肿瘤的食疗注意事项课件

肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项2021/4/14肿瘤病因：是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的新生物。肿瘤细胞增生一般是单克隆性的。瘤细胞具有异常的形态、代谢和功能，并在不同程度上失去了分化成熟的能力。肿瘤生长旺盛，并具有相对的自主性，即使致瘤因素已不存在，仍能持续性生长，提示肿瘤细胞的遗传异常可以传给子代细胞。每个肿瘤细胞都含有引起其异常生长的基因组的改变。肿瘤性增生不仅与机体不协调，而且有害。2021/4/14肿瘤的治疗目前，肿瘤的治疗有手术、放疗、化疗、中医中药、免疫治疗等方法。调整膳食，可健全肿瘤病人体内免疫系统和相关酶的合成；可帮助解毒和清除有害物质；可为病人提供必要和足够的营养，以维持体力和免疫系统功能，增强对各种治疗的接受能力；可提高抵抗力及延缓恶液质和并发症的发生，从而改善肿瘤病人的生存质量，延长生命，降低死亡率。创新教育是推动历史前进和社会发展的不竭动力。江泽民同志说：“一个没有创新的民族，难以屹立于世界先进民族之林。”当今世界知识更新速度很快，学生学习的性质应当由转授性、继承性转变为探索性、创新性。语文教师不仅要重视知识传授和能力培养，更应重视激发和培养学生的学习兴趣，使他们形成有效的学习策略，养成良好的学习习惯；在教学内容上要从单纯的语言教学转向既学习语言，又学习文化和科技知识；在教学方法上，不仅研究教法，而且要研究学法，以便真正实现培养学生创新能力的目的。那么语文教学如何培养学生的创新能力呢？现结合本人几年来的教学实践，谈几点粗浅的看法。一、创设轻松愉快、有利于学生自主发展的课堂气氛，是创新教育的前提教师应在教学过程中创设一种使学生感到安全的、宽容的和有利于其自主发展的学习环境，使学生减少焦虑，不怕出现语言错误，敢于说出自己的想法。现代心理学认为：学生只有在民主、平等的教育氛围中才能迸发出想象与创新的火花。我在教学中常给每一个学生以展示自己才能和水平的机会，还特别创造条件，给后进生发表意见的机会。允许学生犯错误，给他们改正错误的机会。还引导学生相互尊重、相互关心，这样学生的身心得到了解放，能够积极主动地去探索去创造。二、变“教”为导，激发学生自主参与是创新教育的关键教师的职责主要不在于“教”，而在于指导学生“学”。教给学生学习方法是优化教育的重要原则。著名教育家叶圣陶先生说过“教是为了不需要教”，“不教是为了养成学生有一辈子自学的能力。”因此指导学生正确的学习方法，培养良好的学习习惯和自学能力，激发学生学习的积极性，真正变“教”为“导”是创新教育的关键所在。在教学过程中我常采取这种教学方法，首先让学生自读课文，谈谈自己的看法，提出疑难问题，让全体学生一起动脑解决问题。然后教师提出问题，让学生独立思考。最后让学生向教师质疑，教师引导学生找出答案。如在讲《骆路梨花》一文时，学生自学后，有学生问：“为什么不采用顺叙的写法呢？”我便顺势引导，让学生展开讨论，并讲解倒叙和插叙的好处，让学生明白：此文写作时采用倒叙和插叙，不仅使文章波澜起伏，引人入胜，而且结构紧凑，又疏密有致。在这样的教学过程中，学生不再是消极的接受者，而是主动的求知者，学生的应变素质和创新能力在解决问题的过程是得到了培养。三、创设新情景，导入新视角，激发学生的创新意识是创新教育行之有效的方法在教学过程是，创设新情景，进行视角转换有助于激发学生的学习兴趣，培养他们的创新能力。例如：我在讲完《皇帝的新装》之后，提出了这样的问题：同学们仔细想一想，我们身边有没有像课文中的皇帝和大臣一样的人？学生展开激烈的讨论，有的说：“我妈妈新买的衣服别人都说漂亮，可我一点都不觉得漂亮。”有的说：“爸爸带我去拜访他的朋友，他的朋友都说我长高了，长得越来越漂亮了，可我觉得没什么变化。”等等。由此可以看出学生已经领会了课文所蕴含的意思，学生的积极性被调动起来了，学生的思维被激活了，课堂气氛也活跃了。四、勇于质疑，善于求异是创新教育的最高境界学生能质疑，表明他已对问题进行了思考，在发现过程中已有所探索，已在进行创新思维活动。正如爱因斯坦说：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”教师应鼓励学生质疑问难，培养他们敢于标新立异、敢于逾越常规、敢于想象猜测、敢言别人所未曾言、敢做别人所未做，宁愿冒犯错误的风险，也不要把自己束缚在一个狭小的框内的创造品格。教师一方面要引导学生经常换个角度看问题，多问几个为什么，以便从多角度探索求异；另一方面，要引导学生广泛联想，对学生进行发散思维训练；再就是帮助学生归纳、总结，进而发现新问题。如在学习《滥竽充数》一文后，可以引导学生从不同角度去思考：“是什么原因造成了南郭先生能够滥竽充数？又给了我们哪些启示呢？”鼓励学生敢于提出自己新颖的见解，学生便可从南郭先生自身、齐宣王、众吹竽手、社会等不同角度去思考，从而得出为同的结论，并让学生写出《滥竽充数的启示》一文。这样不仅激发了学生探求知识的兴趣，而且极大地调动了学生勇于质疑、善于质疑的积极性。五、教师的不断创新，是激发学生创新的动力前苏联著名教育家沙塔洛夫指出：“教师的创造性是学生创造性的源泉。”学生思维的能力的强弱与教师创造性的教学水平直接相关。因此，教师应该不断追求应用创造性思维进行教学，以发展学生的创新能力。教师应该敢于突破常规的教学模式，标新立异。如我在讲《孔乙已》一文时，让学生表演孔乙已“排出九文大钱”和“摸出四文钱”时的表情和动作，通过表演让学生把握了人物的迂腐清高、拮据而又穷酸的性格特征。我还在课堂的最后几分钟给学生播放一些构思精巧的小说佳作，去掉结尾，让学生发挥想象，进行猜测、续写；这样既活跃了学生的思维，又潜移默化地影响了他们。我还给学生推荐一些名篇名著，让他们去阅读，再谈谈自己读后的心得，学习作者优秀的写作方法。总之，在语文教学中，教师应解放思想，大胆尝试，积极进行探索和创新，努力使语文教学成为培养学生创新精神和实践能力的广阔天地。创新是教育的引路灯，没有创新教育就没有发展，没有进步。