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文档简介
生态农业科技园农产品物流及直销网络建设项目可行性报告目录一项目概况 1(一)项目名称:浙江绿味 1(二)项目地址: 1(三)项目建设单位: 1(四)项目建设地点状况 2(五)实施背景 3(六)项目建设优势 4(1)区位优势 4(2)环境优势 4(3)技术优势 5浙江绿味 5(4)资金优势 5(七)项目建设年限 5(八)建设目标及原则 5(九)项目建设规模 7(十)主要技术经济指标: 8(十一)产品标准 8(十二)可行性研究报告编制依据 8二项目建设必要性分析 10(一)提高农业经济效益,增强农业竞争力的重要举措 10(二)提高农产品质量安全的要求 10(三)建设社会主义新农村的需要 11(四)满足人民生活的需要 12三市场竞争能力分析 12四项目风险及应对措施分析 13五市场分析及销售分析 14六项目建设内容 15(一)蔬菜种植区 16(二)特色果园 20(三)苗木花卉培养基地 22(四)畜禽养殖区 24(五)水产养殖 26(六)科普观光农业园区建设 28(七)农产品物流中心 32(八)直销网络 34七资金投入及预期效益分析 36(一)经济效益 36(二)社会效益 37(三)生态效益 38八项目计划实施进度 38九.计划实施 40(一)项目实施管理 404.严格项目资金管理 40(二).招投标方案 401.招标范围 412.招标形式 413.有关勘察、设计、施工、监理单位资质要求 414.招标信息发布 415.招标组织形式 41十环境保护与安全生产 411.概述 412.环境保护与环保措施 423.安全保障措施 43十一项目组织管理与运行 44(一).组织机构 44(二).经营管理措施 46附件 48一项目概况(一)项目名称:浙江绿味生态农业科技园、农产品物流及直销网络建设项目(二)项目地址:绍兴市区、越城区、绍兴县(三)项目建设单位:绍兴宏大蔬菜产销绍兴宏大蔬菜产销是浙江宏大控股集团的全资子公司,注册资金8000万元人民币,主要从事农产品的销售、贸易、加工、种植等业务,在绍兴市区拥有大昌水产批发市场,塘南蔬菜果品交易市场,云栖甘蔗批发市场等农产品批发、农贸市场,同时拥有一个省级现代农业示范园区——绍兴市蔬菜示范场及市区众多蔬菜直销网点。公司注册的“绿味”牌商标,在绍兴市具有较高的知名度。浙江宏大控股集团是集房地产、建筑、生态农业、科技工业于一体的综合性民营企业。目前拥有控股企业十余家,主要包括从事房地产行业的浙江(绍兴)宏大房地产开发、安徽天德源置业;从事蔬菜生产、加工、批发、物流的绍兴宏大蔬菜产销公司、浙江高农农业;从事科技工业的绍兴县沁铄混凝土、绍兴县新三江针织印染、浙江舒普林印染及浙江新生真空科技等多家公司,现有总资产近18亿元。集团多年以来被中国银行浙江分行评为“AAA级信用企业”,多次被绍兴市评为“房地产开发先进企业”、“十大明星楼盘”、“综合优胜企业”、“十佳重才单位”、“先进企业”、“文明单位”。
经过长期不懈的努力,宏大控股集团不仅形成一定的规模,而且在资产的质量,特别是设备的先进性、新产品的研发能力、营销能力、管理水平及各项经济指标上始终处于同行业的领先水平。在今后的发展中,集团将继续发挥规模效应,增强企业的抗风险能力。围绕“做精主业、多元经营、稳健发展”的经营理念,全力塑造“宏大”品牌,以“敬业、团队、创新、诚信”的企业精神,努力实现机制创新、管理创新、文化创新,采用走出去、请进来的发展思路,不断地对现有产业进行提升和多元化发展,在打造“知名企业”的基础上,做大、做强企业。(四)项目建设地点状况地理位置:本项目生态农业科技园位于绍兴县陶堰镇茅洋村及越城区上蒋村,毗邻104国道、329国道和樊拈公路,交通便利,地势平坦,到宁波,杭州,温州,上海都十分便捷,区位优势明显。拟建园区内生态环境较好,土地资源和水资源丰富,土壤类型主要以水稻土和沙壤土为主,适宜蔬菜、水果等作物生长,土地集中连片,具有较好的生态农业基础;农产品物流中心位于袍江洋江路中心地段,与市中心及拟建的生态农业科技园均只有十余公里路程,交通便捷,物流顺畅;根据对市区100余个规模住宅小区的调查,农产品直销网络建设拟选择在大型住宅小区内或中型小区周边购买或租赁营业房开设农产品直销点,方便市民购买。自然资源状况:越城区、绍兴县均位于浙江省中北部,绍兴市北部,杭州湾南岸,会稽山北麓。地理坐标为中心北纬30°00′、东经120°35′。地势呈西南面高、东北低。西南部为低山丘陵河谷区,占总面积约51%,骆家尖海拨747米,为境内最高峰。土壤以红壤、黄壤、水稻土等为主,中北部为水网平原区,占总面积约30%,平均海拨6~7米。东北部为滨海平原区,占总面积11%,海拨5米左右。2,年平均气温16.5℃左右,≧10℃的年总积温在4400-5300℃,年总积温为5000-6100℃,无霜期230-300天,年降雨量为1300-1600毫米,多年平均降水量为1498.2毫米;光热水配合较好,春季回温较快。社会经济状况:绍兴交通便利,地理位置优越,浙东运河、杭甬铁路、杭甬高速和104、329国道及其南复线东西横贯,绍甘、绍大公路过境。工业以纺织为主,带动印染、蜡染等行业的发展,建有柯桥中国轻纺城等,是绍兴地区主要的经济增长点。绍兴市还有酿酒、机械、电子、冶金、建材、化工、医药等行业。绍兴县农业以水稻、麦、蔬菜种植为主,产茶叶、蚕茧、毛竹、鱼等,素称“鱼米之乡,丝茶之府”。1991年起,绍兴县每年均为“中国农村综合实力百强县(市)”,多次名列前10位。越城区近几年来通过实施“优二兴三”战略和落实科学发展观,二、三产业均取得了长足的发展。2006年绍兴市居民可支配收入为19486元,2007年达到21971远,2008年达到24646元,平均增长幅度达到12.2%,具有较好的经济基础和较强的市场消费能力。(五)实施背景随着我国经济的不断发展,党中央,国务院对“三农问题”的重视程度不断加强,自2005年以来,连续四年中央“一号文件”都是关注“三农问题”,已经将“三农问题”提到了十分重要的高度。2007年浙江省实施了强龙兴农工程建设计划,以推进农业生产经营的专业化、企业化为基础,以科技创新为支撑,以提升农业产业化经营水平为重点,着力培育农业产业化经营组织,建成了一批区域化布局的特色农业产业基地,切实转变农业增长方式,全面提高高效生态农业发展水平。今年国务院一号文件《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》再次将“三农”工作放在了突出位置上,文件明确提出建立建设绿色和有机农产品生产基地,推进农产品冷链系统和生鲜农产品物流中心建设。三农建设必将迎来新的发展契机。近些年来,随着绍兴经济的不断发展,居民的生活水平不断提高,讲质量、讲营养、讲合理搭配,已成为大多数消费者的基本要求。广大群众对农副产品的消费量呈逐年增加的态势,同时,农副产品的生产也有所增加,但是普通农产品已呈供大于求状态,效益也呈下滑趋势。而出口市场和人民生活对绿色无公害农产品的需求却日趋强烈,因此绿色化、多样化、高档化、新鲜化将成为未来农产品市场的发展趋势。