某中式快餐品牌策略报告

口口美品牌策略报告深圳麦德林营销策划有限公司2022/12/181一、市场环境分析1、中式快餐现状2、中式快面临的问题3、中西快餐对比分析4、中式快餐SWOT分析5、竞争对手分析6、制约中式快餐的几大因素2一、中式快餐现状与发展方向1、中式快餐现状：2004年，全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长，2005年我国餐饮业将继续保持两位数的增长，2005年1-6月份，餐饮业零售额稳步攀高，累计实现4016.2亿元，估计全年营业额增长16％或18％，达到8500亿元左右。随着餐饮行业的发展根据多家中外国国际市场调查公司，如欧洲国际观察家公司、香港中华商务咨询公司等的研究调查报告预测：中国餐饮市场到2008年将增长90%以上，年收益达到近15000亿人民币。

3一、中式快餐现状与发展方向

从麦当劳，肯德基等知名外国快餐连锁店在中国相继开张并取得巨大成功之后，各种各样的中式快餐店也如雨后春笋般相继出现。快餐业在中国正以每年20%左右的速度飞速地发展，其年销售额已经达到约22亿美元，占到全部餐饮业的22％左右。并且2001年度中式快餐营业额占30.1%；2003年度餐饮中式快餐营业额占33.29%；2004年度中式快乐餐营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好，内在支撑体系建设加强，发展质量日趋提升，发展的总体水平不断提高。但是，我们也应该看到，中式快餐发展至今，仍然有不少本土化的快餐品牌正在生存线上挣扎，而且有不少曾经中式快餐名牌正在逐渐败退，甚至有些已经退出了市场，如曾经红极一时的‘红高粱’4一、中式快餐现状与发展方向2、中式快餐标准化所面临的问题：主要与中式快餐的复杂性，快餐发展环境的相对滞后有关A、快餐自身特点决定了中式快餐标准化的难度巨大：

中华餐饮博大精深,口味多样，这反而成了快餐标准化的阻碍.中式烹饪的调味，火侯和刀工的严格要求使标准化在烹饪温度，使用手段的计量，加工工艺设计的制定等方面难以实现，中国菜系众多，选料丰富,食品原料选择，是食品质量标准化的又一难题。这些特点同时制约了我国快餐标准化的重要工具—快餐设备的研制和开发，快餐很少有加工机械和时间定量的限制，没有统一的品质控制，全凭师傅掌握火侯，做出来千人千面的菜。5一、中式快餐现状与发展方向B、中式餐饮薄弱的发展基础使管理,服务标准化难以实现

中式快餐产品可替代性强，技术含量低，使这一行业的投资者，经营者专业素质普遍不高，缺乏专业知识无法实现快餐业的服务管理标准化。快餐发展所需的社会配套措施支持不够，市场法规不健全尤其是连锁快餐的配送系统不完善，现代快餐发展是以社会经纪发展和人民生活水平提高为前提，是现代文明的产物，不能脱离我国社会经济发展的大背景来寻求中式快餐企业的发展。C、中式快餐标准化研究误区

忽视中式快餐的市场定位。中式快餐发展研究之初把麦当劳，肯德基做为快餐企业.发展模式，不但脱离实际，对快餐与快餐企业发展也非常不利。中式快餐企业有着自身不同的发展背景与特点，需要探索出特有的发展模式与途径.不应完全相同于洋快餐。对快餐标准化缺乏科学认识.标准应以科学，技术和经验的纵综合成果为基础,以促进最佳社会效益为目的由于中式的烹饪过程量化指标少，并非所有餐饮制品能实施标准化，应将快餐按经营品种分类。6一、中式快餐现状与发展方向3、中西快餐的对比：A、快餐市场经营主体：统计资料表明，中国快餐市场的经营主体仍是中式快餐，其数量占78.9%.其余21.1%为西式快餐店.快餐市场经营主体比例图：西式快餐中式快餐7一、中式快餐现状与发展方向B、目标客户全体:

据调查西式快餐企业大多将目标客户锁定在青少年和家庭组合上.而中式快餐目标客户多定位在25岁的消费群体上.调查中发现:随着年龄的增长,喜欢中式快餐店的消费者明显增长8一、中式快餐现状与发展方向C、快餐经营方式和经营模式：

