初中化学人教九年级下册第十一单元 盐 化肥生活中常见的盐PPT

生活中常见的盐教学目标1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的物理性质及主要用途。

2.了解复分解反应的概念。

生活中常见的盐提出问题思考：“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗？答:日常生活中的盐,通常指食盐（主要成分是NaCl）;化学中的盐是指组成里含有金属离子（铵根离子）和酸根离子的一类化合物,如CuSO4、CaCO3等。不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的,如我国曾发生过多起因误将工业食盐亚硝酸（NaNO2）当做食盐用于烹调而引起的中毒事件。氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗称颜色、状态溶解性用途NaCl食盐白色粉末易溶于水，水溶液呈中性1、重要的调味品；2、参与人的正常生理活动；3、医疗上配制生理盐水；4、农业上用盐水选种；5、工业上用作化工原料；6、生活中腌制各种菜肴；7、公路上的积雪融雪剂2、食盐的分布与制备海南盐场内蒙古盐湖四川盐井盐矿自主学习：完成下表生活中常见的盐碳酸钠（

Na2CO3

）（纯碱、苏打）

碳酸氢钠（

NaHCO3）（小苏打）大理石（CaCO3）氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗称颜色、状态溶解性用途NaCl食盐白色粉末易溶于水，水溶液呈中性Na2CO3Na2HCO3CaCO3纯碱、苏打小苏打石灰石、大理石白色粉末白色粉末白色固体易溶于水，水溶液呈碱性易溶于水，水溶液呈碱性难溶于水1、重要的调味品；2、参与人的正常生理活动；3、医疗上配制生理盐水；4、农业上用盐水选种；5、工业上用作化工原料；6、生活中腌制各种菜肴；7、公路上的积雪融雪剂1、工业上：用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂；2、生活上：用于蒸馒头；3、能和油脂发生反应，代替强腐蚀性的氢氧化钠用于去除油污1、发酵粉的主要成分；2、治疗胃酸过多的药剂1、可作作补钙剂；2、石灰石、大理石用作建筑材料；3、也用于实验室制取二氧化碳生活中常见的盐合作探究探究问题三:碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与盐酸的反应1.回忆实验室制取二氧化碳的反应现象并写出化学方程式:

。2.比较CaCO3、Na2CO3、NaHCO3

的组成,推测Na2CO3、NaHCO3是否也能发生类似反应?CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑

+H2O3.根据实验11-1碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应填写下列表格碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象化学方程式分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑反应迅速，有大量气泡产生,澄清石灰水变浑浊反应更迅速，有大量气泡产生,澄清石灰水变浑浊

碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体生活中常见的盐师生互动现象化学方程式分析4.根据实验11-2：碳酸钠与澄清石灰水的反应填写下列表格有白色沉淀生成反应中有CaCO3生成，难溶于水Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3

↓

+2NaOH碳酸钠+氢氧化钙上述实验的反应化学方程式可以表示如下：1、CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑

+H2O4、Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3

↓+2NaOH2、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑3、NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

上述物质的反应，是怎样发生的？HCl+Na2CO3

+NaH例Na2CO3

+HCl

22H2O+CO2↑CO3Cl2思考生活中常见的盐师生互动在溶液中，由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。复分解反应：AB+CD=AD+CB当堂检测1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是（）。A.NaOH氢氧化钠烧碱

B.CaO氢氧化钙生石灰C.Na2CO3

碳酸钠纯碱D.NaCl氯化钠食盐B2、下列反应属于复分解反应的是（）A．Fe+2HCl═FeCl2+H2↑B．2KMnO4═K2MnO4+MnO2+O2↑C．CaO+H2O═Ca(OH)2D．Ca(OH)2+K2CO3═CaCO3↓+2KOHD3.化学就在我们身边，生活中处处有化学，根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（）。A.“往菜里加点盐”中的盐特指“食盐”——NaClB.体温表中水银不是银，是金属汞C.食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打——Na2CO3D