以无公害蔬菜为例,据不完全统计,目前我国无公害蔬菜种植面积不足蔬菜种植面积的5%,人均每年占有量不足20公斤。可以说,我国无公害、绿色蔬菜市场存在巨大的发展空间。这为我国绿色无公害农产品的生产提供了广阔的市场空间,也为绿色生态农业的发展提供了广阔的发展前景。随着绍兴市经济社会的飞速发展及城市建设规模的扩大,农业生产用地有所减少,特别是蔬菜基地面积逐年缩小,城市蔬菜、果品、畜禽、水产等农副产品大多由外地调运而来,造成市场供应紧张,产品价格偏高,而家庭式的种养模式,导致农副产品质量不能完全得到保证。市场对优质农产品的要求与绍兴地区紧张的农业生产的矛盾亟待解决。绍兴宏大蔬菜产销依据国家和浙江省发展农业产业的相关政策,根据市场需求,依靠母公司宏大控股集团强劲的实力,积极参与推进农业产业化的发展,拟分别在湖州市长兴县、绍兴市越城区、绍兴县兴建生态农业科技园和农产品物流中心,力争实现品牌化、集约化,发展环保型、创新型、高效型的大型生态农业科技园区,开发优质、安全、可靠的果蔬、畜禽、水产等农副产品,满足绍兴地区日益增长的农副产品供应需求,同时形成辐射周边省市地区的规模效益;通过市区农产品直销网络建设,减少农产品流转环节,确保产品的新鲜度,降低产品成本,为广大市民提供质优、价廉、安全的农副产品;建设环境优雅,自然生态良好的农业生态科技园区,供广大市民参观,游览,观光、休闲。(六)项目建设优势(1)区位优势生态农业科技园项目建设地处绍兴市近郊,与绍兴市区车程不超过15分钟,同时园区与329国道,104国道毗邻,距杭州车程仅50分钟,距宁波不超过1小时;绍嘉杭州湾大桥建成后,生态农业科技园将进入上海两小时经济圈。农产品物流基地地处绍兴市郊,交通极为方便。直销网点建设在绍兴市区及柯桥城区的社区内,便于社区居民购买农产品。整个项目建设区水陆交通十分便利,杭甬运河直达宁波港,毗邻萧山机场和宁波机场,形成“水陆空”立体交通网,区位优势显著。(2)环境优势生态农业科技园项目基地自然条件优越,地势平坦,土壤深厚,适合种植水稻及蔬菜、瓜果等农作物,基地内水道纵横,河网密布,区域原生态资源保存良好,存在大面积水系,空气质量高,植被保存较好。水质、大气远离污染,环境质量优良,是绍兴市郊的一块不可多得尚处于原生态的“净土”。通过绍兴市农科院的检测,生态农业科技园区周边工业“三废”和化肥、农药的污染较轻,空气、水质、土壤较洁净,符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》A级绿色食品生产的限值要求,具有发展绿色农业产业和生态旅游业的优越条件和广阔前景。(3)技术优势浙江绿味生态农业科技园、农产品物流及直销网络建设项目与南京农业大学形成了紧密的双边合作关系,由南京农业大学抽调所属相关学科及工程技术中心专家组成团队负责项目的总体规划,可行性研究及实施方案的编制,并负责项目建成后的技术指导、培训和咨询,每年将有大批先进农业科技成果及高素质的农业科技人员进驻项目区,为项目区发展提供坚实的技术支撑。(4)资金优势现代农业项目建设是一个长期投资回报项目,也是一项长期的社会任务,这就需要企业具有相应的经济实力。没有持久的资金投入,现代农业建设就很难落到实处,改善农业生态和农民居住环境、提高农产品质量也就成为一句空话。项目建设单位绍兴宏大蔬菜产销的母公司浙江宏大控股集团是绍兴市越城区的重点企业,总资产达近18个亿,具有完善的企业制度、丰富的人才储备、充足的资金保证,完全可以满足现代农业建设项目的要求。(七)项目建设年限2009年1月-2011年12月,共计36个月(八)建设目标及原则建设目标本项目是为适应绍兴市农业和农村经济的快速发展,促进农业产业规模化、集约化,实现农业产业规模效益,促进农业产业结构调整,实现农业增效、农民增收。按照现代企业运行机制和管理模式,以龙头企业为支撑,通过技术创新、体制创新、整体开发,统一规划、分步实施、滚动发展、推进以蔬菜、瓜果、种苗、花卉、水产、畜禽等为重点的农业产业化进程,形成各产业分区功能明显,界面协调,技术先进,生态平衡的发展格局。把农业生产基地及农产品物流基地建设成为绍兴现代农业基地和现代高新农业技术的辐射源及旅游休闲农业的样板,为发展现代型农业模式提供示范展示,使项目区成为集科研、推广、生产、加工、商贸、培训、观光、服务于一体的综合型现代农业基地及农业产业化的样板。建立农业生态科技园,发展循环农业经济、环保农业经济,为生态农业摸索新的发展途径;建立有机蔬菜种植基地,特色瓜果基地和畜禽养殖基地,培育具有绍兴特色的农业知名品牌,丰富绍兴市区及周边市县的“菜篮子”供应;建立现代化的农产品物流基地,完善农产品产业链条,保证农产品的流通顺畅,促进农业传统产业转型升级,实现农副产品生产-加工配送-销售一体化,节约运行成本、提高农产品产销过程中的附加值,增强农业产业竞争力;引进国内外先进农业生产技术及优良品种,切实提高农业单位产值,丰富品种、确保产品质量;建立农产品直销网点,延伸企业产业链,方便市民购买;在农产品基地建立可追溯管理制度,实施GAP,GMP等管理体系;在农业物流基地建立农产品检测中心,加大进入流通领域的农产品安全保障力度;在整个农业生产及物流项目中实现统一品牌管理、统一生产操作规范、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获管理,统一配送销售管理,切实保证农产品的质量安全,使广大市民吃到安全、放心的农产品。通过3-5年的努力,力争将本项目建设成为省内一流,国内知名的生态农业物流产业示范项目。建设原则因地制宜原则:建设项目首先应考虑自然环境条件和资源条件,因地制宜,突出本地农业特色,优先发展适合本地及周边地区需求、具有较强竞争力的农业项目。依托区域资源优势,充分利用本地区地势平坦、水系发达的特点,积极发展高效生态农业,建设特色农业生产基地。在袍江建立农产品物流基地,汇集农副产品,方便客户交易,由于靠近绍兴主城区,可以实现货畅其流,减少流通费用。科技环保原则:建设项目采用先进的农业生产技术,积极引进优良品种,提高农产品质量和市场竞争力,缩短农业生产周期。同时保证农业生产中采用的农药,肥料等农用物资不对周围环境造成破坏、污染,切实做到绿色环保生产。项目实施过程中,把推行环保生产放在更加突出的位置,实施以农药化肥减量化、畜禽粪便无害化和外塘养殖清洁化为主要内容的农业环保行动。同时加大科技环保的投入力度,采用新工艺、新技术进行环保生产,使农业生产与保护环境相结合。农产品检测中心利用现代先进仪器设备,强化对农产品的检验、检测,杜绝农药残留、重金属含量超标的农副产品进入城市消费市场,使得广大市民吃到“放心菜”,保证“菜篮子”安全。市场导向原则:农业生产及物流项目最终以效益为目标,坚持经济效益与社会效益并重,在项目的开发过程中,应首先充分了解市场需求,根据本地及周边市场的需求,大力发展市场前景广阔,具有广泛辐射能力,经济、社会效益明显又适合本地条件的农业种植、养殖品种。在农产品物流基地配套建设大型冷藏保鲜库,利用先进的制冷技术、设备,延长农副产品的货架期,调节市场供应,稳定市场价格。