膳食通产品知识手册

“膳食通”产品知识手册一、何谓便秘？便秘的成因？便秘就是指大便干燥坚硬，排出困难；或指排大便次数少，通常2～3天以上不排大便。便秘是更年期及中老年人的常见症状，不仅患者有一定的痛苦，并且也会给健康带来严重危害。随着年龄的增长，人的肠道也发生退行性变化，肠管肌肉逐渐萎缩，胃的张力减弱，胃肠蠕动功能低下，消化吸收功能障碍，肠道粘液分泌减少，排便时腹肌无力，不能用力将肠道中的粪便排出体外，这便是更年期便秘的主要原因。其他原因还有许多，如没有养成定时大便的习惯；吃饭过于讲究精细，喜欢吃精米细面，很少吃蔬莱、杂粮、水果及含纤维素多的食物；不爱运动，腹部得不到活动，引起胃肠蠕减慢；进入更年期后，常常发生一些疾病，如脏器下垂、肛门裂、肛门瘘管、痔疮、直肠癌、腹部肿瘤等，也影响大便的排出，这些都是造成便秘的原因。另外，现代许多药物治疗的副作用也会引起便秘。二、便秘的危害？“便秘拖一天，如吸三包烟”！大便形成后如果在24至48小时内不能够及时排出，对身体是非常有害的。因为大便在身体里超过24小时会产生30多种毒素,这些毒素被身体再次吸收后经过血液的循环，就会污染我们的细胞和五脏六腑,从而又延生出174种疾病！对身体造成肤质粗糙、肤色暗淡、痘痘色斑还是其次，最关键的是影响了我们的健康,无形中减少了我们的寿命!便秘可能导致的危害大致有：①胃肠神经功能紊乱：便秘时粪便潴留，有害物质吸收，可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、腹部胀满、口臭、口苦、肛门排气多等现象。②肛肠疾患：便秘时，排便困难，粪便干燥，可直接引起或加剧肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔疮等，这些病变又会加重便秘，形成恶性循环，导致习惯性便秘或顽固性便秘。③影响大脑功能：大量有毒物质滞留大肠再次被吸收，通过血液循环系统进入中枢神经系统，干扰大脑功能，突出表现为失眠、多梦、烦躁、抑郁、记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。④引起性生活障碍：由于长时间用力排便，使直肠疲劳，肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩，可导致不射精或性欲减退、性生活没高潮。⑤女性面部产生暗疮、色斑、肤色沉着，以及痛经、阴道痉挛、尿潴留、尿道感染等症状。⑥长期便秘者，由于较硬的粪块压迫肠腔及盆腔周围结构，阻碍结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。因便秘肠内致癌物长期不能排除，可导致结肠癌，等等。便秘是常见病，我们经常可以听到或看到周围亲友、同事由于便秘而遭受痛苦，所以我们一定要重视便秘，防治便秘！三、便秘对老年人的危害(北京大学人民医院老年科主任医师田雅文)便秘是老年人常见的胃肠道症状，65岁以上的老人便秘患者约占30%。随年龄增长老年人的生理功能逐渐下降，消化功能也随之减弱，老年人多患有慢性疾病，年老体虚，食量不足或久坐少动，长期卧床等可致肠壁肌肉神经兴奋性低下，胃肠动力减弱，肠内容物通过迟缓，粪便内水分过度吸收，故易导致大便秘结。另外，不良的饮食习惯如食物过于精细，纤维素来源少，或胃肠功能紊乱，肠道菌群失调等均可使便秘容易发生。长期便秘又可诱发和加重多种疾病，如此无性循环会使症状反复加重，给老年人心理和身体带来很大负担和痛苦，影响了老年人的生活和健康，因此应引起重视。便秘可引起局部和全身症状。因粪便过于坚硬，排便时可引起肛门疼痛，并可发生肛裂、肛周脓肿、痔疮和内痔疮出血。粪便在肠内滞留过久，可引发局部类症，病人会有下坠排便不尽。另外肠道内代谢产物及毒素不能迅速排出而滞留体内，还可引起全身症状，如口苦、口中发粘，上腹胀满、两胁胀痛、嗝气，部分病人因长期便秘还可出现轻度“毒血症”症状，如食欲不振，精神萎靡、头晕乏力，全身不适、头痛、失眠等。便秘还可刺激肠腔内致癌物质产生，使结肠癌、直肠癌发病率增加，更应提高警惕。对老年人来说便秘更严重的危害是还可能诱发心脑血管疾病的并发症。老年人常患有多种慢性疾病，如高血压病、动脉硬化、冠心病、糖尿病、甲状腺功能减退等。