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文档简介

糖尿病饮食治疗误区糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法糖尿病饮食首先是平衡膳食患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量。饥饿办法可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不利于糖尿病的控制,反而加重病情饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?饥饿是糖尿病的一种症状,病情改善后饥饿感会随之减轻进食量明显减少,胃肠道不适应,但适应几天后饥饿感会慢慢减轻多吃低热量、高容积的食品,如各种蔬菜少量多餐,将正餐的主食分出1/4的量作为加餐多选用粗杂粮代替精细粮,有更强的饱腹感将口味变清淡,也会降低食欲糖尿病饮食不是多吃素菜,少吃肉糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例由于肉食品摄入减少,势必使机体蛋白质不足,易导致患者抵抗力降低,更易发生感染缺少肉食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易饥饿,这样不易坚持饮食治疗水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质患者可以选择水果,但必须掌握时机以及数量血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl(10mmol/L)以下),HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果应将水果的热量计入每日总热能之内,选用时减去相应的碳水化合物的量吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生水果中西瓜、苹果、梨、桔子等含糖量相对较低;而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高糖尿病患者吃水果水果中的营养成份水果葡萄糖果糖蔗糖淀粉果胶苹果1.75.02.10.60.71-0.84葡萄4.84.30.2-0.09-0.28橘子2.51.84.6--橙----2.34-2.38应用代糖食品或甜味剂食品甜味剂可以分为无热量(非营养型)和有热量(营养型)两大类无热量型:阿司巴甜、糖精等有热量型:果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等注意事项:代糖并不代表无热能植物油中含有多量的不饱和脂肪酸,比动物油要好,因此不需要限制植物油摄入膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖山楂(红果)或流传的降糖食疗方法都可以降糖,毋须限制吃馒头比吃米饭升血糖更高不吃糖,但可以多吃些蜂蜜饮食治疗的其他误区(二)糖尿病患者外出时应注意的问题应坚持自己的营养治疗计划,不能因生活习惯和作息时间的改变而

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