同时开拓努力开拓消费市场,促进消费、引导消费,逐步扩大市场占有率,把公司已注册的“绿味”牌商标培育成浙江乃至全国的知名品牌。(九)项目建设规模本项目租用陶堰镇茅洋村土地1200亩,水面500亩,皋埠镇上蒋村土地2400亩,水面500亩用于生态农业科技园建设,利用集团公司所属万家集合新材料公司在袍江洋江路已征用的85亩土地用于农产品物流中心建设,在市区建规模为80-150平方米的农产品直销网点60个,(拟购买40个,租用20个)。其中生态农业科技园区将建设成以下八个功能区块:无公害蔬菜基地2250亩,有机蔬菜基地480亩种子、种苗基地:50亩名优果林基地:300亩苗木花卉基地:200亩畜禽养殖基地:20亩水产养殖基地:1000亩科普观光园区:300亩农产品物流中心建立万吨冷库、农产品检测中心、加工区、交易区及配送中心,实现流通、销售、储存、加工、检测等多种功能。(十)主要技术经济指标:整个生态农业科技园建设规模为4600,其中土地3600,水面1000亩,实现种植、养殖、科普观光等八大功能板块的有机结合。引进紫山药、彩椒、南方无核葡萄、莆田黑猪、黄鳝等优质种植、养殖品种;建设有机蔬菜基地、无公害蔬菜基地、绿色水果基地、无公害畜禽、水产基地,充分体现农业生产循环发展,项目建成首年预计实现产值7310???万元。整个农产品物流基地规划建筑面积约58000m2,实现农产品检测、冷链贮藏、加工、配送、交易等全面功能,预计农产品年吞吐、发送能力达到5万吨左右,同时建立农产品直销网络系统,在绍兴市区及柯桥城区建立60个直销网点,基本覆盖整个绍兴市、县城区市民的农产品消费,直销网点总面积约为7200m2,达到日销售农产品50吨的能力。(十一)产品标准在产品生产过程中,将严格执行以下法规和标准:①《中华人民共和国食品卫生法》②《中华人民共和国畜牧法》③《中华人民共和国渔业法》④《有机食品技术规范》⑤⑥⑦无公害水产品安全要求(十二)可行性研究报告编制依据①《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》②浙江省《关于加快发展农业主导产业推进现代农业建设的若干意见》③《浙江省农业产业化发展规划》④《浙江省畜牧业现代化建设规划》⑤《浙江省渔业现代化建设规划》⑥《绍兴市优势农产品区域布局规划》⑦《绍兴市农业产业化发展规划》⑧《绍兴市蔬菜大市实施方案》二项目建设必要性分析(一)提高农业经济效益,增强农业竞争力的重要举措近年来,绍兴农业得到迅猛发展,2006年第一产业(农业)产值为97.35亿元,2007年第一产业(农业)产值为105.18亿元,2008年第一产业(农业)产值达到116.65亿元,表现出良好的增长势头,但是绍兴第一产业的发展仍然面临生产规模不大、农产品质量不高、生产成本高等问题,这些问题导致农副产品经营效益不高、市场竞争力不强、造成农业经济效益低下。随着绍兴市经济的高速发展,人民生活水平的提高,饮食结构正在发生着显著变化,人们对无公害、绿色、有机的农产品的需求越来越强烈。从当前国内发展形势看,大量外来人口向绍兴市等南方经济发达城市转移,尤其是本区地处长三角经济区的南翼,人口多,城市化、工业化程度高,对优质果蔬等农产品需求空间较大。建立规模化生态农业生产基地,实现种植、养殖、加工、科研、配送直销一体化,改变农业生产的单一结构,充分利用当地资源发展多种经营,开发循环农业种养体系,提供高品质,高附加值的优质农副产品成为当前提高农业比较收益,提升农业经济效益的最佳出路,同时依靠宏大蔬菜产销对市场的占有率,实现产(生产)——加(加工)——销(销售)一条龙经营,有利于引进先进的农业生产技术、高效的现代化农业生产机械、优质的种子种苗,创建生态环境良好、农产品优质安全的生态农业示范园区,培育具有绍兴特色的农业知名品牌,提高产品附加值及经济效益。同时,通过生态农业科技园项目的实施,有利于提高农业劳动者科技水平,提高农业科技创新能力;有利于采用新品种,新技术,新工艺,新手段,降低生产能耗,节约生产成本,提高产品质量,提高农业可持续发展的能力;有利于引导园区周边农民发展高效农业、生态农业,发挥当地农业产业的比较优势,提高土地产出,增强当地农业竞争力,发挥良好的示范带头作用。(二)提高农产品质量安全的要求由于长期以来我国农业生产片面追求数量增长,忽视品质和质量的提高,传统的农业生产方式是以化学肥料、农药、兽药和饲料添加剂等农业生产资料为基础,严重污染食物,在威胁人类健康的同时还会造成严重的环境污染,导致农产品质量不高,食品安全问题时有发生,农业生产效益低下。随着人民生活水平的不断提高,消费者在吃饱、吃好的同时,对于食品安全的关注程度也越来越高。提高农产品质量安全,是现代农业、可继续发展农业的必由之路。建立和完善农产品质量安全检测机构,加强农业投入品和农产品的质量安全监测,实现从生产到市场的全过程质量监控;建立内部监督管理制度,对各项农产品安全标准的落实、投入品的使用管理等进行动态监督;建立和完善农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全档案记录和农产品标签管理制度,推行农产品生产经营档案管理,形成产-加-销一体化的产品质量安全追溯信息网络,全面提高农产品质量安全,是发展生态农业,实现农业产业升级的必然要求。(三)建设社会主义新农村的需要由于我国传统农业片面追求产量,在农业发展中造成大量的不可再生的\o"能源"能源、水资源的过渡消耗,化学肥料、农药等化工产品的大量使用,使得农业生产环保成本急剧增加,农业生态遭到严重破坏,农村环境遭到极大的污染。同时我国农村还面临着如水土流失、土地沙化、盐碱化等农业生态系统退化的问题。生态农业是一种知识密集型的现代农业体系,是农业发展的新型模式。运用生态位原理,探索农业生产种植模式,提高土地产出水平和经济效益;利用循环再生原理,实施精准农业,推广生物防治技术,发展旱作节水农业,实施种子工程,这都可为转变传统农业发展模式,确立新的农村经济发展方式奠定了基础。建设新农村的主要任务之一就是发挥农村特有的生态优势,以生态型农业为重点,逐步推进\o"农业产业化"农业产业化进程,走科学、生态、绿色、环保型农村发展道路,促进传统农业向现代农业转变,建立人与自然和谐共处的生态社区,进一步提高农民收入水平和农业发展水平,实现农业产业集约化、种养模式生态化、资源消耗节约化,改变以往以土地、水源污染,水土流失严重为代价的农业生产模式。促进整个农业生态系统的良性循环。(四)满足人民生活的需要绍兴市区常驻人口约60余万人,日均消耗各类农产品约为480吨,而绍兴本地农产品的生产量远远不能满足市民的消费需求。根据对目前市区供应的农产品进货渠道调查显示,我市约有70%的农产品从外地调入;同时,有机蔬菜,无公害蔬菜的供应量较小,难以满足广大市民对优质农产品的需求,建立大型优质农产品基地可以缓解优质蔬菜供应紧张的矛盾。而现有的农产品物流体系规模小、档次低,较难满足市场需求,导致农产品价格偏高。同时缺少必要的农产品安全检测,调入的农产品安全问题令人担忧。大型农产品物流基地及直销网络的建立,可以满足外来农产品的物流及存储要求,满足绍兴市区及绍兴县的农产品供应要求。