介绍徐州的课件

，知多少？目录

UNIT1.徐州简介UNIT2.旅游靓点UNIT3.地方美味UNIT4.地方人文听我说徐州

古彭徐州，历史悠久，地杰人灵，矿产丰富。徐州“东襟淮海，西接中原，南屏江淮，北齐鲁”，素有“五省通衢”之称。

一州，两汉，三楚之西，乾隆四巡，五省通衢，六千年文明，主席七访，八百寿彭祖，九朝帝王徐州籍，十里长街淮海。说说徐州历史文化

秦汉之际，西楚霸王项羽建都彭城。彭城还是西汉、东汉、三国时曹魏和西晋等三朝封国的国都，长达500多年。从这里走出的布衣皇帝汉高祖刘邦则一统天下，开创了历史上辉煌的汉王朝。

东汉末年，曹操迁徐州刺史治彭城，始称徐州。徐州也是自古以来兵家必争之地，现代战争中就有以徐州为中心的抗日战争徐州会战和解放战争淮海战役。

两汉文化的徐州，是汉高祖刘邦的故乡，也是其发迹之地。“自古彭城列九州，龙虎争斗几春秋”，前206年4月项羽封刘邦为汉王以后，经过四年多楚汉战争，于前202年10月刘邦在定陶行皇帝礼，初都洛阳，后迁长安。

此时，强大的汉王朝与西方的古罗马帝国遥相响应，成为当时世界上最强大的帝国。

两汉四百年间，徐州共有十三位楚王、五个彭城王，应有十八座王陵墓葬，其实还不仅如此。东汉时期，在现在的徐州行政区域内还分封过一个下邳国，有四位下邳王嬗递。“佳处未易识，当有来者知”，“秦唐看西安，明清看北京，两汉看徐州”。

徐州两汉文化景观中还有许多历史上遗留下来的胜迹，如狮子山楚王陵、龟山汉墓、戏马台、泗水亭、霸王楼、歌风台、拔剑泉、子房祠、王陵母墓等。UNIT.2靓点.龟山汉墓龟山汉墓此墓工程浩大，雕凿精细，气势雄伟，实为世界罕见，中华一绝。千古之谜两甬道之间相距19米，夹角为20秒，如将其向西无限延伸，其交点将位于1000公里外的西安，这是迄今世界上打凿精度最高的甬道。甬道由26块重达6-7吨的塞石分上下两层封堵，塞石间排列十分紧密，连一枚硬币也无法塞进。且甬道两壁都磨如平镜金缕玉衣制造十分精细，用金、银丝和磨制的玉块2600多枚编缀而成。它是汉代皇室特定的葬服，声誉国内外。曾去日本、法国、英国和澳大利亚等国展出，受到高度的评价。云龙湖云龙湖真山真水，山清水秀，湖光山色，山水争辉。古往今来，其三面青山一面城的天工自然美景，吸引了众多游子。北宋文学家苏轼知徐州时，情钟此湖，曾发奇想：“若能引上游丁塘湖之水，则北湖俨若杭州。”加勒比水上世界UNIT3.美味1.把子肉做把子肉，要选1斤左右的白条猪即可，不肥不瘦。一斤切八块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，象豆腐一样摔的稀碎2.地锅鸡以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。3.菜煎饼“圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘……”这是蒲松龄在《煎饼赋》中对煎饼的描写和赞美。而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！5.辣汤辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。6.羊肉汤羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。8.银杏邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄

图1邳州银杏干果[1]已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。10万亩连片银杏园被评为“国家级生态示范园”，银杏叶生产基地在全国率先通过国家GAP认证。UNIT4.地方人文徐州三绝1.汉墓2.汉画像石3.汉兵马俑

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