河北农业大学商学院

河北农业大学商学院刘宇鹏Tel:7528675Email:lewispeng2002@126.com2农业、农村、农民12.1农业教学目的和要求1.掌握农业的内涵与外延2.掌握农业的特征。3.掌握农业的地位与作用。22.1农业农业的内涵与外延农业的特征农业的地位与作用3农业的概念农业是人类利用自然环境，依靠生物机能，通过劳动，协调生物与环境之间的关系，强化或控制生物的生命活动过程，以取得所需要的农产品并为人类创造良好生态环境的社会生产部门。2.1农业农业生产过程是三类因素共同作用的过程：①生物有机体，包括植物、动物和微生物；②自然环境，如土、水、光、热等；③人类借助劳动手段进行的社会生产劳动。4农业的内涵一般说来，农业部门是指那些从事与动植物生命活动直接有关的生产部门，包括植物栽培(种植业和林业)与动物饲养(畜牧业和渔业)。狭义的农业：由于种植业是最基本的物质生产部门，因此，通常狭义的农业专指种植业。广义的农业：农（种植）、林、牧、渔——“大农业”。2.1农业5随着经济现代化的发展，农业同与之有关的工商业之间经济联系日益加强，农业演化为现代产业系统，不仅包括产中部门，还包括为农业提供生产资料的农业产前部门，以及从事农产品加工、储藏、运输、销售等活动的农业产后部门。2.1农业农业的外延6农业的外延2.1农业农业产前产中产后科学研究技术推广生产资料供应农业生产中的技术服务农产品的储运、加工和营销7农业的特征农业的本质特征农业再生产过程包括两类再生产即自然再生产和经济再生产自然再生产是指生物的自然生长发育过程，即生物有机体同自然环境之间不断进行物质能量交换和转化的过程。经济再生产是指人们通过有目的的活动，利用和改造动植物的生理机能和自然环境条件所反复进行的社会生产过程。自然再生产与经济再生产相交织是农业的本质特征农业生产受客观经济规律与自然规律的共同制约81.土地是农业最基本的不可替代的生产资料2.农业生产的主要劳动对象是有生命的动植物3.农业生产受自然环境的影响很大4.农业生产时间和劳动时间不一致5.农业生产在空间上具有分散性和地域性6.农业生产具有自然和市场双重风险农业的一般特征农业的特征9“配第—克拉克定理”用劳动份额的变化揭示产业结构的演进规律。该定理在对劳动力在各部门中占有份额的变化进行研究后指出，随经济的发展，第一产业会不断减少，而第二、第三产业会有所增加。库兹涅茨就国民收入份额的变化对产业结构变迁的规律作了进一步研究。指出：第一产业实现的国民收入在国民收入构成中的比重趋于下降，而第二、三产业则趋于上升。这一结论与劳动力份额的变化是一致的。农业的特征农业的产业特征10农业的产业特征中国农业业在国内内生产总总值中的的比重下下降11农业对中中国国内内生产总总值增长长的贡献献率下降降（贡献率率=产值值增加值值与GDP增量量之比））农业的产业特征12农业的产业特征中国农业业就业在在全国就就业的比比重下降降131.农业是国国民经济济其他部部门赖以以独立的的基础2.农业业的发展展是国民民经济其其他部门门进一步步发展的的基础3.农业是国国民经济济的基础础是对各各国普遍遍起作用用的经济济规律4.农业是国国民经济济的基础础是长期期起作用用的规律律农业的地位和作用农业是国国民经济济的基础础14农业的地位和作用农业对国国民经济济发展的的贡献农业对国国民经济济发展的的贡献产品贡献献：食品品贡献，，原料贡贡献市场贡献献：农产产品市场场，工业业品购买买者要素贡献献：土地地，劳动动力，资资金外汇贡献献：农产产品及其其加工品品的出口口农业的社社会稳定定功能农业的生生态环境境功能农业的文文化传承承功能15我国农业业的发展展成就年份农业增加值粮食产量水果产量肉类产量水产品产量农机总动力亿元万吨万吨万吨万吨亿瓦1952342.916392244.3166.61957430.019505324.7311.612.11962453.115441271.2228.375.71965651.119453323.9294.8109.91970793.323996374.5318.5216.51975971.128452538.1441.2747.919781018.430477657.0465.31174.219801359.432056679.3449.71474.619852541.6379111163.91926.5705.22091.319905017.0446241874.42857.01230.72870.8199511993.0466624214.35260.12517.23166.8200014628.6462186225.16124.64278.55257.4200527218.04840216120.17741.35017.66839.8162.2农村教学目的的和要求求1.