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文档简介
第五章仓储管理
支撑物流产业大厦的全部物流活动可以分为六大类基本活动,即运输、储存、加工、包装、装卸、物流信息。
其中,有三大支柱性活动,即运输、储存和加工,它们是最主要的物流活动。包装、装卸和物流信息则是辅助性的物流活动,是为运输、储存和加工活动服务的。三大支柱性物流活动的启动、结束、运行和转换,都需要包装和装卸活动支持,全部物流活动又都需要物流信息活动支持,它们共同运作就形成了完整的物流系统。第一节储备与仓库一、储备的形成与作用
原始社会,剩余产品的产生,也就形成了储备。秋天打下的粮食,一下子吃不完,把它储存起来,就形成了储备。这种储备的作用,是储备剩余物资,以待后用。
以后,出现了战争和灾害,人们为了防备战争和灾害,平常有计划有目的地进行储备。这种储备的作用,是一种保险储备,以应付以后需要。
后来随着农业、工场手工业的发展,特别是17世纪以来商业和工业的发展,出现多环节的生产过程和流通过程,为保障生产和流通各个环节的顺利进行,需要一些物资处在等待、准备状态,这种在生产和流通的各环节上进行了储备,是生产和流通顺利进行的条件。
三种储备中,剩余储备和保险储备可以合在一起,统称为保险储备。这种储备的目的是为了防备以后的风险所作的预防性储备,一般采用较长时间的储备形式。另一类就是周转储备。它的目的是为了周转,是为生产和流通的进行作准备或服务,是生产和流通顺利进行的前提条件。这种储备一般是临时的储备,不断周转。
有了储备,就必然要有仓库。仓库是储存物资的场所,一般是以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段对商品、货物、物资进行收进、整理、存储、保管和分发等工作。
二、仓库的分类(一)按仓库功能可分为储备仓库和周转仓库。(二)按用途可分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和保税仓库。(三)按保管形态可分为普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库和危险品仓库。(四)按结构和构造可分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库和罐式仓库。(五)按仓库选址可分为港口仓库、内陆仓库和枢纽仓库等。
储备仓库是指专门长期存放各种储备物资,以保证完成各项储备任务的仓库。周转仓库的主要功能是物资周转,主要用于暂时存放待加工、待销售、待运输的物资。
自用仓库是指企业主要从事内部物流业务的仓库。营业仓库是指按照相关管理条例取得营业许可,向一般企业提供保管服务的仓库,是一种社会化的仓库。公共仓库是指国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。保税仓库是指根据关税法保管国外进口而未纳税的进出口货物的仓库。
普通仓库是指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库。冷藏仓库是指具有制冷设备,并有良好的保温隔热性能以保持较低温度的仓库,是专门用来储存冷冻物资的仓库。恒温仓库指具有保障一定温度和保湿功能的仓库。危险品仓库指点存放具有易燃性、腐蚀性、有毒性和放射性等对人体或建筑有一定危险的物资的仓库。
平房仓库是指仓库建筑物是平房,结构简单,有效高度一般不超过5—6米的仓库。其建筑费用便宜,可以广泛采用。多层仓库指有两层以上,是钢筋混凝土建造的仓库。高层货架仓库是一种常用的自动化仓库形式,一般由四个部分即高层货架、巷道机、周围出入搬运系统和管理控制系统组成,具有可以保管10层以上托盘的仓库棚。散装仓库是指专门保管散粒状或粉状物资的容器式仓库。罐式仓库是指以各种罐体为储存库的大型容器仓库。
三、仓库的功能
(1)保存保管(2)集散货物(3)衔接供需(4)客户服务(5)防范风险(6)物流中心无论是储备仓库,还是周转仓库,它们首先的功能就是储存保管。仓库通过运输从各个供应商处收集货物,然后仓库进行储存、整理、组配、流通加工、分发、分销、分运到各个不同需求的客户手中。仓库作为一个能够“余存缺流”的储水池,它可以衔接供应者和需求者在供需时间上的不同步,缓冲供需矛盾,保证生产、流通和运输各个环节的顺利进行。仓库可以为顾客代储、代运、代加工、代服务,为顾客的生产、供应、销售、生活等提供物资和信息的支持,为客户带来各种方便。储备仓库以及周转仓库的安全储备都是用于防范灾害、战争、偶发事件以及市场变化、随机事件而设置的保险库存。可以用于防范各种风险,保障人们生命财产,保障生产的生活正常进行。仓库是各种物流活动集中的场所,除了储存以外,还可以运输、配送、包装、装卸、流通加工以及提供各种物流信息,因此仓库往往成为物流中心,或配送中心、储运中心。第二节仓储规划与设计
