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生物学周末练习题[复制]您的姓名:[填空题]*_________________________________您的班级[单选题]*○1○2○3○4○5○6○7○8○9○10○11○12○13一、单选题1、下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述,正确的是()[单选题]*A.斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液质量浓度不同,但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液质量浓度相同B.可利用斐林试剂甲液与乙液及蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质(正确答案)C.检测还原糖时,要先加入NaOH溶液摇匀后,再加入CuSO4溶液D.用于检测蛋白质的NaOH溶液与CuSO4溶液要混合均匀后,再加入含组织样液的试管中,且必须现配现用2、下表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验,按表中编号顺序对应下列各项中的内容,正确的是()

[单选题]*A.紫色、苏丹Ⅳ染液、蔗糖B.红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖C.紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖(正确答案)D.红色、苏丹Ⅲ染液、果糖答案解析:①蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应;②脂肪可被苏丹II染液染成橘黄色;③斐林试剂可与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,而还原糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。3、下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述,正确的是()[单选题]*A.C是人体细胞干重中含量最多的元素(正确答案)B.糖类都由C、H、O三种元素组成C.蛋白质是脂肪细胞中含量最多的有机物D.动物脂肪因大多含有不饱和脂肪酸,室温下呈固态4、下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是()[单选题]*A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴(正确答案)C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用答案解析:斐林试剂乙液为0.05g/mL的硫酸铜溶液,双缩脲试剂B为0.01g/mL的硫酸铜溶液,因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,不可直接用于蛋白质的鉴定,A错误;脂肪的鉴定实验中要做成装片,需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴,B正确;斐林试剂要现用现配,甲乙液等体积混合均匀后再注入组织样液,C错误;鉴定蛋白质的双缩脲试剂先加入A液,振荡均匀,然后再加入B液,D错误。5、某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验,相关过程如下图所示。下列叙述正确的是()[单选题]*A.在实验材料选择方面,用苹果果肉比用植物叶片的效果要好(正确答案)B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质,只是添加试剂的顺序不同D.在使用斐林试剂时要先加0.1g·mL-1的NaOH溶液,后加入0.05g·mL-1的CuSO4溶液答案解析:在实验材料选择方面,用苹果果肉比用植物叶片的效果要好,因为苹果果肉比植物叶片含有更多的还原糖,且苹果果肉的颜色比植物叶片浅,更易观察实验结果,A正确;在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是使研磨更充分,而不是促进还原糖的溶解,B错误;斐林试剂不可用于检测蛋白质,检测蛋白质常用双缩脲试剂,斐林试剂和双缩脲试剂虽然成分相同,但其中CuSO4溶液的质量浓度不同,相应的使用方法也不同,C错误;斐林试剂不稳定,应现配现用,使用时应将0.1g·mL-1的NaOH溶液和0.05g·mL-1的CuSO4溶液等量混匀后立即使用,D错误。6、下图所示为对刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说法最可能正确的是()

