官能团的性质与反应

关于官能团的性质与反应第一页，共二十二页，2022年，8月28日学习目标1、认识常见的官能团，会书写常见的官能团。2、了解官能团与有机物性质的关系。3、认识有机物的结构和性质的关系。4、了解有机化学高考热点和常考点。第二页，共二十二页，2022年，8月28日官能团的性质与反应1、例题引入2、考点归纳3、有机物的官能团，由官能团推断有机物的性质4、根据反应物的化学性质推断官能团

5、化学反应类型和官能团的关系6、练习巩固（高考如何考）第三页，共二十二页，2022年，8月28日例．(08年北京)菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸（）发生酯化反应的产物。

⑴甲一定含有的官能团的名称是

_⑵5.8g甲完全燃烧可产生0.3molCO2和0.3molH2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是：

。⑶苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl3溶液发生显色反应，且有2种一硝基取代物的同分异构体是（写出任意2种的结构简式）

、

。第四页，共二十二页，2022年，8月28日⑷已知：R-CH2-COOH

R-ONaR-O-R′(R-、R′-代表烃基)菠萝酯的合成路线如下：

①试剂X不可选用的是（选填字母）

。a．CH3COONa溶液b．NaOH溶液c．NaHCO3溶液d．Na第五页，共二十二页，2022年，8月28日②丙的结构简式是

，反应II的反应类型是

。③反应IV的化学方程式是

。考点归纳：有机化合物的结构、同系物和同分异构体、有机反应类型、典型有机物的特性及有机化合物知识的综合考查

高考热点：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、石油、葡萄糖、油脂、蛋白质的性质。

2012年高考预测：主要考查乙烯、苯、乙醇、乙酸的主要性质与应用，难度不大。第六页，共二十二页，2022年，8月28日1、有机物的官能团有机物有哪些官能团呢？官能团与有机物性质的关系？1）由官能团推断有机物的性质第七页，共二十二页，2022年，8月28日第八页，共二十二页，2022年，8月28日2）根据反应物的化学性质推断官能团

化学性质官能团与Na或K反应放出H2与NaOH溶液反应与

Na2CO3

溶液反应与NaHCO3溶液反应与H2发生加成反应（即能被还原）不易与

H2

发生加成反应能与H2O、HX、X2

发生加成反应能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反应而褪色醇羟基、酚羟基、羧基酚羟基、羧基、酯基、C-X键酚羟基（不产生CO2）、羧基（产生CO2）羧基碳碳双键、碳碳叁键、醛基、酮羰基、苯环羧基、酯基碳碳双键、碳碳叁键醛基碳碳双键、碳碳叁键、醛基第九页，共二十二页，2022年，8月28日能被氧化（发生还原反应）发生水解反应发生加聚反应与新制Cu(OH)2

悬浊液混合产生绛蓝色生成物能使指示剂变色使溴水褪色且有白色沉淀遇FeCI3溶液显紫色使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色使I2变蓝使浓硝酸变黄醛基、醇羟基、酚羟基、碳碳双键碳碳叁键酯基、C-X键、酰胺键碳碳双键多羟基羧基酚羟基酚羟基苯的同系物淀粉蛋白质第十页，共二十二页，2022年，8月28日2、化学反应类型的判断反应类型物质类别或官能团取代反应加成反应加聚反应缩聚反应消去反应水解反应氧化反应还原反应酯化反应皂化反应烷烃、芳香烃、卤代烃、醇、羧酸、酯、苯酚C=C、C≡C、—CHOC=C、C≡C—COOH和—OH、—COOH和—NH2、酚和醛卤代烃、醇卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质醇、醛、C=C、C≡C、苯酚、苯的同系物C=C、C≡C、—CHO、羰基、苯环的加氢—COOH或—OH油脂在碱性条件下的水解第十一页，共二十二页，2022年，8月28日练习巩固（高考如何考）1．（08年海南化学·11）下列有机反应中，不属于取代反应的是第十二页，共二十二页，2022年，8月28日2．（08年海南化学·19）分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有A．3种B．4种

C．5种

D．6种3．（08年江苏化学·11）香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。有关上述两种化合物的说法正确的是A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr2反应B．丁香酚不能FeCl3溶液发生显色反应C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应D．香兰素分子中至少有12个原子共平面第十三页，共二十二页，2022年，8月28日4．（09年安徽理综·8）北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B．含有苯环、羟基、羰基、羧基C．含有羟基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基第十四页，共二十二页，2022年，8月28日5．肉桂酸甲酯（）常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。有关肉桂酸甲酯的叙述中，正确的是A．能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应B．无法使酸性高锰酸钾溶液褪色C．在碱性条件下不能发生水解反应D．不可能发生加聚反应6．已知某有机物的结构简式为：（1）该有机物中所含官能团的名称是________________________（2）该有机物发生加成聚合反应后，所得产物的结构简式为______________（3）写出该有机物发生消去反应的化学方程式（注明反应条件）：_____________________________________________第十五页，共二十二页，2022年，8月28日7．（08年海南化学·20）1mo1X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2（标准状况），则X的分子式是A．C5H10O4 B．C4H8O4

C．C3H6O4 D．C2H2O48．（09年宁夏理综·9）下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下与溴发生取代反应的是A．甲苯 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯第十六页，共二十二页，2022年，8月28日9．（07年山东理综·33）（8分）【化学—有机化学基础】乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称

。（2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

第十七页，共二十二页，2022年，8月28日提示：①RCH2OHRCHO②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基（a）由A→C的反应属于

（填反应类型）（b）写出A的结构简式

。第十八页，共二十二页，2022年，8月28日已知：①A的相对分子质量小于110，其中碳的质量分数约为0.9；②同一碳原子上连两个羟基时结构不稳定，易脱水生成醛或酮：③C可发生银镜反应。第十九页，共二十二页，2022年，8月28日请根据以上信息回答下列问题：（1）A的分子式为

；（2）由A生成B的化学方程式为

，反应类型是

；（3）由B生成C的化学方程式为

，该反应过程中生成的不稳定中间体的结构简式应是

；（4）D的结构简式为

，D的同分异构体中含有苯环且水解产物之一为乙酸的有

（写结构简式）。第二十页，共二十二页，2022年，8月28日11（2010全国卷1）（15分）有机化合物A~H的转换关系如下所示：请回答下列问题：请回答下列问题：（1）链烃A有南链且只有一个官能团，其相对分子质量在65~75之间，1mol