同时,大型冷藏设施的建设可以有效调节农产品生产季节性与消费常年性的矛盾,稳定农副产品价格,使广大市民及农业从业人员从中受惠。三市场竞争能力分析(一)价格竞争力规划项目采用的是“产加销”一体方式,通过在生产上采用最新的生产方法和设备,生产效率高,有效降低生产成本。园区距绍兴市中心仅有5公里路程,车程不到15分钟,距上海市中心仅有200公里路程,车程不到3个小时,建成后,依托园区周边方便的交通设施,使得生产的有机蔬菜产品,从采摘、运送到上柜,可以在5小时内完成,与外地竞争者相比交易成本和距离成本大大降低,表现出强势的竞争力。(二)品质竞争力项目采用“产加销”经营模式,农产品市场半径小、周转速度快,从采摘到上柜时间短,农产品的新鲜程度高,颜色、光泽等视觉特征好,能给消费者留下好的印象。同时引进质量可追溯体系、GAP管理模式使得生产的蔬菜在生产过程中严格控制农药和化肥的使用量,防止重金属、有机污染物等环境有害物质的污染,在加工、运输、储藏等过程中防止细菌、微生物的污染,有效提高农产品的卫生安全,使消费者的信赖度加大,迎合了市场的需求,提高了农产品在非价格因素方面的竞争力。(三)品牌竞争力品牌保证了消费者对产品质量的长期跟踪和比较,使得消费者在选择农产品时,会购买品牌产品,他们相信拥有品牌的农产品会有良好的产品品质和信誉。本项目将长期使用“绿味”品牌进行农产品销售,在消费者中建立稳定的信誉,提高了市场的影响力和竞争力。(四)创新竞争力基于消费者求新猎奇、追逐趣味性与多样化的心理,项目通过建立大棚种植、供应反季节蔬菜,引进高品质蔬菜品种,采用先进的农业技术及机械,降低了生产成本,增加经营者在农产品定价方面的主动性,这种农产品差异化经营提高了市场竞争力。四项目风险及应对措施分析(一)项目风险农产品市场风险主要是农产品在生产和购销的过程中,由于市场行情的变化、消费需求转移、经济政策的改变等,或者由于经济管理不善、信息不灵、市场预测的错误、产品质量不佳等所引起的实际收益与预期收益发生偏离的不确定性。同时,农产品是具有生命的产品,在运输、储存、销售中会发生腐烂、霉变和病虫害等,如果没有良好的物流手段支持,改进运输、储存方法,缩短流通时间,很容易造成损失。(二)应对措施鉴于农产品的需求和价格风险,需要在市场经济行为的指导下,调整生产方式、农产品品种结构和质量标准,对市场需求做出超前预测和决策。目前,我国无公害、有机农产品正逐渐受到广大消费者的青睐,公司将在加快发展的同时,根据园区农业生产方式的特点,调整产品策略和营销策略,推出更适于周边地区市场需要的品种和购销方式,满足消费者的需求,提高收益。针对农产品具有易腐性的特点,建设大型农产品冷链系统和直销网点,加快农产品的流通,使市民在农产品上市后最短的时间内购买到优质农副产品;建设农产品检测中心,保障进入流通领域农产品的安全性,消除食品安全隐患,提高了消费者的信赖程度,加快农产品的销售速度。项目建成后,由于实现了农产品生产、加工配送、终端销售的一体化,降低了经营风险。五市场分析及销售分析长三角地区是我们经济发展最快,经济基础最好的地区之一,绍兴县连续多年位居全国经济十强县,2008年绍兴市居民可支配收入达到24646元,居长三角16个城市前列,具有较好的经济基础和较强的市场消费能力。随着绍兴工业的发展,绍兴地区土地可耕种面积逐年缩小,果蔬、畜禽等农副产品本地产量也逐年减少,其中蔬菜年供应缺口约为9.3万吨,生猪供应缺口为9万头,使得绍兴市区食用的大多数农副产品由外地调运而来,造成绍兴地区的农副产品价格居高不下,产品质量安全不能得到有效保障。生态农业示范园区建设后,具有年生产各类农副产品2300吨的能力,其中有机蔬菜250吨,无公害蔬菜1500吨,有机水果150吨,放心畜禽产品200吨,无公害水产200吨,从而可以相对缓解绍兴市本地农副产品供给紧张的压力。同时,绍兴距离杭州、宁波车程均在1小时以内,随着杭州湾嘉绍跨江大桥的兴建,绍兴与上海的距离也将大大缩短,届时,园区出产的有机蔬菜、有机水果、畜禽、水产等产品可以及时运往上海、杭州、宁波,通过农超对接等模式供应大都市消费。可以预见,充分利用绍兴宏大蔬菜产销现有的经营基础,在市区各个大型社区建立农产品直销店铺,直接向社区居民销售园区产品,必将深受广大市民的欢迎。根据市场调查,经过多年的经济发展和工业建设,城市居民已经重新对山清水秀、环境优美的生态农业具有了浓厚的兴趣,大多数城市居民希望回归自然,在良好的生态环境中放松、休闲、体验。目前绍兴地区还没有规模较大的农业生态园区的建设来满足广大市民日益强烈的要求。生态农业示范园区建设地点距绍兴市中心车程约15分钟,同时靠近104国道和329国道,交通十分便利。园区建成后,将形成日接待3000???人次的能力,可以满足800人同时就餐的需要,园区内优美的自然生态环境,齐全的休闲娱乐设施,别具特色的绍兴水乡文化,将成为绍兴市民休闲、度假的后花园,同时还将吸引上海,杭州,南京等周边地区众多的游客前来参观,游览。生态农业示范园区建成后,通过报纸、广播、视频媒体、网络等渠道开展多方位的宣传活动,提高园区的知名度,吸引更多的游客前来参观、考察、学习、交流。同时,建设单位通过积极提高农业生态园区的科技含量、服务质量,使游客得到更优质的服务;观赏到最新的农业生产技术;品尝到更优质、安全的农业科研产品;体验到更好的农耕生活,得到更大的满足与放松。物流中心建成后,将成为绍兴市最大的农业物流及贸易中心,吸引绍兴市区及周边乡镇的农产品贸易及生产人员在物流中心进行农产品交易。同时建设高标准的农产品检测中心保证了农产品的质量安全,将农产品安全风险降至最低。配套直销网络的建立,使得广大市民在自己家门口就能买到放心优质的农产品,极大的满足了广大市民对优质、安全农产品的需求,具有良好的市场前景。六项目建设内容生态农业科技园项目建设过程通过实现农业产业集约化经营,体现循环利用的生态型农业生产模式,主要分为:果菜种植区、畜禽水产养殖区、苗木花卉园艺区、种子种苗实验区、科普观光农业园区。在园区建设中引进高科技技术,将生物技术、可再生清洁能源、智能化大棚、微滴灌节水技术、数字农业应用于一体,建成物质吸收循环利用,无废弃物排放的生态循环园区和休闲、观光、旅游、教育、度假与有机食品生产为一体的生态农业示范园区。同时建立果蔬产品,畜禽、水产产品的质量可追溯体系,从源头上保障食品安全。培育具有绍兴特色的优质农产品品牌3-5个,增加产品附加值。建设太阳能、生物质能等新能源发电系统,有效利用资源,节约成本,同时可以将畜禽的排泄物通过沼气发电提供园区清洁能源,沼渣用于水塘内鱼类的喂养,沼液用于蔬菜、水果的施肥。促进物质的循环利用,保护自然生态环境,真正做到生态循环农业。农产品物流项目主要建设大型万吨冷库、农产品加工配送中心、农产品质量检测中心、农副产品交易中心等内容,实现检测、储藏、加工、销售的一体化。节约流通时间和流通成本,降低农副产品交易成本;通过中心检测的农产品可以直接运到农产品直销网点进行销售,同时配送机关、学校、企事业单位食堂及各大宾馆、饭店等,确保农产品的安全、及时供给,通过产、加、销的有效链接,可以避免农产品生产领域增产不增收,菜贱伤农现象的发生,有利于农产品价格的稳定,实现生产者、经营者和消费者共赢。