[单选题]*A.丙中含量最多的元素是碳B.丙在细胞中主要以分子态的形式存在C.晒干、烘烤过程使小麦种子失去了相同的化合物(正确答案)D.乙种子在适宜条件下一定能萌发7、生物体细胞中的无机物包括水和无机盐,有关叙述正确的是()[单选题]*A.代谢旺盛的细胞中自由水相对含量低B.结合水可以把营养物质运送到各个细胞C.哺乳动物血液中缺钙,肌肉会舒张无力D.无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡有重要作用(正确答案)答案解析:细胞中的水有自由水和结合水,自由水含量越高代谢越旺盛,结合水含量越高抗逆性越强A、代谢旺盛的细胞中自由水相对含量高,A错误;B、自由水可以把营养物质运送到各个细胞,B错误;C、哺乳动物血液中缺钙,肌肉会出现抽搐等症状,C错误;D、无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡,D正确;故选D。8、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中,若将红细胞置于浓盐水中,红细胞则会失去水皱缩,从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明()[单选题]*A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用(正确答案)C.无机盐离子容易进出细胞D.水分子容易进出细胞答案解析:由题意知,红细胞在含有0.9%的氯化钠的溶液中形态不会改变,在浓盐水中红细胞会因为失水而皱缩,这说明一定浓度的无机盐对于维持渗透压,保持细胞的形态和和功能稳定具有重要作用。故选B。9、下列关于水的叙述,错误的是()[单选题]*A.种子萌发过程中,自由水的比例会升高,代谢会加快B.人体内的水可以将营养物质运输到全身,供组织细胞生命活动所利用C.动物的骨细胞中,水不是含量最多的化合物(正确答案)D.水在生物体内既可以作为化学反应的场所,又可以参与生物化学反应答案解析:细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之亦然A、冬小麦在冬天来临前,结合水的比例会逐渐增加,自由水比例降低,增强自身的抗性,以免结冰而伤害自身,A正确;B、人体内的自由水具有运输的作用,可以将营养物质运输到全身,供组织细胞生命活动所利用,B正确;C、活的动物细胞中,水是含量最多的物质,C错误;D、自由水水在生物体内既可以作为化学反应的场所,又可以参与生物化学反应(光合作用),D正确。故选C。10、下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述不正确的是()[单选题]*A.水是极性分子决定其是细胞内良好溶剂B.水分子间的氢键不断形成、断裂,使得其具有流动性,这是体内物质运输所必需C.水具有较高的比热容,为细胞创造了舒适的液体环境D.在冬天来临时,植物体内自由水比例上升,有利于避免冬天低温的损害(正确答案)11、下列有关饮食观念符合生物学原理的是()[单选题]*A.胆固醇会引起血管粥样硬化,不能摄入B.糖尿病人要限食甜味食品,米饭、馒头等主食无需限制C.在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时要格外注重其中必需氨基酸的种类和含量(正确答案)D.某保健品的宣传语是“富含N、P、Zn等微量元素”12、科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物(砒霜)中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测,以下说法错误的是()[单选题]*A.GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多B.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应,制造混乱C.GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质(正确答案)D.该发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路答案解析:组成生物体的元素中,磷属于大量元素,而铜、铁属于微量元素,根据题意,这种细菌能利用剧毒化合物(砒霜)的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应,故GEAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多;砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应,改变了原有细胞物质的组成,制造混乱;含磷的化合物有核酸和蛋白质等,故GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸,但糖类不含磷,GFAJ-1细菌不能利用砷元素合成糖类;该发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路。13、研究发现,砷(As)可以富集在水稻体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重;加P(与As原子结构相似)处理后,水稻茎、叶和根中的P含量增加,As含量相对减少,致使水稻生长加快,干重增加。下列相关叙述不合理的是()[单选题]*A.P在水稻体内都以离子形式存在(正确答案)B.As进入水稻细胞后,可能导致某些蛋白质失去活性,进而影响细胞代谢C.