老年便秘者因排便时坐位或蹲位时间较久，加上过度用力可出现头晕、乏力、心慌、气短、出汗等症状，甚至可诱发排便性昏厥、血压升高、脑供血不足，还可诱发心绞痛、心肌梗塞及精力衰竭，这对老年人都是最重的威胁，实应引起重视。故对患心脑血管疾病的患者，尤应引起注意。经常保持大便通畅，避免过度用力，以防意外。此外因便秘致粪干嵌塞后会产生肠梗阻、粪性溃疡、尿频及大便失禁，还偶有发生特发性巨结肠而导致发生巨状结肠扭转等症者，这都需要立即到医院就诊，及时诊断及处理。以上这些可能因便秘引起的并发症都应引起医生、病人及家属的注意，并加强预防、予以治疗。对老年人来说，建立正常的排便行为，维持良好的胃肠消化功能，提供合理的膳食，保持充足的营养物质供给，及适当的健身运动是提高生活质量及增进健康的保证，让我们共同努力，使老年人的生活更美好。四、长期服用泻药通便会导致更加严重的便秘为什么会这样呢？原来排便的机理是这样的：人摄入的食物经过消化吸收后，残渣在结肠中形成粪块，粪块经结肠运动进入直肠，引起直肠交感神经兴奋，在交感神经的作用下，直肠收缩，肛门括约肌松弛，大便排出。泻药之所以通便，是因为肠道在泻药中的化学成分强烈刺激下加快了蠕动，导致排便。在药物的长期刺激下，肠道的交感神经系统的敏感性减弱，从而导致更加严重的便秘产生。科学出版社出版的《药源性消化系统疾病》一书指出：“长期应用刺激性泻剂，如蓖麻油、大黄、泻叶或直肠栓剂，可因减速直肠的排便反射引起弛缓性便秘”。目前市场上的大部分通便药物含有大黄与芒硝（如排毒养颜胶囊），芒硝也是一种泻药，神医“胡万林”的“神药”就是芒硝。长期服用这些药物，导致便秘的可能性是肯定的。五、杜绝泻药，“膳食通”科学健康通便在秉承传统药膳简方“黑豆野菜芹菜（叶）粥，便秘不再使人愁”和现代医学结论“合理膳食，均衡营养，就能够远离中西药泻剂”的基础上开发的，仅由《国家药食同源目录》中的九种植物即野菜、黑豆、芹菜叶、金银花、菊花、山楂、海藻、丹参和绿茶组成的“膳食通”胶囊则完全不含任何中西药泻剂。可以说，除都具有通便、排毒、减肥的明显效果以外，“膳食通”与泻药从机理到表现，二者泾渭分明，截然不同！“膳食通”通便、排毒、减肥的机理在于：它富含多种膳食纤维、维生素、矿物质元素和多种清热、祛火、灭菌解毒成分，所以一方面它能够调理调节引发便秘的内因：内分泌紊乱、消化代谢紊乱、糖代谢紊乱和酸碱平衡失调等，另一方面又能够以膳食纤维吸收油脂和水分来膨胀松软大便和刺激肠壁蠕动，从而轻松排出宿便、毒便和油便。在表现上，“膳食通”与泻药也有着三大根本不同=1\*GB3：①没有泻药效果快，但服后8～12小时一定从容排出油性软便而非急性腹疼拉稀=2\*GB3。②一次性痛快排出而非频繁多次如厕。=3\*GB3③越服所需剂量越少，越服大便越正常，而非越服所需剂量越大，越服排便越困难。六、服用膳食通的注意事项问答1、“膳食通”与“泻药”通便的机理有何不同？答：排便的机理是这样的：人摄入的食物经过消化吸收后，残渣在结肠中形成粪块，粪块经结肠运动进入直肠，通过物理刺激的方式引起直肠交感神经兴奋，在交感神经的作用下，直肠收缩，肛门括约肌松弛，大便排出。而泻药之所以通便，是因为它以化学反应强烈刺激肠道蠕动而排便（同时也造成疼痛难忍和急性脱水拉稀现象），这种化学刺激会日益削弱肠道神经的敏感性和肠道肌肉的蠕动能力，最后导致功能性便秘而无药可治。“膳食通”从调理调节引发便秘的内分泌紊乱、消化代谢紊乱、糖代谢紊乱和体内酸碱平衡失调入手，最后才以人体第七大营养素—膳食纤维通过吸收油脂、水分来促使大便膨胀松软，并以膨胀刺激肠壁蠕动的物理方式来促使宿便、毒便和油便顺利排出。在表现上，“膳食通”与泻药也有着三大根本不同=1\*GB3：①没有泻药效果快，但服后8～12小时一定从容排出油性软便而非急性腹疼拉稀=2\*GB3。②一次性痛快排出而非频繁多次如厕。=3\*GB3③越服所需剂量越少，越服大便越正常，而非越服所需剂量越大，越服排便越困难。2、为什么餐后服用“膳食通”效果最佳？答：“药膳”是“膳”而不是“药”，只有在饭前后服用“药膳膳食通”才能使得膳食通和食物充分混合，混合后的膳食通和食物的营养成分一边被消化，一边产生残渣。膳食通的营养成分具有补肾和调理调节引发便秘的内分泌紊乱、消化代谢紊乱、糖代谢紊乱和体内酸碱平衡失调的作用，而膳食通的残碴---膳食纤维会通过吸收油脂、水分来制造松软的大便，再加上膳食纤维膨胀后以物理方式刺激肠壁蠕动，这样大便就很容易被排出体外了。