在经营方式上多数为连锁经营.在经营模式上多数企业选择了快餐专卖和速食便当.还有一些风味小吃店.D、快餐消费者消费时考虑的因素：

由此可见，在中国人们已经提高了消费档次，越来越重视饮食对身心健康愉悦的影响，而不在单纯的追求低价。9一、中式快餐现状与发展方向E、各种快餐的市场占有率：

由此可见，中式快餐依然占有了大部分的快餐市场。10一、中式式快餐现现状与发发展方向向4、中式快快餐SWOT分析：机会-O优势-S弱势-W威胁-T优势项目目弱势项目目利用机会会克服弱势势减少弱势势回避威胁胁利用优势势回避威胁胁发挥优势势利用机会会SOWOSTWT11一、中式式快餐现现状与发发展方向向中式快餐餐优势：：有着传统统的特色色品种：：洋快餐品品种都较较为单一一。而在在目前可可称得上上中式快快餐的有有：上海海的荣华华鸡快餐餐，河南南郑州的的红高梁梁快餐，，武汉蔡蔡林记的的热干面面、老通通城的豆豆皮、四四季美的的汤包，，天津的的狗不理理包子、、煎饼果果子，云云南的过过桥米线线，兰州州的牛肉肉刀削面面、牛肉肉拉面，，宁波的的夹心汤汤圆，台台北豆浆浆大王等等等，可可谓是：：东、西西、南、、北、酸酸、甜、、苦、辣辣、咸应应有尽有有。还有有许多有有名的小小吃，稍稍加开发发、形成成规模，，就能发发展成为为中式快快餐。有有着较为为低廉的的价格、、可口的的味道。。有着合理理的营养养搭配：：洋快餐主主食以高高蛋白，，高脂肪肪、高热热量为特特点，而而小吃和和饮料则则是以高高糖、高高盐和多多味精为为主。相相反，人人体所必必需的纤纤维素、、维生素素和矿物物质则很很少，多多吃对人人的健康康很不利利。而中中式快餐餐则采用用中国传传统的烹烹饪方法法，大多多有着较较为合理理的营养养和膳食食搭配。。12一、中式式快餐现现状与发发展方向向中式快餐餐劣势缺乏高水水准的企企业形象象管理：：凡是到过过麦当劳劳的人，，无论走走到哪里里，世界界各地的的麦当劳劳服务员员，一样样的红白白条相间间的着装装，一样样的笑脸脸相迎，，一样的的殷勤服服务使你你顿时感感到“宾宾至如归归”。然然而，中中式快餐餐有哪一一个品牌牌能像麦麦当劳那那样拥有有高水准准的企业业形象管管理，成成为世界界级的名名牌企业业呢?缺乏高效效率：目前的中中式快餐餐之所以以无法与与西式快快餐相媲媲美，手手工操作作导致效效率低下下是一个个很大的的原因。。缺乏标准准化和规规范化管管理：中国餐饮饮业经营营者向来来只注重重对食物物的外观观形状和和口味进进行改进进和完善善，而对对于提高高其服务务水平之之类的““软性指指标”往往往有所所疏忽，，这是中中国餐饮饮业普遍遍存在的的问题，，然而追追求高档档的服务务恰恰正正好是现现代消费费的显著著特点。。缺乏连锁锁经营战战略：中式快餐餐与西式式快餐的的另一个个明显的的区别是是：西式式快餐大大多是全全国甚至至全球性性连锁式式经营，，而中式式快餐一一般都局局限于本本地区、、本省区区，较少少有全国国性连锁锁经营的的，更不不用说是是全球性性的了。。中式快快餐由于于一直停停留在““小打小小闹”的的封闭式式经营模模式上，，所以始始终上不不了规模模，出不不了大效效益，成成不了大大气候。。13一、中式式快餐现现状与发发展方向向中式快餐餐面临威威胁洋快餐依依靠连锁锁经营这这个武器器，占领领了广阔阔的市场场。在亚亚洲，尤尤其是在在中国，，它们都都创造了了高于本本土的经经营业绩绩，发展展势头有有增无减减。