餐厅厨房设备采购清单

(完整)餐厅厨房设备采购清单(完整)餐厅厨房设备采购清单餐厅厨房设备采购清单序号名称序号名称餐厅设备清单技术参数单位数量1500＊500*1550用料：304不锈钢板材制作：主板1。1四层货架2mm，加强筋10mm立柱：Ф38mm*1.0mm 可调式子台2弹脚1200＊500＊15501。2四层货架2mm，加强筋1.0mm立:Ф38mm＊11mm 可调式子台2弹脚1500*500＊1800采用304不锈钢板材制作，主板3油桶架1.5mm,加强筋1.2mm,立柱Ф38mm＊1.5mm,可调式子弹台1脚1350＊600＊300采用优质不锈钢板材，管壁厚度为4防鼠台1.2mm.四周封闭的不锈钢板材厚1.2mm，斜坡式造型,台2主防鼠攀爬。800＊600*800板材选用304优质不锈钢板，台面采用厚1.2mm的不锈钢板,星盆斗用1.2mm不锈钢板冲压制12mm150mm

台 1侧板、背板均采用1.2mm厚不锈钢板制作,脚通用1。2mm*38mm6锈钢曲动下水口，防臭下水1200*760*80030412mm12mm1。2mm150mm台 2固，侧板、背板均采用1。2mm厚不锈钢板制作，脚通1.2mm*38mm寸不锈钢曲动下水口，防臭下水。1200＊600*800SUS304-2B1.2mm双层砧板台面下有防潮衬板附加强撑，通脚采用Ф487 台 1台 壁厚1.2mm，可调高低式地,所有边角均二次折边，精工打磨制作。8

1800＊350采用304不锈钢板材制作，厚度为1。2mm,台 2支架不锈钢方管厚度1.2mm。土豆去皮9机

壳体为不锈钢外壳型,电机电压功率1.5KW 台 110切菜机外壳采用不锈钢外壳，生产能力：130～660kg/h,切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H,电机电压:220V，台1功率:1。5KW.11绞切肉机落地式，工作效率:400KG/H（片）200KG/H（丝）100KG/H(馅）切片厚度：4mm（或定制）电机功率:1。台11KW-220v挂墙式，优质不锈钢制成，美观耐用。箱内可放置5～刀具消毒10把刀具.设有开门停止紫外线灯工作功能。设有磁性12 台 1柜 门吸和门锁锁门功能.设有挂墙孔可选择悬挂或座台摆放.内置消杀菌功能.1200*500＊1550用料:304不锈钢板材制作：主板1。四层货架2mm，加强筋1.0mm立柱：Ф38mm*11mm 可调式子 台 1弹脚双缸双筛，高效加热丝，全不锈钢设计，落地式，台1台1台1台1台280型双向铝制高效加热系统,全不锈钢设计，落地式，电饼铛 防干热系,智能化全自动数显温控热盘Ф515241SUS304—2B1.2mm2、面板选用厚度304#2B12mm304＃2B12mm双门蒸饭磨砂板；4、蒸柜锅炉采用不锈钢钢板焊接面成，厚度16柜为2.0mm优质不锈钢腹膜磨砂板，配蒸饭格和蒸馒头格(均双备份)；5、炉体40*40mm、炉脚选用D51mm*1。0mmM24优质铜芯电机，外壳及内胆均采用不锈钢，50kg，自动翻斗每次和面25kg/次，电机电压380V，功率3KW。18翻斗每次和面25kg/次，电机电压380V，功率3KW。18压面机35060＊50＊95（cm）优质铜芯电机。净重134KG额定功率3KW电压:380V。1—25mm台1调整，经过揉压的面团制做的食品，膨松，香甜,增加白度，口感好。19米盘车12层；304不锈钢板材，壁厚1.2mm，环球无音轮子台120 馒头车 12层；304不锈钢板材，壁厚1.2mm，环球无音轮子 台 1单头低汤21炉

600*750*550炉面板采用SUS304-2B1.2mm角钢，黑铁炉膛结构3mm铁板，电子脉冲打火，采用高 台 1温耐火一体式炉膛,单鼓风机，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作。2150＊1150＊800炉面板采用SUS304—2B。2mm锈钢板一次冲压成型，下衬隔热耐火材料，炉体骨架双头双尾40＊40*4mm角钢,黑铁炉膛结构3mm铁板，电子脉冲打22 台 1炒灶 火，采用高温耐火一体式炉,带漏网架及接水缸，配摇摆水龙头，单鼓风机,可调高低式地脚，所有边角均二次折边,精工打磨制作。400*1200＊800板材选用SUS304—2B优质不锈钢板，23 炉拼台 台 2层板采用厚1.2mm的不锈钢板。1100*1200*800炉面板采用SUS304-2B1.2mm40＊单头大锅40＊4mm角钢,黑铁炉膛结构3mm铁板,电子脉冲打火，24 台 2灶 采用高温耐火一体式炉膛带漏网架及接水缸配摇摆水龙头，单鼓风机，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作。1850＊1360＊550洗涤、吸收、过滤的工艺。设备设置气体收集、洗涤、油烟净化反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温25 台 3一体机 防火等单元结构。油烟去除达90％，黑烟颗粒物去除9070，蓝色烟（60％2400*1360*550油烟净化反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温26 台 1一体机 防火等单元结构。油烟去除达90％,黑烟颗粒物去除率90，90，70％，）6027 蒸汽罩木面案工28作台

