2022年方便食品行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告

方便食品行业报告/庞文报告PAGEPAGE44方便食品行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告

目录TOC\o"1-9"概述 3一、2022-2027年方便食品产业发展战略分析 4(一)、树立方便食品行业“战略突围”理念 4(二)、确定方便食品行业市场定位，产品定位和品牌定位 41、市场定位 42、产品定位 53、品牌定位 6(三)、创新力求突破 71、基于消费升级的技术创新模型 72、创新促进方便食品行业更高品质的发展 83、尝试格式创新和品牌创新 94、自主创新+品牌 10(四)、制定宣传方案 111、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器 112、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征 113、学会利用互联网营销 12二、2022-2027年宏观政策背景下方便食品业发展现状 12(一)、2022年方便食品业发展环境分析 12(二)、国际形势对方便食品业发展的影响分析 13(三)、方便食品业经济结构分析 14三、方便食品行业发展状况及市场分析 15(一)、中国方便食品市场行业驱动因素分析 15(二)、方便食品行业结构分析 16(三)、方便食品行业各因素（PEST）分析 171、政策因素 172、经济因素 183、社会因素 184、技术因素 19(四)、方便食品行业市场规模分析 19(五)、方便食品行业特征分析 19(六)、方便食品行业相关政策体系不健全 20四、2022-2027年方便食品业市场运行趋势及存在问题分析 21(一)、2022-2027年方便食品业市场运行动态分析 21(二)、现阶段方便食品业存在的问题 21(三)、现阶段方便食品业存在的问题 22(四)、规范方便食品业的发展 23五、方便食品企业战略选择 24(一)、方便食品行业SWOT分析 24(二)、方便食品企业战略确定 25(三)、方便食品行业PEST分析 251、政策因素 252、经济因素 263、社会因素 274、技术因素 27六、关于“十四五”方便食品业发展战略规划的建议 27(一)、方便食品业“十四五”战略规划简介 271、方便食品业的社会化 282、大规模的方便食品业 28(二)、“十四五”期间方便食品业的市场应用方向 28(三)、十四五”期间方便食品业的发展重点 29七、方便食品企业战略实施要点 30(一)、打造自主品牌 30(二)、重塑企业价值链 301、规范研发设计流程 302、优化生产制造 31(三)、重视市场营销 31(四)、整合线上线下平台 33(五)、宏观环境下方便食品行业的定位 33(六)、方便食品行业发展趋势 34八、方便食品业突破瓶颈的挑战分析 35(一)、方便食品业发展特点分析 35(二)、方便食品业的市场渠道挑战 35(三)、方便食品业5-10年创新发展的挑战点 361、方便食品业纵向延伸分析 362、方便食品业运营周期的挑战分析 36九、方便食品行业多元化趋势 37(一)、宏观机制升级 37(二)、服务模式多元化 37(三)、新的价格战将不可避免 37(四)、社会化特征增强 38(五)、信息化实施力度加大 38(六)、生态化建设进一步开放 381、内生发展闭环,对外输出价值 382、开放平台,共建生态 39(七)、呈现集群化分布 39(八)、各信息化厂商推动方便食品发展 40(九)、政府采购政策加码 40(十)、个性化定制受宠 40(十一)、品牌不断强化 41(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 41(十三)、一体式服务为发展趋势 41(十四)、政策手段的奖惩力度加大 42

概述近年来，方便食品行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了方便食品的应用场景。一方面，进一步提升方便食品产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，方便食品技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了方便食品应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，方便食品行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到方便食品公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年方便食品行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉方便食品行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。一、2022-2027年方便食品产业发展战略分析(一)、树立方便食品行业“战略突围”理念随着技术的飞速发展，市场在不断变化，许多公司采用新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。方便食品行业中的公司必须具有“突破再突破”的概念。1、技术部门和市场营销部门对国内外方便食品行业的技术和消费市场进行了详细调查，以确定该行业的发展方向。2、在论证的基础上，做出突破方便食品产业战略的决定：研发符合市场方向的产品，并形成自身产品的优势（进一步明确了技术创新的发展思路:高端/中端/低端市场）。(二)、确定方便食品行业市场定位，产品定位和品牌定位方便食品行业市场定位，产品定位和品牌定位是三个主要的营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个准确的定位，以适应这一阶段，例如王老吉的“怕上火”，农夫山泉的天然水，舒肤佳杀菌剂，阿里巴巴的中小企业交易平台等，定位是成功营销的第一步。1、市场定位方便食品行业的市场定位是指竞争对手现有方便食品产品在市场中的位置，在某种程度上，消费者或用户重视产品的某些特性，灵活性和核心利益。