农业园区在建设之前首先进行土地平整改良,增加沙壤土,提高土壤的通透性能,使其适合蔬菜等农产品种植。(一)蔬菜种植区建设有机蔬菜种植基地480亩、无公害蔬菜种植基地2250亩、蔬菜种子、种苗基地50亩,实行园区工厂化自行种植与引进种菜大户种植相结合、大棚栽培与露地栽培相结合的模式。计划引进国内外优良蔬菜品种20个,包括黄秋葵、紫山药、金珠小番茄、迷你黄瓜、彩椒、小京花生等名优品种。以实现耕作机械化、管理信息化、运作规范化为手段,以生产绿色食品(有机食品)为目标,积极建立GAP、GMP、HACCP等质量管理体系,从源头上确保产品质量安全。同时推行农产品生产经营档案管理,建立和完善农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全档案记录和农产品标签管理制度,形成产品质量安全可追溯体系。同时采用蔬菜轮作技术、无土栽培技术等科学的栽培技术作为蔬菜生产的技术措施。1.土建蔬菜种植大棚:有机蔬菜、无公害蔬菜种植采用保护地栽培及露地栽培相结合的方式,其中无公害蔬菜单体大棚面积900亩、连栋大棚100亩,露地栽培1250亩;有机蔬菜单体大棚360亩,连栋大棚80亩,露地栽培40亩;种子、种苗基地50亩,主要用于育苗及新品种繁育,采用保护地育苗,单体镀锌钢管大棚结构。土壤全部混入沙壤土,增加土壤的通透性。单体大棚采用装配式镀锌钢管结构,要求采用管径粗25mm,管壁厚的热浸镀锌钢管,按南北向建造,棚长50m,棚顶高,跨度6m,拱间距,配进口塑料薄膜、32目抗老化防虫网、透光率75%遮阳网三层覆盖及手动卷膜器,寒冷的冬春季节内设小拱棚增加保温效果。连栋大棚采用结构(配有内帘幕和外遮阳系统,覆盖材料采用的利得膜),要求具有较强的抗风雪载能力,雪载指标为2,风载指标为2。骨架结构采用热浸镀锌钢结构,结构牢固,不生锈,使用寿命长。管理用房:建筑面积10000m2,简易砖混结构,坡屋顶形式,主要用于职业农民生产、生活以及农资存放。机耕路:新增主道路6500m,宽6m,采用混凝土路面铺设;支路13000m,宽4m,采用碎石路面铺设;建机耕大桥5座、小桥8座,涵洞35个。排灌系统:新增梯形水渠12000m,宽3m,底宽1m;“U”形水泥渠5400m,宽,深;河道砌坎4700m。绿化:沿机耕路和种植区外围设置绿化带45000m,在东北面设置防风林1200m,宽3m。均选用耐盐碱的树种。供水:智能化育苗大棚和管理用房的生活用水为自来水,管径110mm。蔬菜大田灌溉用水主要取自河流及水塘。供电:新增250kVA变压器两台,电力线路均采用地埋铺设。通讯:职业农民所在的管理用房和智能化育苗大棚均需设置固定,同时每户管理用房均接入100M光纤宽带网络。2.设备蔬菜种植区需购置的各类设备明细表(表1)。表1.设备明细表人民币单位:万元名称型号规格数量金额产地备注移动式苗床50107大型拖拉机奔野654860宁波喷滴灌设备1490亩×3000元447以色列开沟机1020数字平台硬件设备5145北京清华同方自动监控装置390土壤N、P、K、含水量、温度监控除湿机557环流风机960黑光灯灭虫器80028温室病害臭氧防治器100080微耕机械80合计11743.软件建设A.信息化管理系统建设建立信息数字平台,使得种植区土壤环境、蔬菜生长情况、田间小气候达到遥控记录,并通过数字化管理促进农业生产自动化。主要内容包括:建立种植区资源环境信息、社会经济信息和农业科技信息基础数据库;测定种植区的土壤养分、重金属和农药残留含量,通过GIS的空间分析技术进行土壤养分、重金属和农药残留的空间变异研究和可视化表达;开发蔬菜精准施肥系统和安全生产系统,开展大比例尺(1:5000或更大)精准施肥,服务到具体田块。B.科技培训对种植区职业农民进行科技培训,包括:有机蔬菜、无公害蔬菜生产栽培技术和育苗技术培训;职业农场经营管理知识、农机性能及操作技术培训;基地信息化管理及计算机操作技术培训等。4.技术措施:在蔬菜生产过程中,主要运用蔬菜轮作技术、大棚无土栽培技术,工厂化育苗技术等,加快蔬菜生产速度,提高蔬菜产量及品质。无土栽培技术:蔬菜无土栽培是以营养液或营养剂来代替土壤栽培基质,无土栽培技术可以从根本上减少土传病害对蔬菜的危害,降低土传病害的发病率,同时从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控,因此具有一般传统的土壤栽培所无法比拟的优越性,本项目通过采用有机生态型无土基质栽培,人工控制和补充营养的办法,满足作物生长发育所需要的各种养分,使水、肥、气的供给科学化、定量化、自动化。提高蔬菜的产量和品质。蔬菜轮作技术:根据不同蔬菜的习性确定蔬菜轮作制度,解决因连作引起的病害频发、土壤利用率低、土壤理化性质恶化等问题,同时可以降低农药、化肥的依存度,提高产品质量。轮作原则主要包括:
①以不同科蔬菜进行轮作可减轻病虫害发生。不同科蔬菜轮作,可使病菌失去寄生或改变生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的。如大蒜、葱采收后种植大白菜,可以减轻白菜软腐病。实行粮、菜轮作,水旱轮作,对控制土壤传染性病害效果显著。
②以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜进行轮作。根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作,可充分利用土壤养分。如安排需碳较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的叶菜类、根茎类蔬菜之间轮作;安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(除黄瓜外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作。
③注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响。如种植甘蓝、马铃薯等,会增加土壤酸度;而种植玉米、南瓜等,会降低土壤酸度;对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作,可获得较高的产量;安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可改善土壤结构,提高土壤肥力。如果长期栽培一些需氮肥较多的速生蔬菜,会导致土壤中营养元素失去平衡,土壤肥力下降,导致一些蔬菜发生营养贫乏症。
④考虑前作对杂草的抑制作用。某些生长迅速或栽植密度过大、生育期长、叶面积系数对土壤面积覆盖度较大的蔬菜,如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等对杂草生长有抑制作用,而胡萝卜、芹菜、洋葱等,由于苗期生长缓慢或叶小,容易滋生杂草,所以在栽培时,应安排前者与后者进行轮作。
工厂化育苗技术:
传统的蔬菜育苗方式,受环境条件所限,造成了幼苗长势参差不齐,病害严重,致使产量下降,品质差、商品率低。蔬菜工厂化育苗,是在人工有效控制的最佳环境条件下,利用穴盘和无土营养基质,采用标准化的技术,使蔬菜秧苗生产达到快速、无菌、无毒、粗壮、整齐、优质成批量生产的一种育苗方式。节约种子,降低种子成本,减少育苗不可控因素带来的风险,提高育苗的成功率;有利于实现蔬菜的规模化、集约化、商品化生产和产业化的形成;节省劳力,减轻劳动强度;提高商品的品质和商品率。
5.质量管理建立GAP、GMP、HACCP等质量管理体系,建立质量管理手册,从种子种苗开始控制产品质量,以生物防治植物病害为主,农化防治为辅;严格控制化肥、农药来源、使用量,降低农药残留及重金属残留。实行产地编码,对蔬菜生产区域内实行地块管理,并绘制地域分布图和地块分布图,进行统一编号。农业投入品进出台账完整,原始生产档案记录规范,形成完整的产品质量安全追溯信息网络。(二)特色果园建设特色水果基地300亩,计划培育网纹甜瓜、麒麟西瓜、蓝莓、草莓、无核葡萄等无公害水果,同时引入15-20个国内外名优水果品种进行栽培。以实现耕作机械化、管理信息化、运作规范化为手段,以无公害水果生产为目标,积极建立GAP、GMP、HACCP等质量管理体系,从源头上确保产品质量安全。同时推行农产品生产经营档案管理,建立和完善农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全档案记录和农产品标签管理制度,形成产品质量安全可追溯信息网络。同时采用保护地果树栽培技术、果树种苗脱毒技术、果树套袋技术等科学的管理技术,保证果树生产的质量及品质。1.土建温室:其中温室水果栽培面积为120亩,露地果树栽培面积为180亩,温室栽培采用单体大棚(装配式镀锌钢管结构,8×40m),覆盖材料采用的利得膜。果树种植行间距为3m××4m管理及仓储用房:管理用房建筑面积300m2,农资仓储用房600m2,简易砖混结构、坡屋顶形式。主要用于农机设备及农资存放。机耕路:新增主道路1000m,宽6m,混凝土路面铺设;支道路2000m,采用碎石路面铺设,建机耕桥3座、涵洞9个。排灌系统:新增排水渠3000m,宽2m,底宽1m;排水沟1700m。果园灌溉主要采用微孔滴灌模式绿化:沿机耕路和种植区外围设置防风绿化带7500m,选用日本小檗,小叶黄杨等灌木树种。供水:智能化育苗大棚和管理用房的生活用水为自来水,管径110mm。果园种植区灌溉用水主要取自河流及水塘。供电:电力线路由蔬菜种植区接入,均采用地埋铺设。通讯:职业农民所用的管理用房和智能化育苗大棚均需设置固定,同时管理用房均接入100M光纤宽带网络。2.设备特色水果区需购置的设备明细表(表2)表2.设备明细表人民币单位:万元名称型号规格数量金额产地备注大型拖拉机奔野654215宁波远程高压喷雾器29台湾开沟机24数字平台硬件设备125北京清华同方自动监控装置260土壤N、P、K、含水量、温度监控环流风机854喷滴灌设备120亩×3000元36以色列黑光灯灭虫器80028温室病害臭氧防治器100096微耕机械50合计3953.软件建设A.信息化管理系统建设建立信息数字平台,使得种植区土壤环境、水果生长情况、田间小气候达到遥控记录,并通过数字化管理促进农业生产自动化。主要内容包括:建立种植区资源环境信息、社会经济信息和农业科技信息基础数据库;测定种植区的土壤养分、重金属和农药残留含量,通过GIS的空间分析技术进行土壤养分、重金属和农药残留的空间变异研究和可视化表达;开发果树精准施肥系统和安全生产系统,开展大比例尺(1:5000或更大)精准施肥,服务到具体田块。B.科技培训对种植区农民进行科技培训,包括:无公害瓜果、有机瓜果种植技术和病虫害防治培训;职业农场经营管理知识、农机性能及操作技术培训;基地信息化管理及计算机操作技术培训等。:保护地栽培:葡萄、樱桃、草莓等浆果类可以利用大棚、温室等保护地措施进行栽培,根据需要进行反季节栽培、延迟栽培,实现水果的周年供应。保护地栽培可以延长果树的结果期,增加果树产量。果实套袋技术:苹果、梨、葡萄等果实根据需要套上专用果实袋,套袋技术既能提高果实品质,生产出高档果品;又能有效防止病虫害的发生和环境对果实的污染,减少产量损失,延长贮藏期。果树种苗脱毒技术:利用组织培养等方法生产果树脱毒苗,可以减少病毒等微生物对果树生长的影响,同时提高种苗的品质。经过脱毒组培生产的脱毒苗具有长势快,生命力强,对外界环境适应性强等优点,为果树的优质生产做好准备。5.质量管理建立GAP、GMP、HACCP等质量管理体系,建立质量管理手册,从种子、种苗开始控制产品质量,以生物防治植物病害为主,农化防治为辅,严格控制化肥、农药的来源及使用量。实行产地编码,对区域内实行地块管理,并绘制地域分布图和地块分布图,进行统一编号。农业投入品进出台账完整,原始生产档案记录规范,形成完整的产品质量安全追溯信息网络。(三)苗木花卉培养基地建设苗木花卉基地200亩,主要分为:新品种试验区,脱毒苗培养区。这个基地主要与高校及科研院所展开合作,积极利用高校和科研院所的技术优势,开展形式多样的农业生态研究,农业新技术、新品种研究,为农业产业化的实施做好前期技术准备。在新品种实验区,主要对北美红枫、黄栌、金叶珊瑚朴、紫玉兰、梧桐等优质苗木花卉资源进行引种、育种研究,主要研究苗木适应性试验、病虫害的生物防治、化学防治等试验,为新品种的顺利引进,苗木大规模繁育提供实践依据和技术保证。在新技术实验区,主要对病虫害新的生物防治方法、新的防治技术进行大田试验研究,摸索配套措施及适合的使用方法。在脱毒苗培育区,主要采用组织培养、细胞培养、基因工程等植物生物技术,利用高校、科研院所的科研技术优势,大规模开展经济作物(苗木,花卉)的组织培养、细胞培养、工厂化育苗等生产和研究;有步骤地、适度地开展适合本地的经济作物性状改良试验,培育适合本地种植的优良经济作物品种。1.基础建设:房屋:建设试验室及管理用房4000m2,包括玻璃温室3个,共计3000m2,组织培养室1个200m2,准备间1个100m2,作物改良实验室1个200m2;管理用房建筑面积500m2;育苗温室:建设温室5亩,;排灌系统:农田排水渠500m,排水沟800m。农田灌溉采用滴灌与喷灌相结合道路:机耕路1500m,宽4m,以沙石铺设绿化:周围种植大叶黄杨,日本小檗等灌木,绿化带长4500m。水源:农业用水采自河流及水塘,生活用水用自来水接入。电源:电力系统从蔬菜种植区引入,电力线路均采用地埋铺设。2.设备种子、种苗培养基地需购置的主要设备约47台(套),见设备明细表(表3)表3.设备明细表名称型号规格数量金额产地备注大型拖拉机奔野654215宁波喷灌设备580开沟机24超净工作台108智能光照培养箱20100细胞培养箱50200移动苗床8232环流风机17喷滴灌设备200亩×3000元60以色列黑光灯灭虫器1003温室病害臭氧防治器30024合计7683.软件建设 软件建设主要包括人员培训,农业技术引进,优质品种筛选增加科技人员培训力度,定期选派生产、管理人员去合作院校培训研修,提高农业技术及品种引进效率,加快筛选优质、适合本地种植的优质品种。