仓储规划与设计包括三个方面的工作:一、企业仓库系统的宏观布局设计二、各个仓库的选址三、各个仓库内部的规划与设计一、仓库系统宏观布局通常单一市场的中小企业只需一个仓库,而产品市场遍布各地的大企业,需要在全范围内布设多个仓库,建立一个仓储网络体系,这就是仓库系统的宏观布局。
仓库系统的宏观布局,第一,需要确定设立仓库的数量,即仓库数量决策;第二,要确定各个仓库的规模,即仓库规模决策;第三,需要确定各个仓库分别选择什么样的类型,即仓库类型决策;第四,就是要确定布局的方式,即布局模式决策。(一)仓库数量决策
1、市场需求因素2、成本因素3、服务水平因素仓库要能够满足各个分市场的需要量。一般把企业的市场分成若干个地区市场,根据各个地区市场需求量的大小,考虑分别在各个地区市场中设置一个或几个仓库。成本包括仓储成本、存货成本、运输成本和丧失销售的成本。仓库数量对物流系统各项成本都有重要的影响。一般而言,随着物流系统仓库数量的增加,运输成本和丧失销售的成本会减少,而存货成本和仓储成本将增加。各种成本的总和即总成本。一般仓库规模大一点,仓库数量就可以少一点,建设成本和物资处理成本就会低一点,仓库的规模效益可以明显降低物流成本。但是,不能仅仅考虑规模经济,还要考虑服务水平。一般而言,据点越少,顾客响应程度越不灵敏,服务水平越低;据点越多,顾客响应程度越灵敏,服务水平越高。要兼顾仓库规模与服务水平因素,进行适当折中。(二)仓库规模决策
仓库规模是指仓库能够容纳货物的最大数量或总体积。直接影响仓库规模因素的是本地市场对仓库商品的需求量和需求速率。需求量越大,则仓库的规模也应越大。需求速率越大,说明出库速率越大,因而商品周转的速度也越快,从而仓库规模可以小一些。因此要综合考虑市场需求量和需求速率,确定仓库合适的规模。
(三)仓库类型决策
确定了仓库数量和规模以后,就要逐个确定各个仓库的类型。企业应选择哪种类型的仓库,是自用仓库还是租用仓库,主要考虑以下因素:
(1)本地和外地(2)存货货品的种类性质(3)存货数量的大小(4)存货的持久性、稳定性(5)存货保管的特殊性(6)仓储成本因素
(四)仓库布局模式决策
仓库布局主要考虑仓库网点和它的客户群的位置关系,目的是方便客户、节省运输费用。仓库布局模式可以分为辐射型仓库、吸收型仓库、聚集型仓库和扇形仓库四种类型。仓库用户户用户户用户户用户户辐射射型型仓仓库库辐射射型型仓仓库库布布局局指指仓仓库库位位于于许许多多用用户户的的一一个个居居中中位位置置,,物物品品由由仓仓库库向向各各个个方方向向用用户户运运送送,,形形如如辐辐射射状状。。适适用用于于用用户户相相对对集集中中的的经经济济区区域域。。仓库生产产点点生产产点点生产产点点生产产点点生产产点点吸收收型型仓仓库库吸收收型型仓仓库库布布局局指指仓仓库库位位于于许许多多用用户户的的一一个个居居中中位位置置,,货货物物从从各各个个货货主主向向此此中中心心运运送送,,形形成成吸吸收收。。这这种种仓仓库库属属于于一一种种集集货货中中心心。。用户户聚集集型型仓仓库库仓库仓库仓库仓库仓库聚集集型型仓仓库库布布局局类类似似于于吸吸收收型型仓仓库库,,但但处处于于中中心心的的不不是是仓仓库库,,而而是是一一个个客客户户聚聚集集的的经经济济区区域域,,四四周周分分散散的的是是仓仓库库,,而而不不是是货货主主和和用用户户。。这这种种仓仓库库使使用用于于经经济济区区域域中中生生产产企企业业十十分分密密集集,,不不可可能能设设置置若若干干仓仓库库的的情情况况。。仓库扇形形仓仓库库用户户用户户用户户用户户用户户扇形形仓仓库库布布局局指指产产品品从从仓仓库库向向一一个个方方向向运运送送,,这这种种单单向向辐辐射射称称为为扇扇形形仓仓库库布布局局。。辐辐射射方方向向和和运运输输干干线线上上的的运运动动方方向向一一致致。。这这种种仓仓库库一一般般处处于于运运输输干干线线的的末末端端,,适适宜宜于于在在运运输输主主干干线线运运输输方方向向上上区区域域范范围围内内的的客客户户的的物物资资供供应应。。常用的仓库布布局方式有三三种,即以市市场定位的仓仓库、以制造造定位的仓库库和中间定位位仓库。