随着着中国加加入WTO，越来越越多品牌牌的洋快快餐会把把眼光锁锁定巨大大的中国国市场，，陆陆续续续进入入中国，，他们会会带来先先进的生生产技术术、营销销思想、、服务方方式和独独特的企企业形象象，又会会对本来来就很脆脆弱的中中式快餐餐市场形形成巨大大的威胁胁和挑战战。中式快餐餐的机遇遇中式快餐餐业还存存在着巨巨大的等等待发掘掘的潜在在市场。。据统计计，中国国的快餐餐业具有有年消费费750亿元人民民币的能能力。中中国的快快餐业以以20%的年递增增率迅猛猛增长。。到2010年，全球球方便食食品在整整个食品品工业中中所占的的份额将将由20世纪的5%提高至13%。中式快快餐以其其价格低低廉、经经济实惠惠，更符符合大众众口味等等特色将将占据相相当一部部分的市市场份额额。据据分析析，未来来20年，将是是我国经经济高速速增长的的黄金时时代，我我国将继继续成为为经济增增长中最最活跃的的地区之之一。到到2010年，我国国经济生生产力发发展水平平将接近近美、日日等国当当初快餐餐业进入入全面发发展阶段段的水平平，同时时，我国国可望由由低收入入国家进进入中等等收入国国家的行行列，居居民消费费水平提提高，消消费层次次提升，，这些都都将为中中式快餐餐业进入入全面发发展的黄黄金时期期提供最最有利的的因素和和条件。。14一、中式式快餐现现状与发发展方向向5、竞争对对手分析析西式洋快快餐与中中式快餐餐的对比比（肯德德基与面面点王对对比）肯德基一一向追求求卓越态态度，将将新的经经营方向向、应尽尽的社会会责任，，以及对对消费者者渴望得得到的一一种“完完全的用用餐经验验”(FullExperience)，包括轻轻松的心心情、休休闲的气气氛、愉愉快的享享受和便便利的服服务、欢欢乐的美美味，甚甚至顾及及儿童消消费群的的欢笑、、趣味、、教育、、安全等等需求，，都能结结合科技技与常规规的优点点，来重重新定位位麦当劳劳，传递递独树一一格的用用餐经验验，以增增加整体体用餐的的价值。。面点点王王实实行行经经营营管管理理标标准准化化，，即即统统一一价价格格、、统统一一标标准准、、统统一一采采购购、、统统一一制制作作；；成成立立了了自自己己的的配配送送中中心心。。配配送送中中心心统统一一为为分分店店配配备备成成品品和和半半成成品品，，其其经经营营品品种种的的80％由由该该中中心心制制作作。。通通过过配配送送中中心心的的合合理理进进货货及及配配送送，，实实现现了了生生产产的的多多品品种种、、少少批批量量；；低低投投入入、、高高产产出出；；快快周周转转、、高高效效率率，，保保证证了了顾顾客客在在任任何何一一家家分分店店吃吃到到的的东东西西都都是是一一样样的的成成色色；；规规范范化化管管理理，，生生产产、、服服务务等等多多方方面面措措施施的的制制定定，，使使一一斤斤面面做做多多少少只只水水饺饺、、一一只只蒸蒸包包里里食食盐盐、、味味精精放放多多少少克克等等都都有有严严格格规规定定。。15一、中式快快餐现状与与发展方向向调查80人以后得到到的结果对比总结：：任何一家好好的快餐店店都要具备备好的饮食食卫生环境境，每个服服务工作人人员都要有有和蔼、热热诚、责任任心强的高高度品质。。最重要的的一点是要要有美味的的食物、快快速的上菜菜速度和适适宜的价钱钱，这才是是最好的快快餐店所具具备的要素素。16一、中式快快餐现状与与发展方向向中西快餐的的对比：市场定位品种数量标准化加工方式经营方式营销策划就餐环境服务速度中式快餐普通百姓繁多、南北差异大无标准化、凭感觉手工操作为主大都前店后厂较少不理想

