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学校食堂菜谱(新)学校食堂菜谱(新)学校食堂菜谱(新)xxx公司学校食堂菜谱(新)文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度学校食堂菜谱早餐、上午点星期面点及菜谱星期一早餐点心土豆丝饼、豆沙包、葱花卷南瓜粥、猪肝粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）上午点心小馒头、鸡蛋饼星期二早餐点心青菜鲜肉包、馒头、葱油饼白粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）上午点心黑米馒头、炸酥片星期三早餐点心煎饺、发糕、麻球绿豆粥、紫薯粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）上午点心荞面饼、小麻球星期四早餐点心香芋饼/春卷、芹菜肉包、火腿卷八宝粥、瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）上午点心玉米饼、豆沙小馒头星期五早餐点心煎饺、黑米馒头、南瓜饼小米粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）上午点心红糖发糕、南瓜饼中餐菜谱主菜（35种）1、猪肉类菜谱（14种）：咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手2、牛肉类菜谱（5种）：干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉3、鸡、鸭类菜谱（12）：香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭4、鱼类菜谱（4种）：剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡二、配菜类（45种）西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒

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