掌握握农村的的含义2.掌握握农村的的特征17农村的含含义农村是一一个与城城市相对对的概念念，泛指指城市以以外的一一切地域域空间。。农村是一一个庞大大的复合合系统，，它包括括经济、、社会、、生态等等多方面面极其丰丰富的内内容，而而每一个个方面又又包含各各种不同同的层次次和众多多的因素素。2.2农村18我国农村村的特征征血缘关系系对农村村的稳定定和发展展起着重重要的作作用农村劳劳动力力资源源丰富富，剩剩余劳劳动力力就业业任务务繁重重农业对对农村村的稳稳定和和发展展起着着重要要作用用我国农农村是是一个个潜在在的大大市场场2.2农村19在发展展中国国家，，存在在着相相对弱弱小的的现代工工业部部门和相对对强大大的传统农农业部部门，两个部部门同同时存存在。。在现代代工业业部门门中，，资本本相对对较充充足，，技术术比较较先进进，实实行竞竞争，，生产产效率率比较较高，，工人人得到到自己己的边边际产产品；；而在传传统的的农业业部门门中，，资本本相对对稀缺缺，技技术落落后，，竞争争不强强，生生产效效率低低，工工人得得到的的劳动动产出出不能能满足足自身身的消消费。。2.2农村城乡二二元经经济结结构的的形成成与发发展20发展中中国家家二元元经济济结构构主要要表现现为，，在一一个国国家内内落后后的农农业部部门和和相对对现代代化的的工业业部门门两者者同时时并存存。农业生生产落落后，，在农农村，，没有有其他他收入入来源源的农农村居居民生生活水水平很很低；；农村劳劳动力力严重重过剩剩；；农村居居民文文化素素质较较低，，劳动动生产产率很很低；；在生产产工具具上表表现为为农村村的农农业手手工劳劳动和和城市市的机机械化化工厂厂生产产并存存。在政治治上，，农村村居民民不能能和城城市居居民享享有同同等的的待遇遇。2.2农村21①农村村落后后于城城市阻阻碍了了城市市工业业的发发展，，农农村的的落后后使资资源得得不到到充分分合理理的利利用，，不利利于城城市工工业规规模的的扩大大。②农村村的相相对落落后使使得农农村的的人口口出生生率远远高于于城市市，人人口增增长过过快，，使农农村居居民的的生活活处于于较低低的水水平，，人口口素质质很难难提高高，阻阻碍了了农村村自身身的发发展。。③农村村较低低素质质的人人口即即使流流入城城市，，也不不能适适应城城市现现代工工业生生产的的需要要而从从事工工业生生产，，在城城市中中他们们的生生活水水平仍仍然很很低。。④农村村和城城市不不协调调发展展也给给发展展中国国家的的政治治增加加了不不稳定定因素素，农农村的的落后后和贫贫穷，，常常常导致致发展展中国国家的的政局局和社社会动动荡。。2.2农村城乡二二元经经济结结构的的形成成与发发展22鸦片战战争前前，中中国自自发的的现代代工业业经济济发展展较少少，传传统的的农业业经济济占据据主导导地位位；鸦片战战争后后，被被迫对对外开开放，，外国国资本本主义义进入入我国国，清清政府府本着着“师师夷长长技以以制夷夷”的的目的的，开开展了了洋务务运动，在交通通便利利的地地区，，外来来的现现代工工业得得到了了初步步发展展，我我国经经济初初步出出现了了二元元化结结构；；在半殖殖民地地半封封建社社会中中，我我国的的现代代工业业发展展缓慢慢。2.2农村中国城城乡二二元社社会经经济结结构的的形成成和发发展23新中国建建立后，，针对当当时国际际和国内内的情况况，为了了早日实实现现代代化，中中央政府府做出了了优先发发展工业业尤其是是重工业业的方针针。为了确保保这一目目标的实实现，集集中使用用有限的的资源，，我国实实行了计计划经济济体制，，通过各各级政府府制定严严格的经经济发展展计划来来配置资资源。2.2农村24逻辑起点点：重工工业优先先增长目目标重工业的的基本特特征与中中国经济济现实推行赶超超战略的的宏观政政策环境境资源的计计划配置置制度以国有化化和人民民公社化化为特征征的微观观经营体体制三位一体体的传统统经济体体制2.2农村25能否迅速速恢复和和发展经经济、尽尽快自立立于世界界民族之之林，是是关系国国家和政政权生死死存亡的的头等大大事。