老年外科患者围手术期肠外营养支持培训讲义课件

老年外科患者围手术期肠外营养支持老年外科患者围手术期肠外营养支持1（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持2我国社会老年化进程之二

（20212050年）

■增加620万∕年（人口可能负增长）

2050年老年人达4亿，占总人口的30%

■80岁以上达9448万，占老年人之21.8%。

2023年，老年人口与014少儿人口相等，为2.7亿。

自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》

我国社会老年化进程之二

（20212050年）

■增3我国社会老年化进程之三2051年达峰值4.37亿，为少儿人口的2倍。老年人口稳定在34亿，即31%左右。80岁以上占老年人之2530%。老年人如此多，老年病人会更多，健康问题巨大。老年人和老年病人营养问题将日益突出。北京医院普外科20062008年≥65岁患者占36%自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》我国社会老年化进程之三2051年达峰值4.37亿，为少儿人口4老年患者更具营养不良危险消化道肿瘤外科手术普通内科器官移植COPD整形外科老年患者DelmiMetal.1990.Lancet335:1013-1016;BozzettiFetal.2001.Lancet358:1487-1492;LawsonRMetal.2003.ClinNutr22:39-46;SullivanDHetal.2002.JGenInternMed17:923-932;ReillyJJetal.1988.JPEN12:371-376;McCormicketal.2003.IrMedJ96:140-142;

SolerJJetal.2004.ArchBronchopneumol40:250-258.老年患者更具营养不良危险消化道肿瘤外科手术普通内科器官移植C5PrevalenceofMalnutritionin

HospitalizedPatientsInapublishedBritishstudy:46%ofgeneralmedicinepatients45%ofpatientswithrespiratoryproblems27%ofsurgicalpatients43%ofelderlypatientsPercentageofmalnourishedpatientsattimeofadmission中国老年外科住院病人41.6%老年病人营养不良尚无权威统计资料McWhirteretal.BrMedJ1994于康，陈伟.外科老年住院患者的营养状况评定.营养学报,1999,21:212-215..PrevalenceofMalnutritionin6关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结局；适当的营养支持患者可能受益不当的肠外营养不能使外科患者受益，反有可能增加并发症，如感染率↑；医疗费用↑；住院时间↑不是所有患者都能从营养支持中获益。即便规范着亦然！老年患者营养支持的效果不及普通患者

关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结7营养风险筛查和评估工具主观全面评定(SubjectiveGlobeAssessment,SGA) （注实为筛查性。1987年发表）微型营养评定(MiniNutritionalAssessment,MNA)（注适用于老年/社区。1999年发表）营养不良通用筛查工具(MalnutritionUniversalScreeningTools,MUST)（注适用于社区。2000年发表）NRS2002营养风险筛查和评估工具8中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。Lancet358:1487-1492;KondrupJ,etal.McWhirteretal.（注适用于老年/社区。老年人和老年病人营养问题将日益突出。中国老年外科住院病人41.Mate分析结果约减少20％的感染率。关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结局；老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）18256±8172自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》外科老年住院患者的营养状况评定.80岁以上占老年人之2530%。18256±8172Mecowen等的研究结果是6/10；评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划循证营养评定工具

NRS20022002年欧洲肠内、肠外营养学会发表一种新的营养评定工具。有四个方面的内容人体测量（BMI）、疾病结局与营养支持的关系、近期体重变化以及近期营养摄入变化。其采用评分的方法来对营养风险加以量度，能前瞻性的动态判断病人营养状态的变化。参考年龄因素（70岁以上为1分，70岁以下为0分）住院病人营养不良风险评定的首选工具。KondrupJ,etal.Nutritionalriskscreening(NRS2002):anewmethodbasedonananalysisofcontrolledclinicaltrialsClinicalNutrition;2003,22(3):321–336中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。循9CSPEN关于围手术期营养支持的推荐意见推荐NRS2002为围手术首选期营养筛查工具评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划评分≤3分，给予糖电解质输液适用于老年外科患者中华医学会编著。临床诊疗指南肠外肠内营养学分册。人民卫生出版社。2006。CSPEN关于围手术期营养支持的推荐意见推荐NRS2002为10老年创伤后患者的特点在老年患者的营养不良发生率高；多合并糖尿病或糖耐量异常、高脂血症等代谢异常；创伤后需要营养支持的比例高；老年人器官功能多处于边缘状态，代偿能力低，应激状态下，对代谢紊乱更为敏感；营养物质过多会升高血糖和血脂，增加感染并发症，加重老年患者的病情。老年创伤后患者的特点在老年患者的营养不良发生率高；11老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）围手术期有营养不良或有营养不良风险，由于各种原因导致连续5天～10天无法经口摄食达到营养需要量的患者。中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。术后TPN支持术前接受TPN支持者；有显著营养不良的大手术病人，术前未给予营养支持者；任何手术或发生手术并发症估计1周或1周以上不能正常进食者。不能耐受或因发生吸入行肺炎等并发症无法进行肠内营养者。围手术期有营养不良或有营养不良风险需要肠外营养支持的患者，可添加特殊营养素谷氨酰胺和ω3脂肪酸。老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）12老年外科患者PN的优选低氮低热卡老年外科患者围手术期肠外营养支持培训讲义课件13Thechangesofserumglucose5daverageglucose：study6.8±0.3mmol/L*,control8.3±0.4mmol/L