人们可以通过施用磷肥来缓解As对水稻的毒害作用D.P是构成磷脂和核酸的重要元素,能促进水稻的生长发育答案解析:A、无机盐包括P元素在生物体内主要以离子形式存在,A错误;B、砷可以转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重,说明其可能导致某些蛋白质失去活性,进而影响细胞代谢,B正确;C、根据题干信息“加P处理后,水稻茎、叶和根中的P含量增加,As含量相对减少,致使水稻生长加快,干重增加”,因此可以通过施用磷肥来缓解As对水稻的毒害作用,C正确;D、磷脂分子和核酸都含有P元素,P可以水稻生长加快,干重增加,促进水稻的生长发育,D正确。故选A。14、某农场技术员对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列相关叙述错误的是()[单选题]*A.大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒B.小麦子粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察被染成深蓝色的淀粉(正确答案)C.花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质D.甜玉米子粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂并水浴加热→观察砖红色沉淀检测还原糖答案解析:脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,A正确;与成熟小麦籽粒相比,嫩小麦籽粒中淀粉含量较低,淀粉一般不溶于冷水,嫩小麦籽粒加水研磨,经离心后,上清液中几乎不含淀粉,取上清液加碘液,一般不会出现深蓝色,B错误;嫩花生种子中含有较多的蛋白质,用双缩脲试剂检测,可发生紫色反应,C正确;嫩甜玉米籽粒中含有的还原糖较多,离心取上清液后加斐林试剂并水浴加热,可观察到砖红色沉淀,D正确。15、近年来随着生命科学的不断发展,单细胞中元素含量的分析对于理解生命活动的过程具有重要的意义,为此,科学家建立了高通量、高灵敏度的单细胞分析法,已经实现了对单细胞内金属离子浓度的测定。例如,成功地完成了阿尔茨海默病小鼠模型血细胞中镁离子和锌离子的测定,下列相关说法错误的是()[单选题]*A.小鼠血细胞中镁元素和锌元素在无机自然界都能找到,这体现了生物界与无机自然界具有统一性B.生物体的必需元素一旦缺乏,就可能会患相应的病症C.锌元素含量虽少,却是生物体正常生命活动不可缺少的D.细胞中某些元素的含量很少,是因为这些元素不重要(正确答案)答案解析:小鼠血细胞中镁元素与锌元素在无机自然界都能找到,体现了生物界与无机自然界具有统一性,A正确;生物体的必需元素一旦缺乏就可能会患相应的病症,例如血钙过低会发生抽搐等症状,B正确;锌元素属于人体必需的微量元素,C正确;微量元素的含量虽然很低,但作用不小,是细胞不可缺少的元素,D错误。16、设计实验探究元素X是否属于植物生长必需矿质元素,某同学的构思大致如图:

本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照,以及乙组实验前(无X元素)与实验后(有X元素)之间的自身对照,其中属于对照组的分别是()[单选题]*A.甲组、实验后B.甲组、实验前(正确答案)C.乙组、实验前D.乙组、实验后答案解析:本实验的目的是探究元素X是否属于植物生长必需的矿质元素,实验的自变量为完全营养液中是否含有X元素,实验中甲组为含元素X的完全培养液,乙组是只缺元素X的“完全”培养液,故甲组是对照组,乙组是实验组;乙组实验自身对照是实验前后对照,此时实验前为对照组,实验后(补充元素X)为实验组,即本实验的对照组分别是甲组和实验前,故选B。17.细胞中的一部分水通过氢键与细胞内的多糖、蛋白质等亲水性物质相结合,不易散失和结冰,是细胞结构的重要组分,也是形成和维持生物大分子三维空间结构的必要因素,该部分水被称为结合水。细胞中的大部分水以游离的形式存在,可以自由流动,被称为自由水。植物细胞中结合水与自由水的含量和比例常与植物的生长及抗逆性有密切的关系。自由水较多时,代谢活动较强,生长速度也较快,但抗逆性往往降低;而结合水含量相对较高时,则情况相反。下列叙述错误的是()[单选题]*A.由于结合水失去了流动性和溶解性,导致结合水的功能与自由水不同B.细胞中水的存在状态不是一成不变的,结合水和自由水在一定条件下可以相互转化C.若设法将干种子的结合水去除,会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失D.细胞中的光合作用、有氧呼吸和脱水缩合等过程既需要水作为反应物,又能产生水(正确答案)答案解析:本题考查细胞中水的存在形式及相应功能。依题意,细胞中的结合水失去了流动性和溶解性,而自由水是可以自由流动的,两种水的功能不同,自由水较多时,代谢活动较强,生长速度也较快,但抗逆性往往降低;而结合水含量相对较高时则情况相反,A正确。细胞中水的存在状态不是一成不变的,如一定温度下可以使结合水和自由水相互转化,B正确。结合水是细胞结构的重要组分,也是形成和维持生物大分子三维空间结构的必要因素,若被去除,会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失,C正确。细胞中的光合作用、有氧呼吸过程既需要水作为反应物又能产生水,但是脱水缩合反应只产生水,不需要水作为反应物,D错误。18、植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是()[单选题]*A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水(正确答案)D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动答案解析:本题考查植物体内水的相关知识。