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文档简介
国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课多项选择题答案多项选择题题目11前厅组织设计的依据有()。选择一项或多项:A.酒店等级B.酒店的管理幅度和管理层次C.酒店的位置D.酒店规模E.酒店服务的专业化程度题目12前厅部的任务包括()。选择一项或多项:A.委托代办服务B.电话总机服务C.行李服务D.问讯服务E.商务中心服务题目13按照宾客住店的整个流程来划分,前厅服务的内容主要有()阶段的准备与服务。选择一项或多项:A.抵店前B.抵店时C.离店时D.离店后E.住店期间题目14前厅设施设备质量具体表现形式有()。选择一项或多项:A.完好程度B.保证程度D.安全程度E.舒适程度题目15前厅服务质量的构成要素包括()。选择一项或多项:A.安全状况B.前厅的环境氛围C.前厅员工的工作认同感D.内容的关联性E.设施设备质量题目11酒店的预订方式有()。选择一项或多项:A.合同预订B.面谈预订C.传真预订D.网络预订E.电话预订题目12酒店预订的类型包括()。选择一项或多项:A.保证类预订B.临时性预订C.等候类订房D.确认类预订E.团体订房题目13酒店决定是否受理预订,需要考虑的因素包括()。选择一项或多项:A.宾客预期抵店的日期B.所需的客房数量C.宾客行李D.停留天数E.所需的客房类型题目14()是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工,因工作在酒店前厅的最前沿位置,其形象往往代A.门花B.酒店代表D.迎宾题目15行李员在装载宾客行李时应遵循()的原则。A.大件在上、小件在下B.大件在下、小件在上C.同层同车题目11问讯员应知信息包括()。A.酒店自身的有关信息B.本地主要娱乐、购物等方面的信息C.天气、时差等方面的信息D.交通方面的信息E.本地主要体育、观光场所等方面的信息题目12行政酒廊的业务范围有()。A.餐饮服务B.退房手续C.洽谈室服务D.退房手续E.入住登记手续题目13客房销售的环节有()。B.尽快做出安排C.办理入住登记,发放房卡D.主动展示客房产品E.把握宾客的特点,介绍酒店产品题目14报价方法主要有()。B.选择性报价法C.交叉排列报价法E.低高趋
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