创造公司产品独特，令人印象深刻和独特的个性或形象，并通过一系列特定的营销组合将这种形象快速，准确，生动地传递给客户，并影响客户对产品的整体感觉。。比如方便食品市场可定位：城市中等收入及以上的家庭,有一定经济基础,对新事物有较强的接受力,追求高品质的生活的客户群体。2、产品定位方便食品行业目标市场定位（简称市场定位）是指公司对目标消费者或目标消费者市场的选择；产品定位是指公司对应于满足目标消费者或目标消费者市场的哪种产品。从理论上讲，应该首先进行市场定位，然后再进行产品定位。方便食品行业产品定位是选择目标市场并集成公司产品的过程，即将市场定位公司化和产品化的工作。。可以使用：方便食品行业产品差异定位方法，主要灵活性定位方法，兴趣定位方法，用户定位方法，使用定位方法，分类定位方法，特定竞争对手的定位方法，关系定位方法，问题定位方法等。方法用于定位。但是无论哪种定位，定位的基本方法都是比较，即性价比。它不仅是产品性能和产品价格的比较，也是客户收入和付款的比例。客户的利益可能是心理上的或服务上的。方便食品行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。。适应性原则包括两个方面。首先，方便食品行业的产品定位应适应消费者的需求，投资他们喜欢的东西，然后将其提供给他们，以建立产品形象并促进购买行为；第二个是方便食品行业的产品。定位应适应人力，财力，物力等企业自身资源配置的条件，以保质保量及时平稳地达到市场地位。。竞争原则也可以称为差异原则。在方便食品行业中的产品定位不能是一厢情愿的，必须根据市场上同一行业中竞争对手的情况（例如竞争对手的数量，他们各自的优势以及产品的不同市场地位等）来确定。降低竞争风险并促进产品销售。例如，公司B的产品服务于较高收入的消费者，而公司A的产品则定位于服务于低收入者；B公司的产品之一是杰出的，而A公司的产品又被定位为其他产品。在灵活性方面，形成了产品差异化的特征。“人无我有，人有我优”是这种竞争原则的应用的具体体现。可以看出，方便食品行业的产品定位基本上取决于四个方面：产品，公司，消费者和竞争者，即产品的特征，公司的创新意识，消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。如果协调正确，则可以正确确定产品状态。3、品牌定位方便食品行业品牌定位是根据市场定位和产品定位，根据特定品牌的文化定位和个性差异做出的业务决策。这是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。。方便食品行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选择了目标市场，就必须设计和塑造自己的相应产品，品牌和企业形象，以赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，而品牌是公司传播产品相关信息的基础，因此品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位也成为市场定位的核心和集中表现。消费者具有不同的类型，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。公司的方便食品行业品牌定位必须从主观和客观条件和因素出发，以找到满足竞争目标要求的目标消费者。根据细分市场中的特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，并完善品牌定位。消费者的需求在不断变化，公司还可以根据时代的进步和新产品的发展，引导目标消费者产生新的需求并形成新的品牌定位。方便食品品牌定位必须打动客户的心，并唤起他们的内在需求。这是方便食品品牌定位的重点。(三)、创新力求突破只有创新者才能进步，只有创新者才能强大，只有创新者才能赢。“科技是第一生产力”，一个好的公司只能规模化，高质量，一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用，方便食品行业公司也是如此。1、基于消费升级的技术创新模型90年代以后甚至00年代以后已经成为社会消费的主要人群。一方面，这群人完全崇拜技术，对技术没有抵抗力。技术因素已被整合到消费者的骨头中，可以被视为技术蔓延。另一方面，方便食品创新需求只有依靠科技创新才能解决个性化政府与规模化工业生产之间的矛盾，才能实现衣食富足，有求必应的顺应时代潮流的智能化景象。中国经济正在从投资主导型向消费主导型转变，方便食品技术创新必将导致消费升级。借助技术创新，出现了许多新类别，新服务和新模式。不断变化的消费习惯，变革的消费模式以及重塑消费过程，催生了各种消费形式的兴起，例如跨地区跨境，在线和离线以及经验分享。基于消费升级的方便食品技术创新模型仍然是创新烈士的方向。无论技术如何发展，它仍然是一种工具。品牌的生存和发展需要品牌力，产品力和消费力的整合，而不能仅依靠某种技术迭。2、创新促进方便食品行业更高品质的发展方便食品行业创新的关键是大数据，云计算，物联网，人工智能和其他信息技术的创新，业务格式和模型的创新以及商品和服务的创新。通过信息技术的创新，我们可以降低物流成本，运营成本，管理成本，提高效率并提高竞争力；通过技术创新，可以有效地促进业务形式和模式的创新。通过创新业务格式和模式，我们可以更好地满足消费者多样化，多层次，多方面和个性化的需求；商品和服务的创新可以刺激潜在的消费，提高边际消费率，并扩大消费。过去，在我国模仿型消费的环境下，商业格式的“标准化”和“模型格式”的发展是我国零售业发展的明显而安静的特征。在当前和未来的新环境中，消费变得更加个性化和多样化的消费正成为主流，传统方便食品的发展将不再适应新的形式并满足新的消费需求。有必要加快新技术，新格式和新模型的创新。首先，有必要解决消费者追求差异化商品和服务与零售商提供标准化，基于模型的经营之间的矛盾。其次，零售商必须控制商品的定价能力，并拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在方便食品新业务形式和新模式创新方面，中小型零售公司是创新的支柱和新力量。国家还应重视占市场参与者90％以上的中小型零售公司的创新，并通过在整个行业中积极创新来促进我国的零售业带来更高品质的发展。3、尝试格式创新和品牌创新对于方便食品行业，公司向消费者提供的产品和服务始终是消费者关注的核心问题。