1、以市场定定位的仓库以市场定位的的仓库,就是是仓库布置在在靠近用户区区,属于辐射射型仓库布局局。通常用来来向周围客户户提供物资供供应。其服务务的市场区域域的地理面积积大小取决于于被要求进货货的响应时间间和单位运输输成本。这类类仓库一般是是由零售商、、制造商与批批发商共同运运作或者委托托第三方物流流公司单独运运作。常用的仓库布布局方式有三三种,即以市市场定位的仓仓库、以制造造定位的仓库库和中间定位位仓库。1、以市场定定位的仓库2、以制造定定位的仓库以制造定位的的仓库,就是是仓库布置在在靠近商品生生产区或多家家生产厂,属属于吸收型布布局。它向产产区或多家生生产厂提供物物资集中储存存和外运服务务,可以起到到各个生产厂厂的成品库存存的作用。每每个企业可以以不设成品库库,也不需要要自己亲自对对外运输产品品,产品生产产出来以后就就直接存放到到集运仓库中中,又由仓库库向市场进行行发运。常用的仓库布布局方式有三三种,即以市市场定位的仓仓库、以制造造定位的仓库库和中间定位位仓库。1、以市场定定位的仓库2、以制造定定位的仓库3、以中间定定位的仓库以中间定位仓仓库,即仓库库布置在既不不靠近产区,,也不靠近用用户区,而是是布置在其间间某个位置。。这个“其间间位置”,通通常是交通运运输的中转枢枢纽位置。仓仓库布置在运运输中转枢纽纽位置,实际际上是一种““因势利导””。因为产品品从产区到用用户区,必须须要经过这个个中转点中转转,在中转点点进行卸货、、暂存,再重重新组配分别别装运到各个个用户区。二、仓库选址址仓库具体地址址的选择要综综合考虑一些些因素,主要要是微观因素素,即局部市市场条件、交交通运输条件件、政治经济济条件、自然然地理条件以以及成本条件件等。要考虑顾客需需求量的大小小,选择市场场需求量大的的位置建立仓仓库。不但要要考虑现在的的市场需求量量,还要考虑虑未来的发展展前景。未来来的市场发展展前景好,才才能够保证仓仓库有持久的的市场需求和和持久的经济济效益。仓库是大量物物资运输集散散的场所,需需要有很好的的交通运输条条件傲保证。。需要有四通通八达的交通通网络,交通通基础设施配配套完好,运运输方便,还还要和大物流流系统衔接配配套。要具有法制健健全、管理科科学开明、社社会稳定、人人文素质好、、经济发展、、能源通信基基础条件。要地形地质条条件好、水文文气候条件好好。这些条件件为仓库建熟熟以及将来的的运作提供了了保障。包括仓库设置置成本和将来来仓库的运行行成本。设置置成本,是仓仓库的建造成成本或者租用用仓库的成本本。三、仓库内部部规划与设计计在仓库系统网网络和网点都都确定以后,,就要对每一一个具体仓库库的内部进行行计与建造。。所谓仓库内内部规划,是是对仓库功能能、总体以及及仓库内部通通道空间位置置、配备设备备以及设施等等实物布局进进行决策,其其目的是:充充分利用存储储空高存货的的安全性;有有效利用搬运运设备,提高高仓库运作效效率和服务水水平。仓库划划可以分成仓库功能规划划、仓库总体规划划和仓库内部具体体规划三部分内容。。(一)仓库功功能规划就是确定仓库库的使命和主主要功能。仓仓库的使命很很简单,就是是要满足当地地市场的物资资需求。但是是,具体是一一些什么样的的物资需求,,需要什么样样的物流服务务,都必须通通过对具体市市场的调查和和预测而得到到。①仓库储存物物品的种类、、性质、数量量等;
②仓仓库需要的保保管条件、内内外环境要求求,是常温、、冷藏还是恒温,,防火、防污污染等条件;;
③仓库的的主要功能,,是单纯储存存还是兼有分分拣、流通加工、配送等等功能。(二)仓库总总体规划总体规划,是是规划仓库的的总体概貌,,主要是指仓仓库的高度、、楼层数、物物品流程、搬搬运方式、堆堆码方式等。。可分成三个个方面的规划划:1、库体规划划2、搬运规划划3、积载规划划。仓库的库体规规划主要是关关于仓库的高高度、楼层数数以及物品流流程的规划,,它体现了仓仓库库体最基基本的特征和和储存产品的的基本运动形形式。(二)仓库总总体规划总体规划,是是规划仓库的的总体概貌,,主要是指仓仓库的高度、、楼层数、物物品流程、搬搬运方式、堆堆码方式等。。可分成三个个方面的规划划:1、库体规划划2、搬运规划划3、积载规划划。主要是为了提提高仓库的物物品搬运效率率。在搬运规规划上要遵循循两个基本原原则,即移动连续性和移动规模经济济性。移动连续性意意味着同一辆辆材料搬运机机或一部材料料搬运设备进进行更长时间间的移动,比比用几辆搬运运机对同样的的移动做许多多次单独的、、短距离的分分割移动要好好得多。