根系吸收的水运输到植物全身各处,可使其保持固有姿态,A项正确;结合水是植物细胞结构的重要组成成分,B项正确;有氧呼吸第二阶段消耗水,第三阶段产生水,C项错误;自由水和结合水的比值越大,细胞的代谢越强,比值越小,细胞的代谢越弱,D项正确。19、水分子是一种极性分子,同时水分子之间也可以相互吸引,形成氢键,氢键易于形成和断裂,水分子的结构决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述正确的是()[单选题]*A.氧吸引共用电子的能力比氢强,使氧的一端稍带正电荷,氢的一端稍带负电荷B.氢键使水具有较高的比热容,有助于维持生命系统的稳定性(正确答案)C.结合水主要与蛋白质、脂肪结合,这样就失去了流动性和溶解性D.同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高答案解析:本题考查水分子的相关知识。水分子由2个氢原子和1个氧原子构成,氢原子以共用电子对与氧原子结合,由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力,使氧的一端稍带负电荷,氢的一端稍带正电荷,A错误;由于水分子的极性,当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时,它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力,这种弱的引力称为氢键,由于氢键的存在,水具有较高的比热容,说明水的温度相对不容易发生改变,有助于维持生命系统的稳定性,B正确;细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合,这样水就失去流动性和溶解性,C错误;同一株植物中,幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高,代谢旺盛,D错误。20、下列有关生物体内水和无机盐的叙述,正确的是()[单选题]*A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同,它们的代谢强度也相同B.癌变细胞和衰老细胞内的水分减少,新陈代谢速率减慢C.给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水,是为了降低细胞外液的渗透压D.血浆pH能维持相对稳定,与它含有NaHCO3/H2CO3、NaH2PO4/Na2HPO4有关(正确答案)21、结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是()*A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化C.曲线③可以表示新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化(正确答案)D.曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化(正确答案)22、下列关于有机物鉴定实验的叙述中,正确的是()*A.向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂加热煮沸,出现由无色到砖红色的变化B.向新榨的2mL豆浆中依次加入1mL双缩脲试剂A液(0.1g/mLNaOH)、4滴双缩脲试剂B液(0.01g/mLCuSO4),会出现紫色。如果继续增加B液量,紫色会更加明显。(正确答案)C.如果换成煮开后冷却的豆浆重复B选项的操作,则不会出现紫色D.用苏丹III染色处理的花生子叶徒手切片的装片,用低倍和高倍显微镜下观察,可以看到橘黄色的脂肪颗粒,有大有小,大多在细胞内,细胞外极少或没有(正确答案)答案解析:A,向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂水浴加热,出现由无色到砖红色的变化,A错误;B、向新榨的2mL豆浆中依次加入1mL双缩脲试剂A液(0.1g/mLNaOH)、4滴双缩脲试剂B液(0.012/mLCuSO4),会出现紫色。如果继续增加B液量,紫色会更加明显,B正确;C、如果换成煮开后冷却的豆浆重复B选项的操作,会出现紫色,因为高温会破坏蛋白质的空间结构,而不会破坏肽键,C错误D、用苏丹Ⅲ染色处理的花生子叶徒手切片的装片,用低倍和高倍显微镜下观察,可以看到橘黄色的脂防颗粒,有大有小,大多在细胞内,细胞外极少或没有,D正确。故选D。23、磁共振成像技术(MRI)可应用于临床疾病诊断,人体MRI的主要对象实际上是水分子,因为许多疾病会导致组织和器官内水分存在形式发生转化,磁共振对组织中水的变化非常敏感。下列叙述正确的是()*A.水是活细胞中含量最多的化合物,不同组织和器官含量不一样(正确答案)B.水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度无关C.组织发生病变,新陈代谢速率往往会发生改变(正确答案)D.脑水肿磁共振图像可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况(正确答案)答案解析:水是活细胞中含量最

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