2023届宁夏银川市兴庆区育才高三第一次调研测试生物试卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下图为植物光合作用同化物蔗糖在不同细胞间运输、转化过程的示意图。下列相关叙述正确的是A．蔗糖的水解有利于蔗糖顺浓度梯度运输B．单糖逆浓度梯度转运至薄壁细胞C．ATP生成抑制剂会直接抑制图中蔗糖的运输D．蔗糖可通过单糖转运载体转运至薄壁细胞2．下列关于生物研究中常用的方法的叙述，正确的是（）A．加有过氧化氢溶液的试管在加入二氧化锰后，需将试管口塞上橡胶塞B．脂肪鉴定时，用苏丹Ⅲ染液染色后，用蒸馏水洗去浮色，再进行观察C．深绿色的黑藻叶片较适合作为观察叶绿体的实验材料D．过滤光合色素硏磨液之前，应在玻璃漏斗基部放一片滤纸，并迅速过滤3．对制备单克隆抗体与培育番茄一马铃薯的共同点表述不正确的是（）A．都利用了细胞膜的流动性B．都可以用电激的方法促融C．培养环境中都需要有适量的二氧化碳D．都需要用适宜种类的激素处理4．研究发现花青素能抑制动物黑色素瘤细胞的DNA复制，从而抑制其增殖：还能提高细胞膜上E-钙黏蛋白的含量，同时降低N钙黏蛋白的含量，从而抑制其转移。根据上述实验结果，下列推测不合理的是（）A．经花青素处理的黑色素瘤细胞会被阻断在分裂间期B．花青素可能促进了E-钙黏蛋白基因的表达C．N-钙黏蛋白含量减少会导致黑色素瘤细胞间黏着性降低D．食用花青素含量高的果蔬可辅助治疗黑色素瘤5．下列对实验的评价或分析最准确的一项是（）选项实验评价或分析A恩格尔曼水绵实验水绵进行光合作用所需的二氧化碳来自大气B鲁宾—卡门的实验设置空白对照组，证明光合作用中的氧来自水C噬菌体侵染大肠杆菌实验搅拌的目的是加速噬菌体的侵染过程D肺炎双球菌体外转化实验证明了DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质A．A B．B C．C D．D6．内质网对细胞损伤因素（如缺氧）极为敏感，当细胞受到损伤因素作用时，内质网腔内出现错误折叠蛋白和未折叠蛋白聚集等现象，称为内质网应激（ERS）。肿瘤细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠、加速错误蛋白降解，以维持肿瘤细胞的存活和转移。下列叙述错误的是（）A．内质网可对肽链进行折叠、加工、修饰等B．肿瘤细胞的转移可能与内质网中大量蛋白合成有关C．肿瘤细胞的ERS机制可能使其能耐受缺氧酸中毒等环境D．敲除与ERS相关的基因可能会使生物发生癌症的几率下降7．遗传性高度近视（600度以上）为常染色体隐性遗传病，红绿色盲为伴X染色体隐性遗传病。调查结果表明，两种遗传病在某区域男性群体中的发病率分别为1%和7%，且两种病的致病基因频率在该区域男性和女性群体中都相等。下列相关叙述错误的是（）A．人群中高度近视发病率的调查结果高于理论值B．遗传性高度近视在男性和女性中的发病率相当C．女性红绿色盲的一个致病基因必然来自于祖母D．该区域女性群体中红绿色盲的发病率约为0.5%8．（10分）为在酵母中高效表达丝状真菌编码的植酸酶，通过基因改造，将精氨酸的密码子由原来CGG改变为酵母偏爱的AGA，由此发生的变化不包括（）A．植酸酶基因的遗传信息发生改变 B．酵母中植酸酶mRNA序列改变C．配对的反密码子变为UCU D．植酸酶氨基酸序列改变二、非选择题9．（10分）很多植物的提取物可营养皮肤，作为美容添加剂应用于化妆品行业。请回答下列有关植物有效成分提取的问题：（1）若要提取的植物有效成分化学性质稳定，难溶于水，易溶于________，则可采用水蒸气蒸馏法提取，这是利用________将________较强的植物芳香油携带出来，形成混合物。在混合物中，加入_________可使油水出现明显分层，分离得到的油层应加入_________进行除水。（2）在用水蒸气蒸馏法提取的过程巾，许多因素都会影响提取物的品质，例如_____________，会导致产品的品质比较差。如果要提高提取物的晶质，就需要延长_________。（3）如果通过萃取法提取植物有效成分，为防止有效成分在高温下分解，应选择________的萃取剂萃取。10．