一般般说来,在仓仓库中首选的的是次数更少少但距离更长长的移动。移动规模经济济性是指所有有的仓库活动动要尽可能搬搬运和移动最最大的数量。。仓库活动应应旨在移动诸诸如托盘或集集装箱之类的的成组货物,,而不是移动动单票货物。。这种成组或或成批的货物物移动意味着着有可能要在在同一时间必必须移动或选选择多种产品品或订货。(二)仓库总总体规划总体规划,是是规划仓库的的总体概貌,,主要是指仓仓库的高度、、楼层数、物物品流程、搬搬运方式、堆堆码方式等。。可分成三个个方面的规划划:1、库体规划划2、搬运规划划3、积载规划划仓库规划应考考虑产品特征征,尤其是有有关产品的流流量、重量和和积载因素。。在确定仓库库的积载计划划时,主要关关心的问题是是产品流量。。一般说来,对对销售量高的的或吞吐量大大的产品,应应该尽可能放放在移动距离离最短的位置置上,例如在在主通道附近近,或在堆存存量低的装货货架上。这种种位置可以使使移动距离最最短和所需升升降的高度最最小。相反地地,低流量的的储存产品可可以安排在离离主通道较远远的位置上,,或在堆放架架的更高堆层层上。(三)仓库内内部具体规划划在仓库的功能能和总体规划划完成以后,,就要进行具具体详细的设设计规划。仓仓库内部具体体规划的内容容,就是要对对仓库建筑物物的具体结构构参数以及仓仓库的内部设设施设备进行行详细具体的的规划和设计计。仓库建筑物主主要参数是指指仓库建筑物物的长宽比、、高度、层数数、面积、梁梁间距、容积积、容许库容容量、站台、、库房门窗尺尺寸等。1、仓储面积积及参数的确确定仓储面积是反反映仓库规模模和仓储能力力的重要因素素。包括三个个不同的概念念:①建筑面积②使用面积③实用面积指仓库建筑所所占的平面面面积,按建筑筑物勒脚以内内水平截面面面积进行计算算,包括了使使用面积、辅辅助面积和结结构面积。多多层的建筑物物,其建筑面面积等于各层层面积的总和和。指仓库建筑物物内可供使用用的净面积,,一般是建筑筑面积扣除外外墙、库内立立柱、间隔墙墙等所剩余的的面积。指仓库内实际际存放物品所所占的面积,,包括货垛、、货架等所占占面积的总和和。等于使用用面积扣除垛垛距、墙距、、库内、通道道等所剩下的的面积。确定仓库实用用面积所要考考虑的主要因因素有:①储存物品的种种类和堆码方方式②物资计划储备备量不同品种单位位面积额定储储量不一样,,不同堆码方方式单位面积积额定储量也也不一样,因因此储备物品品所需的面积积也不一样。。不同物品不不同堆码方式式的单位面积积额定储量((q)可由相相关手册查得得。计划储备量不不同,所需面面积也不同。。而计划储备备量又来源于于对于市场需需求的调查和和预测。2、仓库长度度和宽度的确确定在库房面积一一定的情况下下,只要确定定长度或宽度度一个变量,,另一变量随随即定。仓库面积(平平方米)宽度:长度<5001:2一一1:3500一1000l:3一一1:51000一一20001:5一一1:6仓库建筑长宽宽比3、仓库层数数的确定在土地十分充充裕的条件下下,从建筑费费用、装卸效效率、地面利利用率等方面面衡量,建筑筑平房仓库为为最好;若土土地不十分充充裕时,则可可采用两层或或多层仓库。。4、仓库高度度(或层高、、梁下高度))的确定仓库高度取决决于库房的类类型、储存货货物的品种和和作业方式等等因素。决定定层高或梁下下高度应根据据托盘堆码高高度、托盘货货架高度、叉叉车及运输设设备的扬程决决定。平房仓仓库高度一般般应采用3Mo(3000mm))的倍数;当当库内安装桥桥式起重机时时,其地面至至走行轨道顶顶面的高度应应为6Mo(600mm)的倍倍数。5、确定仓库库主体构造仓库主体构造造分类包括基基础、地坪、、骨架构成、、立柱、墙体体、屋盖、楼楼板、地面、、窗、出入口口、房檐、通通风装置等。。①仓库框架②防火问题③出入口尺寸寸④站台(货台台)的高度骨架是用柱、、中间柱等及及墙体构成。。仓库内有立立柱,会影响响仓库容量和和装卸作业的的方便性,应应尽量减少。。仓库主体构造造要采用防火火结构设计;;外墙、地板板、楼板、门门窗也须是防防火结构,可可使用耐火或或不燃烧材料料,如混凝土土、石棉类建建材。主要是由货车车是否入库,,以及所使用用的叉车种类类、尺寸、技技术参数、台台数、出入库库频率和保管管货物的尺寸寸大小等因素素决定的。库外道路平面面停放的待装装卸货车车厢厢底板高度与与库内地面平平齐。这样运运输车辆不进进入仓库作业业,但利用叉叉车进行装卸卸搬运作业十十分方便。6、仓库附属属设施、设备备①保管设备②分拣装置、装装卸搬运设备备在库内堆放要要保管货物时时,通常采用用的方法有地地面散堆法、、平盘分层堆堆码法、框架架托盘分层堆堆放法、货架架散放法、托托盘在货架放放置法。