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文档简介

（第一课时）活动2:观察并思考纸锅能烧水的现象,为什么纸不燃烧起来？活动3：探究水的沸腾的特点观察现象:前沸腾时2.水在沸腾时

，这个不变的温度叫做

．实验结论:1.沸腾是在液体

同时进行的

的

现象.表面和内部剧烈汽化吸收热量但温度不变沸点纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？沸腾的条件：2.温度达沸点1.持续吸热思考：为什么我们实验中水的沸点不是100℃呢？在珠穆朗玛峰上用普通的锅煮饭能煮熟吗？为什么？当气压增大时，液体的沸点升高；当气压减小时，液体的沸点降低小贴士：海拔越高，空气越稀薄，气压越低思考：今天用的温度计是酒精还是水银温度计？

水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。思考：为什么？把盛水的碗放在锅中一起加热，当锅里的水沸腾后，则碗里里的水(

)A.能达到沸点，能沸腾B.达不到沸点，不能沸腾C.能达到沸点，不能沸腾D.无法确定C1、实验时，水量有变化吗？如果把同样的一杯水静置一段时间，水会怎样呢？蒸发：只在液体表面发生的缓慢汽化现象。

蒸发过程中也要吸收热量，致使液体和它依附的物体温度下降。思考：2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？天热时，狗常把舌头伸出来刚从水中出来，感觉特别冷水蒸发吸热致冷影响蒸发快慢的因素：

你是怎样晒衣服的呢？液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。小结：这节课你学到了什么？自我评价：减慢水分的蒸发是盆栽花卉管理的关键。和你的同学一起来讨论，采用哪些方法能减慢水分的蒸发，并设计给花卉浇水的巧妙方案。人体是如何来调控体温的？夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使

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