《化学与社会》教学大纲

《化学与社会》教学大纲一、课程基本信息课程编码：081047B中文名称：化学与社会英文名称：ChemistryandSociety课程类别：专业拓展选修课总学时：32总学分：2适用专业：化学先修课程：有机化学，无机化学二、课程的性质、目标和任务《化学与社会》是化学专业的选修课。本课程旨在介绍常见的化学知识，通过我们身边的衣、食、住、行等一些有趣和直观的例子，介绍其中所涉及或所隐含的化学知识，增强学生的科学技术意识，增强学生的应用化学知识，培养应用性的技能人才。三、课程教学基本要求本课程是一门与实际生活密切相关的、趣味性很强的课程，所以课堂教学时最好采用多媒体教学，让学生能够能够通过文字、图片、声音等多种途径，获得更多的知识信息。四、课程教学内容及要求第一章点击元素（6学时）【教学目标与要求】了解我们身边经常遇到的化学元素【教学重点与难点】钛、铝、金、氟等元素在我们身边的应用【教学内容】1、上九天揽月下五洋捉鳖——金属新秀“钛”2、咄咄逼人的年轻人——功过参半的“铝”3、它总是在众人之首——贵族元素“金4、让死神为人类造福——死亡元素“氟”5、一群懒洋洋的贵族——惰性元素6、四两拨千斤——微量元素第二章材料超市（6学时）【教学目标与要求】了解常见的材料：玻璃、纤维、肥料、聚合物、纳米材料、树脂等【教学重点与难点】玻璃、聚合物、纳米材料【教学内容】1、它曾经比黄金还贵——奇妙的玻璃2、赤橙黄绿青蓝紫——给玻璃染色3、“纶”字辈的众姊妹——合成纤维4、庄稼一枝花全靠肥当家——肥料一族5、团结力量大——聚合物是如何合成的6、柳暗花明又一村——未来的新能源7、从婴儿的纸尿巾谈起——高吸水性树脂8、神通广大的“小矮人”——纳米材料第三章天地之间（6学时）【教学目标与要求】了解白色污染、赤潮、臭氧层空洞等现象的化学本质【教学重点与难点】白色污染、赤潮、臭氧层空洞【教学内容】1、功也塑料过也塑料——白色污染及防治2、3盎司＝1000万人生命——令人恐慌的二恶英3、海洋生命的刽予手——赤潮及其祸根4、让地球的“天衣”无缝——臭氧的奇异功能5、生命的最后舞蹈——萤火虫发光之谜6、上海滩形成的奥秘——形形色色的胶体7、浪子回头金不换——神奇的一氧化氮第四章一饮一啄（8学时）【教学目标与要求】了解各种食品所包含的化学知识【教学重点与难点】烟、酒、茶、调味品【教学内容】1、我们都是“水”做的——林林总总的水2、开门三件事——五花八门的调味品3、四千年不衰的王牌饮料——不可一日无的“茶”4、筑起我们新的长城——斩断食品污染的根源5、酒不醉人人自醉——酒中的营养与有害物质6、吞云吐雾莫逍遥——远离吸烟7、徘徊在绿茵场上的幽灵——认识兴奋剂8、杀人不见血的软刀予——毒品种种第五章生活点滴（6学时）【教学目标与要求】了解美发、装修、牙膏以及厨房中的化学知识【教学重点与难点】美发、装修、牙膏以及厨房中的化学知识【教学内容】1、朝如青丝暮成雪——美发中的化学2、新家具差点要了他们的命——甲醛的危害3、他们为什么要退房——当心氡在敲你的门4、口腔的化学卫士——牙膏的选择5、肥皂粉是肥皂的粉末吗——肥皂与合成洗涤剂6、兵来将挡水来土掩——洗去污迹要“对症下药”7、切葱头为何会流泪——厨房化学知识小集锦8、为什么不能用茶水服药——医学化学知识小集锦五、教学学时分配建议《化学与社会》课程教学时数分配表总学时：32学分：2章节主要内容（章节标题）学时各环节学时分分配备注讲授实验实践讨论、习题课等第一章点击元素642第二章材料超市642第三章天地之间642第四章一饮一啄862第五章生活点滴642总计322210六、教学策略与方法建议本课程，是一门理论与实践相结合的课程，学生不仅要掌握化学的原理，还要掌握各种生活化学的性能、特点，并要通过实践，更加深刻地理解所学的理论知识，提高实践技能。七、教材与学习资源建议张德胜,毛东海,朱江《身边的化学》上海科学技术文献出版社2003.1康娟《身边的化学》中国林业出版社2002.4陈润杰《生活的化学》上海远东出版社2000.1梁文燕《快乐100分——趣味化学》汉语大词典出版社2001.7八、课程考核方式与成绩评定建议本课程采用开卷考查的方式进行考核。成绩评定采用结构计分制，学生平时上课考勤占到总成绩的10%；学生上课回答问题及作业占到