其中中,后两种放放置法都需用用货架。货架架的种类很多多,普通货架架就有货物直直放货架、托托盘货架。托托盘货架是将将平托盘放在在货架上,这这种存货方法法有利于仓库库作业机械化化。许多仓库中用用机械化、电电子化的货物物分拣装置进进行机械化作作业,如各种种叉车、专用用设备和工具具。因此,仓仓库的设计和和布置要与分分拣装置、装装卸搬运设备备的配置、安安装与作业所所需面积等相相互协调。第三节节仓仓储作作业流流程管管理一、仓仓储作作业概概述仓储管管理的的一个个非常常重要要的内内容就就是仓仓储作作业管管理。。仓储储作业业是完完成仓仓库物物资储储存、、入库库、出出库以以及流流通加加工等等不可可缺少少的手手段。。可以以说,,没有有仓储储作业业,就就没有有仓库库的一一切。。仓储作作业是是一个个系统统,它它是由由各个个环节节、作作业单单位协协调配配合,,共同同完成成的。。这就就是仓仓储作作业流流程。。仓储储作业业流程程的管管理不不但包包括具具体作作业实实际流流程的的管理理,还还包括括作业业信息息流程程的管管理,,即管管理信信息系系统。。仓储作作业流流程基商品入入库是是前提提,商商品出出库是是目的的。前前者是是仓储储作业业的开开始,,是商商品储储存保保管工工作的的条件件;后后者是是仓储储作业业的结结束,,是商商品储储存保保管工工作的的完成成,是是仓储储目的的的实实现;;而储储存保保管是是为了了保持持商品品的使使用价价值不不变,,衔接接供需需,实实现商商品时时间位位置的的转移移。仓仓储工工作的的最根根本的的目的的,就就是满满足用用户对对商品品的需需要。。二、入入库管管理商品入入库一一般经经过接接运、、验收收两个个阶段段。接运是是从供供应商商或者者运输输商手手中接接受货货物的的过程程。交交接完完毕后后,货货物正正式转转入仓仓库中中。接运有有专用用线接接车、、车站站码头头接货货、仓仓库自自行提提货和和库内内接货货四种种方式式。接运到到的货货物要要做卸卸载、、分类类、点点验、、签发发入库库凭证证、入入库堆堆码、、登记记入账账等一一系列列作业业。对对这些些作业业活动动要进进行合合理安安排和和组织织。尤尤其要要做好好以下下几项项工作作。(一))入库库前的的准备备工作作(1))仓位位准备备,即即根据据商品品的性性能、、数量量、体体积、、重量量等确确定堆堆放地地点,,并进进行清清理、、消毒毒等工工作;;(2))接货货人员员、设设备等等物质质准备备;(3))作业业操作作顺序序的安安排,,即根根据商商品入入库的的数量量、时时间、、品种种做好好接货货、验验收、、搬运运、堆堆码等等环节节的协协调配配合;;(4))在机机器操操作条条件下下,要要事先先安排排好定定人、、定机机的作作业序序列。。(二))核对对资料料核对资资料,,就是是要核核对合合同、、发票票、运运单、、货物物清单单、质质量证证明、、产品品说明明书等等。主主要是是确认认供货货商、、运输输商以以及(三))检验验实物物①数量量检验验②质量量检验验③商品品检验验方式式④验收收中发发生问问题的的处理理商品运运到后后,收收货人人员要要按商商品入入库单单清点点商品品数量量。商商品数数量的的计量量分计计数与与计重重两种种。计计数可可采取取大数数点收收、逐逐件计计总,,或集集中堆堆码点点数等等方法法。计计重的的商品品若需需要验验收净净重,,可根根据商商品包包装的的具体体情况况,采采用扣扣除平平均皮皮重或或除皮皮核实实两种种方法法。(三)检验验实物①数量检验②质量检验③商品检验方方式④验收中发生生问题的处处理质量检验是是鉴定商品品的质量指指标是还符符合规定,,分感官鉴鉴定和理化化鉴定两种种方法。理理化鉴定一一般由技术术检验部门门进行取样样测定。感感官鉴定一一般由仓库库保管员在在验收商品品时凭感官官检查商品品的包装、、外观等,,如检查商商品有无破破损、渗漏漏、污染、、变形、干干裂及沉淀淀、混淆、、霉烂等异异常现象。。(三)检验验实物①数量检验②质量检验③商品检验方方式④验收中发生生问题的处处理商品的检验验方式有全全验和抽验验两种。全全验主要是是数量的全全验,在批批量小、规规格尺寸和和包装不整整齐以及严严格验收质质量时采用用。它需要要较多的人人力、物力力和时间,,但可以保保证验收质质量。抽验验是在批量量大、规格格尺寸和包包装尺寸整整齐、商品品质量信誉誉较高以及及验收条件件有限的情情况下,特特别是进行行商品的理理化性能检检验时,通通常采用的的方法。