流与物流（1）商流（2）物流（3））商流流与物流的的关系系对象物物所有有权转转移的的活动动称为为商流流。商商流活活动一一般称称为贸贸易或或交易易，商商品通通过交交易活活动由由供给给方转转让给给需求求方，，这种种转让让是按按价值值规律律进行行的，，商流流的研研究内内容是是商品品交换换的全全过程程，包包括市市场需需求预预测、、计划划分配配与供供应、、货源源组织织、采采购调调拨、、销售售等，，既包包括贸贸易决决策，，也包包括具具体业业务及及财务务处理理。2．商商流与与物流流物流是是物品品从供供应地地向接接收地地的实实体流流动过过程。。根据据实际际需要要，将将运输输、储储存、、装卸卸、搬搬运、、包装装、流流通加加工、、配送送、信信息处处理等等基本本功能能实现现有机机结合合。详详见《《中华华人民民共和和国国国家标标准物物流术术语》》（GB/T18354——2006）。。（1））商流流（2））物流流（3））商流流与物流的的关系系2．商商流与与物流流（1））商流流（2））物流流（3））商流流与物物流的的关系系商流和和物流流都是是流通通的组组成部部分，，二者者结合合才能能有效效地实实现商商品由由供方方向需需方的的转移移过程程。物流是是产生生商流流的物物质基基础，，商流流是物物流的的先导导。二二者相相辅相相成，，密切切配合合，缺缺一不不可。。1.1.3多多角角度认识物物流物流的的一般般属性性物流是是对人人们为为满足足某种种需要要而组组织社社会物物质运运动的的系统统活动动的总总称。。物流是是有目目的的的活动动物流是是社会会物质质的运运动物流是是一种种系统统的活活动物流是是一种种有组组织的的活动动物流最最初伴伴随生生产而而产生生，随随流通通的出出现而而发展展。物流是是商品品流通通的实实物表表现形形式。。物流是是流通通的重重要物物质基基础；；物流对对流通通有最最后实实现的的决定定作用用。流通与与物流流商物分分离：：流通通中两两个组组成部部分商商业流通通和实实物流流通各各自按按照自自己的的规律律和渠道道独立立运动动。流通辅助活动：金融、保险、标准化等信息收集、传输、分析、应用信息流转账、支票、现金支付资金流流通活动批发、零售、网上购销商流运输保管装卸搬运包装流通加工配送物流对于物物流的的不同同理解解和认认识从服务务角度度看物物流，，物流流是为为产品品的生生产制制造和和市场场营销销提供供服务务。从管理理角度度看物物流，，物流流就是是功能能整合合，是是将包包装、、运输输、装装卸、、搬运运、保保管等等各种种功能能性活活动，，用物物流进进行统统筹的的安排排和协协调。。从资产产角度度看物物流，，物流流的核核心就就是在在供应应链中中流动动的存存货；；物流流就是是对供供应链链中各各种形形态的的存货货进行行有效效协调调、管管理和和控制制的过过程。。从环境境角度度看物物流，，物流流是一一个有有助于于企业业降低低资源源消耗耗，谋谋求可可持续续发展展的重重要途途径和和方式式。从产业业角度度看物物流，，物流流是一一个从从生产产和流流通中中分离离出来来的新新兴产产业。。（一））按物物流系系统涉涉及领领域分分类1.1.4物流流的分分类1．宏宏观物物流宏观物物流是是指社社会再再生产产总体体的物物流活活动，，从社社会再再生产产总体体角度度认识识和研研究物物流活活动。。这种种物流流活动动的参参与者者是构构成社社会总总体的的大产产业、、大集集团，，宏观观物流流也就就是研研究社社会再再生产产总体体物流流，研研究产产业或或集团团的物物流活活动和和物流流行为为。宏观物物流还还可以以从空空间范范畴来来理解解，是是在很很大空空间范范畴的的物流流活动动，往往往带带有宏宏观性性。宏宏观物物流也也指物物流全全体，，从总总体看看物流流，而而不是是从物物流的的某一一个环环节来来看物物流。2．微微观物物流指消费费者、、生产产者所所从事事的具具体的的物流流活动动，其其主要要特点点是具具体性性和局局部性性。（二））按物物流系系统涵涵盖领领域分分类1．社社会物物流社会物物流指指超出出一家家一户户的面面向社社会为为目的的的物物流。。这种种社会会性很很强的的物流流往往往是由由专门门的物物流承承担人人承担担的。。2．企企业物物流企业物物流是是指生生产和和流通通企业业围绕绕其经经营活活动所所发生生的物物流活活动。。