三年级上册科学教案-1.3 水结冰了｜教科版

《水结冰了》【教学目标】科学概念：1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。过程与方法：1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。情感、态度、价值观：1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2、亲身感受、体现物质状态的变化。【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。【教学难点】水为什么会结成冰？【教学准备】保温杯、冰块、水温计、细塑料管、食盐、纯净水、彩色墨囊、冰红茶、一次性塑料杯、一次性塑料勺等。一、情境导入:“五一”小长假，田老师到海洋馆去玩了玩，我还拍了一些有趣的视频和照片呢！大家跟我一起来看一看吧！（播放视频：水快速结冰）精彩吧！水结冰了。今天这节课，我们也像魔术师一样去了解，去观察，去实验，看看水在什么温度条件下会结成冰?【设计意图：通过“冰魔法”的小视频，把学生思维的焦点集中在冰上面，有利于快速激发学生的探究欲望。】二、探究新知：1、刚才，同学们观察的这么认真，这么仔细，那么，能不能把你们看到的冰给我们介绍一下。（PPT：冰的图片）（1）有颜色和味道？（2）是否透明呢？（3）有没有固定的形状？（4）用手摸一摸有什么感觉？2、指名回答后，（PPT：冰的特征）全班小结。【设计意图：通过学生的自主观察、交流，发现冰的特点，培养学生观察时认真、仔细的态度学会观察的一些方法。】3、通过刚才的描述，你觉得冰是三种形态的哪一种？为什么呢？4、谁能说说：我们每天喝的水有哪些特征？上个学期我们还对水进行了认真观察。5、学生说完后，出示PPT：水的特征。6、通过刚才同学们的回答，谁能说说冰和水有哪些相同点和不同点？汇报。（PPT：维恩图）（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？共同特点：无色、无味，透明……（PPT：相同点）（2）它们不同的特征有哪些？（PPT：不同点）冰：坚硬、有固定形状、不会流动、……（固体）水：柔软、无固定的形状、会流动、……（液体）【设计意图：通过对比分析，让学生进一步掌握冰的特点及与水的相同与不同。培养学生用比较的方法来观察事物的能力。】请大家继续跟我一起到北极熊馆去看看吧！（出示PPT）北极熊在干什么呢？（吃冰）8、一块冰很快就被它吃完了，可是它还想吃更多的冰块，那同学们能不能跟它想想办法呢？9、谁知道：水在什么温度条件下会变成冰呢？10、同学们都有自己的猜测和想法，那么我们的想法是否正确呢？我们应该怎么证明？11、（出示实验材料）田老师这里有一些材料：冰块、纯净水、水温计、搅拌棒、食盐。想想该怎么做这个实验呢？好像有点难，老师在你们桌上准备了这些材料，请你们四人小组讨论一下。【设计意图：给学生提供相关的材料，让他们通过交流讨论，能够得到相应的实验方法。培养学生探究的能力。】12、全班交流。13、齐读操作方法。（1）在细管里加入一半的纯净水，（2）在碎冰里加入较多的食盐，（3）把细管插入装冰的保温杯，（4）记录水结冰时的温度。14、分组实验，记录数据。15、北极熊很高兴，它有好多的冰棒可以吃，但是他的问题还没有解决，谁能告诉它：你们的冰是在什么温度条件下形成的？16、（PPT出示）我们的结论：水在受冷0℃时，开始结冰。（板书）17、那么是什么使水的状态发生了改变呢？（PPT：温度的变化使水的状态发生了变化。）【设计意图：通过学生选择探究方法、合作探究，从而知道水在0℃时会结冰,温度的变化使水的状态发生了变化。培养学生合作探究的能力。】三、创新实践：1、看到同学们给北极熊做的冰，田老师也想吃，你们能不能帮我做彩色的冰呢？2、发放材料，请用刚才学到的制冰方法来做。3、那么，我们该怎么做“彩色的冰”？请说说制作方法。4、分组实践。5、（音乐：《大梦想家》）让学生随着音乐展示他们制作的“彩色的冰”！【设计意图：通过再次动手制作“彩色冰”，不但让学生熟练操作，而且让他们从中获得成功的喜悦！欢快的音乐让他们在轻松愉快的氛围中得到知识的完美应用！】【设计意图：四、拓展延伸：1、观看：快速制冰方法一。(ppt出示）田老师还带了一些神奇的制冰法。（1）取出纯净水，（2）倒入杯中，（3）放入冰块，（4）马上就结冰。【设计意图：了解更多快速制冰的方法，开阔学生的视野。】2、实践：快速制冰方法二。（1）用冷冻了3小时的“冰红茶”轻轻一敲，（2）很快就能看到很多冰晶，（3）品尝自制“冰沙”。【设计意图：让学生亲身感受快速制冰的神奇之处，享受制冰后的快乐以及甜蜜分享！】3、视频：揭秘《冰魔法》。【设计意图：与开课时的“神奇魔术”遥相呼应，即解开了魔法的本质，又让学生对科学产生极大的兴趣，更希望自己能动手做一做。】板书设计