近近年来,商商品质量的的提高和数数理统计学学的发展,,为抽验方方式提供了了物质条件件和理论根根据。现在在,商品检检验方式一一般由供货货方和接货货方通过签签订协议或或合同加以以规定。(三)检验验实物①数量检验②质量检验③商品检验方方式④验收中发生生问题的处处理(1)商品品入库凭证证不齐或不不符时,仓仓库有权拒拒收或要求求重办入库库凭证,将将所到商品品另行堆放放,暂作待待验处理。(2)当验验收中发现现商品质量量不符合规规定时,应应立即会同同交货单位位或有关人人员作出详详细记录,,将有问题题商品单独独存放,同同时采取必必要措施防防止扩大损损失,并迅迅速通知有有关单位到到现场查看看,共同协协商,及时时作出处理理。(3))在数量检检查中,计计数商品一一般不允许许有短缺。。对计重商商品所发生生的损益,,凡在规定定标准以内内的,仓库库可按实际际数量验收收入库;超超过规定时时,应会同同交货人员员作出记录录,分清责责任,及时时处理。(4))在验收中中对有索赔赔期的商品品,应及时时检验,发发现问题时时必须按照照规定的手手续,在规规定的期限限内,向有有关部门提提出索赔要要求。否则则,责任部部门对所形形成的损失失将不予受受理。(四)建立立账、卡、、档案实物检验中中,会产生生原始记录录,如磅码码单、入库库验收单等等,因此要要根据这些些原始记录录,建立入入库台账、、货卡和物物资档案。。入库台账,,又叫物资资保管台账账,是按品品种分页记记录的物资资品种人库库、出库流流水明细账账。货卡是一种种类似明细细账的一种种卡片,挂挂在货垛或或货架上,,记录入库库出库的流流水记录,,供保管员员巡视清点点时,方便便地查看货货品变动情情况。档案是物资资与所有供供应商、运运输商有关关的单据、、凭证、质质量说明书书等的集合合。建立了了账卡档案案,入库阶阶段结束。。三、物资保管管保养物资入库完毕毕,就进入了了物资保管保保养阶段。物物资保管保养养最主要的工工作就是要维维持储存物资资的使用价值值不变。为此此,首先要弄弄清物资产生生数量、质量量变化的原因因,从而对症症下药,采取取合适的保管管措施。(一)物资产产生质量或数数量变化的原原因在储存期间,,质量变化主主要由以下因因素引起:第一,储存操操作。储存保保管作业可能能发生突发性性碰撞、磨损损、冲击、混混合等情况,,致使被储物物品质量迅速速发生发化。。第二,储存时时间。储存期期越长,质量量缓慢变化的的聚集越大,,最终可能引引起质量指标标的改变。第三,储存环环境和保管条条件。物资储储存环境不当当,保管条件件不合适,会会使货物产产生物理、化化学或生物变变化,从而导导致质量或数数量的变化。。(1)物理变变化①物理存在状状态的变化②渗漏变化③串味变化④破损变化⑤变形这种变化有挥挥发、溶化、、熔融三种类类型。液态及气态物物资,由于储储存条件不当当,如密封不不善、包装破破损,会逐渐渐造成数量损损失。外界的的某些物资渗渗漏到包装和和仓库中,也也会造成内部部物资的损失失。有些固态态物资挥发或或溶化后,也也会发生渗漏漏损失。有吸附特性的的物品在储存存期间吸附了了有味气体或或液体,而失失去或降低使使用价值。这这一变化通常常发生于生活活资料中,如如粮食、茶叶叶、糕点等。。物资在储存过过程中受外力力作用而造成成形体的破坏坏,如破碎、、掉边、折角角等。在储存期间由由于外力或其其他作用(如如温度、湿度度等)造成储储存物物理形形态、尺寸的的改变,如弯弯曲、压扁、、折扭、变形形等。(2)化学变变化①分解与水解解②水化③锈蚀④老化⑤化合⑥聚合在光、热、湿湿等外界因素素影响下,储储存物资的组组成成分发生生变化而造成成了损失。水的直接作用用或与潮湿空空气接触,发发生化学反应应而形成与原原性质不同的的新物质,从从而造成损失失。金属材料制品品在潮湿环境境中或接触各各种化学物质质从而发生化化学反应或电电化学反应,,形成各种金金属氧化物或或盐类,影响响物资质量,,造成损失。。(2)化学变变化①分解与水解解②水化③锈蚀④老化⑤化合⑥聚合高分子材料在在温度、湿度度、空气、光光线等外界因因素联合作用用下,使化学学结构逐渐改改变并最终改改变原有性能能和质量,如如强度和耐久久性下降、发发粘、性脆、、龟裂等。存储物之间发发生化学反应应,或储存物物与环境中其其他物质发生生化学反应而而生成新物质质。在适宜的温度度及其他条件件下,存储物物内部的低分分子化合物聚聚合为高分子子化合物,从从而改变了原原有质量。(3)生化化变化在储存期间,,有机体受外外界生物的影影响,发生如如霉变、发酵酵、腐败等生生物变化,也也会引起使用用价值的严重重变化。