(四)畜禽养殖区建设畜禽养殖基地20亩,主要养殖生猪,鸡,绍兴鸭等品种,项目计划达到年出栏2000头生猪,9500羽禽类。同时建成中温发酵沼气池一个,容积达到500m3,收集畜禽粪便、生态农业观光区生活垃圾新建标准化育肥猪舍5000m2,母猪舍和仔猪舍1000m2及配套防疫、消毒设施。基本实现自繁自育,实现生猪存栏1500头以上,年出栏生猪2000头以上的规模。新建种鸡、种鸭等禽舍500m2(商品鸡、鸭等禽类育肥在特色果园及周边河流溇底养殖),达到年出栏禽类9500羽的规模。1.基础建设建设人工管理用房500m2,新建排污管网2000m;新建沼气池500m3,采用混凝土构筑池壁,利用太阳能热水器作为热源;新建兽医室、消毒室200m2,新建病猪隔离舍100m2;购置通风、降温装置4套;兽医诊疗设备4套;防疫检测设备2套;消毒设备4套;粪、污处理设备4套;办公设备2套;人员配置:配备防疫人员10人,饲养人员30人。道路:建设畜禽专门运输道路三条,宽6米,其中生猪运输道路500m,活鸡运输道路300m,绍兴鸭运输道路200m。采用混凝土进行道路铺设。新建桥梁一座。道路上设置不同畜禽运输车辆消毒池各50m2,60m2,60m2,工作人员消毒间60m2排灌系统:新增排水渠2000m,宽2m,底宽1m;排水沟1200m绿化:沿畜禽房舍外围设置绿化带1000m,在北面设置防风林200m,宽3m。采用灌木和乔木结合。供水:畜禽屋舍清洁均采用污水回收处理后的中水清洁,畜禽饮用及人工用水为自来水,管径110mm。供电:电力系统从蔬菜种植区引入,电力线路均采用地埋铺设。饲料供给:可利用园区边角地种植玉米等饲料,还可利用园区自产的下脚料进行喂养。建设饲料仓库200m2,配置通风、降温装置2套。2.设备畜禽养殖区需购置的设备详细见表4表4.设备明细表人民币单位:万元名称型号规格数量金额产地备注通风、降温装置6套60兽医诊疗设备3套30防疫检测设备2套50消毒设备4套50粪、污处理设备3套15环流风机854饲料仓库干燥、通风饲养设备50合计2993.配套建设建立严格的检疫制度完善防疫检疫登记制度,强化车辆、人员进出消毒制度,按时抽检,确保检疫记录、档案及时、完整、规范。建立畜禽种仔种苗来源地登记制度,饲料及其他喂养物登记制度,从源头上保证畜禽产品的安全。配备具有从业资格的专业兽医、动物防疫人员,保证疫情得到及时控制,防疫情于未然,及时解决突发性疫情事件。科技培训对养殖区工作人员进行科技培训,包括:撒药技术规范、病害初步识别知识、得病畜禽隔离及处理知识、疫情控制规范、消毒规范、专业养殖场经营管理知识、各种设备性能及操作技术培训等。(五)水产养殖水产养殖区共1000亩,水产养殖示范区以尊重生态规律为前提,建设仿野生鱼塘等。仿野生鱼塘具有推广价值,可为附近农户进行仿野生养殖提供示范和参考,养殖经验的积累也有利于渔业养殖效益的提高,主要从事黄鳝、河鳖、鲫鱼、河蟹等特种水产品的养殖,同时开展南美白对虾等海水产品的淡化养殖研究。1.基础建设利用现有水域建设标准化生态鱼塘1个,面积约300亩,采用标准化网箱式养殖;特种水产养殖区200亩,普通水产养殖区490亩,种苗繁育区10亩。修建人工用房1700m2.建设仿野生鱼塘:生态鱼塘尽量保持鱼塘自然状态。设置塘岸坡比1:2,池底平坦,水深1.8~2.5m。鱼塘四周建造防逃墙,墙高约40cm,内壁光滑。用木板在池中搭建投料平台,高出水面15~25cm,倾斜的一侧延伸至水面下20~30cm。定期清洁河内淤泥,放入沼气池内发酵利用。网箱养殖区:网箱养殖主要用于黄鳝等高价值水产养殖。网箱的制作:材料选用聚乙烯无结节网片,网目36目,网箱上下钢绳直径均为3毫米,将网片拼接成长方形网箱,规格为3米×2米×1米,在网箱口上方一周伸出6厘米宽的檐。网箱的放置:放置网箱选择普通的养鱼池塘,水深为米以上,透明度为25~30厘米,溶氧为4毫克/升,塘内放养常规鱼。网箱敷设于池塘或河流避风向阳处,四角用竹杆或木桩固定,网箱衣沉水米。网箱应在鳝种入箱前5~7天下水,以利于在网片上形成由丝状藻类组成的生物膜,避免鳝种磨擦受伤。设置食台:在网箱内用高10厘米,边长40~50厘米的方框,框底和四周用筛绢布围成食台,固定在箱内水面下约20厘米处,每箱一个。建设种苗繁育区10亩,用于新品种驯化、繁育及孵化、鱼苗繁育。建设仓储室1000m2,主要用于饲料储藏及捕鱼工具放置。建设人工管理用房500m2及检疫、病害防治室200m2。购置病害防治设备2套、防疫检测设备2套、消毒设备4套、购置捕鱼作业工具3套,2.设备水产养殖区需购置的设备见表5表5.设备明细表人民币单位:万元名称型号规格数量金额产地备注捕捞作业工具12套60病害防治设备3套12防疫检测设备3套75消毒设备6套12环流风机214饲料仓库干燥、通风合计261733.配套建设①建立严格的检疫制度完善防疫检疫登记制度,按时抽检,确保检疫记录、档案及时、完整、规范。配备具有从业资格的专业人员,动物防疫人员,保证疫情得到及时控制,防疫情于未然,及时解决突发性疫情事件。②科技培训对水产区工作人员进行科技培训,包括:投食技术规范、鱼类病害初步识别知识、人工繁育基本技术、得病鱼类隔离及处理规范、消毒知识、专业水产养殖场经营管理知识、各种设备性能及操作技术培训等、安全捕捞知识等。(六)科普观光农业园区建设观光农业、休闲农业是融生态农业、旅游、餐饮、娱乐为一体的都市农业发展模式,集观光、体验、认知于一身,既认识了现代农业发展前景,又放松了身心,开阔了视野。生态农业园区的建设,依托自然优美的乡野风景兴建休闲设施,提供休闲度假、游乐服务,满足游客回归自然、享受宁静安逸田园生活的需求,兼顾了农业生产、科技示范与科普教育功能,向人们展示了现代农业、生态农业的风采,必将成为绍兴市旅游的新亮点。休闲观光农业园区占地300亩,主要分为垂钓区、餐饮区、娱乐休闲区、果蔬采摘及农耕体验区。同时建设太阳能发电、沼气发电两个再生能源利用系统,一个污水处理回用系统。整个休闲区地表均种植小灌木、草坪等。1.垂钓区:利用现有租赁湖面,建设水上曲桥和垂钓台,设置水上曲桥8座,共计1300m;垂钓台20个,配套20间休息房屋,每间房屋30m2,均为木结构,供游客休憩、垂钓。同时沿主干道布置500m2的单层小木屋,作为渔用品销售的场所,销售渔具等。2.餐饮区主要建设地点靠近园区水域,使游人在就餐、休息的同时能够领略水域的风光,增加就餐的情趣。餐饮服务区建设可供800人同时用餐的多功能餐厅,分上下两层,共计2500m2。使用可降解的塑料袋,不对环境产生污染;采用自己园区生产的水果、蔬菜、畜禽及水产品,节约餐饮原料开支;餐饮垃圾分类处理,用于沼气发电,充分利用资源,减少环境污染。餐饮区使用沼气灯、沼气灶,节约能耗成本。3.休闲区修建供游人休息、住宿及会议使用住房、农家木屋及绍兴传统民居100间,每间房屋约为60m2,小木屋以景观长廊连接;修建美式及芬兰式独幢小木屋35座,为2层结构,每幢木屋150m2,木屋前后可安排0.5-3亩土地用于自由耕种,配0.5亩鱼塘。