我们的研究

（RCT、老年患者、中等以下创伤，接受6dPN

，低热卡（15cal/kg/d）与常规PN比较）*P<0.05Thechangesofserumglucose14Thechangesoflipidmetabolism血脂水平*P<0.05Thechangesoflipidmetabolis152477±213*（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持和首选能量来源（约70%）□创伤应激状态，导致血浆游离谷氨酰胺浓度显著下降□肠粘膜屏障功能受损McWhirteretal.北京医院普外科20062008年≥65岁患者占36%老年人和老年病人营养问题将日益突出。评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划中国老年外科住院病人41.PrevalenceofMalnutritionin

HospitalizedPatients我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)营养风险筛查和评估工具□免疫功能损伤蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；营养不足影响外科患者的临床结局；不能耐受或因发生吸入行肺炎等并发症无法进行肠内营养者。18256±8172中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。BrMedJ1994Study(n=12)Control(n=11)PostoperativeHospitalizedstay(d)15.6±4.816.7±6.2Totalhospitalizedcost(RMB)17453±405218256±8172Nutritiontreatmentcost(RMB)1651±1012477±213*Dispensationtime(s)165±60583±104*卫生经济学结果*P<0.052477±213*StudyControlPostop16术后并发症Study(n=12)Control(n=11)静脉炎转中心静脉例数0*0*69感染并发症肺炎切口感染1011*P<0.05术后并发症StudyControl静脉炎0*6感染并发症*17文献综述低热量PN术后较少发生感染并发症Battistella等的研究低热量PN和传统PN的创伤后患者感染发生分别为13/22；Mecowen等的研究结果是6/10；蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；我们在老年术后患者的结果为1/2；Mate分析结果约减少20％的感染率。BattistellaF,WidergrenJT,AndersonJT,etal.Aprospectiverandomizedtrialofintravenousfatemulsionadministrtionintraumavictimsrequiringtotalparenteralnutrition.JTrauma,1997,43:52-60McCowenKC,FrielC,SternbergJ,etal.Hypocalorictotalparenteralnutrition:effectivenessinpreventionofhyperglycemiaandinfectiouscomplications:arandomizedclinicaltrial.CritCareMed,2000,28:3606-3611.文献综述低热量PN术后较少发生感染并发症Battiste18谷胺酰胺在老年外科的应用谷胺酰胺在老年外科的应用19谷氨酰胺（Gln）Gln的主要作用维护肠粘膜屏障功能小肠粘膜细胞的主要和首选能量来源（约70%）改善机体免疫功能促进免疫细胞复制肝细胞谷胱甘肽↑，保护肝细胞，防止氧化损伤外科大手术后的病理特点□创伤应激状态，导致血浆游离谷氨酰胺浓度显著下降（为肠、免疫细胞和肾脏提供底物）□肠粘膜屏障功能受损□免疫功能损伤RCT研究结果围手术期添加谷氨酰胺的肠外营养能明显改善预后指标。谷氨酰胺（Gln）Gln的主要作用维护肠粘膜屏障功能小肠粘膜20我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)内毒素血症肠通透性实验P<0.05P<0.05添加Gln的PN减轻内毒素血症和减少肠通透性谷氨酰胺对老年创伤后患者内毒素血症、预后和卫生经济学影响的随机对照研究。中华老年医学杂志。2005，24（8）我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)21BrMedJ19942477±213*可能减少感染并发症和术后住院时间！18256±8172不能耐受或因发生吸入行肺炎等并发症无法进行肠内营养者。有显著营养不良的大手术病人，术前未给予营养支持者；我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)老年病人营养不良尚无权威统计资料关于围手术期营养支持的证据与共识外科老年住院患者的营养状况评定.外科老年住院患者的营养状况评定.□肠粘膜屏障功能受损18256±8172肝细胞谷胱甘肽↑，保护肝细胞，防止氧化损伤蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；微型营养评定(MiniNutritionalAssessment,MNA)我们的研究