面对迅速变化的消费者需求，更适合消费者需求的业务格式和品牌有望帮助公司覆盖更多的客户群并实现持续增长。xxx以现有品牌为基础，xxx将扩展为“小巧精致”，尝试新模型，例如商业商店，旅游商店，社区商店，购物中心等，并希望利用品牌影响力和多年的经营经验来缩短获利时间。中高端品牌XX的目标是在食品，服务，就餐环境等方面创造出色的用户体验，从而将客户群扩展到中高端用户；由xxx支持的主要从事烹饪的公司尤定于2017年成功上市。新三板进一步加强了xxx的产业布局；xxx有选择地将商店升级到2.0版，通过现代餐饮装饰设计提供更高端的用餐氛围，同时继续扩大xxxx外卖送餐服务，充分利用高峰时间以外的营业时间以提高业务绩效。4、自主创新+品牌没有创新的企业就是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。大量中国公司在“制造业”链接中处于国际分工的“微笑曲线”的底部，默默地为其他人制作“婚纱”，而在诸如研发，品牌塑造等高端链接中，销售渠道已被发达国家的跨国公司使用、控制。为了维持企业的发展，中国企业只能依靠扩大规模和降低成本，这造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。“中国制造2027”的战略任务之一是加强优质品牌建设，鼓励企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提高企业品牌价值和整体形象。中国制造。这无疑对加快中国产品向中国品牌的转化具有重大的现实意义和深远的历史意义。方便食品行业品牌是质量的象征，信誉的凝结和经济的名片。据统计，全球市场的80％被主导品牌的20％占据。另一方面，尽管我国制造业规模已成为世界最大，但方便食品品牌的弱势仍然是困扰中国制造业发展的隐忧和弊端。从企业的角度来看，同一类方便食品，xxx和无品牌仿制版本之间的差异是一百倍以上；相同原材料的方便食品的国际知名品牌与中国品牌之间的价格差异巨大。不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的巨大财富。在贸易领域，商家选择某种品牌的产品，只要产品具有优良的品质，只要质量在消费者心中产生信誉，即使价格远高于其他同类产品，品牌也有价值。产品，消费作者仍然相信品牌的价值，并认为其高价是崇高地位的象征。当前，随着国外技术贸易措施的增加和国内竞争的加剧，目前方便食品市场供应量很大。随着国外技术贸易手段的增多和国内竞争的加剧，方便食品市场供过于求的矛盾日益突出。但是，在如此严峻的市场环境下，一些世界方便食品知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，没有品牌的公司的生存空间越来越窄。因此，创立自己的方便食品品牌和树立良好的方便食品品牌形象已变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传方案1、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器现在企业营销中，品牌传播是核心。因此，如何快速启动方便食品行业品牌是品牌成长的关键要素。新闻效果是最有效的交流手段。例如，农夫山泉挑战纯净的水来举件，砸奔驰的举件，微信红包，保定油条兄弟举迹等等，这些都是新闻热点形成的新闻效果，使方便食品品牌迅速传播从而形成了口碑效应是品牌快速成长的捷径。2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征什么是方便食品行业品牌？最后，它是一个视觉图腾。当您提到麦当劳时，您会怎么想？黄色的弓箭手在提及佛教时会怎么想？金色的背景和寺庙；当您提到肯德基时，您会怎么想？美国上校团长；您对真正的功夫快餐有什么看法？李小龙的肌肉和双节棍；当您提到58.com网站时，您会怎么想？那只可爱的小驴子...诸如此类的经典案例都是实现方便食品品牌突破的重要工具，而从未忘记的品牌则具有永恒的生命力。3、学会利用互联网营销方便食品在线营销的方法很多，其中大多数是低成本的营销工具，例如SEO，关键字搜索，竞价排名，电子邮件，社区，论坛，即时消息等，它们是PCInternet中常见的在线营销工具。近年来流行的微营销系统是一种现代的，低成本，高性价比的营销方法。与传统的营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实之间的互动，建立涉及研发，产品，渠道，市场，品牌传播，促销和客户关系的“更轻便”和更有效的营销。整个链条整合了各种营销资源，已经达到了小博客和轻博客的营销效果。目前，微营销通常是指微信营销和微博营销，这是公司快速传播方便食品品牌并建立口碑效应的最佳途径。二、2022-2027年宏观政策背景下方便食品业发展现状(一)、2022年方便食品业发展环境分析方便食品业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，方便食品业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为方便食品行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，方便食品业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，方便食品业需求结构持续改善。(二)、国际形势对方便食品业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致方便食品业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，方便食品业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球方便食品业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来方便食品业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、方便食品业经济结构分析一是方便食品业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，方便食品行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持方便食品业。