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文档简介

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1、食品经营者应当建立健全食品检查、存贮、运输制度，应做好对所经营食品的检查工作，依法从事食品2、食品的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品的标签、说明3、食品经营者应当制定食品安全事故处置方案定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品4、食品经营者应当按照保证食品安全的要求存贮食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期5、存贮食品周边必须保证清洁及无污染源，食品的摆放要分类、分架、离地存放，食品存贮应有专人负责6、食品经营者贮存散装食品，应当贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式7、食品生产经营企业可以自行对所生产的视频进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检8、食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施。1、

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