（14分）回答下列（一）、（二）小题：（一）回答以菊花茎段为材料进行组织培养的有关问题：（1）在配制MS培养基时，通常先将各种药品配制成浓度为配方5~10倍的__________，这样配制的主要优点是__________（A．便于低温保存B．延长使用时间C．降低称量误差D．减少杂菌污染）。从培养基的作用看，在MS培养基中定量添加BA和NAA后的培养基属于___________培养基。（2）从自然界中获取的菊花茎段，须先用70%乙醇等进行消毒，最后用__________进行清洗。将茎段插入培养基的过程须在______中的酒精灯火焰旁进行，以保证无菌环境。（3）从带芽的茎段上长出丛状苗____________（填“需要”或“不需要”）经历脱分化，长出的丛状苗需__________后，再转入培养基中继续培养。（4）实验中选用BA和NAA而不用植物中存在的天然激素的原因是_____________________。（二）腺病毒能引起人呼吸系统不适等症状，但致死率低。研究发现该病毒可作为基因工程的载体。陈薇等科学家研发了以人5型腺病毒（Ad5）为载体的重组新冠疫苗，这是国内第一个进入临床试验阶段的新冠疫苗。腺病毒载体疫苗生产过程示意图如下：回答下列问题：（1）在制备人肾上皮细胞系（293细胞）时，发现培养一段时间，细胞铺满培养瓶后不再分裂，这种现象称为__________。出现此现象后，需用__________处理，得到细胞悬液，再进行__________培养，以获得更多的293细胞。（2）新冠病毒为RNA病毒，其遗传物质不能直接拼接到质粒上，因此在制备以上疫苗时需先通过___________过程获得相应的DNA。构建重组腺病毒穿梭质粒，可使用双酶切法，使之产生__________的粘性末端，以提高目的基因与质粒重组的成功率。据图可知需将___________导入293细胞，从而获得转基因腺病毒。（3）检测转基因腺病毒携带的目的基因是否在人体细胞内表达，可检测细胞内是否含有相应的__________或抗原分子，若检测抗原分子可用__________技术获得特异性探针。11．（14分）回答下列与植物组织培养有关的问题：（1）利用植物的花瓣来培育新植株的过程中，先要经历脱分化过程，脱分化就是让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的______________而转变成未分化细胞的过程。利用植物已经分化的细胞培育完整植株依据的生物学原理是____________________________。（2）人工种子是以植物组织培养得到的胚状体、______________、顶芽和______________等为材料，经______________包装得到的种子。（3）在胡萝卜的组织培养过程中，通常选取有形成层的部位切取组织块，是因为______________；将愈伤组织转接到含有______________的培养基上，可以诱导其再分化生成胚状体或丛芽。（4）请结合所学知识分析，植物组织培养技术的优势有____________________________。12．回答下列有关微生物应用的问题。（1）利用酵母菌发酵生产果酒时，为尽快得到更多果酒，首先要将淀粉类原料糖化为葡萄糖，在这个过程中，除需要添加相应酶制剂外，还需要控制温度，原因是酶_________。若从反应液中提取出酵母菌进行培养，应将酵母菌接种在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊红美蓝”或“麦芽汁琼脂”）培养基中，置于适宜条件下培养。（2）利用酵母菌发酵产生的果酒进一步发酵得到果醋时，除需要加入醋酸菌外，还需要调整的两个环境条件是______。给予适宜的条件，即使没有经过严格的灭菌过程，也能够获得果酒、果醋，这是因为___________。（3）利用毛霉腌制腐乳时，要随着豆腐层的加高而增加盐的用量，原因是________；卤汤中酒精的含量应控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的条件，如_____等（答出3点即可），若条件不适，容易造成细菌的大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