房屋周围种植小灌木、常绿乔木等树种,搭建长廊连接房屋,长廊两侧种植紫藤等藤本植物,增加景观层次感。新建水上铁索娱乐晃桥一座,长50m,宽,桥面铺设木板。新建模拟战场一处,占地约30亩。布置模拟战场所需场景,如阵地、丛林、城堡等;购置游戏装备,如彩弹枪和电动仿真枪。高尔夫练习场30亩,分为3个练习场,每个练习场15个杆位,用于高尔夫初学者的练习;射箭场15亩,用于射箭健身项目的建设。建设主干道1200m,宽6m,以混凝土铺设路面;建设辅道3600m,以沙石铺设路面。建设绿化小路3200m,以小碎石铺设路面。4.农业科普区农业科普区占地30亩,主要功能为蔬菜高新技术展示、畜牧新品种展示,现代渔业养殖展示3个部分,向游客展示高新农业技术及农业新品种。蔬菜高新技术展示区主要展示植物组织培养技术,植物转基因新品种及农业栽培新技术;畜牧展示区主要展示波尔山羊、梅花鹿、天鹅等动物新品种;渔业展示区主要展示食用鱼,观赏鱼的新品种培育。农业科普区建成后,既可成为高校学生的实习基地,也可成为中、小学校学生的科普教学基地。土建:建设日光温室5亩(日光温室采用跨一跨三屋脊文洛式结构,基本参数要求为长40m,南北向延长,跨宽、天沟高、脊高,风载2、雪载0.3KN/m2、植物吊载15kg/m2、最大排雨量140mm/h、电源参数220V/380V,50Hz。温室四周采用条形基础,深80cm混凝土浇筑。内部为独立点式基础,四周采用高的砖砌墙裙。温室外四周设宽的散水、排水沟,宽。温室主体骨架为轻钢结构,采用国产优质热镀锌钢管及钢板,正常使用寿命不少于20年。骨架热镀锌规范采用国标GB/T3091-93,镀锌层厚薄均匀,无毛刺,厚度为。骨架各部分之间连接均采用镀锌螺栓和自攻镙丝联接,无焊点,既防腐又美观。骨架规格尺寸如下:立柱采用100×50×3mm双面热镀锌矩型钢管;桁架采用50×30×2mm双面热镀锌钢管;水槽采用冷弯热镀锌钢板B=,用于排水,水槽一端设有Φ110mmPVC水管,避免雨水对基础造成直接性冲蚀,水槽坡度为‰。温室表面覆盖4mm厚普通浮法玻璃,透光率大于85%,传热系数,顶部以及四周为专用铝合金型材,型材标准采用GB/T5237-93。温室配备自动开窗、湿帘通风、顶遮阳、内保温等环境控制系统,展示转基因新品种,花卉新品种,特种蔬菜(可食用仙人掌、芦荟等)等;建设小型组培展示室一个,土建面积100m2,展示组培植物;建立小型牧场两座,每座面积约300m2,以木质栏板为栏,里边铺设黑麦草等牧草,周围铺设2米宽沙石路面,供游人观赏。渔业展示区主要展示热带鱼类、观赏鱼类、食用鱼的新品种,生物技术育种以及成鱼养殖配套技术研究等内容,建设温室养殖区10亩,使用玻璃温室构造,温室内建设养殖水池20个,以水泥筑壁,池底根据需要铺垫沙石等,种植少量水草。最深的水池深2m,用于热带鱼类养殖,水温保持在20°C左右。鱼类育种及观赏鱼类水池深1m—。5.果蔬采摘区建设供游人采摘品尝的有机果蔬园30亩,其中日光温室8栋占地10亩,主要种植无核葡萄、草莓、甜瓜、迷你番茄、荷兰黄瓜等有机瓜果和各种时鲜蔬菜。露地栽培20亩,种植柑橘,梨,葡萄等果树,铺设反光膜。房屋建设:8栋日光温室采用pc板材温室,总面积10亩,种植草莓、迷你黄瓜、葡萄等蔬果。道路:采摘园主路以水泥铺设,长800m,宽3m,主要通行观光游览车。辅助道路1500m,宽2m,以沙石铺设。绿化:采摘园区周边设置绿化隔离带,主要以灌木与乔木相结合。园区主路两侧栽种高大乔木,如樟树,梧桐树等。排灌系统:主要采用微孔滴灌。开设“U”形水泥排水渠600m,宽。供电:由蔬菜种植区引入电力,电力线路采用地埋铺设。供水:由蔬菜种植区引入供水管道,铺设水管2000m,管径110mm,用于滴灌和其他灌溉。6.土地认领种植区:该区域主要定位在农事体验,游客可以在土地认领区认领一块面积在0.5亩~1亩不等的土地,根据自身意愿种植蔬菜、瓜果。园区工作人员负责提供技术指导、种子种苗、化肥农药等农资材料,同时在认领者不在的情况下负责种植管理,地上收获归认领者所有。游客在活动区主要体验农耕文化,体验播种、除草、采摘等农耕生活乐趣。房屋建设:5栋,面积10亩;管理用房100m道路:新增游览观光道路1500m,宽6m,以混凝土铺设;辅路1000m,以沙石铺设。排灌系统:新增梯形水渠2000m,宽3m,底宽1m;“U”形水泥渠1400m,宽,深;河道砌坎1700m。绿化:沿机耕路和种植区外围设置绿化带2000m,在北面设置防风林1200m,宽3m。均选用耐盐碱的树种。供水:由蔬菜种植区域引入水源,铺设水管1200m,管径110mm。供电:由蔬菜种植区引入电力,电力线路采用地埋铺设。7.观光区其他建设:房屋建设:观光区新建游客接待中心一座,300m2;新建应急医疗救护站一个,80m2;观光区工作管理用房500m2;停车场5000m2购置:应急医疗设备两套;观光车15部;游艇5艘;绿化:园区内主路两侧种植高大乔木,如樟树,梧桐树等。在未建设地带种植草坪、小灌木丛等增加绿化面积。建设太阳能发电系统,为休闲区客房常用电器、照明供电,建设总功率为60kW。太阳能光伏发电系统由太阳能电池组、太阳能控制器、蓄电池(组)、逆变器组成。采用无锡尚德生产的单晶硅太阳能电池,转换效率可达到17.6%。电池板面积约600m2,置于房屋屋顶上。配置沼气输送管道连接养殖区的沼气系统,在餐饮区、休闲区铺设沼气使用设备,如沼气灯、沼气灶。污水处理回用系统污水处理回用系统采用PW膜分离活性污泥处理技术,处理能力60t/d。主要处理休闲观光区的餐饮废水和生活污水。同时配套建设污水收集管道和中水输送管道。处理后中水CODcr小于100mg/m3,BOD小于20mg/m3,SS小于70mg/m3,达到《农田灌溉水质标准》规定的蔬菜地水质标准,可用于蔬菜种植区灌溉用水。PW膜分离活性污泥处理技术通过曝气、兼氧生化反应、膜过滤,可降解水中多数污染物,并得到澄清的过滤水。处理设施由隔油池、调节池、PW池、出水池构成,占地面积约50m2(七)农产品物流中心物流基地主要建设万吨冷库、农产品检测中心、农副产品交易中心、农产品加工配送中心、综合管理服务中心等,实现农产品质量检测、大宗交易、冷链储藏、产品加工配送等综合功能。其中农产品检测中心配有HPLC,GC-MS等先进仪器设备,及时对农产品中的农药残留、重金属含量,大肠杆菌等对人体有害的物质进行检测,切实保障农产品安全,保证进入绍兴市场的农产品安全可靠,使消费者满意放心。万吨大型冷库的建立,实现农产品冷链物流,保证农产品的品质,同时延长了农产品的货架期,起到调节农产品供应季节,稳定农产品价格的作用。基础建设土建:建设冷库区11000m2,建设农产品加工配送区(三层)7500m2,农产品检测中心(三层)300m2,农产品交易中心营业房(二层)14000m2,农产品交易中心彩钢棚19800m2,综合服务管理中心(十一层)10000m2,停车场地10000m2;道路建设:1000m主干道(6米宽),2300m辅路(4m),全部建成混凝土路面;自来水及排水系统:自来水管道12000
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