教师是教育的先导者、传播者，所以要时刻重视激发和培养学生的学习创新兴趣。在语文教学中，教师应解放思想，大胆尝试，积极进行探索和创新，努力使语文教学成为培养学生创新精神和实践能力的广阔天地。现在的教材对学生解决问题能力的培养，不再以传统的算术应用题内容为线索，而是以学生的生活经验为线索，以所学运算体现的数量关系为线索，以体现解决问题的策略为线索。因此注重情境创设，适度使数学生活化，这对学生解决问题策略的学习是十分有益的。但是，数学高度抽象的特征和课堂教学时间、场所、教具选用等有所限制之间的矛盾，以及一些教师对课程目标把握的缺失，使《解决问题的策略》的教学总是差强人意。所以，如何让数学教学适度生活化、情境化而又不失浓厚的数学味，给学生留下相对深刻的数学感悟，进而形成策略，这是教师进行教学设计时必须思考和加以改进的问题。【教学案例简述】下面是我校同课异构活动中某青年教师的三次教学片段（四年级下册《解决问题的策略――画图》例1）。案例一：第一次的教学片段一上课教师播放《曹冲称象》的动画作为情境导入，动画很漂亮，也很吸引学生，但足足播放了9分钟，之后是师生的谈话：师：你发现了什么？有什么想法？生：曹冲很聪明。生：大臣很笨。生：曹冲为什么要在船上画线？……师：为什么说曹冲很聪明？生：他用石头代替大象……师：这说明曹冲在称这头大象的时候采取了一定的策略，我们在解决问题的时候也要采取一定的策略，这节课我们就来学习解决问题的策略。导入部分用时13分钟才仅仅引出课题。在之后的教学中，教师就是就题解题，教师把教学的重点放在指导学生怎样理解题意，怎样根据题意画图，一步一步一题一题地教学生画图。案例二：第二次的教学片段课前布置学生复习长方形面积计算的几个题目，一上课教师还是播放《曹冲称象》的动画作为情境导入，但仅播放到大臣解决不了这个问题。下面是师生的谈话：师：同学们，是谁解决了这个问题？生：曹冲。师：他是怎么做到的？生：他用石头代替大象……师：这说明曹冲在称这头大象的时候采取了一定的策略，我们在解决问题的时候也要采取一定的策略，这节课我们就来学习解决问题的策略。导入部分用时3分钟就引出课题。下面的部分和上一次一样，教师仍然是就题解题，重点同样是指导学生怎样理解题意，怎样根据题意画图。案例三：第三次的教学片段一上课教师就出示预习学案，进行交流展示：1.填表：师：说一说，每个空你是怎么想的？2.请你当小老师，你会怎样教？（二选一）（1）教会一个大班小朋友：4+5=（2）教会一个一年级小朋友：一根木头锯成5段要锯几次？生：教4+5等于几，我是先画4个小圆圈，再画5个小圆圈，合起来一数等于9个。生：一根木头锯成5段要锯几次？我是画一条线表示一根木头，然后分成5段，数一数是4次。……师：你发现这些小老师在教学中有什么共同之处？生：很多人都采用了画图的方法。师：说说你为什么用画图的方法教小朋友？……师：看来画图的方法可以帮助我们解决问题，而且我们从幼儿园时就会了，今天老师要告诉你们，画图不仅是一种方法，更是一种解决问题的策略。板书：解决问题的策略――画图此后教学中，教师紧紧抓住“为什么要画图，怎样画图，怎样用图，感受画图的好处”这几个环节进行教学，让学生体会策略的价值，并产生主动运用有关策略解决问题的意识，取得了良好的教学效果。【基于案例的反思――情境不是时髦，策略需要体验】前两节课的情境创设没有为教学目标的完成起到很好的作用。案例一重视了情境创设，忽略了对课堂时间的把握，忽略了对课程目标的把握，并且前两节课中教师在创设问题情境时，没有处理好“宽泛性”与“定向性”的关系。比如，教师通过创设情境只引出了“解决问题要有策略”这个课题，而与本节课的重点――“画图”策略关系不大，相反如果案例二的情境用在“替换”策略的教学中可以说就具有定向性了，就会使学生尽快进入数学学习主题，展开数学思维。策略教学中的解决问题是为形成策略服务的，因此解题不能“就题论题”只求结果、只求某一题的方法。提到解决问题的策略，部分教师感觉教得累，学生学得苦。主要原因在于，教师马不停蹄罗列各类题型，学生埋头苦干于题海之中。学生只会解决做过的类似问题，在实际教学中，教师过分注重解题的结果，忽视了策略的形成。如，前两节课的教学，师生都把解题作为终极目的，都是先呈现题目，请学生读一遍，理清条件与问题，然后指导学生画图，再引导学生分析，让学生尝试答题，最后解决问题，得到结果。一节课40分钟，一般也就能解决两三个问题，学生没有体会到画图策略给解决问题所带来的价值。因而可以说画图成了教师强加给学生的解题附属品，这样教学的直接后果是学生只有当题目要求画图时，才不得不痛苦地去画图，而不是因为解题的真正需要而自觉采用这一策略。比如，现在六年级学生在遇到“把一根长4米的长方体木头截成三段表面积增加24平方分米，这根木料的体积是多少立方分米？”的问题时，很少有学生会自觉地画一张简单的示意图来帮助理解“截成三段表面积增加24平方分米”数量之间的变化情况。而案例三的教学片段，教师先通过预习学案的使用，通过“我当小老师”这一实践活动，让学生意识到画图在解决问题时的重要性以及画图策略早就存在于我们的日常学习中了。因此，可以说“画图”的方法可以通过教师的讲解示范传授给学生，而“画图策略”，它作为一种思想意识，无法传授，需要学生通过在具体问题解决的过程中去体验、去感悟。正确理解解决问题策略教学的意义后，我们的教学也要围绕这个认识展开设计，今后教学中的解题不能“就题论题”，不能仅仅是满足于找到问题的答案，而在于形成解决问题的策略与能力操作体验，解决问题――感悟策略；多个例子，观察比较，找出共性――归纳策略；科学训练，自觉运用――形成策略。经历这一环节，其实就是经历了从具体形象阶段到抽象概括的过程，学生在操作体验中感受具有普遍意义的解题策略，探寻数学思考的实质，建立正确的解题模型，并最终形成策略。肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项2021肿瘤的食疗注意事项课件2肿瘤的食疗注意事项课件3肿瘤的食疗注意事项课件4肿瘤的食疗注意事项课件54.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