由图可知，蔗糖通过胞间连丝顺浓度梯度从伴胞进入筛管；蔗糖的水解产物可以顺浓度梯度从筛管进入薄壁细胞。【详解】A、进入筛管的蔗糖水解，有利于降低筛管中蔗糖的含量，有利于蔗糖顺浓度梯度运输，A正确；B、由图可知，单糖顺浓度梯度转运至薄壁细胞，B错误；C、由图可知，蔗糖顺浓度梯度运输，故不需要消耗能量，ATP生成抑制剂不会直接抑制图中蔗糖的运输，C错误；D、载体具有特异性，蔗糖（二糖）不能通过单糖转运载体转运至薄壁细胞，D错误。故选A。2、A【解析】

色素提取和分离步骤1.用新鲜的菠菜叶（或刺槐叶等）放入40～50益的烘箱中烘干，粉碎后取2g干粉放入研钵中，加入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入2～3mL95%的乙醇，充分、迅速研磨成匀浆。2.在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入漏斗中。收集滤液到一个试管中，及时用棉塞将试管口塞紧。3.制备滤纸条。将一张预先干燥过的定性滤纸剪成长10cm、宽1cm的纸条，在距滤纸条一端1cm处用铅笔画一条细的横线。4.点样。用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画的横线均匀地画出一条细而直的滤液细线。待滤液干后再画一次，共画3～4次。5.分离叶绿体中的色素。6.观察实验结果。【详解】A、二氧化锰能催化过氧化氢的水解，故加有过氧化氢溶液的试管在加入二氧化锰后会产生较多的气泡，为防止氧气溢出，需将试管口塞上橡胶塞，A正确；B、脂肪鉴定时，用苏丹Ⅲ染液染色后，用50%的酒精洗去浮色，再进行观察，B错误；C、黑藻幼嫩的小片较适合作为观察叶绿体的实验材料，C错误；D、过滤光合色素硏磨液之前，应在玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，并迅速过滤，D错误。故选A。3、D【解析】

1、单克隆抗体的制备（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞；（2）获得杂交瘤细胞①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测；（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖；（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。2、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。【详解】A、单克隆抗体与培育番茄一马铃薯的制备过程都需要将细胞融合，所以都利用了细胞膜的流动性，A正确；B、植物体细胞杂交和动物细胞融合都可以使用电激的方法促融，B正确；C、单克隆抗体的制备要利用动物细胞培养技术，需要二氧化碳调节pH，而植物体细胞杂交过程中培育完整的植株需要二氧化碳促进植物进行光合作用，C正确；D、单克隆抗体的制备不需要激素的作用，D错误。故选D。【点睛】本题考查动物细胞融合和植物体细胞杂交的知识，识记其原理和基本过程。4、C【解析】

细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变。癌细胞的主要特征：无限增殖；细胞形态结构发生显著改变；细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等减少，细胞间的黏着性降低，细胞易扩散转移。【详解】A、根据题意可知，花青素能抑制DNA复制，因此可推测，经花青素处理的黑色素瘤细胞会被阻断在分裂间期，A正确；B、题意显示，花青素能提高细胞膜上E-钙黏蛋白的含量，据此推测花青素可能促进了E-钙黏蛋白基因的表达，B正确；C、题意显示N-钙黏蛋白含量减少会抑制黑色素瘤细胞的转移，据此可推测N钙黏蛋白减少会导致黑色素瘤细胞间黏着性提高，C错误；D、根据题干信息可知花青素可辅助治疗黑色素瘤，因此可食用花青素含量高的果蔬来实现该目标，D正确。故选C。5、D【解析】

光合作用的发现历程：

（1）普利斯特利通过实验证明植物能净化空气；

（2）梅耶根据能量转换与守恒定律明确指出植物进行光合作用时光能转换为化学能；

（3）萨克斯通过实验证明光合作用的产物除了氧气外还有淀粉；

（4）恩格尔曼采用水绵、好氧细菌和极细光束进行对照实验，发现光合作用的场所是叶绿体；

（5）鲁宾和卡门采用同位素标记法进行实验证明光合作用释放的O2来自水；

（6）卡尔文采用同位素标记法探明了CO2的固定过程中碳元素的转移途径。【详解】A、恩格尔曼实验中，将制作好的水绵临时装片放置在真空环境，光合作用所需的二氧化碳来自于NaHCO3溶液，A错误；B、鲁宾—卡门的实验对照方式为相互对照，两组都是实验组，相互之间构成对照，即没有设置空白对照组，B错误；C、噬菌体侵染大肠杆菌实验中搅拌的目的是使大肠杆菌和噬菌体相互分离，C错误；D、肺炎双球菌体外转化实验中用DNA和蛋白质分别转化R型菌，最终证明了DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质，D正确。故选D。【点睛】本题考查光合作用的发现史和证明DNA是遗传物质的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。6、B【解析】