从产业结构来看，我国的方便食品业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对方便食品业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。三、方便食品行业发展状况及市场分析(一)、中国方便食品市场行业驱动因素分析方便食品行业市场热度持续高涨,技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。方便食品行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为：方便食品产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利；其二表现为：方便食品技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利方便食品产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得方便食品行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、方便食品行业结构分析方便食品行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整方便食品产业结构。1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者，该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。(三)、方便食品行业各因素（PEST）分析1、政策因素一、由中央国务院印发的方便食品行业发展”十三五”规划》,明确要求到2022年方便食品行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。二、2022年方便食品行业将成为享受政策红利的市场,国务院政府报告指出方便食品行业将会有助于提高人民群众的生活质量。三、2022年是方便食品行业发展过程中至关重要的一年，首先，从外部宏观环境的角度，陆续介绍影响行业发展的新政策，新法规。经济增长方式的转变，严格的节能减排政策对方便食品行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响；就企业内部来探讨,各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。2、经济因素一、方便食品行业需求持续火热,资本利好方便食品领域,长期来看行业发展持续向好。二、“十三五”规划提出,经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是：经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明程度显著提高；创新驱动发展成效显著；发展协调性明显增强；生态环境质量总体改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五规划”的大政策背景下,我国方便食品行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。三、规模不断增长的下游交易行业,为方便食品行业提供源源不断的发展动力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为方便食品行业市场需求提供坚实的经济基础。3、社会因素一、传统方便食品行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。二、互联网与方便食品行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。三、90后、00后等新生代人群,逐步成为方便食品行业的消费主力，为行业注入新鲜的血液。4、技术因素一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将方便食品行业与高新技术对接，普及了方便食品行业科技体验。二、方便食品行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。(四)、方便食品行业市场规模分析2019年,中国方便食品市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%；2020年,方便食品市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国方便食品市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。(五)、方便食品行业特征分析通过对比方便食品行业属性和核心服务模式,可将中国方便食品行业分为四类。分别为创新型方便食品、创投型方便食品、媒体型方便食品、产业型方便食品和服务型方便食品。此外,由于方便食品行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台,方便食品服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的，如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类方便食品行业中,因产业型方便食品多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为方便食品行业探索的核心方向之一。(六)、方便食品行业相关政策体系不健全国内方便食品的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以方便食品行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。