5.降糖降脂：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。2022/12/194.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强6食用人群

一般人都可食用。

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食物相克

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食2022/12/19食用人群

一般人都可食用。

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干7香菇香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精，所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。2022/12/19香菇香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精，所以香菇是人们重要8香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分---香菇多糖，含有降低血脂的成分--香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分---干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。2022/12/19香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分---香菇多糖，含有9香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。香菇食材搭配宜忌宜

宜

香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。

2022/12/19香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低10香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

2022/12/19香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。2022/12/1411忌香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

2022/12/19忌2022/12/1412番薯来源：旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。性能：味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。成分：含糖类、维生素C、胡萝卜素（红皮黄心薯所含较多）等成分。

在消化道消化过程中能产生一种对癌症有遏制作用的脂肪酸，在体内起消毒剂作用。

2022/12/19番薯来源：旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地13用途：用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干，具有健脾开胃，抑癌抗癌的作用。用法：生、熟皆宜，吃法很多。

注意：本品生、熟性能有别，已如前述。诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。

“中满者不宜多食，能壅气。”（《本草纲目拾遗》）胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。2022/12/19用途：用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干，具有健脾开14蜂王浆蜂王浆含有蛋多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等，具有抗癌防癌的作用。2022/12/19蜂王浆蜂王浆含有蛋多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、152022/12/192022/12/1416各种通用食物1.大蒜：含有多种抗癌物质，如大蒜素、大蒜辣素、苷类、多糖、酶等。健脾行气，解毒杀虫，抗肿瘤。2.冬虫夏草:含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。

冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。

冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。

2022/12/19各种通用食物1.大蒜：含有多种抗癌物质，如大蒜素、大蒜辣素、173.黑木耳

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；2022/12/193.黑木耳木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令18它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

2022/12/19它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；202195.玉米：最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

2022/12/195.玉米：最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中20

3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.矿物质矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5.维生素脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

6.叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

2022/12/193.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.216.薏苡仁含薏苡仁酯、粗蛋白、脂类、游离脂肪酸中亚油酸、氨基酸、甾醇等，具有防癌抗癌、健脾利湿、排脓解毒的功效。1.对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

2.抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3.增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

2022/12/196.薏苡仁含薏苡仁酯、粗蛋白、脂类、游离脂肪酸中亚油酸、氨基224.降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5.抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