从企企业角角度研研究与与之有有关的的物流流活动动，是是具体体的、、微观观的物物流活活动的的典型型领域域。（三））按物物流活活动覆覆盖范范围分分类1．国国际物物流2．国国内物物流3．地地区物物流跨越不不同国国家（（地区区）之之间的的物流流活动动称为为国际际物流流。1．国国际物物流（三））按物物流活活动覆覆盖范范围分分类1．国国际物物流2．国国内物物流3．地地区物物流生产和和消费费等所所有物物流据据点都都在一一个国国家境境内进进行时时所形形成的的物流流就是是国内内物流流。（三））按物物流活活动覆覆盖范范围分分类1．国国际物物流2．国国内物物流3．地地区物物流所谓地地区物物流，，有不不同的的划分分原则则。首首先，，按行行政区区域划划分，，如西西南地地区、、华东东地区区、东东北地地区等等；其其次，，按经经济圈圈划分分，如如苏（（州））无（（锡））常（（州））经济济区、、黑龙龙江边边境贸贸易区区；再再次，，按地地理位位置划划分的的地区区，如如长江江三角角洲地地区、、珠江江三角角洲地地区、、河套套地区区等。。（四））按物物流服服务对对象分分类1．一一般物物流一般物物流是是指服服务对对象具具有普普遍性性，物物流运运作具具有共共同性性和一一般化化特点点的物物流活活动。。它的的研究究着眼眼点在在于物物流的的一般般规律律，带带有普普遍的的适用用性。。2．特特殊物物流特殊物物流是是相对对于一一般物物流而而言的的。指指在专专门范范围、、专门门领域域、特特殊行行业所所开展展的具具有自自身特特点的的物流流活动动和物物流方方式。。（五））按作作用分分类供应物物流生产物物流销售物物流回收物物流废弃物物物流流供应商制造商分销商零售商消费者回收（六））其他他物流流（1））绿色色物流流在物流流过程程中抑抑制物物流对对环境境造成成危害害的同同时，，实现现对物物流环环境的的净化化，使使物流流资料料得到到最充充分利利用。。如包包装物物的重重复再再利用用等。。（2））军事事物流流用于满满足平平时、、战时时军事事行动动物资资需求求的物物流活活动。。如战战略物物资的的储备备与运运输等等。（3）第三三方物流独立于供需需双方，为为客户提供供专项或全全面的物流流系统设计计或系统运运营的物流流服务模式式。（4）定制制物流根据用户的的特定要求求而为其专专门设计的的物流服务务模式。（5）虚拟拟物流以计算机网网络技术进进行物流运运作与管理理，实现企企业间物流流资源共享享和优化配配置的物流流方式。传统物流的的四大行业业交通运输业业：是物流业的的主体行业业。它不但但包括各种种不同运输输形式的小小行业，而而且还包含含为主体交交通运输起起支撑、保保证、衔接接作用的许许多行业。。储运业：是以储存为为主体的兼兼有多种职职能，包含含若干小行行业，也包包括某些和和储存联系系密切的运运输业。通运业：是货主和和运输业业之外的的第三者者从事托托运和货货运委托托人的行行业。配送业：：以配送为为主体的的各类行行业，这这个行业业要从事事大量商商流活动动，是商商流、物物流一体体化的行行业。小资料1.2物物流流系统及及其构成成1.2.1物流系统统的特征征物流系统统是围绕绕满足特特定物流流服务需需求，由由物流服服务需求求方、物物流服务务提供方方及其他他相关机机构形成成的一个个包含所所需物流流运作要要素的网网络。物流系统统具有以以下四个个基本特特征：有明确的的物流目目标有明确的的物流资资源有明确的的物流组组织有统一的的系统设设计物流系统统中的““二律背背反”物流系统统服务和和物流成成本间的的制约关关系各物流服服务环节节之间存存在制约约关系不同物流流功能子子系统服服务能力力之间的的约束关关系不同物流流功能子子系统成成本之间间的约束束关系同一物流流功能子子系统服服务能力力与成本本之间的的约束关关系运输与储储存成本本的互动动关系组织内物物流与其其他功能能的冲突突示例单位运价价仓储成本本（＝储存存量*储储存时间间*单位储储存费率率）库存成本本（＝库存存金额*资金成成本率）数量费用总成本总运费＝＝单位运运价*总总运量EOQCEOQ假定只有有储存和和运输两两种物流流作业，，从而只只发生有有限的相相关费用用。