此此外,,由于鼠类、、害虫、蚁类类等生物侵入入,也会造成成储存物的损损失。(4)价值值变化在储存期间,,物资在价值值方面还可能能发生呆滞损失和时间价值损失失。储存的时间过过长,虽然物物资的使用价价值并未变化化,但社会需需要发生了变变化,从而使使物资的效用用降低,无法法按原价值继继续在社会上上流通.形成成了长期聚积积在储存领域域的呆滞物资资。这些物资资最终要进行行降价处理或或报废处理,,所形成的损损失为呆滞损损失。物资储存实际际也是货币储储存的一种形形式。储存时时间越长,利利息支付越多多,资金的机机会投资损失失越大。这是是储存时不可可忽视的损失失。(二)物资保保管保养的基基本要求和方方法①配分和堆码码苫垫②维护保养③检查④清点盘存配分就是要把把入库货物合合理分配到合合适的货位上上。它包括货货位规划和分分拣。货位规规划就是要在在仓库整体规规划的基础上上,具体安排排货物的存放放货位。因为为仓库中存放放的货物出出出进进,是动动态变化的,,所以货位的的存满和取空空也是随时变变化的,因而而每次新到货货物都有一个个货位选择和和调整的问题题。堆码苫垫就是是要妥善堆码码,安全、合合理、可靠地地存放。堆码码苫垫的基本本要求是:((1)货货垛的宽度、、高度、垛间间距等要合理理;(2))货垛垫脚、、格架、桩柱柱、层间堆码码以及篷盖等等都要结实可可靠;(3))做到“五五”堆码码、过目成数,,便于清点;;(4)外外观整齐好看看;(5))提高空间利利用率,节省省空间,节省省搬运强度;;(6))方便搬运作作业,方便清清点。(7))堆码的“五距”。以五为基本计计算单位,根根据物资的不不同形状,码码成各种垛形形,其总数均均是五的倍数数。它只提出出了数量的控控制,并没有有垛形的限制制。五距是指顶距距、灯距、墙墙距、柱距和和堆距。顶距距是指货堆的的顶部与仓库库屋顶平面之之间的距离。。留顶距主要要是为了通风风。平顶楼房房,顶距应在在50厘米米以上为宜。。灯距是指在在仓库里的照照明灯与物品品之间的距离离。留灯距主主要是防止火火灾,物品与与灯的距离一一般不应少于于50厘米米。墙距是指指货垛与墙的的距离。留场场距主要是防防止渗水,便便于通风散潮潮。柱距是指指货垛与屋柱柱之间的距离离,留柱距是是为了防止受受潮和保护柱柱脚,一般留留10一20厘米。。堆距是指货货垛与货垛之之间的距离。。留堆距是为为便于通风和和检查物品,,一般留10厘米即可可。(二)物资保保管保养的基基本要求和方方法①配分和堆码码苫垫②维护保养③检查④清点盘存维护保养是经经常性的工作作,主要包括括温度和湿度度调节控制,,通风,去潮潮、去湿、去去污染,清洁洁卫生,防虫虫,防盗,防防火,货垛货货架维护,等等等。维护保保养的目的就就是维持合适适的保管条件件和保管安全全,维持被保保管物资的使使用价值。对对已经发生变变质损坏的物物资,要采取取各种救治措措施,防止损损失的扩大。。救治措施有有除锈、破损损修复、晾晒晒等。经常巡巡查,,及时时发现现问题题并消消除隐隐患。。要及时时、准准确地地方掌掌握库库存物物资的的数量量和质质量,,把握握库存存物资资的保保管期期。4、出出库管管理商品发发货业业务是是根据据业务务部门门开出出的商商品出出库凭凭证,,按其其所列列的商商品编编号、、名称称、规规格、、牌号号、数数量等等项目目组织织商品品出库库。(一))商品品出库库方式式送货与与自提提是两两种基基本的的发货货方式式。此此外,,还有有取样样、移移仓、、过户户等。。送货制制是存货货方((或销销售方方)预预先给给仓库库送来来发货货凭证证,仓仓库按按凭证证备货货,做做好待待运准准备,,然后后运输输部门门持托托运单单到仓仓库提提货。。提货制制是购货货方持持发货货凭证证自带带运输输工具具到仓仓库提提货。。(二))商品品出库库作业业商品出出库作作业流流程的的一般般程序序是::核单单~记记账~~配货货~复复核~~发货货。即审核核商品品出库库凭证证。主主要查查看出出库商商品的的调拨拨单、、提货货单中中的仓仓库名名称是是否有有错;;印鉴鉴是否否齐全全、相相符;;商品品的品品名、、编号号、规规格、、数量量是否否有误误;时时限是是否逾逾期等等。记账员员根据据单据据上所所列各各项,,对照照登入入商品品保管管账,,并将将商品品货位位编号号及结结存数数量批批注在在商品品出库库凭证证上,,交保保管员员查对对备货货。按出库库凭证证的品品名规规格核核对并并注销销实物物账或或卡片片,然然后按按其配配货,,并将将配好好的出出库商商品集集中到到理货货场所所复核核。由专职职或兼兼职复复核员员按照照出库库凭证证,对对商品品的品品名、、编号号、规规格、、计量量单位位、数数量逐逐一进进行再再一次次核对对。