分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。根据题干中“肿瘤细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠、加速错误蛋白降解，以维持肿瘤细胞的存活和转移”，说明ERS保护机制可以抑制细胞的凋亡。【详解】A、内质网可对合成的肽链进行折叠、加工、修饰等，A正确；B、肿瘤细胞的转移是因为糖蛋白的合成减少，且合成蛋白质的场所是核糖体，B错误；C、肿瘤细胞的ERS机制可使蛋白质正常加工并将错误蛋白降解，可抵抗肿瘤内部缺氧以及因缺氧而导致的酸中毒等不良的环境，C正确；D、敲除与ERS相关的基因。肿瘤细胞对蛋白质的处理受到影响，降低了肿瘤细胞的数量，从而可使生物发生癌症的几率下降，D正确。故选B。【点睛】本题需要结合内质网的功能和题干中的信息“肿瘤细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠、加速错误蛋白降解，以维持肿瘤细胞的存活和转移”，分析出ERS保护机制的作用。7、C【解析】

色盲是伴X染色体隐性遗传病，在人群中男性患者多于女性患者。【详解】A、人群中高度近视不一定都是遗传病，也有用眼不当导致的高度近视，因而调查所得高度近视的发病率一般会高于理论值，A正确；B、遗传性高度近视为常染色体隐性遗传病，因而在男性和女性中的发病率基本相等，B正确；C、女性红绿色盲的其中一个致病基因，在不考虑基因突变和染色体变异时，一定来自于祖母，但是人群中存在基因突变，所以女性红绿色盲的其中一个致病基因不一定来自于其祖母，也可能是基因突变产生的，C错误；D、红绿色盲在男性群体中的发病率为7%，因而色盲基因频率为7%，该区域男性和女性的色盲基因频率相等，女性群体中红绿色盲含有两个色盲基因，发病率为7%×7%=0.49%，大约为0.5%，D项正确。

故选C。8、D【解析】

本题考查基因表达的相关知识，基因的表达是通过DNA控制蛋白质的合成来实现的。基因控制蛋白质的合成过程包括转录和翻译两个阶段。转录是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对的原则，合成RNA的过程。翻译是指以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。【详解】由题干可知，控制合成植酸酶的基因被改造过了，因此植酸酶基因的遗传信息发生改变，A正确；由于控制合成植酸酶的基因被改造过后，植酸酶基因的遗传信息发生改变，因此转录出来的mRNA序列也就发生了改变，B正确；植酸酶基因被改造后，转录出的控制精氨酸的密码子由CGG改变为AGA，因此配对的反密码子就由GCC变为UCU，C正确；由于密码子具有简并性，因此控制合成的植酸酶的氨基酸序列并未改变，D错误；因此选D。【点睛】1、遗传信息：基因中特定的脱氧核苷酸的排列顺序（碱基顺序）。2、密码子：mRNA中相邻的三个碱基的排列顺序决定一个氨基酸，每三个这样的碱基称做密码子。密码子种类共有64种，其中3种是终止密码子，不决定氨基酸，其余61种密码子决定了20种氨基酸。3、密码子简并的意义：当密码子中有一个碱基改变时，由于密码的简并性，可能并不会改变其对应的氨基酸；当某种氨基酸使用频率高时，几种不同的密码子都编码一种氨基酸可以保证翻译的速度。4、反密码子：tRNA的一端有三个碱基能够与mRNA上的密码子互补配对，这样的三个碱基叫反密码子。二、非选择题9、有机溶剂水蒸气挥发性氯化钠无水硫酸钠蒸馏温度太高、时间太短蒸馏时间低沸点【解析】

植物有效成分提取的方法：蒸馏法、萃取法、压榨法，选择提取有效成分的方法要根据有效成分的性质及原料的特点进行选择。对于一些化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、挥发性较强的物质一般选用水蒸气蒸馏法，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的物质携带出来，形成油水混合物，再分离油层和水层。有些物质易溶于有机溶剂、化学性质不太稳定，用水蒸气蒸馏有效成分容易分解或蒸馏法容易出现原料焦糊的，常选用萃取法，萃取的原理是用有机溶剂溶解植物有效成分，然后挥发掉有机溶剂得到粗品。【详解】（1）要提取的植物有效成分化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可采用蒸馏法，原理是利用水蒸气将挥发性较强的物质携带出来，形成油水混合物，在混合物中加入氯化钠，促进油水分层；然后用分液漏斗分离油层，油层中含有少量水分，可以加入无水硫酸钠进行除水。

