广西地方标准《蚕用石灰消毒防病技术规程》征求意见稿编制说明

广西地方标准《蚕用石灰消毒防病技术规程》(征求意见稿)编制说明1标准任务来源根据广西壮族自治区市场监督管理局文件《关于下达2021年第二批广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函[2021]2199号），《蚕用石灰消毒防病技术规程》广西地方标准获得立项，由广西壮族自治区农业农村厅提出并监督实施，广西壮族自治区农业农村厅归口，广西壮族自治区蚕业技术推广站起草。2制定本标准的目的和意义随着国家实施“东桑西移”工程，广西蚕业跨越式发展，蚕茧产量已连续16年位居全国第一，成为我国最重要的蚕茧生产和茧丝加工基地，为广西农民增收、农业增效和扶贫攻坚作出了重大贡献。但广西高温多湿气候以及连续养蚕的饲养模式，更易多发生物病原繁殖与感染从而引发病害。在广西蚕业飞速发展的同时，病原微生物引发的疫病是蚕业发展中的难题，对蚕业造成的损失是蚕业发展中的瓶颈。消毒是养蚕关键的技术措施，消毒防病贯穿养蚕全过程，消毒效果的好坏直接影响疾病的发生率，养蚕的成功率，也影响蚕茧产量和质量。石灰是养蚕上常用的消毒剂，因具有价格低廉,杀菌效果好、使用方便的特点,在养蚕消毒上普遍采用。在蚕业生产上，石灰消毒防病的效果如何，主要取决于石灰粉中氢氧化钙的含量，即石灰粉的新鲜程度。但通过对蚕农的走访调查发现,蚕农蚕前消毒工作做得比较扎实全面，部分蚕农因不了解生石灰、熟石灰、碳酸钙的转化特性及消毒原理，常常存在使用陈石灰，以及使用方法、使用量不当等问题，致使消毒效果差，脓病等病毒病难控制，带来经济损失。桑蚕行业现行发布的标准，都是关于防病技术和饲养技术的标准，其中虽有涉及到石灰的使用，但过于笼统，具体操作缺乏指导性，生产中仍容易使用不当。国内尚没有专门针对蚕用石灰消毒防病技术规程，因此本标准通过规范蚕桑生产中石灰消毒剂的配制、消毒范围及方法、生石灰和鲜石灰贮存的技术要求，对降低蚕病的发生率，从而保障蚕桑产业健康稳定生产等具有重要意义。3标准编制简况3.1成立编制工作小组广西地方标准《蚕用石灰消毒防病技术规程》项目任务下达后，起草单位按照标准编制要求和编写工作的程序，成立了编制工作小组，由广西壮族自治区蚕业技术推广站本领域的专家和专业技术人员参加，制订了编制工作方案，并对标准的编制进行了任务分工。组长：李标自治区区蚕业技术推广总站站长副组长：潘志新自治区蚕业技术推广总站副站长编写组：蒋满贵（推广研究员）唐亮（高级农艺师）唐名艳（讲师）黄深惠（高级农艺师）陈小青（高级农艺师）黄旭华（正高级农艺师）潘志新（推广研究员）汤庆坤（正高级农艺师）赵烨芸（助理农艺师）冉艳萍（农艺师）3.2资料收集、调查研究分析编制工作小组成员根据任务分工开展了资料收集和调查研究工作。一是收集相关的防病技术标准和石灰消毒特性和保存文献，了解石灰消毒使用范围和化学特性的相关资料；二是组织技术人员到基层蚕业管理部门、蚕桑主产区村庄进行实地考察和调研，了解和掌握当前石灰消毒过程中存在的问题，提高标准的适应性和普遍性，为规范我区石灰消毒防病提供普遍适用的技术依据。3.3标准编制的依据3.3.1石灰消毒剂配制技术的确定蚕用石灰是生石灰(氧化钙，俗称块灰，呈块状)和熟石灰(氢氧化钙，俗称消石灰，呈粉末状)的统称。生石灰遇水产生放热反应，生成熟石灰，蚕桑生产上也称新鲜石灰，主要成分为氢氧化钙，氢氧化钙具有消毒特性。走访发现养蚕户在配制石灰消毒剂存在以下问题：一是从市场上买回的块状生石灰，大都是放在空气中给予自然风化产生石灰粉。二是生石灰制备新鲜石灰粉（熟石灰）加水不当，导致没有完全化开，有氧化钙残留，在蚕体消毒中，氧化钙与蚕体表面和空气的水分发生反应放热会灼伤蚕体，三是配制的石灰浆，没有现配现用。存在以上问题，缘于部分养蚕户对石灰的化学特性不了解。生石灰风化发生的化学反应过程是氧化钙吸收空气中的水分变成氢氧化钙，氢氧化钙继续与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，碳酸钙无消毒作用。所以自然风化产生的石灰粉，氢氧化钙成分低，含有较多的碳酸钙成分，消毒作用差。配制的石灰浆如果不及时用完，石灰乳中的氢氧化钙成分也会与空气中的二氧化碳生产碳酸钙，降低消毒效力。所以在本标准规范了石灰消毒剂的配制，确保能配制成有消毒作用的有效成分。3.3.2消毒范围及方法的确定石灰是养蚕上常用的消毒剂，虽然具有价格低廉，但确不是一种广谱消毒药，经查阅文献，有研究者经实验证明石灰消毒剂对家蚕病毒病（血液型脓病、中肠型脓病、病毒性软化病、浓核病）有消毒作用，对家蚕真菌和细菌无消毒作用，因此石灰消毒剂在消毒范围与方法上，必须明确在蚕桑生产中上一造发生过病毒病，或者常规消毒时，要其它消毒剂使用的基础上，再配合加上石灰消毒，能够更加有效起到预防病毒病的发生。3.3.3石灰贮存技术的确定石灰的保存方法和时间是影响石灰中氢氧化钙有效成分的关键，也往往是养蚕户容易忽视的地方。本标准通过查阅文献，确定了石灰的保存方法和时间。3.4形成征求意见稿编制工作小组的主要起草人员通过对我区各桑蚕主产区蚕病消毒防控实践进行调查走访，开展资料收集、整理和经验总结工作，同时查阅相关文献、分析与总结，研究确定标准的编写原则和项目的实施方案，确定了《蚕用石灰消毒防病技术规程》主要规范内容和技术指标，并形成了《蚕用石灰消毒防病技术规程》标准的编制原则及纲要。经编制小组成员的反复讨论和写作、修改，于2022年7月底完成了广西地方标准《蚕用石灰消毒防病技术规程》征求意见稿。4标准编制原则及技术内容编制依据4.1编制原则本标准的编制，在尊重科学、亲身实践、调查研究及广泛征求意见的基础上，从我区养蚕从业人员素质出发，分析石灰消毒过程中存在的问题，使之具有较强的实用性和指导性。本标准对石灰消毒剂的配制、石灰消毒范围及方法、石灰贮存等环节提出明确要求，对有关指标进行了科学的规范，在实际应用上切实可行，内容与当前蚕桑生产防病技术的实际紧密结合，可操作性强。4.2技术内容编制依据本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编制，引用参考标准DB45/T2300-2021《小蚕共育防病技术规程》，参考文献《不同新鲜程度熟石灰粉对家蚕饲养成绩的影响》《蚕室泥地石灰的消毒》《储存方式对生石灰中有效氧化钙的影响研究》。5与现行法律和强制性标准的关系本标准符合现行的法律法规，与国家强制性标准协调一致。6标准作为强制性或推荐性标准发布的意见建议本标准作为推荐性广西地方标准发布。本标准发