这这是防防止错错差事事故的的关键键所在在,凡凡未经经复核核人员员签章章,商商品不不准出出库。。确认认无误误以后后,记记账消消卡。。由仓库库发货货人员员按单单将商商品交交付给给提货货人或或承运运人,,办清清交接接,划划清责责任,,然后后包装装、发发运。。最后后还要要清理理场地地。第四节节储储存存合理理化管管理所谓储储存合合理化化就是是建立立合适适的储储存条条件,,对合合适的的储存存品种种进行行合适适的库库存管管理的的综合合性系系统工工程。。储存存合理理化具具体包包括储储存条条件合合理化化、储储存品品种结结构合合理化化、储储存数数量合合理化化和储储存时时间合合理化化。1、储储存品品种结结构合合理化化储存品品种结结构合合理化化,就就是要要有一一个合合理的的库存存品种种结构构。有有了好好的储储存场场所和和储存存条件件,不不应什什么品品种都都往里里面存存,一一定要要选择择那些些符合合市场场需要要、适适销对对路的的品种种,而而且品品种还还要成成龙配配套,,使规规格、、花色色、档档次相相适应应,保保证库库存品品种都都能够够在不不太长长的时时间内内销售售出去去,不不会因因为卖卖不出出去而而成为为“死死库存存”。。2、储储存数数量合合理化化储存数数量合合理化化,就就是要要控制制合适适的库库存数数量。。库存存数量量不能能太少少,太太少了了会造造成缺缺货,,影响响生产产或销销售;;但也也不能能太多多,太太多了了就会会占用用资金金,增增加保保管费费用和和库存存风险险。库库存数数量一一定要要合适适。库库存管管理工工作的的核心心就是是要进进行库库存控控制。。3、储储存时时间合合理化化储存时时间合合理化化,就就是合合理控控制存存储时时间。。储存存时间间不能能太长长,超超过额额定储储存期期,产产品就就失去去了原原有的的使用用价值值而成成为废废品或或次品品。储储存数数量合合理化化,还还不能能够完完全保保证所所有品品种都都不超超过额额定储储存期期,一一定要要认真真执行行“先进先先出”原则则,保保证各各个产产品都都能够够正常常流转转,提提高库库存周周转率率和库库容利利用率率。实行““先进先先出”常采采用的的办法法有::①将周周转快快的物物资随随机存存放在在便于于存储储之处处,以以加快快周转转,减减少劳劳动消消耗。。②采用用贯通通式货货架系系统。。③“双双仓法法”储储存。。货架每每层采采用贯贯通的的通道道,从从一端端存入入物品品,从从另一一端取取出物物品,,物品品在通通道中中自行行按先先后顺顺序出出库,,不会会出现现遗漏漏越位位。给每种种被储储物都都准备备两个个仓位位或货货位,,轮换换进行行存取取,规规定一一个货货位用用完再再用另另一个个货位位,则则可以以保证证实现现“先先进先先出””。这这种方方法在在管理理上比比较简简单,,适合合于资资金占占用量量不大大、经经常使使用而而又无无需进进行重重点管管理的的物资资。4、储储存条条件合合理化化①采用用计算算机仓仓储管管理系系统②实行行ABC分分类类管理理③采用用有效效的监监测清清点方方式④采用用现代代储存存保养养技术术⑤采用用集装装单元元化技技术计算机机管理理可以以实现现各个个品种种迅速速有效效的进进销存存数量量管理理、有有效的的储存存定位位管理理,能能节省省寻找找、存存放、、取出出的时时间,,节省省不少少物化化劳动动及活活劳动动,而而且能能防止止差错错,减减少空空位的的准备备量,,提高高储存存系统统的利利用率率。尤尤其对对于存存储品品种多多、数数量大大的大大型仓仓库而而言,,已经经成了了必不不可少少的手手段。。就是将将库存存物资资按重重要程程度分分为特特别重重要的的库存存(类类库存存),,一般般重要要的库库存((类库库存))和不不重要要的库库存((类库库存))三个个等级级,然然后针针对不不同的的级别别分别别进行行管理理和控控制。。监测清清点的的有效效方法法主要要有(1))“五五五化””堆码码。((2))光电电识别别系统统。((3))电电子计计算机机监控控系统统。例如采采用自自动存存取技技术、、自动动识别别技术术、自自动分分拣技技术和和计算算机管管理控控制技技术等等。集装单单元化化技术术,即即采用用集装装箱、、集装装袋、、托盘盘等集集装单单元进进行一一体化化运储储装备备的技技术。。这种种技术术通过过物流流活动动的系系统管管理,,使储储存、、运输输、包包装、、装卸卸实现现了一一体化化,
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