从当时的的发展阶阶段和认认识水平平看，实实现国家家工业化化，几乎乎是发展展经济、、摆脱贫贫困和落落后的同同义语。。2.2农村逻辑起点点：重工工业优先先增长目目标261.从国国际竞争争的角度度考虑霍夫曼定定律：消费资料料工业（（轻工业业）和资资本资料料工业（（重工业业）的比比值（霍霍夫曼系系数）工工业化水水平越高高的国家家重工业业的比重重就越高高。2.国际际政治、、经济环环境的制制约：朝朝鲜战争争3.工业业化积累累方式的的约束以轻工业业或消费费品工业业为优先先发展部部门，会会遇到市市场狭小小、需求求不足，，从而无无法取得得工业化化所必需需的资本本积累。。重工业具具有自我我服务、、自我循循环的产产业特征征，发展展重工业业可以克克服当时时农民占占人口绝绝对优势势比重，，极度的的贫困使使他们无无法为工工业发展展提供有有效需求求这一条条件的约约束，从从而超阶阶段地实实行工业业化建设设。2.2农村优先发展展重工业业的原因因27重工业的三个个基本特征1.建设周期期长2.在发展的的早期，大部部分设备需要要从国外引进进3.初始投资资规模大整个经济的特特征1.资金短缺缺，资金的价价格（利率））高昂2.可供出口口的产品少，，外汇短缺，，由市场决定定的汇率水平平高3.经济剩余余少，资金动动员能力弱2.2农村重工业的基本本特征与中国国经济现实281.重工业建建设周期与资资本禀赋2.重工业设设备来源与外外汇支付能力力3.重工业投投资规模与资资金动员能力力在中国经济发发展的初期，，资本供给严严重不足，由由市场形成的的资本价格（（利率）必然然相当高，而而劳动力极为为丰富，相当当便宜。发展资本密集集的重工业部部门成本高昂昂，依靠市场场机制配置资资源，不可能能把投入导向向重工业部门门。2.2农村重工业的基本本特征与中国国经济现实29这种与重工业业优先发展战战略目标相适适应的宏观政政策取向。其其核心是全面面排斥市场机机制的作用，，人为扭曲生生产要素和产产品的相对价价格。低利率政策低汇率政策工资和能源、、原材料低价价政策低农产品和其其他生活必需需品及服务价价格政策2.2农村推行赶超战略略的宏观政策策环境30当一种产品或或要素的价格格被人为固定定在低于均衡衡价格的水平平时，会同时时产生两种效效果：刺激需求和抑制供给，这时产品需需求和供给的的数量偏离均均衡，产生了了供不应求的的缺口。2.2农村资源的计划配配置制度31旨在压低重工工业发展所需需要的投入品品和生产要素素价格的政策策环境下，低低利率一方面面降低了储蓄蓄意愿，减少少了可贷资金金的来源，另另一方面却提提高了企业对对资金的需求求，；低汇率率抑制出口积积极性，鼓励励进口冲动；；低能源、原原材料价格也也造成原材料料供给不足和和需求过旺。。这些情况形形成资金、外外汇、能源、、原材料供求求之间的巨大大缺口。2.2农村资源的计划配配置制度32金融管理体制制的形成外贸外汇管理理体制的形成成物资管理体制制的形成农产品统购统统销制度的建建立2.2农村高度集中的资资源计划配置置制度33工业化需要巨巨额资金的积积累，在落后后的农业国，，积累的主要要来源只能是是农民的“贡贡赋”。“贡赋”可可以是公开的的，也可以是是隐蔽的，如如价格“剪刀刀差”。中国选择的是是后一种形式式：采用农产产品的国家定定价形式，从从农民手中低低价统购，又又对城市居民民和工业企业业低价统销，，用以维持大大工业的低工工资和低原材材料成本，提提供不断产生生超额利润的的条件，最后后又通过大工工业利税上缴缴，集中起国国家工业化的的建设基金。。统购统销的的根本特征征是以商品品买卖为表表，以国民民收入的直直接分配为为里。分配配寓于交换换之中完成成：农民每每卖出一份份农产品，，等于交出出一份贡献献；工人、、企业每买买一份农产产品，则等等于得到一一份福利。。2.2农村统购统销制制度的经济济内容34生产领域，归并农民民独立的土土地权利，，严禁土地地流失以抑抑制地租对对农产品价价格上升的的推动作用用；限制农农业劳动力力流动，压压低劳动的的机会成本本以维持农农产品的低低工资成本本。分配领域，对农民一一手低价统统购，一手手低价供应应生产资料料和无偿投投资作为补补偿；对城城市的居民民，则一手手配给低价价食物和其其他福利，，一手保持持低工资。。