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文档简介

运动与自由基

运动与自由基

第一节什么是自由基第二节自由基对人体的作用第四节消除自由基的方法

第三节运动与自由基的关系（1）化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。（2）正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有4－5％的氧将被酶所催化形成超氧阴离子，后者又可形成过氧化氢，它们都属于自由基。第一节什么是自由基

人体内的自由基，既可以帮助传递维持生命活力的能量，也可以被用来杀灭细菌和寄生虫，还能参与排除毒素。受控的自由基对人体是有益的。但当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这种自由基就会给我们的生命带来伤害……第二节自由基对人体的作用

自由基具有高度的氧化活性,它们极不稳定,活性极高,它们攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应，造成脂质过氧化增强。

脂质过氧化产物又可分解为更多的自由基，引起自由基的连锁反应。这样，膜结构的完整性受到破坏，引起肌肉、肝细胞、线粒体等广泛损伤从而引起各种疾病,诸如老年性白内障哮喘等疾患。运动引起自由基增加的机制有：（1）剧烈运动时耗氧量剧增，氧代谢的结果必然产生自由基；（2）局部组织缺氧及代谢产物的堆积，影响了线粒体的功能，同时氧气大量消耗，从而激发一系列的自由基反应。第四节消除自由基的方法

参加运动的人如何防止自由基损伤？

（1）选择适当的运动方式；（2）补充一定量的抗氧化物质增强人体清除自由基的能力。（一）根据目的不同选择运动方式：像跳绳这样的可以加快血循环，增加大脑的供氧，起健脑作用；持之以恒从跑步运动可以调动体内抗氧化酶的活性，达到抗衰老的效果；像游泳这样的手脚并用的运动有最佳的减肥作用；健美操和体操是最优的健美运动。（二）遵循运动原则：

（1）切忌“运动得越多越好”的错误观点，运动的频度、时间和强度都要有所限制。一般认为每周从事3－4次20－40分钟的有氧运动最合适；（2）运动强度在中等或中等以上为宜，运动的最大心率大约在130－170次/分。不同年龄的人运动心率的选定不同，一般不要超过最大心率的80％。用220减去年龄，就是你的最大心率。（三）补充抗氧化物质可以减少自由基对机体的损害：（1）维生素e

维生素e在维持肌肉组织的正常机构和代谢，特别是在肌肉收缩期间的能量供给和钙离子摄取和释放有着重要的作用。补充维生素e（400～1,600国际单位/天）可减少由大强度运动或其它情况引起自由基增加对机体的损伤。（2）维生素c

维生素c缺乏可大大降低耐力运动能力。补充维生素c可明显降低运动诱导的氧化应激。补充维生素c的安全剂量是0.5～3.0克/天。推荐每天补充维生素c的剂量为0.5～2.0克。（3）番茄番茄中含有丰富的茄红素，它的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。（5）黄豆及黄豆浆：

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