普遍较慢西式快餐某一特定消费层少数几种量化、标准化

工厂化生产为主规模连锁经营花样翻新干净、赏心悦目快捷17一、中式快快餐现状与与发展方向向6、制约中式式快餐发展展的几大瓶瓶颈：人员成本品质保障生产效率生产规模制约中式快快餐发展的的几大瓶颈颈烹饪方式和和加工工艺艺等方面难难以实现规规模生产；；中国菜系众众多，选料料丰富,食品原料选选择，也是是中式快餐餐规模生产产的又一难难题。手工操作导导致品质无无法得到保保证；快餐经营者者及服务人人员对品质质的认识与与要求不高高导致；全过程手工工操作使用用其生产效效率不高；；全手工操作作对人员的的需求比较较大；中餐厨房师师傅的人工工是中餐经经营成本中中较大的一一块；结论：制约中式快快餐的发展展是生产模模式和厨房的操操作模式18二、口口美美手工鲜饺饺面店定位位1、产品定位位2、品牌定位位3、消费者定定位19二、口口美美手工鲜饺饺面店的定定位1、口口美手手工鲜饺店店的产品定定位：水饺的历史史：“好吃不过过饺子”，，作为传统统中国食品品而言，饺饺子再普通通不过，可可是饺子源源远流长，，起源于南南北朝时期期(公元420-589年)，至今至少少已有1400多年的历史史。饺子的的品种花样样，据粗略略估算，其其主要品种种花样约有有600多种。其加加工热制技技法已有煮煮、蒸、煎煎、炸等多多种。馅料料繁多，更更是难以详详述。吃吃饺子的的历史可追追溯数百年年，从民间间到宫廷，，从关内到到关外，从从国内到国国外。从从营养学的的观点看，，饺子是一一种复合食食物，含有有7种营养素，，都是人体体必需的。。一个饺子子就是平衡衡饮食的一一个小单元元：按脂肪肪30％，蛋白质质20％，碳水化化合物50％～60％的科学比比例配好。。中国人立冬冬吃饺子，，过年吃饺饺子，就像像外国人感感恩节不能能不烤火鸡鸡一样。有有些食物被被我们赋予予了特殊的的意义，俨俨然成了某某个节日的的载体，承承载起我们们内心深处处温暖的记记忆，也承承载起我们们许多美好好的愿望。。20二、口口美美手工鲜饺饺面店定位位1、口口美手手工鲜饺店店的产品定定位：口口美手工工鲜饺店以以手工鲜饺饺为切入点点，但不限限于水饺，，主要把以以水饺为核核心的北方方食品为特特色溶入部部分现代食食品的休闲闲现念。以水饺为主主的特色店店21二、口口美美手工鲜饺饺面店的定定位为现代城市市快餐消费费提供一个个新的选择择：嘉旺：源自于粤式式风格又不不断改良创创新的嘉旺旺城市快餐餐，即承袭袭传统饮食食文化，又又融合现代代营养概念念。面点王：将中国面食食为主，将将中国的面面食文化用用快餐的方方式提供给给消费者。。麦当劳：将西方的汉汉堡引入中中国，成为为中国西式式快餐的代代表。口口美美：以以水饺饺、馄馄饨为为主兼兼顾其其他小小食的的中式式快餐餐的新新典范范。22二、口口口美美手工工鲜饺饺面店店的定定位水饺的的特色色：水饺特特色加式方方式营养口味均衡的的营养养搭配配，按按脂肪肪30％，蛋蛋白质质20％，碳碳水化化合物物50％～60％的科科学比比例水煮食食品加加工方方式的的更加加健康康独特的的口味味：““皮薄薄陷大大汤汁汁饱满满”23二、口口口美美手工工鲜饺饺面店店的定定位稳定性性需求求启发性性需求求潜在性性需求求随意性性需求求指消费费者对对口口口美或或其中中某一一食品品品具具有品品牌忠忠诚性性并能能够在在长时时期内内重复复消费费，这这是一一个较较为稳稳定的的收入入。口口口美美在确确定目目标市市场时时应该该切实实考虑虑到顾顾客的的稳定定性需需求!并积极极扩大大目标标市场场中该该类顾顾客的的数量量随意性性需求求是指指消费费者餐餐饮有有购买买动机机，但但对于于在哪哪里消消费没没有明明确的的确定定。因因此口口口美美应积积极推推出个个性化化服务务，创创造品品牌优优势，，以此此来吸吸引这这部分分顾客客的需需求潜在性性需求求是指指消费费者对对某些些食品品或服服务、、环境境等有有明确确的需需求欲欲望。。因此此口口口美可可以某某些方方面提提供优优惠以以吸引引这部部分消消费者者。