组织内物物流与其其他功能能的冲突突1.2.2物流系统统的要素素流动要素素：7要素（流流体、载载体、流流向、流流量、流流程、流流速、流流效）资源要素素：载体（（运输、、储存、、装卸搬搬运、流流通加工工、信息息处理））网络要素素：点、线线功能要素素：储存（（仓储管管理、库库存控制制）、运运输（干干线运输输、短途途配送））、包装装（分装装、集并并）、装装卸搬运运、流通通加工、、信息处处理、增增值服务务管理要素素：人、财财、物；；技术、、信息、、管理物流结点点物流网络络是有线线路和结结点所构构成。在在线路上上进行的的活动主主要是运运输，包包括：集集货运输输、干线线运输、、配送运运输等。。物流功功能要素素中的其其他所有有功能活活动，如如包装、、装卸、、保管、、分货、、配货、、流通加加工等，，都是在在结点上上完成的的。从发发展来看看，物流流结点不不仅执行行一般的的物流功功能，而而且越来来越多地地执行调调度、信信息传输输等神经经中枢的的职能，，是物流流网络的的灵魂所所在。物流结点点的种类类主要有有：转运型结结点：以连接不不同线路路或运输输方式为为主要职职能。储存型结结点：以存放货货物为主主要职能能。流通型结结点：以组织物物资在系系统中运运动为主主要职能能。综合性结结点：一种将若若干功能能有机结结合于一一体，有有完善的的设施，，能有效效衔接和和协调工工艺的集集约型结结点。知识窗1.2.3物流系统统合理化化物流系统统合理化化的目标标优质的服服务（Service）迅速及时时（Speed）节约空间间（Space-saving）规模适当当化（Scale-optimization））合理库存存（Stock-control））物流系统统合理化化的基本本思想：：均衡不仅注意意局部的的优化，，更注重重整体的的均衡。。如：总成成本观念念和分析析方法。。“5S””合适的时时间（RightTime）；合适的地地点（RightPlace）；；合适的成成本（RightCost）；合适的顾顾客（RightCustomer）；；合适的产产品或服服务（RightProductorService））；合适的质质量（RightQuality）；合适的数数量（RightQuantity）“7R””1.3.1物流的地地位和作作用1.3现现代代物流的的作用和和管理理理念形态效用用空间效用用时间效用用占有效用用物流对产产品价值值的贡献献原材料生生产加工工成制成成品创造造出来的的物流控制制产品的的时间和和空间效效用通过营销销、财务务等活动动实现所所有权转转移在这四种种效用中中，形态态效用是是在生产产过程中中通过对对低价值值的原材料进行行生产、、加工，，创造出出具有新新形态的的高价值值产成品品来实现的，而而其中为为完成生生产任务务而进行行的原材材料采购购，原材材料、半成品的的运输、、储存、、调拨都都是物流流活动的的重要内内容，在在某些企业中配配送中心心所做的的转换包包装、简简单再加加工等增增值服务务也构成企业物物流活动动的一部部分。因因此，虽虽然物流流活动不不一定直直接创造形态效效用，但但是形态态效用产产生的根根本保障障，物流流管理最最初后勤保障的的作用在在这里表表现得异异常明显显；占有效用用比较复复杂，它它是由企企业多个个职能部部门共同同完成的的。在这这一过程程中，市市场部门门策划的的产品推推广、促促销活动动使消费费者了解解产品，，并对产产品产生生购买的的欲望；；销售部部门与用用户达成成销售协协议；财财务部门门配合销销售部门门的销售售活动，，收回货货款；物物流中的的产成品品分拨、、配送管管理部门门则将货货物交付付到消费费者的手手中，协协助完成成商品所所有权的的让渡，，因此，，物流管管理活动动是占有有效用的的最后实实现过程程；物流与企企业经营营成本：“第一利利润源””——资资源领领域“第二利利润源””——人人力领领域“第三利利润源””——物物流领领域服务：客户满意意度；准准确、快快速相应应客户的的需求。。资产收益益：提高资金金周转率率，改善善现金流流，改善善企业财财务环境境，最终终提高资资产回报报率。【例】某某公司目目前的销销售收入入为每年年1000万元元，存货货水平是是销售额额的25％，每每年存货货持有成成本高达达商品价价值的20％，，运作成成本（存存货成本本除外））每年750万万元，其其他资产产价值2000万元。。请问当当前的资资产回报报率（ROA））是多少少？如果果存货水水平下降降到销售售额的20％，，资产回回报率将将如何变变化？