《婴幼儿饮食习惯培养》测试卷附答案

《婴幼儿饮食习惯培养》测试卷附答案一、单项选择题1.培养良好的饮食习惯要做到()。A.边吃边玩B.定点定时进餐(正确答案)C.看着电视吃饭D.任意场景中吃饭2.不要用甜食.冷饮奖励孩子，因其中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于()。A.调味品(正确答案)B.添加剂C.防腐剂D.以上都是3.正确添加辅食的月龄应该是()。A.3个月B.4－6个月(正确答案)C.7－9个月D.D.10个月4.添加辅食时早教师应该对宝宝进行味觉和（）训练。触觉B.听觉C.嗅觉(正确答案)D.视觉5.婴幼儿进餐时不可以做的事是()。A.介绍食物B.逗孩子笑(正确答案)C.听音乐D.引导正确用餐具6.罐头食品中往往含有()经常食用对人体有害。调味品B.添加剂C.防腐剂D.以上都是(正确答案)7.教育孩子把()当零食最好。A.糖B.爆米花C.水果(正确答案)D.饮料8.锌缺乏时会引起()。A.生长发育迟缓B.食欲不振C.免疫力下降(正确答案)D.以上都是9.矿泉水与自来水主要区别在于其中某种()的含量高，对特定人群有保健作用。A.矿物质或微量元素(正确答案)B.碳水化合物C.膳食纤维E.蛋白质或脂肪10.饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分()。A.矿物质和微量元素(正确答案)B.蛋白质C.脂肪D.碳水化合物11.世界卫生组织倡议宝宝的断奶年龄最好是()。A.1岁B.2岁(正确答案)C.3岁D.4岁12.亲手为宝宝制作食品，尽可能选择新鲜的富含的()食物。A.无机物质B.有机物质(正确答案)C.矿物质D.维生素12.()岁以内最好不添加佐料。10个月B.1岁(正确答案)C.2岁D.3岁13.咖啡因还会破坏儿童体内的维生素，引起()。A.维生素C缺乏症B.维生素B1缺乏症(正确答案)C.维生素B2缺乏症D.维生素B6缺乏症二、多项选择题（选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中，错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分。每题1分，满分20分）。1.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明()。A.厂名(正确答案)B.厂址(正确答案)C.生产日期(正确答案)D.QS标识(正确答案)E.保质期答案：ABCDE婴儿喂养的种类有()。母乳喂养B.人工喂养(正确答案)C.混合喂养(正确答案)吃太少E.腹部受凉答案：ABC婴幼儿腹泻的原因有()。喂养不当B.餐具或食物污染(正确答案)C.饭前便后没洗手(正确答案)D奶粉配制(正确答案)E.辅食添加答案：ABCDE添加婴儿辅食的原则有哪些()。由一种到多种的原则B.由少量到多量的原则(正确答案)少盐不甜忌油腻的原则D.由稀到稠的原则(正确答案)E.可随意添加原则答案：ABCD以下选项哪些是辅食添加的意义()。保证婴幼儿营养需求促进婴幼儿吞咽与咀嚼能力的发展培养婴幼儿良好的饮食习惯间接促进婴幼儿语言能力的发展养成婴幼儿挑食的习惯6.下面哪些选项属于营养素()。A.水果B.碳水化合(正确答案)C.蛋白质(正确答案)D.维生素(正确答案)E.脂肪(正确答案)7.麻腮风疫苗可以预防()等三种传染病。A.麻疹(正确答案)B.荨麻疹C.流行性腮腺炎(正确答案)D.风疹(正确答案)E.脑膜炎(正确答案)判断题（将判断结果在答题纸相应题号打“√”或“×”。每题1分，共20分）。()培养良好的饮食习惯，要合理安排饮食，无需固定就餐时间，无需固定就餐位置。(正确答案)正确错误2.()3岁婴幼儿不适宜以果冻，以及原粒花生等细小坚果类作为点心。()A.正确(正确答案)B.错误答案:对(正确答案)错3.()3个月以下婴儿唾液中淀粉酶含量少，不宜喂淀粉类食物。A.正确(正确答案)B.错误答案:对(正确答案)错4.()幼儿的进食技能发育与婴儿期的训练相关，错过训练的关键期，长期食物过细，将导致喂养困难。A.正确(正确