如如采用用优惠惠卡等等启发性性需求求是指指消费费者对对水饺饺和馄馄饨无无需求求或不不关心心。这这部分分消费费者对对快餐餐的选选择一一般倾倾向于于洋快快餐。。而口口口美美面店店的装装饰与与环境境就吸吸引这这部分分消费费者。。同时时也可可以借借鉴西西式快快餐某某些长长处，，并积积极向向系列列化发发展以以满足足更多多消费费者的的需求求”消费需求求类型相关市场场策略消费者需需要分类类与市场场策略24二、口口口美手工工鲜饺面面店定位位品牌定位位：A、口口美美的消费费人群定定位需求求属性需求差异消费者需需求定位位宣传推广广方式的的差异化化产品的属属性品牌定位位模型25二、口口口美手工工鲜饺面面店的定定位目标特点需求时尚白领工作地点不限收入水平较高受心理特征：对环境、服务、品质要求比较高，对价格不是非常敏感1、环境2、口味3、卫生安全4、价格5、速度6、服务有特定饮食习惯的群体不受地点限制收入水平无明差异心理特征：对水饺食品偏好，对口味要求比较高偏重口味环境服务价格上班一族受地点限制收入一般心理特征：对份量、价格、环境和品质的要求比较高偏重价格速度服务卫生安全口口美目目标消费费人群需需求分析析26二、口口口美手工工鲜饺面面店的定定位三个群体体的共同同的心理理需求：：口味和和品质要要求比较较高消费人群应对策略时尚白领强调特色、口味、品质、环境有特定饮食习惯的群体强调独特口味上班一族以特价吸引进入，培养其消费习惯，强调速度口口美手手工鲜饺饺定位策策略：以手工鲜鲜饺强调调其口味味的独特特性，同同时以相相应的低低价策略略来吸引引更多的的消费人人群。27二、口口口美手工工鲜饺面面店的定定位口口美是是做中式式快餐的的细分市市场：目标消费费群：主主要是针针对消费费者中强强调口味味和用餐餐环境，，并对水水饺为主主的面食食比较喜喜欢和认认同的人人群。以面食为为主的餐餐饮店，，以面点点王、饺饺子馆为为多以各菜系系为主的的饭式餐餐饮为主主，以各各大酒楼楼为多口口美将将面食中中的饺子子和馄饨饨拿出来来进行操操作。28二、口口口美手工工鲜饺面面店的定定位口口美的的优势：：水饺特色色成本优势势专业优势势特色优势势以口口美美工厂作作为后台台科学的的生产流流程；10年的的水饺生生产经验验，独特特的配方方。口口美的的成本优优势主要要有：规模化生生产原料料采购成成本降低低，系统化管管理效效率高损损耗低。。口口美以以“手工工鲜饺””为其独独特点，，形成比比较独特特的商业业卖点，，在传播播过程中中能形成成一定的的注意力力29二、口口口美手工工鲜饺面面店的定定位支持口口口美模式式的几大大要素：：1234规模化的的工厂生生产：原材料低低成本和和规模化化运营严格的品品质控制制体系：：多年生产产经验，，工厂化质质量管理理体系简单易操操作的经经营模式式：不用厨师师，简单单操作庞大的市市场需求求：全国乃至至深圳的的快餐市市场庞大大，市场有较较大的发发展空间间支持口口口美模式式的几大要要素30三、口口口美品牌牌策略1、品牌概概念2、产品策策略3、销售策策略4、价格策策略5、传播策策略6、公关策策略31三、口口口美手工工鲜饺品品牌策略略1、口口美美品牌概概念：水煮·营营养，更更健康！！产品承诺诺：产品差异异：根据产品品生产特特色，以以“健康康”来表表现企业业对消费费者的价价值承诺诺。水煮是饺饺子独特特性，满满足目标标消费人人群对营营养的重重视，同同时也是是以口味味来树立立口口美美手工鲜鲜饺的独独特性。。32三、口口口美手工工鲜饺品品牌策略略2、产品策策略：以水饺馄馄饨为主主，同时时兼顾特特色休闲闲小吃和和特色饮饮品A、产品系系列分类类：水饺馄饨面条主食系列列定位包子馒头蒸品包点系列列早餐产品品凉菜烧烤其他小食系列列鲜榨速溶啤酒饮品系列列主营产品品辅助产品品特色产品品开发方向向品种不宜宜过多，，确保加加工简单单，成本本低廉水饺馄饨饨品种必必须丰富富，并且且不断要要有新品品推出；；面条保留留一些传传统品种种，作为为主食的的补充。。