方便食品行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。方便食品行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于方便食品的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏方便食品相应行业发展的内生动力。四、2022-2027年方便食品业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2022-2027年方便食品业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期方便食品行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定方便食品业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制方便食品业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制方便食品行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了方便食品业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对方便食品业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段方便食品业存在的问题目前，我国方便食品行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，方便食品业的利润率约为3%。资源整合将是未来方便食品业发展的主要特征。国内方便食品行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国方便食品行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为方便食品业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段方便食品业存在的问题近年来，虽然国内方便食品行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但方便食品行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，方便食品行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然方便食品业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对方便食品业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。方便食品业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，方便食品业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使方便食品业的发展主要依靠相关企业。由于国内方便食品业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，方便食品业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动方便食品业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的方便食品行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要方便食品行业提供更高质量的产品。然而，现有的方便食品业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范方便食品业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，方便食品业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了方便食品行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究方便食品业的标准化和发展。(四)、规范方便食品业的发展针对我国方便食品业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个方便食品业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定方便食品业市场形成强大动力。五、方便食品企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、方便食品行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、方便食品企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、方便食品行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的方便食品产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，方便食品产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，方便食品行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，方便食品产业将有助于提高人民生活质量。。2020年是方便食品行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对方便食品产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)方便食品行业需求持续火热，方便食品领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国方便食品产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为方便食品行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为方便食品行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统方便食品行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与方便食品相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为方便食品行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、方便食品、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现方便食品的普及»行业技术经验。。(2)方便食品行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。六、关于“十四五”方便食品业发展战略规划的建议(一)、方便食品业“十四五”战略规划简介根据《方便食品业发展“十四五”规划》的部署，我国方便食品业应以市场为导向，实施管理和技术创新，独立于企业，内外结合。将现有产品与高新技术相结合，促进其升级换代，扩大方便食品行业企业的知名度。随着方便食品业的发展和市场的成熟，以及政策法规的完善，方便食品业的发展趋势可以概括为以下几个方面：1、方便食品业的社会化与其他行业一样，资本投资方式决定了方便食品业的社会化建设。目前，我国方便食品业的资本投资模式已逐步形成了以用户投资为主，国家投资为辅的格局。在发达国家，政府有意识地引导大型经济组织参与资本投资，并以此作为推动私人力量推动产业发展的手段。此外，为了获得长期利益和开发新项目，投资者将加强与方便食品行业相关企业的合作。这些资本投资方式的改变将打破方便食品业的封闭，形成一个完全开放的市场。传统的方便食品业已不能完全满足社会发展和人民生活的需要，这是一种社会化的需求。这些因素决定了方便食品业管理的社会化。同时，随着市场经济的发展，方便食品业管理的社会化将得到促进和发展。2、大规模的方便食品业从方便食品业的发展时期来看，方便食品业的市场发展程度决定了方便食品业的规模。产业资本投资和实施的社会化是其规模化的条件，方便食品业管理的社会化是其规模化的保障。随着方便食品业的社会化，它已经从单位和个人转变为区域化。因此，安全社会化也是其大规模发展的过程。另一个因素是，方便食品业的“互联网+”加快了其规模的实现。(二)、“十四五”期间方便食品业的市场应用方向“十四五”期间，我国方便食品业企业在国内市场具有独特的优势。当前我国方便食品行业的市场竞争十分激烈。特别是近年来，随着中国经济的快速发展，越来越多的业内人士认为，随着中国方便食品行业市场的高年增长率，吸引了来自世界各地的方便食品行业知名企业巨头。这些企业巨头有着明显的优势。他们有着巨大的技术优势，数十年甚至更多的市场运营经验，并且有着悠久的品牌效应历史。面对这些跨国企业巨头，中国方便食品业企业充分发挥了扬长避短的战略战术，将地理优势和与人和谐的优势发挥到了极致。其次，国内方便食品行业企业更适合国情，更符合中国人的需求。在服务方面，中国的方便食品企业也做得更好、更周到。为了抢占市场份额，国内方便食品企业承接了所有项目，无论大小，并与所有客户保持着良好的合作关系。此外，中国方便食品行业的企业也在巧妙地利用价格战这一国内企业最佳的竞争策略，占领方便食品行业的市场。(三)、十四五”期间方便食品业的发展重点最后，我国许多企业已经意识到，要想在当前方便食品市场的残酷竞争甚至恶性竞争中生存下来，让自己发展壮大，压力是巨大的。紧跟潮流的产品和技术缺乏生命力，永远无法发挥其领先优势。对于这一点，国内方便食品行业的企业已经认可并正在实践这一观点。“十四五”期间，国内方便食品企业要发展壮大，这就要求方便食品企业首先要创造超越潮流的领先优势。为了获得技术领先优势，做好服务和适销对路的产品，我们还应该敢于面对困难，通过超越竞争对手的技术和质量，开拓市场份额，拓展自己的生存和发展空间。七、方便食品企业战略实施要点(一)、打造自主品牌公司应选择在xx市、xx区开设第一家线下直营店，并计划未来五年在天津、北京、上海开设多家直营店，使公司自有品牌产品覆盖各大城市以及国内直辖市。开直营店不仅仅是卖产品，更重要的是提供服务，为更多的潜在客户提供产品体验，传递产品信息，介绍公司未来的产品；更有效地打造公司自有品牌；尤其要注意盜是公司的战略实施是建立在所有环节都以市场需求为基础的基础上的。(二)、重塑企业价值链1、规范研发设计流程一、确定项目的可行性：以方便食品市场为导向，根据线下直营店橱窗收集到的相关消费者需求和市场消费习惯信息，合理预估新品的预期销售价格，然后根据以公司可接受的最低投资回报率计算新产品的成本，从而得到产品的估计可接受成本。当产品的预计研发成本不超过预计可接受成本时，确认方便食品产品研发设计可行。二、研发人员要时刻关注行业趋势和方便食品的发展，以便能够充分利用技术进步降低公司成本，比如基础材料的更换等。最后，研发人员应该时刻关注方便食品产品流行趋势的变化，在设计产品时有能力将时尚元素融入其中。2、优化生产制造（1）从公司方便食品上游供应商中选择一家公司，开始与其深度合作。公司可以利用方便食品所需的设备、技术和部分资金，与上游供应商合资成立一家专门从事方便食品具体实施的企业。两个部门员工的劳动关系全部转移到新成立的公司（需征得员工同意）。。（2）取消原方便食品生产部下设的冗余科室，并增设高新技术部门，购进自动生产线，以增加生产部机械化程度，从而提高劳动生（3）对原仓库部人员岗位进行适当调整，取消方便食品半成品库。(三)、重视市场营销（1）继续与主要海外客户公司保持长期合作关系方便食品公司将原业务部改组为进出口业务部，负责所有与海外大客户公司相关的业务，并在该部门指定专人与来外各大客户公司联系沟通。及时解决合作中出现的问题及时。这个将使公司之间的沟通更加顺畅。并单独设立国内市场部，负责国内方便食品市场的开拓，以及线下门店的日常运营。（2）通过开设线下门店，打造自有品牌，逐步开拓国内方便食品市场随着国内人民生活消费水平的逐步提高，方便食品相关需求呈现个性化发展趋势。这将为公司发展自有品牌带来机遇。