（RCT、老年患者、中等以下创伤，接受6dPN，低热卡（15cal/kg/d）与常规PN比较）我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；和首选能量来源（约70%）谷胺酰胺在老年外科的应用老年病人营养不良尚无权威统计资料我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)老年患者营养支持的效果不及普通患者BrMedJ199418256±8172老年人口稳定在34亿，即31%左右。DelmiMetal.多合并糖尿病或糖耐量异常、高脂血症等代谢异常；临床诊疗指南肠外肠内营养学分册。anewmethodbasedonananalysisofcontrolledclinicaltrials□肠粘膜屏障功能受损46%ofgeneralmedicinepatients文献综述低热量PN术后较少发生感染并发症营养不足影响外科患者的临床结局；低氮低热卡（注适用于老年/社区。80岁以上占老年人之2530%。我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)可能减少感染并发症和术后住院时间！谷氨酰胺对老年创伤后患者内毒素血症、预后和卫生经济学影响的随机对照研究。中华老年医学杂志。2005，24（8）BrMedJ1994我们的研究(RCT,aged,22老年外科患者围手术期肠外营养支持老年外科患者围手术期肠外营养支持23（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持24我国社会老年化进程之二

（20212050年）

■增加620万∕年（人口可能负增长）

2050年老年人达4亿，占总人口的30%

■80岁以上达9448万，占老年人之21.8%。

2023年，老年人口与014少儿人口相等，为2.7亿。

自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》

我国社会老年化进程之二

（20212050年）

■增25我国社会老年化进程之三2051年达峰值4.37亿，为少儿人口的2倍。老年人口稳定在34亿，即31%左右。80岁以上占老年人之2530%。老年人如此多，老年病人会更多，健康问题巨大。老年人和老年病人营养问题将日益突出。北京医院普外科20062008年≥65岁患者占36%自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》我国社会老年化进程之三2051年达峰值4.37亿，为少儿人口26老年患者更具营养不良危险消化道肿瘤外科手术普通内科器官移植COPD整形外科老年患者DelmiMetal.1990.Lancet335:1013-1016;BozzettiFetal.2001.Lancet358:1487-1492;LawsonRMetal.2003.ClinNutr22:39-46;SullivanDHetal.2002.JGenInternMed17:923-932;ReillyJJetal.1988.JPEN12:371-376;McCormicketal.2003.IrMedJ96:140-142;

SolerJJetal.2004.ArchBronchopneumol40:250-258.老年患者更具营养不良危险消化道肿瘤外科手术普通内科器官移植C27PrevalenceofMalnutritionin

HospitalizedPatientsInapublishedBritishstudy:46%ofgeneralmedicinepatients45%ofpatientswithrespiratoryproblems27%ofsurgicalpatients43%ofelderlypatientsPercentageofmalnourishedpatientsattimeofadmission中国老年外科住院病人41.6%老年病人营养不良尚无权威统计资料McWhirteretal.BrMedJ1994于康，陈伟.外科老年住院患者的营养状况评定.营养学报,1999,21:212-215..PrevalenceofMalnutritionin28关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结局；适当的营养支持患者可能受益不当的肠外营养不能使外科患者受益，反有可能增加并发症，如感染率↑；医疗费用↑；住院时间↑不是所有患者都能从营养支持中获益。即便规范着亦然！老年患者营养支持的效果不及普通患者

关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结29营养风险筛查和评估工具主观全面评定(SubjectiveGlobeAssessment,SGA) （注实为筛查性。1987年发表）微型营养评定(MiniNutritionalAssessment,MNA)（注适用于老年/社区。1999年发表）营养不良通用筛查工具(MalnutritionUniversalScreeningTools,MUST)（注适用于社区。2000年发表）NRS2002营养风险筛查和评估工具30中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。Lancet358:1487-1492;KondrupJ,etal.McWhirteretal.（注适用于老年/社区。老年人和老年病人营养问题将日益突出。中国老年外科住院病人41.Mate分析结果约减少20％的感染率。关于围手术期营养支持的证据与共识营养不足影响外科患者的临床结局；老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）18256±8172自《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》外科老年住院患者的营养状况评定.80岁以上占老年人之2530%。18256±8172Mecowen等的研究结果是6/10；评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划循证营养评定工具