6.镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

7.降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

2022/12/194.降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压23辩证施食一、气滞血瘀、湿聚痰凝证临床表现：多见于食管癌、胃癌、大肠癌等消化道以及肺癌、甲状腺癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌、恶性淋巴瘤等。因气机不调致血行不畅而瘀滞，运化失司而痰湿停聚发为瘤病。临床多见舌暗苔腻、脉涩等。施食原则：行气活血，化痰祛湿。2022/12/19辩证施食一、气滞血瘀、湿聚痰凝证2022/12/1424食疗方：海藻昆布汤——海藻、昆布各30-40g，黄药子15g。二、阴虚内热、热毒内蕴证临床表现：多见于鼻炎癌、肺癌、胃癌、大肠癌、子宫癌、膀胱癌、骨肿瘤、白血病。因外感毒邪、热邪、阴虚、痰湿淤而化热，热毒积聚发为瘤病。临床多见兼见舌红苔少、脉数等。施食原则：滋阴清热解毒。2022/12/19食疗方：海藻昆布汤——海藻、昆布各30-40g，黄药子15g25食疗方：莼菜鲫鱼汤三、气血两亏证临床表现：此型多见于各种肿瘤病久体虚及术后、放化疗后气血耗损，元气大伤者。临床多见乏力气短、形体消瘦、头晕目眩、动则喘促等。施食原则：益气养血。食疗方：人参虾仁——虾仁200g，人参5g2022/12/19食疗方：莼菜鲫鱼汤2022/12/1426谢谢你的阅读知识就是财富丰富你的人生71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德