通过直营店平台，可以开展以下营销活动：①通过直营门店建立会员制，扩大公司品牌的特别是方便食品的影响力以直营店为中心，建立公司微信公众号，在公众号中建立会员中心、产品品类、联系我们等子项目，通过公众号分享产品材质知识、新品推荐、会员互动活动等。官方账号是公司产品及自主品牌的宣传推广的有力工具。在直营店注册公众号会员，定期开展会员积分回馈活动，进一步提升客户粘性。使公司会员能够通过公众号对公司产品的质量监督和性能进行评估并申请售后服务，从而向市场消费者传达公司的经营理念，区别于其他竞争对手的品牌，并进一步提升自主品牌力量的方便食品市场影响力。②在直营门店内组织会员活动，增强品牌凝聚力公司定期在直营店举办产品体验活动，邀请会员参与体验活动，并允许会员携带亲友参加体验活动。直营店还可开展节假日扫公司公众号送礼、会员生日送礼等一系列活动，增加品牌关注度，增强品牌凝聚力。品牌。（3）利用互联网技术整合线上销售平台，打通销售渠道①在天猫、京东等线上平台开设企业门店在企业开设线下直营店初期，企业应考虑从天猫、京东等线上销售平台中选择1-2家，与其合作开设企业线上直营店。这样，公司就可以以较低的成本实现跨区域、24小时在线销售。此外，由于天猫、京东等线上销售平台消费者数量众多，在行业内享有良好的口碑，公司可以在扩大影响力的同时提高品牌知名度。③建立自己的网上商城当公司线下门店具备一定规模后，公司应考虑直接自建线上门店，将线下会员和线上会员统一起来，让消费者线上线下均可购买。并且可以享受同样的售后服务。同时，公司可以不定期在网上开展促销活动，以及会员优惠活动，增强客户粘性。(四)、整合线上线下平台公司要充分利用线下和线上资源，结合上下游企业资源，打造新的销售平台，使自身和方便食品行业上下游企业都能降低成本，实现相关利益最大化。例如，①在公司网上商城添加相关公司链接。②在公司网上商城登录界面设置用户类型，根据用户类型优化站点搜索银农，更有针对性地满足用户需求，让用户更高效便捷地搜索相关业务信息。(五)、宏观环境下方便食品行业的定位产业链下游端用户需求和服务差异较大(六)、方便食品行业发展趋势未来，方便食品建设的效果是高效有序运行，蓬勃发展的工业经济，绿色环保节能，高效生产质量，社区生活可控。以方便食品建设为基础，构建完整可靠的信息基础设施和安全体系，为丰富的信息应用奠定全网基础，使信息资源得到有效利用，信息应用覆盖社会各阶层，经济、环境、生活，使方便食品的生产和生活方式得到充分普及，人人都享受到信息化带来的成果和利益。2019年，中央高度重视营商环境建设，围绕产业升级和企业发展的政策不断加大。这些与方便食品发展密切相关的政策文件，蕴含着中国未来3至5年经济发展的秘密。在新的市场环境下，厂商和渠道双方都应顺应市场发展趋势，结合自身特点制定差异化发展战略。八、方便食品业突破瓶颈的挑战分析(一)、方便食品业发展特点分析中国的方便食品业长期以来没有真正发展，但发展迅速，年均增长率保持相对稳定。方便食品行业的相关企业已经进入了技术从模仿到自主发展的成熟期。随着大量方便食品企业的推广，市场也在扩大。当前方便食品业的特点：方便食品业门槛低，从业人员多，混合经营，规模普遍较小，远未形成规模优势。通过与方便食品行业的许多企业的比较，大多数企业的员工数量少，经营范围广。通过内部运作提高效率的空间很大。(二)、方便食品业的市场渠道挑战方便食品业各细分市场的总价值是固定的，但其增长在可预见的未来将保持稳定。即使一些大型龙头企业因为看到行业的良好前景而投资该行业，但由于方便食品行业渠道的特点，他们在经营中已经多年没有适应，仍然无法熟悉和建立有效的制度来施加外力，这对最初的市场领导者几乎没有影响。然而，近年来，随着科技的进步和智能技术的兴起，方便食品业的产业边界被打破，以其无穷的潜力和魅力向传统下游制造商挥舞着爱意。市场渠道的特殊性导致了方便食品行业的平均利润，优质产品很难获得溢价。一般来说，他们只关注当前的投资额，较少考虑未来产品开发的可靠性。因此，他们往往以最低的价格中标，价值规律在很大程度上被扭曲。方便食品行业的许多企业以低价竞争，导致行业内部竞争严重。(三)、方便食品业5-10年创新发展的挑战点1、方便食品业纵向延伸分析方便食品业的垂直延伸业务一般位于方便食品业与下游子产业之间的中间地带。它可以看作是下游产业的一个延伸过程和一个上游过程。总体而言，方便食品业已经并正在从致力于规模扩张向调整产业结构和产品结构、提高质量和服务转变；从关注方便食品行业产品的成本和质量竞争力，到整体供应链的竞争力。另一方面，下游产业从自身核心竞争力出发，专注于产品设计、信息技术等高附加值领域，剥离相对成熟的传统业务。这种产业分工的调整导致了方便食品行业相关企业的大规模和专业化趋势。面对这两大变化，为了充分发挥其核心业务能力，提高供应链的竞争力，它已成为综合业务的主体之一。2、方便食品业运营周期的挑战分析方便食品行业产品同质化严重。经过多年的发展，功能相似。虽然大量方便食品行业的企业都在努力寻求产品创新的突破。然而，产品创新并不能带来新的利润。方便食品业的经营周期最长为三年五年，最短为两年。然而，如此长的运营周期足以让竞争对手迅速跟进并展开新一轮的价格战，这是未来5-10年方便食品业需要关注的问题。九、方便食品行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重方便食品事业,转为侧向方便食品产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的方便食品服务模式相对比较单一。在城市,方便食品公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的方便食品服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的方便食品产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的方便食品领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强方便食品当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是方便食品行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多