当前的资资产回报报率＝利润/全全部资产产＝[1000－(750＋＋1000×0.25×0.2)]/(2000+1000××0.25)=8.9%存货水平平下降后后的资产产回报率率＝[1000－－(750＋1000×0.2×0.2)]/(2000+1000×0.2)=9.5%现代物流与国国民经济物流系统是国国民经济中的的动脉系统物流产业对各各种物流要素素的优化组合合和合理配置置物流产业为全全社会提供更更为全面、多多样化的物流流服务，是国国民经济中创创造价值的产产业部门，是是新的经济增增长点物流是市场的的延伸通过为用户提提供物流服务务来开拓市场场将物流功能的的完善和物流流设施的建设设，看做为潜潜在的市场机机会物流被看做为为市场竞争的的手段和策略略物流被视为企企业的核心竞竞争力之一1.3.2现现代物流管理理念念物流价值与利利润理念彼得·德鲁克克的“经济的的黑暗大陆学学说”日本理论学界界的“第三利利润源”说马丁·克里斯斯托夫：“物物流与供应链链管理：创造造增值网络””如何获取Prahalad和Hamel则则提出企业业的核心竞争争力一般要具具备三个特点点：（1）提供企企业服务于多多个市场的潜潜在能力。（2）对当前前最终产品用用户的收益有有大的贡献。。（3）竞争对对手很难模仿仿。物流服务理念念物流的核心是是服务。随着着服务理念的的深化，物流流服务出现了了层次性变化化，从物流的的基本服务延延伸到增值服服务、高水平平的“零缺陷陷”服务和高高投入高产出出的超值服务务。物流服务务平台与服务务战略已成为为企业物流管管理的基本战战略之一。物流系统化管管理理念物流系统是一一个复杂的、、庞大的系统统，物流管理理必须依循系系统化管理原原理，通过系系统优化、系系统整合和集集成管理，来来实现物流合合理化和取得得最佳效益。。物流一体化管管理理念物流管理从““企业内部一一体化”到““供应链过程程的一体化””管理，物流流管理跨部门门、跨职能直直至跨企业，，把所有涉及及物流的功能能和工作结合合起来进行。。联盟与合作理理念“基于物流的的联盟作为最最可观的合作作”理念，把把发展物流联联盟和广泛开开展合作关系系的思想做为为物流管理的的实践基础。传统物流管理理中业务关系系的特点是建建立在权利的的基础上的对对手间的谈判判，而今则是是在建立在发发展有效的组组织间的联合合作业，形成成多种形式的的业务关系的的基础之上。。精益物流理念念运用精益思想想对物流活动动进行管理，，以顾客的角角度来确定产产品、服务和和工作的价值值，精简物流流环节，消除除各种浪费，，追求完善，，在提供满意意的顾客服务务水平的同时时，尽可能把把物流成本降降低最低。绿色物流理念念环境共生型的的物流管理理理念，是指在在物流过程中中，在抑制物物流对环境造造成危害的同同时，实现对对物流环境的的净化，使物物流资源得到到最充分的利利用。绿色物物流不只是一一种环保理念念，绿色物流流对企业来说说更是具有现现实的和潜在在的巨大价值值。1.4企企业物流管理理的内涵和特特征根据物质资料料实体流动的的规律，应用用管理的基本本原理和科学学方法，对企企业物流活动动进行计划、、组织、指挥挥、协调、控控制，使各项项物流活动实实现最佳的协协调和配合，，以降低物流流成本，提高高物流效率和和企业经济效效益。1.4.1企企业物流管理的内内涵供应者原材料储存生产过程在制品储存成品储存顾客供应物流生产物流销售物流回收、废弃物物流物流信息流企业物流过程程内向物流（InboundLogistics）外向物流（OutboundLogistics）内部物流（InternalLogistics）生产/运作质量控制详细的生产计划设备维修生产能力规划作业边缘区域生产安排工厂选址采购边缘区域客户服务定价包装零售点选址营销促销市场调查产品组合销售人员管理物流运输库存订单处理物料搬运生产与物流的交叉营销与物流的交叉企业物流管理理活动客户服务CustomerService*需求预测DemandForecasting分拨DistributionCommunication库存控制InventoryControl*物料搬运MaterialHandling订单处理OrderProcessing*零部件和服务务支持PartsandServiceSupport工厂和仓库选选址（区位分分析）PlantsandWar