在流通领域，实行统销销的国家垄垄断经营，，关闭市场场、限制区区际交易、、严禁长途途贩运。2.2农村统购统销制制度的主要要内容35为了取得剩剩余的支配配权、把握握积累方向向，使之用用于符合国国家意图的的发展目标标上，就必必须最大限限度地把私私人企业改改造成国有有制企业，，使后者占占据工业所所有制结构构中的绝对对优势地位位，并在此此基础上建建立统一的的指令性生生产计划体体制和统收收统支的财财务体制。。国家通过对对国营企业业下达一系系列指令性性指标，实实行直接计计划管理。。实现农业经经营的人民民公社化2.2农村以国有化和和人民公社社化为特征征的微观经经营机制362.2农村37从中国的传传统经济体体制的形成成过程，可可以比较清清晰地看到到从选择重重工业优先先发展战略略，到形成成扭曲产品品和要素价价格的宏观观政策环境境，以至建建立高度集集中的资源源计划配置置制度和毫毫无自主权权的微观经经营机制这这样一个历历史和逻辑辑的顺序关关系。2.2农村三位一体的的传统经济济体制382.2农村重工业优先发展战略资本稀缺的农业经济扭曲的宏观环境低利率政策低汇率政策低投入品价格政策低工资政策低生活必需品价格政策资源计划配置制度微观经营机制国有工业企业与人民公社产业结构失衡技术效率低下劳动激励不足体制背景经济体制经济后果39农民的内涵涵著名英国人人类学家布布洛克：学学术界“在在议论究竟竟什么是农农民时面临临巨大困难难”。《新帕尔格格雷夫经济济学大词典典》的“农农民”词条条也困惑地地写道“很很少有哪个个名词象‘‘农民’这这样，给农农村社会学学家、人类类学家和经经济学家造造成这么多多困难。什什么是‘农农民’？？即便在地地域上只限限于西欧，，时间上只只限于过去去1000年内，这这一定义仍仍是个问题题”。2.3农民40“农农民民””不不就就是是以以农农为为生生的的种种田田人人吗吗？？在当当代代发发达达国国家家，，““农农民民””完完全全是是个个职职业业概概念念，，指指的的就就是是经经营营farm（（农农场场））的的人人。。这这个个概概念念与与fisher(渔渔民民)、、artisan(工工匠匠)、、merchant(商商人人)等等职职业业并并列列。。而而所所有有这这些些职职业业的的就就业业者者都都具具有有同同样样的的公公民民(citizen)权权利利，，亦亦即即在在法法律律上上他他们们都都是是市市民民。。无身份等级级界限2.3农民41不发达社会会，农民一一般不被称称为farmer而而别视为peasant。peasant的定定义远比farmer复杂。。无论在研究究中还是在在日常生活活的中语境境中，人们们谈到“农农民”时想想到的并不不仅仅是一一种职业，，更重要的的是一种社社会等级，，一种身份份或准身份份，一种生生存状态，，一种社区区乃至社会会的组织方方式，一种种文化模式式乃至心理理结构。一般来说，，社会越不不发达，后后面这些涵涵义越显得得比“农民民”一词的的职业涵义义重要。2.3农民42“frompeasantstofarmers”从农民到农农民从贫苦农民民到现代农农民从农民到农农业者Farmer以farm(农农业)为词词根，强调调的是职业业涵义；而而peasant一一词从词源源及构词成成分看与““农业”、、种田等本本无直接关关系。“古者有四四民：有士士民、有商商民、有农农民、有工工民”《春春秋谷梁传传》2.3农民43身份性农民民与自然经经济相联系系，而农业业者则与市市场经济相相联系。E.R.沃沃尔夫：农农民的主要要追求在于于维持生计计，并在一一个社会关关系的狭隘隘等级系列列中维持其其社会身份份。因此农农民就不像像那些专门门为满足市市场而生产产、并使自自己在一个个广泛的社社会网络内内置身于地地位竞争之之中的耕作作者，因为为他必须固固守传统安安排。相反地，农农业者则充充分地进入入市场，使使自己的土土地与劳动动从属于开开放的竞争争，利用一一切可能的的选择以使使报酬最大大化，并倾倾向于在更更小的风险险基础上进进行可获得得最大利润润的生产。。2.3农民44F-Ellis在《《农农民民经经济济学学》》中中认认为为，，发发展展中中国国家家的的农农民民““是是主主要要利利用用家家庭庭成成员员的的劳劳动动从从事事生生产产并并以以此此为为经经济济来来源源的的居居民民户户，，其其特特点点是是部部分分参参与与不不成成熟熟的的投投入入要要素素和