72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗

73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰

74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原

75、内外相应，言行相称。——韩非谢谢你的阅读知识就是财富71、既然我已经踏上这条道路，那么，27肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项2021/4/14肿瘤病因：是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的新生物。肿瘤细胞增生一般是单克隆性的。瘤细胞具有异常的形态、代谢和功能，并在不同程度上失去了分化成熟的能力。肿瘤生长旺盛，并具有相对的自主性，即使致瘤因素已不存在，仍能持续性生长，提示肿瘤细胞的遗传异常可以传给子代细胞。每个肿瘤细胞都含有引起其异常生长的基因组的改变。肿瘤性增生不仅与机体不协调，而且有害。2021/4/14肿瘤的治疗目前，肿瘤的治疗有手术、放疗、化疗、中医中药、免疫治疗等方法。调整膳食，可健全肿瘤病人体内免疫系统和相关酶的合成；可帮助解毒和清除有害物质；可为病人提供必要和足够的营养，以维持体力和免疫系统功能，增强对各种治疗的接受能力；可提高抵抗力及延缓恶液质和并发症的发生，从而改善肿瘤病人的生存质量，延长生命，降低死亡率。创新教育是推动历史前进和社会发展的不竭动力。江泽民同志说：“一个没有创新的民族，难以屹立于世界先进民族之林。”当今世界知识更新速度很快，学生学习的性质应当由转授性、继承性转变为探索性、创新性。语文教师不仅要重视知识传授和能力培养，更应重视激发和培养学生的学习兴趣，使他们形成有效的学习策略，养成良好的学习习惯；在教学内容上要从单纯的语言教学转向既学习语言，又学习文化和科技知识；在教学方法上，不仅研究教法，而且要研究学法，以便真正实现培养学生创新能力的目的。那么语文教学如何培养学生的创新能力呢？现结合本人几年来的教学实践，谈几点粗浅的看法。一、创设轻松愉快、有利于学生自主发展的课堂气氛，是创新教育的前提教师应在教学过程中创设一种使学生感到安全的、宽容的和有利于其自主发展的学习环境，使学生减少焦虑，不怕出现语言错误，敢于说出自己的想法。现代心理学认为：学生只有在民主、平等的教育氛围中才能迸发出想象与创新的火花。我在教学中常给每一个学生以展示自己才能和水平的机会，还特别创造条件，给后进生发表意见的机会。允许学生犯错误，给他们改正错误的机会。还引导学生相互尊重、相互关心，这样学生的身心得到了解放，能够积极主动地去探索去创造。二、变“教”为导，激发学生自主参与是创新教育的关键教师的职责主要不在于“教”，而在于指导学生“学”。教给学生学习方法是优化教育的重要原则。著名教育家叶圣陶先生说过“教是为了不需要教”，“不教是为了养成学生有一辈子自学的能力。”因此指导学生正确的学习方法，培养良好的学习习惯和自学能力，激发学生学习的积极性，真正变“教”为“导”是创新教育的关键所在。在教学过程中我常采取这种教学方法，首先让学生自读课文，谈谈自己的看法，提出疑难问题，让全体学生一起动脑解决问题。然后教师提出问题，让学生独立思考。最后让学生向教师质疑，教师引导学生找出答案。如在讲《骆路梨花》一文时，学生自学后，有学生问：“为什么不采用顺叙的写法呢？”我便顺势引导，让学生展开讨论，并讲解倒叙和插叙的好处，让学生明白：此文写作时采用倒叙和插叙，不仅使文章波澜起伏，引人入胜，而且结构紧凑，又疏密有致。在这样的教学过程中，学生不再是消极的接受者，而是主动的求知者，学生的应变素质和创新能力在解决问题的过程是得到了培养。三、创设新情景，导入新视角，激发学生的创新意识是创新教育行之有效的方法在教学过程是，创设新情景，进行视角转换有助于激发学生的学习兴趣，培养他们的创新能力。例如：我在讲完《皇帝的新装》之后，提出了这样的问题：同学们仔细想一想，我们身边有没有像课文中的皇帝和大臣一样的人？学生展开激烈的讨论，有的说：“我妈妈新买的衣服别人都说漂亮，可我一点都不觉得漂亮。”