最新公开课我设计的午餐

一单元名称：今天吃什么课题萝卜白菜我都爱

教学目标1、让学生了解生活中的主要食品。

2、让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

教学重、难点重点：

让学生了解生活中的主要食品。

难点：

让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

学情分析在学习本课之前，学生对自己平常吃了些什么东西还是比较熟悉的，但是所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等人事认识还是比较模糊的。教学准备多媒体课件课时安排3课时教学过程二次备课

第一课时

我来尝一尝

师：

同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？

（生：发表自己的意见）

一、新授：

1、我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。

不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。

2、请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）

3、动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。

大家真厉害,这些都能尝出来!

谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?

哦原来你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？

4、酸的有什么呢？

------醋、柠檬

甜的有什么呢？

------蜂蜜、白砂糖

苦的有什么呢？

------苦瓜、药

辣的有什么呢？

------姜、辣椒

（使学生学会根据口味来分分类）

5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？

（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）

二、小游戏：我们一起伸伸腰

（由生带做

（配音乐）全班展评成果，评选出最佳配餐小组。

小结：今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。

三、作业：

在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。

第二课时

今天我们吃了什么

导入：同学们，上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。

活动设计：

把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，哪一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。

活动小结：

同学们，看来你们已经掌握了不少的知识，但有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。

读儿歌：好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。

蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。

样样都吃营养全，身体健壮又结实。

作业设计：

应怎样饮食才是正确的？

你知道么。

[板书设计]

娃娃餐厅第二课时

今天我们吃了什么

导入：同学们，上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。

活动设计：

把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，哪一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。

活动小结：

同学们，看来你们已经掌握了不少的知识，但有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。

读儿歌：

好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。

蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。

样样都吃营养全，身体健壮又结实。

作业设计：

应怎样饮食才是正确的？

你知道么。

第三课时

营养每一天

讲《吃什么》的故事。

1、讨论：小朋友，你知道丽丽为什么会病倒吗？

2、交流：谁能告诉大家，你上周吃了哪些食物？

3、游戏活动——猜猜我是谁：几位同学分别戴上头饰，扮演成某一种食物（如：鸡蛋、肉、牛奶、水果等），走上讲台让大家猜谜语：“我能为小朋友们提供热量和力量，请你猜猜我是谁？”

二、活动总结：

1、同学们，丽丽生病了，我们能不能为丽丽治好病呢？你们能帮助丽丽恢复健康吗？

2、诵读儿歌：“小羊爱吃草，小鸡爱吃米，小兔爱吃菜，小猫爱吃鱼。我是好孩