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文档简介

实验九

探究pH对过氧化氢酶的影响唾液淀粉酶，最适pH6.8胃蛋白酶，最适pH1.8酶催化反应需要适宜的pH，过酸或过碱都会导致酶的活性降低甚至使酶失活。探究pH对过氧化氢酶活性影响。实验目的实验原理通过检测相同反应时间内产生的氧气的量，来比较不同pH对过氧化氢酶活性的影响。2浸没滤纸片3略微控干1A管B管4A的活塞取2个针筒，标A,B；将1片含酶滤纸片放入A筒的活塞上；取4-6片滤纸片，浸没在培养皿1min；镊子夹起，使匀浆流尽;5A管塞上抽管排出空气；A管吸缓冲液；B管吸H2O2溶液。6用A筒吸2ml的缓冲液，B筒吸2ml3%的过氧化氢溶液10手要一直抵住B管9B管7胶管要连紧8平放于桌面用橡胶管将A、B连接；将B筒中的混合液快速打入A筒，马上计时，手保持抵住B筒的活塞；30s和1min实验步骤取2个针筒，标A,B；剪直径大约1.5cm的滤纸片8片，加酶液浸没在培养皿1min；用镊子夹起，使匀浆流尽；将1片含酶滤纸片放入A筒的活塞上，塞上抽管，排尽空气；A筒吸2mlpH5.0的缓冲液，B筒吸2ml3%的H2O2溶液；用橡胶管将A、B连接；将B筒中的H2O2溶液快速打入A筒，立即计时，手保持压住B筒的活塞；反应30s和1min

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