有的说：“爸爸带我去拜访他的朋友，他的朋友都说我长高了，长得越来越漂亮了，可我觉得没什么变化。”等等。由此可以看出学生已经领会了课文所蕴含的意思，学生的积极性被调动起来了，学生的思维被激活了，课堂气氛也活跃了。四、勇于质疑，善于求异是创新教育的最高境界学生能质疑，表明他已对问题进行了思考，在发现过程中已有所探索，已在进行创新思维活动。正如爱因斯坦说：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”教师应鼓励学生质疑问难，培养他们敢于标新立异、敢于逾越常规、敢于想象猜测、敢言别人所未曾言、敢做别人所未做，宁愿冒犯错误的风险，也不要把自己束缚在一个狭小的框内的创造品格。教师一方面要引导学生经常换个角度看问题，多问几个为什么，以便从多角度探索求异；另一方面，要引导学生广泛联想，对学生进行发散思维训练；再就是帮助学生归纳、总结，进而发现新问题。如在学习《滥竽充数》一文后，可以引导学生从不同角度去思考：“是什么原因造成了南郭先生能够滥竽充数？又给了我们哪些启示呢？”鼓励学生敢于提出自己新颖的见解，学生便可从南郭先生自身、齐宣王、众吹竽手、社会等不同角度去思考，从而得出为同的结论，并让学生写出《滥竽充数的启示》一文。这样不仅激发了学生探求知识的兴趣，而且极大地调动了学生勇于质疑、善于质疑的积极性。五、教师的不断创新，是激发学生创新的动力前苏联著名教育家沙塔洛夫指出：“教师的创造性是学生创造性的源泉。”学生思维的能力的强弱与教师创造性的教学水平直接相关。因此，教师应该不断追求应用创造性思维进行教学，以发展学生的创新能力。教师应该敢于突破常规的教学模式，标新立异。如我在讲《孔乙已》一文时，让学生表演孔乙已“排出九文大钱”和“摸出四文钱”时的表情和动作，通过表演让学生把握了人物的迂腐清高、拮据而又穷酸的性格特征。我还在课堂的最后几分钟给学生播放一些构思精巧的小说佳作，去掉结尾，让学生发挥想象，进行猜测、续写；这样既活跃了学生的思维，又潜移默化地影响了他们。我还给学生推荐一些名篇名著，让他们去阅读，再谈谈自己读后的心得，学习作者优秀的写作方法。总之，在语文教学中，教师应解放思想，大胆尝试，积极进行探索和创新，努力使语文教学成为培养学生创新精神和实践能力的广阔天地。创新是教育的引路灯，没有创新教育就没有发展，没有进步。教师是教育的先导者、传播者，所以要时刻重视激发和培养学生的学习创新兴趣。在语文教学中，教师应解放思想，大胆尝试，积极进行探索和创新，努力使语文教学成为培养学生创新精神和实践能力的广阔天地。现在的教材对学生解决问题能力的培养，不再以传统的算术应用题内容为线索，而是以学生的生活经验为线索，以所学运算体现的数量关系为线索，以体现解决问题的策略为线索。因此注重情境创设，适度使数学生活化，这对学生解决问题策略的学习是十分有益的。但是，数学高度抽象的特征和课堂教学时间、场所、教具选用等有所限制之间的矛盾，以及一些教师对课程目标把握的缺失，使《解决问题的策略》的教学总是差强人意。所以，如何让数学教学适度生活化、情境化而又不失浓厚的数学味，给学生留下相对深刻的数学感悟，进而形成策略，这是教师进行教学设计时必须思考和加以改进的问题。【教学案例简述】下面是我校同课异构活动中某青年教师的三次教学片段（四年级下册《解决问题的策略――画图》例1）。案例一：第一次的教学片段一上课教师播放《曹冲称象》的动画作为情境导入，动画很漂亮，也很吸引学生，但足足播放了9分钟，之后是师生的谈话：师：你发现了什么？有什么想法？生：曹冲很聪明。生：大臣很笨。生：曹冲为什么要在船上画线？……师：为什么说曹冲很聪明？生：他用石头代替大象……师：这说明曹冲在称这头大象的时候采取了一定的策略，我们在解决问题的时候也要采取一定的策略，这节课我们就来学习解决问题的策略。导入部分用时13分钟才仅仅引出课题。在之后的教学中，教师就是就题解题，教师把教学的重点放在指导学生怎样理解题意，怎样根据题意画图，一步一步一题一题地教学生画图。案例二：第二次的教学片段课前布置学生复习长方形面积计算的几个题目，一上课教师还是播放《曹冲称象》的动画作为情境导入，但仅播放到大臣解决不了这个问题。下面是师生的谈话：师：同学们，是谁解决了这个问题？生：曹冲。师：他是怎么做到的？