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文档简介

3/3发霉了【学习目标】科学知识1.知道什么是发霉现象;2.知道霉菌的生长、繁殖条件;3.了解破坏霉菌生长的环境能有效防霉。科学探究1.通过观察发现发霉的物体上有很大霉菌。2.通过调查生活中霉菌的活动,学习科学调查的方法。【学习重点】了解霉菌的危害、形成条件及防霉方法。【学习难点】对霉菌的形成条件的了解,从而制定防霉方法。【学习过程】一、预习指南预习课文后,完成下列填空。1.生活中,我们常会看到食物或衣物()的现象。2.发霉是由于()的大量繁殖和生长引起的。3.霉菌个体较小,要使用()或()进行观察。4.当条件适宜时,霉菌就会大量地()、()。5.食物、衣物等发霉之后,容易产生()物质。(二)问题银行存折序号存入问题存入时间提取时间1为什么橘子会发霉呢?23456……二、搜集资料与思考探究(一)活动设计设计你的专属“观测记录表”(以下记录表仅供参考)。身边发霉的物品记录表地点发霉物体霉菌颜色环境特点(二)理解与应用。购买不易保存的食品时一定要注意保质期,过了保质期为什么不能吃?【学习小结】通过这节课的学习,我们知道了发霉是由于霉菌的大量繁殖和生长引起的。水分、温度都会影响霉菌的生长,潮湿、温暖的环境更有利于霉菌生长和繁殖。通过采取相应措施,控制霉菌的生长和繁殖,能有效地防霉。【精炼反馈】小法官(对的在括号内打√,错的打×)1.生活中,霉菌是广泛存在的。()2.食物发霉了,我们可以直接用手去拿,用鼻子去闻。()3.为了避免食物发霉,我们可以采用将食物晒干的方法防霉。()4.霉菌是真菌的一种。()5.霉菌在任何环境下都可以生长、繁殖。()二、取出珍宝(把正确的序号填在括号内)1.不属于防霉的方法的是()。A.把物品放在潮湿的地方 B.经常晾晒物品 C.冰箱里的

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