2500*1360*550304#2B-1.2mm304＃2B-1.2mm1—1.5304＃2B—1.2mm1800*700*80080mm,1.2mm不锈钢制作的V12mm38＊38mm

平方 3.4台 21800*700＊800材质为SUS3041.2mm1.2mm18mm29 台 2台 板；悬挂推拉门，静音防撞垫台脚采用Φ38”＊1.2mm不锈钢砧板双层30架

1800＊350＊600材料:采用304不锈钢制作，台面厚度δ=1横档厚度=12mm,采用φ38的圆管做制成， 台 2所有边角均二次折边，精工打磨制作1400*800＊800304#31 砧板雪柜 台 1制冷剂：R134a；控温类型：电子数字温控；功率：318W/220V；净容量：420L。700*1400＊8003041.2mm1.2mm1.2mm150mm32 台 1台水池 侧板均采用1。2mm厚不锈钢板制作，脚通用1.2mm厚台2台1台3台2台1台3冷藏四开33门雪柜

1220*760*1950外箱材料：304＃不锈钢磨砂；内箱材料：304#不锈钢；温度范围：-10℃-0℃/≤-18℃;制冷方式：风冷；制冷剂:R134a；控温类型:电子数字温控。1200＊600*800材质为SUS3041.2mm1.2mm18mm34台 板；悬挂推拉门，静音防撞垫台脚采用不锈钢1200＊500*1800面板采用SUS304-2B。2mm高身保洁板，台面下有防潮衬板附加强撑，通脚采用35柜 钢,壁厚1.2mm，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作.1290＊520*1920主板采用SUS304-2B1.2mm厚不锈钢热风循环板,柜体一次性整体发泡无接头，带刹车轮式地脚，不36 台 3消毒柜 锈钢门，热风循环高温消毒，全不锈钢结构，温控范围50—150°。提供样品。食品留样630＊760*1950电压：220V功率：≤0.5KW面板采用37 台 1柜 304优质不锈钢，板厚1.2mm。钢化玻璃门。保温汤桶38四格柜式1.02mm；3、配加重轮四格柜式1.02mm；3、配加重轮1500＊700＊800材料：采用304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度δ=1.2mm,横档厚度δ=1。0mm,折叠调节39 保温售饭板为宽30cm，厚度δ=1。2mm，脚为38＊38*1。2不锈台3台钢镜面管，脚为高度可调不锈钢调节脚,菜盘采用1。0mm不锈钢加厚份数盒。

700＊700*8001、面板采用SUS304磨砂贴塑不锈钢，板厚1.2mm；2、侧板采用SUS304磨砂贴塑不锈,板厚 台 3防尘玻璃40罩

L=1500优质钢化玻璃材质 台 31000＊700＊800板材选用SUS304—2B优质不锈钢板,1.2mm1.2mm41 台 1售饭台 板150mm宽加强筋加固脚采用直径38mm＊1.2mm厚不锈钢圆管连可调节脚。玻璃防尘42罩

L=1000优质钢化玻璃材质 台 11000＊600*800材质为SUS3041.2mm12mm18mm43 台 1台 板;悬挂推拉门,静音防撞垫台脚采用Φ38"*12mm不锈钢筷子消毒44机

触摸按键，LED倒计时显,不锈钢双层加厚机身 台 1筷子消毒45角均二次折边，精工打磨制作46角均二次折边，精工打磨制作46收残柜1500＊760*800采用304优质厨用不锈钢板材，台面1.2mm，层板1.0mm，四脚立柱Φ38＊1。0mm不锈钢管，台1不锈钢可调节脚.

500*900＊800采用SUS304—2B1。2mm厚不锈钢板,紫外线消毒杀菌+远红外烘干，带刹车轮式地脚，所有边 台 1柜式备餐47台

1000＊500*800不锈钢制品大理石结构,采用紫外线臭氧保洁加中温烘干方式门控开关有效防止臭氧侧漏多 台 1重保护装置，安全可靠。484860W功率：22W/220V；有效面积:30-40M2；电流强度:8灭蝇灯台652四人餐桌50标准椅面材质：曲木椅面四椅占地面积：160＊120cm套100420mm200＊336053靠背椅要求：防火板封边，环保达到E1要求.上铁框管材：30*30壁厚1.7mm厚长方管焊接，接外径尺寸380*400*23。腿架铁管：30*30壁厚1.7mm。套20049平板车—10mA；净重：4KG.1000*600＊750SUS3041。5mm；2、侧板采用SUS304台2厚1。0mm;3、配环球无音加重轮50送餐车500＊900＊8001、面板采用SUS304磨砂贴塑不锈钢，板厚1.5mm；2、侧板采用SUS304磨砂贴塑不锈钢，板台2厚1。0mm；4、配环球无音加重轮51收碗车500＊900＊8001、面板采用SUS304磨砂贴塑不锈钢