生：他用石头代替大象……师：这说明曹冲在称这头大象的时候采取了一定的策略，我们在解决问题的时候也要采取一定的策略，这节课我们就来学习解决问题的策略。导入部分用时3分钟就引出课题。下面的部分和上一次一样，教师仍然是就题解题，重点同样是指导学生怎样理解题意，怎样根据题意画图。案例三：第三次的教学片段一上课教师就出示预习学案，进行交流展示：1.填表：师：说一说，每个空你是怎么想的？2.请你当小老师，你会怎样教？（二选一）（1）教会一个大班小朋友：4+5=（2）教会一个一年级小朋友：一根木头锯成5段要锯几次？生：教4+5等于几，我是先画4个小圆圈，再画5个小圆圈，合起来一数等于9个。生：一根木头锯成5段要锯几次？我是画一条线表示一根木头，然后分成5段，数一数是4次。……师：你发现这些小老师在教学中有什么共同之处？生：很多人都采用了画图的方法。师：说说你为什么用画图的方法教小朋友？……师：看来画图的方法可以帮助我们解决问题，而且我们从幼儿园时就会了，今天老师要告诉你们，画图不仅是一种方法，更是一种解决问题的策略。板书：解决问题的策略――画图此后教学中，教师紧紧抓住“为什么要画图，怎样画图，怎样用图，感受画图的好处”这几个环节进行教学，让学生体会策略的价值，并产生主动运用有关策略解决问题的意识，取得了良好的教学效果。【基于案例的反思――情境不是时髦，策略需要体验】前两节课的情境创设没有为教学目标的完成起到很好的作用。案例一重视了情境创设，忽略了对课堂时间的把握，忽略了对课程目标的把握，并且前两节课中教师在创设问题情境时，没有处理好“宽泛性”与“定向性”的关系。比如，教师通过创设情境只引出了“解决问题要有策略”这个课题，而与本节课的重点――“画图”策略关系不大，相反如果案例二的情境用在“替换”策略的教学中可以说就具有定向性了，就会使学生尽快进入数学学习主题，展开数学思维。策略教学中的解决问题是为形成策略服务的，因此解题不能“就题论题”只求结果、只求某一题的方法。提到解决问题的策略，部分教师感觉教得累，学生学得苦。主要原因在于，教师马不停蹄罗列各类题型，学生埋头苦干于题海之中。学生只会解决做过的类似问题，在实际教学中，教师过分注重解题的结果，忽视了策略的形成。如，前两节课的教学，师生都把解题作为终极目的，都是先呈现题目，请学生读一遍，理清条件与问题，然后指导学生画图，再引导学生分析，让学生尝试答题，最后解决问题，得到结果。一节课40分钟，一般也就能解决两三个问题，学生没有体会到画图策略给解决问题所带来的价值。因而可以说画图成了教师强加给学生的解题附属品，这样教学的直接后果是学生只有当题目要求画图时，才不得不痛苦地去画图，而不是因为解题的真正需要而自觉采用这一策略。比如，现在六年级学生在遇到“把一根长4米的长方体木头截成三段表面积增加24平方分米，这根木料的体积是多少立方分米？”的问题时，很少有学生会自觉地画一张简单的示意图来帮助理解“截成三段表面积增加24平方分米”数量之间的变化情况。而案例三的教学片段，教师先通过预习学案的使用，通过“我当小老师”这一实践活动，让学生意识到画图在解决问题时的重要性以及画图策略早就存在于我们的日常学习中了。因此，可以说“画图”的方法可以通过教师的讲解示范传授给学生，而“画图策略”，它作为一种思想意识，无法传授，需要学生通过在具体问题解决的过程中去体验、去感悟。正确理解解决问题策略教学的意义后，我们的教学也要围绕这个认识展开设计，今后教学中的解题不能“就题论题”，不能仅仅是满足于找到问题的答案，而在于形成解决问题的策略与能力操作体验，解决问题――感悟策略；多个例子，观察比较，找出共性――归纳策略；科学训练，自觉运用――形成策略。经历这一环节，其实就是经历了从具体形象阶段到抽象概括的过程，学生在操作体验中感受具有普遍意义的解题策略，探寻数学思考的实质，建立正确的解题模型，并最终形成策略。肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项肿瘤的食疗注意事项20228肿瘤的食疗注意事项课件29肿瘤的食疗注意事项课件30肿瘤的食疗注意事项课件31肿瘤的食疗注意事项课件324.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

