酒店管理信息系统1

一、建立酒店信息管理系统的必要性近年来，随着我国改革开放的发展，国内的酒店服务行业也得到了日新月异的提升。现代酒店作为一体化的接待场所，是一个旅游城市的窗口，也是当地经济发展的一个缩影。酒店在其运作期间，服务水平的高低，直接影响到酒店的形象和声誉。这些繁杂工作的核心就是对每天大量的信息（客人、费用、房间等）的正确处理和保存。采用计算机这一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。酒店的管理信息系统，是针对酒店内的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。二、酒店信息管理系统的业务流程分析通过对酒店管理业务的实际调查分析，弄清了该酒店日常管理工作的业务流程和管理功能，系统的业务流程如下图：从业务流程图可以看出该酒店的各部门主要有以下几项管理工作：⑴顾客的订房要求有三种形式，一是网上订房，二是电话订房，三是直接到酒店前台办理。⑵前台部门首先必须对每一张订房单进行验证是否填写正确。验证的内容包括顾客姓名、身份证号、电话、订房日期、订房类型、预订数量、入住人数、退房时间等信息。⑶前台将验证完毕并合格的订房单交由客房部，由客房部负责接待顾客。⑷酒店客房部工作人员应登记顾客预定房间的初始数据，并于退房时及时根据顾客的消费情况协助前台完成入住清单，一式三份，一份自己部门保管，一份交给顾客，一份交给财务部。⑸酒店餐饮部根据顾客的点餐单提供送餐服务。⑹酒店采购部主要配合餐饮部及客房部的工作，及时采购新鲜果蔬肉类蛋类等原料，并及时补充客房部所需的日常生活用品。⑺酒店财务部负责根据采购发票以及入住清单制作财务报表。三、数据流程图四、数据字典（一）数据流的描述数据流编号：A-01数据流名称：订房单简述：顾客通过网站、电话、前台填写的订房单数据流来源：顾客数据流去向：前台审核模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约50张/日高峰流量：约100张/日数据流编号：A-02数据流名称：合格订房单简述：经前台审核修正的订房单数据流来源：前台审核模块数据流去向：客房部处理模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约50张/日高峰流量：约100张/日数据流编号：A-03数据流名称：点餐单简述：顾客填写的点餐单数据流来源：顾客数据流去向：餐饮部处理模块数据项组成：顾客姓名+房间号+菜名+具体数量+送餐时间数据流量：约45张/日高峰流量：约150张/日数据流编号：A-04数据流名称：采购单1简述：餐饮部提出的采购需求统计单数据流来源：餐饮部处理模块数据流去向：采购部处理模块数据项组成：蔬菜类名+肉类名+调味料名+出具用品名+具体数量数据流量：约10张/日高峰流量：约20张/日数据流编号：A-05数据流名称：采购单2简述：客房部提出的采购需求统计单数据流来源：客房部处理模块数据流去向：采购部处理模块数据项组成：卫生洗漱用品名+家具用品名+具体数量数据流量：约1张/日高峰流量：约2张/日（二）处理逻辑的描述处理逻辑编号：B-01处理逻辑名称：前台审核简述：审核顾客填写输入的数据流：订房单处理描述：审核顾客提交的订房单信息是否完整，酒店现有房间是否符合顾客要求，若信息不完整或者剩余房间不符合顾客要求则在顾客自愿的情况下协调更改房间类型等信息完成订房单的填写直至完成合格的订房单转给客房部留底以及相应的接待工作。输出的数据流：合格订房单处理频率：48次/日（三）数据存储的描述（以财务报表为例）数据存储编号：C-01数据存储名称：财务报表简述：记录酒店支出收入的明细帐数据存储组成：日期+项目+金额关键字：日期+项目+金额相关联的处理：B-04（四）外部实体的描述外部实体编号：D-01外部实体名称：顾客简述：来自全国各地的顾客输出的数据流：A-01、A-03（五）新系统功能设计新系统的功能设计是以原系统业务流程和数据流程为依据的。为此新系统的功能划分为数据录入、数据查询、报表输出和代码维护四项，如下图：报表输出报表输出代码维护数据查询数据录入酒店信息管理系统数据录入模块用于录入顾客办理订房业务的资料和采购部设置的根据餐饮部和客房部制定的采购单，它是酒店信息管理系统的基本数据输入的模块，它根据网上、前台、电话收集到的订房信息，记录每位顾客订房需要（如果只是预定，可以不填写具体信息，只留顾客姓名电话、订房日期、订房类型、预订数量；如果直接是定下来要住宿，则必须输入顾客的具体信息。）