凯辉新员工入职培训考试试题与答案

凯辉新员工入职培训考试一、选择题.世界上第一家真正意义上出现的便利店是哪一家？［单选题］*凯辉罗森7-11V全家.现代便利店辐射半径距离在多少米以内?［单选题］*100米300米400米500米V.现代便利店最主要的消费人群定位为几零后？［单选题］*90后V80后70后60后.凯辉便利于哪一年开始发展加盟？［单选题］*20132016V20172020.凯辉便利店第一家店是哪一家店？［单选题］*永乐一店花果园1店兴关路店鲤鱼街店V.行政考核发现过期商品一个条码处罚门店多少钱？［单选题］*100元500元V1000元5万元7.需几个小时检查一次设备温度？［单选题］*8小时6小时4小时V1小时8.巧克力的最佳储存温度是多少度？［单选题］*0-8℃18-20℃V.灭火器的压力表指针指在什么颜色区域表示可使用？［单选题］*红色黄色绿色V白色.门店兑奖凭证需要放置在什么颜色的带子里交配送？［单选题］*红色白色绿色V黑色.冷冻设备的温度应该控制在多少度以内？［单选题］*3-9℃-18℃V10℃0℃.端头所使用的层板的长度是多少米？［单选题］*0.6米V0.9米1.2米2米.关东煮制作完成后可保温销售几个小时？［单选题］*8H7H6HV.茶叶蛋制作时间总的需要几个小时？［单选题］*1H2H3H4HV.公司规定收银钱箱里面最多能放多少现金？［单选题］*200元500元V1000元2000元.灭火器压力表指针要指在什么颜色区域为可使用？［单选题］*绿色V黄色红色白色.门店物流订货时间是什么时间？［单选题］*4:00-23:0023:00-7:00V00:00-9:0023:00-8:00.门店如收货有差异应在几小时内上报差异？［单选题］*3H8H6HV24H.关东煮原汤谈料包为150g兑多少毫升开水？［单选题］*1000ml2000ml2500mlV5000ml.中岛货架的高度是多少米？［单选题］*35米V5米8米2米21.设备断电后鲜奶可在常温环境下储存多久时间？［单选题］*1小时20分钟V4小时5小时米米米V米.拉排面的先后顺序第一组应该先拉那一组货架？［单选题］*风幕柜V膨化组水货架糖果架.督导巡店发现过期商品会处罚门店多少钱一个条码？［单选题］*500元5万元1000元100元V.短保商品收货日期不得超过保质期的多少？［单选题］*1/3V1/42/12/3.公司的第一家店于2010年正事开业。［判断题］*对.服务顾客时需要用普通话服务顾客。［判断题］*对V错.加热设备的保温温度可控制在50℃.［判断题］*对错V.卧室冷冻柜的温度应在5℃为正常。［判断题］*对错V.挂钩长度有三种规格，分别是0.2米0.25米、0.3米。［判断题］*对V错.玉米只需煮10分钟就可售卖了。［判断题］*对错V.公司共有大分类25个。［判断题］*对错V.跟顾客接、递东西时必须要双手呈递。［判断题］*对V 错.清洁卫生不光是卖场及外围，库房也要保持清洁。［判断题］*对V 错.补货时不用先进先出［判断题］*对错V.以下哪些选项是属于VQCS四大基本准则里面的？［多选题］*唱收唱付品种齐全V仪容仪表保质保鲜，.下列选项中哪几项属于食品安全的关键点？［多选题］*健康证V保质期限V责任区域分工储存方式V.下列哪几项选项属于