（建议水水饺在12个常常规品种种，馄饨饨10个个，面条条6－8个）加工简单单、方便便，均为为消费者者普遍接接受的品品种（建议可可增加中中国传统统粥类以以丰富产产品）小食品种种保留在在十五个个左右，，确保其其独特口口味，在在店面只只需加调调料和简简单分切切。33三、口口口美手工工鲜饺品品牌策略略3、价格策策略：价格策略略是营销销过程中中最重要要的环节节之一，，一方面面，价格格决定企企业的收收入，另另一方面面，价格格又是企企业在市市场竞争争中刺激激业绩的的主要武武器。据据市场调调研，影影响商品品价格的的重要因因素，可可归纳为为下列各各点：成成本因素素（包括括经营成成本与营营销成本本）、竞竞争者价价格水平平、顾客客心理价价格标准准、公司司的销售售目标、、公司的的销售利利润与市市场占有有率衡量量。价格策略略：口口口美的小小食品3-5元，主推推6-8元，品品牌产品品在15元范围围内；“10元元吃饱，，15元元吃好好”的定定价原则则34水饺馄饨面条主食系列列包子馒头蒸品包点系列列凉菜烧烤其他小食系列列鲜榨速溶啤酒饮品系列列价格格策策略略包点系列列2-4元常规品种种采取平平价策略略，一般般6-8元；特特色品种种8-10元；；高瑞产产品定位位在12-15元；鲜榨为8-10元；素菜为5-8元元；肉菜菜为10-15元；常规品种种采取平平价策略略，一般般6-8元；特特色品种种8-10元；；高瑞产产品定位位在12-15元；面条采取取平价策策略，一一般8-10元元烧烤为为5-10元；；其他特特色小小食为为2-4元元；速溶为为4-6元元；啤酒为为5-10元；；三、口口口美美手工工鲜饺饺品牌牌策略略354、促促销策策略：：A、常规规促销销常规促促销主主要是是以产产品特特价、、新品品上市市为主主，一一般每每月都都进行行。在在节假假日推推出相相应的的优惠惠活动动；同同时应应制定定好的的门店店的年年度促促销计计划。。B、主题题促销销：通过相相应的的主题题促销销来提提升口口口美美的品品牌知知名度度与美美誉度度主题文文化性性的一一些公公关活活动（（包饺饺子比比赛））倡导中中国人人的4个个个基本本技能能（拿筷筷子、、写毛毛笔字字、会会包饺饺子和和会说说普通通话））三、口口口美美手工工鲜饺饺品牌牌策略略36三、口口口美美手工工鲜饺饺品牌牌策略略5、品牌牌传播播策略略：以宣传传独特特口味味，唤唤起消消费对对中式式传统统美食食的关关注。。传播方方式：：A、近台台传播播：店内传传播三三要素素：菜牌：：菜牌上上可以以将口口口美美的特特色食食品进进行宣宣传推推广，，同时时还可可以把把相应应的品品牌知知识进进行告告之，，以提提高消消费者者对口口口美美品牌牌的认认知度度。POP：POP主要是是针对对相关关的单单品和和促销销类产产品进进行宣宣传，，同时时还可可以营营造店店内的的营销销氛围围。人员推推广：：收银员员和服服务员员的口口头推推销，，可以以对口口口美美店内内产品品不太太了解解的消消费者者进行行人员员现场场讲解解与推推销，，以达达到提提高销销量的的目的的。店外传传播三三要素素：招牌：：店外招招牌主主要是是起到到吸引引消费费者注注意的的作用用。灯箱：：店外灯灯箱主主要以以特色色食品品和促促销产产品信信息为为主，，以吸吸引消消费者者的注注意。。DM单：DM单主要要是在在店外外进行行派发发，内内容主主要是是以开开业和和促销销活动动为主主。37B、远台台传播播：根据““以特特色口口味来来服务务周边边特色色消费费人群群”的的定位位与特特色，，本着着“直直接、、有效效、节节约””原则则，在在远台台传播播建议议采用用如下下的方方式：：夹报：：属于区区域传传播，，传播播内容容以开开业、、促销销为主主，在在物料料方面面可与与DM单进行行统一一，以以节约约成本本。报纸、、电视视、广广播：：针对品品牌宣宣传，，传播播内容容以招招商、、加盟盟为主主。在在此类类媒体体上投投放广广告时时，应应考虑虑到门门店的的数量量与覆覆盖率率，以以达到到宣传传效果果的规规模效效应。。三、口口口美美手