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水果营养成分表水果营养成分表水果营养成分表资料仅供参考文件编号:2022年4月水果营养成分表版本号:A修改号:1页次:1.0审核:批准:发布日期:1.苹果的营养成分表1苹果中的一般成分单位:mg/100g名称含量水分(%)蛋白质200-400脂肪500-600总糖1300—1500粗纤维100—120热量(千卡)58表2苹果中氨基酸的含量单位:mg/100g名称含量天冬氨酸蛋氨酸苏氨酸异亮氨酸丝氨酸亮氨酸谷氨酸酪氨酸脯氨酸苯丙氨酸甘氨酸赖氨酸丙氨酸精氨酸胱氨酸微量组氨酸缬氨酸总量表3鲜苹果中的矿物质含量单位:mg/100g名称含量灰分(克)钾110-139钙9-22铁磷3-9锌钠铜镁氯表4苹果中维生素的含量单位::mg/100g名称含量维生素E维生素B5维生素C维生素B6维生素B1维生素H(ug)维生素B2叶酸(ug)苹果的营养价值能量:52(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:(微克)膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:3(微克)胡萝卜素:20(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:4(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:(毫克)胆固醇:暂不祥钙:4(毫克)磷:12(毫克)钾:119(毫克)镁:4(毫克)钠:(毫克)碘:暂不祥锌:(毫克)硒:(微克)铜:(毫克)锰:(毫克)2.梨的营养成分能量:44(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:(微克)膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:6(微克)胡萝卜素:33(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:6(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:(毫克)胆固醇:暂不祥钙:9(毫克)磷:14(毫克)钾:92(毫克)镁:8(毫克)钠:(毫克)碘:(微克)锌:(毫克)硒:(微克)铜:(毫克)锰:(毫克)(3.柑橘的营养成分:每100克可食部分中含有:能量:51(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:暂不祥膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:148(微克)胡萝卜素:890(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:28(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:(毫克)胆固醇:暂不祥钙:35(毫克)磷:18(毫克)钾:154(毫克)镁:11(毫克)钠:(毫克)碘:暂不祥锌:(毫克)硒:(微克)铜:(毫克)锰:(毫克4.橙子的营养成分:能量:47(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:暂不祥膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:27(微克)胡萝卜素:160(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:33(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:(毫克)胆固醇:暂不祥钙:20(毫克)磷:22(毫克)钾:159(毫克)镁:14(毫克)钠:(毫克)碘:(微克)锌:(毫克)硒:(微克)铜:(毫克)锰:(毫克)5.葡萄的营养成分能量:43(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:(微克)膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:8(微克)胡萝卜素:50(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:25(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:(毫克)胆固醇:暂不祥钙:5(毫克)磷:13(毫克)钾:104(毫克)镁:8(毫克)钠:(毫克)碘:暂不祥锌:(毫克)硒:(微克)铜:(毫克)锰:(毫克)6.猕猴桃能量:56(千卡)蛋白质:(克)脂肪:(克)碳水化合物:(克)叶酸:暂不祥膳食纤维:(克)生物素:暂不祥维生素A:22(微克)胡萝卜素:130(微克)硫胺素:(毫克)核黄素:(毫克)烟酸:(毫克)维生素C:62(毫克)维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸:暂不祥维

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