3、如何科学服用膳食通？答：科学服用膳食通的方法是：刚开始服用时1次/日、8粒/次，然后根据排便效果来调整到服用量为一天一次或两天一次，每次3--6粒.或加倍。总之，服用一段时间后剂量肯定是越来越小。4、、便秘可不可以根治？膳食通可不可以停服？答：只要不属于因年老体衰或不长期服用泻药造成的功能性便秘，一般是可以治好的。膳食通属于纯天然绿色营养型功能食品，既适合中老年人长期服用，保持健康，也适合年轻人短期服用，排毒养颜，健康减肥。5、为什么有很少的人刚开始服用时有点肚痛，而第二次或第三服用时就不同了？答：有些便秘患者肠壁上沾附有比较牢固的宿便，受膨胀挤压而剥落时可能会刺激肠壁产生疼痛，剥落以后就不会疼了。七、配伍“膳食通”的九种成分的作用机理黑豆黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆甙黄酮和染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用，对中年女性有养颜功效。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”可见黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。野菜又称“长寿菜”、“马齿苋”、“五行草”等，一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。马齿苋的根与叶，饱含水分，营养较丰富，马齿苋中含有大量的中甲基肾上腺素和多量的钾盐及不二羟乙胺，还含有苹果酸、葡萄糖、胡萝卜素等。马齿苋的药用价值远远高于食用价值。特别是对肠道传染病，如肠炎、痢疾等，几乎药到病除，有较高的疗效；马齿苋还具有清热解毒，凉血止血的药用功能，因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。马齿苋食用时有一种酸溜溜、麻辣辣的口感，肥厚爽口，促进食欲。马齿苋的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥等。金银花祖国医学认为金银花甘寒质轻，其气清香，既能清热解毒，又能宣散风热，清解之中能宣透，为治疗外感风热、温病初期、痈疮疖肿之要药。我国民间常以金银花、生甘草适量泡茶饮用，可用于夏季防暑抗温，清热解渴等。菊花菊花有很高的药用价值，古代《群芳谱》总结它的疗效有：“明目，治头风，安肠胃，去白翳，除胸中烦热，四肢游气，久服轻身延年”。解放后出版的《中国药用植物图鉴》记载：菊花“为清凉性发散风热药，功能疏风热，清头目，降火、解毒。主治头痛眩晕、血压亢进，神经性头痛等。”这说明，菊花从古至今都在作为药用，对治病，强身，保证人民的身体健康起到了很大的作用。菊花还可以酿酒，制茶作为饮料，菊苗可以作菜食用。山楂山楂具有辅助消化和降血脂的作用。海藻海藻类植物含有较多的蛋白质、糖、脂、甘露醇、褐藻胶、脯氨酸、纤维素、维生素、矿物质和胆碱营养成分。能有效地维持血液的酸碱平衡，防止疾病的发生。近年来，科学家还发现海藻中含有一些抗癌、抗菌和抗病毒的物质。在临床上，它们有消肿解痛、降血压、减肥、补血等作用。丹参丹参可活血化瘀止痛，软坚消疒徵，用于冠心病心绞痛，高血压性脑出血及缺血性心脑血管疾病。此外还可治疗视网膜中央静脉阻塞病、肺心病、支气管哮喘、肝纤维化及糖尿病等。绿茶常喝绿茶好处多：抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。抗菌：研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。防癌：绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。可改善消化不良情况：近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。芹菜叶很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍。比如，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量