或根据餐饮部提出的采购需求统计单和客房部提出的采购需求统计单，基于采购发票，记录每笔采购的数据。对原系统的订房单和单据的审核业务，就订房单和单据格式是否规范和填写内容是否与顾客相符或与实物数量相符的审核在新系统中仍由人工完成。为方便酒店各级管理人员及时了解、掌握酒店的每天的工作情况、经营情况，尽可能为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，新系统特别设计了数据查询模块，并提供多种查询功能，如每日、每月顾客订房数量的查询、订房费用的查询、采购部采购数量和费用的查询等。报表输出模块可以完成系统所需的各种报表的计算和打印输出功能，可输出《酒店营业收入日报表》、《某酒店客房部x月份报表》等。为了统一客房的类型和科学的管理，方便数据输入，根据客房类型特设计了客房代码。系统中设计代码维护模块的目的是当房间类型和布置发生变动时及时修改代码表，可对代码表进行增加、删除和修改等处理。采购部采购的产品也如此。（六）系统运行环境与数据库设计系统运行环境设计为在windows98/2000/XP平台下运行，程序设计语言选择……系统的硬件要求为……基于上述运行环境，根据系统分析，设计了6个数据表文件，它们的结构及其说明如下：1）客房代码、类型及其特性对照表——kfdm.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1KFBHcharacter4客房编号2KFLXcharacter8客房类型3KFDWcharacter2客房单位4BBJnumber40客房不变价格5XXJnumber40客房可变价格2)顾客定退房数据输入辅助文件——gksjsr.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1KFBHcharacter4客房编号2KFLXcharacter8客房类型3RZSJdate80入住时间4RZTSnumber40入住天数5TDSJdate80退房时间3)每日客房数据文件——mrkf.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1RQdate8日期2KFBHcharacter4客房编号3KFMCcharacter8客房类型4KFDJnumber40客房单价5RZRSnumber10入住人数6RZSJdate80入住时间7RZTSnumber40入住天数8TDSJdate80退房时间4)每日采购数据文件——mrcg.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1RQdate8日期2CGDMcharacter2采购代码3CGLXcharacter4采购类型4CGSLcharacter62采购数量5CGDJnumber62采购单价6CGZJnumber82采购总价5)每日餐饮数据文件——mrcy.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1RQdate8日期2GSDMcharacter4果蔬代码3GSLXcharacter8果蔬类型4GSSLnumber42果蔬数量5RLDMcharacter4肉类代码6RZLXcharacter8肉质类型7RZSLnumber42肉质数量8JYDMcharacter4酒饮代码9JYLXcharacter8酒饮类型10JYSLnumber42酒饮数量6)财务报表数据文件--cwbb.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1TJRQdate8统计日期2KFSEnumber80客房售额4CGZJnumber82采购总价5CYSEnumber62餐饮售额6QTLXnumber42其他类型7)采购报表计算辅助文件——cgbbjs.dbf字段字段名称类型宽度小数说明1CGRQdate8采购日期1CGDMcharacter2采购代码2CGLXcharacter8采购类型3CGDJnumber62采购单价4CGSLnumber62采购数量5CGZJnumber82采购总价6LJCGSLnumber102累计采购数量7LJCGZEnumber122累计采购总额（七）输入/输出设计在系统的输入/输出设计上遵循的是既满足用