5.降糖降脂：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。2022/12/194.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强33食用人群

一般人都可食用。

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食物相克

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食2022/12/19食用人群

一般人都可食用。

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干34香菇香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精，所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。2022/12/19香菇香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精，所以香菇是人们重要35香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分---香菇多糖，含有降低血脂的成分--香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分---干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。2022/12/19香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分---香菇多糖，含有36香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。香菇食材搭配宜忌宜

宜

香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。

2022/12/19香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低37香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

2022/12/19香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。2022/12/1438忌香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

2022/12/19忌2022/12/1439番薯来源：旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。性能：味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。成分：含糖类、维生素C、胡萝卜素（红皮黄心薯所含较多）等成分。

在消化道消化过程中能产生一种对癌症有遏制作用的脂肪酸，在体内起消毒剂作用。

2022/12/19番薯来源：旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地40用途：用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干，具有健脾开胃，抑癌抗癌的作用。用法：生、熟皆宜，吃法很多。

注意：本品生、熟性能有别，已如前述。诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。

“中满者不宜多食，能壅气。”（《本草纲目拾遗》）胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。2022/12/19用途：用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干，具有健脾开41蜂王浆蜂王浆含有蛋多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等，具有抗癌防癌的作用。2022/12/19蜂王浆蜂王浆含有蛋多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、422022/12/192022/12/1443各种通用食物1.大蒜：含有多种抗癌物质，如大蒜素、大蒜辣素、苷类、多糖、酶等。健脾行气，解毒杀虫，抗肿瘤。2.冬虫夏草:含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。

冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。

冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。

2022/12/19各种通用食物1.大蒜：含有多种抗癌物质，如大蒜素、大蒜辣素、443.黑木耳

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；2022/12/193.黑木耳木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令45它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较