（2）水蒸气蒸馏时要控制好蒸馏的温度、时间等条件，蒸馏温度太高、时间太短都会影响产品的品质，如果要提高产品的品质要控制蒸馏温度，延长蒸馏时间。

（3）萃取法提高有效成分时，选择沸点较低的萃取剂，萃取剂沸点过高，在蒸发掉萃取剂的过程中会因温度过高使植物有效成分分解。【点睛】本题考查学生理解植物有效成分提取的方法及选择原则，掌握蒸馏法、萃取法提取有效成分的原理、过程和注意事项，把握知识的内在联系，形成知识网络，并解决实际问题。10、母液C发芽（生芽）无菌水超净台不需要分株BA和NAA是人工合成激素，植物没有相关分解酶，作用时间长，效果明显接触抑制胰蛋白酶传代逆转录不同重组腺病毒穿梭质粒和辅助质粒mRNA单克隆抗体制备【解析】

1、植物组织培养的过程：离体的植物组织、器官或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成胚状体，最后长出完整植株（新植体）。2、植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要，被称为“激素杠杆”。3、动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。4、基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法；（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（一）（1）MS培养基由大量元素、微量元素和有机成分组成，也可将大量元素、微量元素和有机成分分别配制成浓度为配方的5~10倍的母液，用时稀释，这样配制的主要优点是降低称量误差（即C）。MS培养基中定量添加BA和NAA后的培养基属于发芽培养基，MS培养基中定量添加NAA后的培养基属于生根培养基。（2）从自然界中获取的菊花茎段，须先用70%乙醇等进行消毒，再放入5%次氯酸钠溶液浸泡，然后用另一5%次氯酸钠溶液浸泡，最后在超净台中用无菌水清洗，将茎的切断培养在生芽培养基中。（3）从带芽的茎段上长出丛状苗不需要经历脱分化，长出的丛状苗需要分株后，再转入生根培养基中继续培养。（4）实验中使用的是人工合成的BA和NAA，是由于植物没有相关分解酶，作用时间长，效果明显。（二）（1）细胞铺满瓶壁时，会出现接触抑制现象，此时需要胰蛋白酶处理，得到细胞悬液，再进行传代培养，已获得更多的细胞。（2）新冠病毒是单链的RNA病毒，而质粒是双链的DNA，因此需要将RNA通过逆转录得到相应的DNA才能拼接到质粒上。构建重组腺病毒穿梭质粒，使用双酶切法产生不同的粘性末端，这样可以避免目的基因和质粒自身连接以及目的基因和质粒反向连接，提高目的基因与质粒重组的成功率。据图可知需将重组腺病毒穿梭质粒和辅助质粒导入受体细胞293细胞内。（3）基因的表达包括转录和翻译两个过程，因此检测目的基因是否在人体细胞内表达，可检测细胞内是否含有相应的mRNA或抗原分子，检测抗原分子的方法是抗原-抗体杂交法，可用单克隆抗体制备技术获得特异性探针。【点睛】本题考查植物组织培养、动物细胞培养和基因工程的基本操作程序等相关知识，要求考生能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。11、结构和功能植物细胞具有全能性不定芽腋芽（两空可互换）人工薄膜形成层容易诱导形成愈伤组织不同激素成分既可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖【解析】

（1）植物组织培养过程依据的原理是植物细胞具有全能性。植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。（2）植物分生区附近的病毒极少，甚至无病毒，所以一般选取茎尖或根尖培育无病毒植株。（3）人工种子就是以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。【详解】（1）利用植物的花瓣来培育新植株的过程中，要经历脱分化和再分化过程。脱分化就是让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能，而转变成未分化细胞的过程。利用植物已经分化的细胞培育完整植株依据的生物学原理是植物细胞具有全能性。（2）人工种子是以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经人工薄膜包装得到的种子。（3）分化程度低的细胞，全能性更大。在胡萝卜的组织培养过程