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附件13.分析性流行病学研究的有关要求分析性流行病学研究用于分析可疑食品或餐次与发病的关联性，常采用病例对照研究和队列研究。进行分析性流行病学研究。检验结果支持的；描述性流行病学分析无法判断可疑餐次和可疑食品的；事故尚未得到有效控制或可能有再次发生风险的；一、病例对照研究展病例对照研究。调查对象。选取病例组和对照组作为研究对象。病例组应尽可能选择确诊病例或可能病例。病例人数较少（<50）50100例。对照组应来自病例所在人群，通常选择同餐者、同班级、同家庭等。调查方法。根据初步判断的结果，设计可疑餐次或可疑食品的调查问卷（10-110-210-3或可疑餐次中所有食品的信息以及各种食品的进食量。OR值。按餐次或食品品种，计算病例组进食和未进食之比与对照组进食和未进食之比的比值）95%信区间CIOR>195%CI12影响。对确定的可疑食品可进一步做剂量反应关系的分析。二、队列研究研究。调查对象。以所有暴露人群作为研究对象，如参加聚某工厂的工人等。调查方法。根据初步判断的结果，设计可疑餐次或可疑食品的调查问卷（10-110-210-3，采用一致RR值。按餐次或食品进食情况分为暴露组和未率之比（RR）9

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