NRS20022002年欧洲肠内、肠外营养学会发表一种新的营养评定工具。有四个方面的内容人体测量（BMI）、疾病结局与营养支持的关系、近期体重变化以及近期营养摄入变化。其采用评分的方法来对营养风险加以量度，能前瞻性的动态判断病人营养状态的变化。参考年龄因素（70岁以上为1分，70岁以下为0分）住院病人营养不良风险评定的首选工具。KondrupJ,etal.Nutritionalriskscreening(NRS2002):anewmethodbasedonananalysisofcontrolledclinicaltrialsClinicalNutrition;2003,22(3):321–336中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。循31CSPEN关于围手术期营养支持的推荐意见推荐NRS2002为围手术首选期营养筛查工具评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划评分≤3分，给予糖电解质输液适用于老年外科患者中华医学会编著。临床诊疗指南肠外肠内营养学分册。人民卫生出版社。2006。CSPEN关于围手术期营养支持的推荐意见推荐NRS2002为32老年创伤后患者的特点在老年患者的营养不良发生率高；多合并糖尿病或糖耐量异常、高脂血症等代谢异常；创伤后需要营养支持的比例高；老年人器官功能多处于边缘状态，代偿能力低，应激状态下，对代谢紊乱更为敏感；营养物质过多会升高血糖和血脂，增加感染并发症，加重老年患者的病情。老年创伤后患者的特点在老年患者的营养不良发生率高；33老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）围手术期有营养不良或有营养不良风险，由于各种原因导致连续5天～10天无法经口摄食达到营养需要量的患者。中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。术后TPN支持术前接受TPN支持者；有显著营养不良的大手术病人，术前未给予营养支持者；任何手术或发生手术并发症估计1周或1周以上不能正常进食者。不能耐受或因发生吸入行肺炎等并发症无法进行肠内营养者。围手术期有营养不良或有营养不良风险需要肠外营养支持的患者，可添加特殊营养素谷氨酰胺和ω3脂肪酸。老年外科病人PN适应症

（源自CSPEN指南）34老年外科患者PN的优选低氮低热卡老年外科患者围手术期肠外营养支持培训讲义课件35Thechangesofserumglucose5daverageglucose：study6.8±0.3mmol/L*,control8.3±0.4mmol/L

我们的研究

（RCT、老年患者、中等以下创伤，接受6dPN

，低热卡（15cal/kg/d）与常规PN比较）*P<0.05Thechangesofserumglucose36Thechangesoflipidmetabolism血脂水平*P<0.05Thechangesoflipidmetabolis372477±213*（优选）老年外科患者围手术期肠外营养支持和首选能量来源（约70%）□创伤应激状态，导致血浆游离谷氨酰胺浓度显著下降□肠粘膜屏障功能受损McWhirteretal.北京医院普外科20062008年≥65岁患者占36%老年人和老年病人营养问题将日益突出。评分≥3分，有营养风险，制定营养支持计划中国老年外科住院病人41.PrevalenceofMalnutritionin

HospitalizedPatients我们的研究(RCT,aged,Glnenriched)营养风险筛查和评估工具□免疫功能损伤蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；营养不足影响外科患者的临床结局；不能耐受或因发生吸入行肺炎等并发症无法进行肠内营养者。18256±8172中、重度营养不良的老年病人，术前给予7～10天的营养支持。BrMedJ1994Study(n=12)Control(n=11)PostoperativeHospitalizedstay(d)15.6±4.816.7±6.2Totalhospitalizedcost(RMB)17453±405218256±8172Nutritiontreatmentcost(RMB)1651±1012477±213*Dispensationtime(s)165±60583±104*卫生经济学结果*P<0.052477±213*StudyControlPostop38术后并发症Study(n=12)Control(n=11)静脉炎转中心静脉例数0*0*69感染并发症肺炎切口感染1011*P<0.05术后并发症StudyControl静脉炎0*6感染并发症*39文献综述低热量PN术后较少发生感染并发症Battistella等的研究低热量PN和传统PN的创伤后患者感染发生分别为13/22；Mecowen等的研究结果是6/10；蒋朱明等的研究围手术期100例患者的观察结果是1/4；我们在老年术后患者的结果为1/2；Mate分析结果约减少20％的感染率。BattistellaF,WidergrenJT,AndersonJT,etal.Aprospectiverandomizedtrialofintravenousfatemulsionadministrtionintraumavictimsrequiringtotalparenteralnutrition.JTrauma,1997,43:52-60McCowenKC,FrielC,SternbergJ,etal.Hypocalorictotalparenteralnutrition:effectivenessinpreventionofhyperglycemiaandinfectiouscomplications:arandomizedclinicaltrial.CritCareMed,2000,28:3606-3611.文献综述低热量PN术后较少发生感染并发症Battiste40谷胺酰胺在老年外科的应用谷胺酰胺在老年外科的应用41谷氨酰胺（Gln）Gln的主要作用维护肠粘膜屏障功能小肠粘膜细胞的主要和首选能量来源（约70%）改善机体免疫功能促进免疫细胞复制肝细胞谷胱甘肽↑，保护肝细胞，防止氧化损伤外科大手术后的病理特点□创伤应激状态，导致