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学时2有机化合物及生物大分子1.生物体都是由各种化合物构成的有机统一体,关于组成生物体的化合物的叙述错误的是A.不同化合物在细胞中的含量和存在形式不同B.细胞就是由这些化合物构成的最基本的结构单位C.在细胞内,每一种化合物都有其重要且独特的生理功能D.因为碳是生命元素,因此组成生物体的化合物都含有碳元素解析:组成生物体的化合物分为有机化合物和无机化合物两类,有机化合物都含碳元素,但无机化合物不一定含碳元素,如H2O。答案:D2.2022·江苏高考下列各组物质中,由相同种类元素组成的是A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素解析:考查化合物的元素组成。A选项中胆固醇属于脂质,主要含C、H、O三种元素,而脂肪酶化学本质属于蛋白质,至少含有C、H、O、N四种元素;B选项中三种物质均为糖类,含有C、H、O三种相同的元素;C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素,而核苷酸含有C、H、O、N、153CRNA分子中含氮碱基的排列顺序解析:决定细胞生物遗传性状的是遗传物质DNA,DNA的特异性主要体现在碱基排列顺序上,但是不同的DNA具有相同的磷酸和脱氧核糖的排列顺序;根据遗传的中心法则DNA→mRNA→蛋白质可知,不同序列的DNA指导合成具有不同碱基序列的mRNA,从而指导合成不同氨基酸序列的蛋白质。答案:C10.如图为DNA转录过程中的一段示意图,此段中共有几种核苷酸A.4种B.5种C.6种D.8种解析:根据题干,此片段为DNA的转录过程,即1号链为DNA的一条脱氧核苷酸链,有3种脱氧核苷酸;2号链为RNA的核糖核苷酸链,有3种核糖核苷酸,总计共6种核苷酸。答案:C11.2022·嘉兴模拟下面有关生物实验中实验原理、实验操作方法或结果的叙述正确的是A.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料B.脂肪鉴定时,可观察到在细胞中已被苏丹Ⅳ染成黄色的圆形小颗粒C.稀释的蛋清液与双缩脲试剂作用产生紫色反应D.显微镜下根尖的有丝分裂所用的材料必须始终处于活性状态解析:西瓜汁虽含有丰富的葡萄糖和果糖,但具有颜色,会影响实验现象;苏丹Ⅳ染液可使细胞中脂肪颗粒呈现红色;蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应;用于观察植物有丝分裂的根尖在解离时已被盐酸杀死。答案:C12.下列有关表述正确的是A.磷脂是组成细胞不可缺少的B.以碳链为骨架的大分子有多糖、蛋白质、脂肪三类C.纤维素是植物所特有的惟一多糖;糖原是动物特有的多糖,也是动物体内最主要的储能物质D.能起催化作用的物质就是蛋白质解析:所有细胞都有由磷脂双分子层作为基本骨架的膜结构;多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多单体连接而成的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,而脂肪不属于生物大分子;植物体内特有的多糖有淀粉和纤维素,糖原是动物特有的多糖,是动物细胞的储能物质,但脂肪是动物体内最主要的储能物质。起催化作用的有无机催化剂和酶,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。答案:A13.胰岛素是一种蛋白质分子,它含有α、β两条肽链,α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条肽链间通过两个二硫键由两个—SH连接而成连接,在α链上也形成一个二硫键,如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,据此回答:1该分子中的51个氨基酸在胰腺细胞的________上经________方式形成两条肽链。2经检测,人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下:猪:β链第30位氨基酸与人的不同;马:β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同;羊:β链第8、9、10位氨基酸与人的不同;鼠:α链有8个氨基酸,β链有10个氨基酸与人的不同。①相近物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是________________________________________________________________________。②不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成,且氨基酸组成大致相同,由此可以得出的结论是________________________________________________________________________。解析:1氨基酸在核糖体上经脱水缩合形成多肽链。2由题干可知,人、猪、马、羊、鼠胰岛素中氨基酸数相同,但种类和排列顺序不同。蛋白质结构多样性是由DNA结构多样性决定的。答案:1核糖体脱水缩合2①氨基酸的种类和排列顺序不同②DNA基因不同③它们具有共同的原始祖先14.2022·宁波质检右图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,请回答相关问题。1图中a的结构通式为________,b有________种。2A和B均具有多样性,二者的关系是后者________前者。3细胞内的A和B都可以与某种试剂反应产生特定颜色。能与A反应产生紫色物质的是________________,B能被吡罗红、甲基绿染液染成________色。4同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比,A、B是否相同?________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析:本题解答的关键是从染色体的主要成分是蛋白质和DNA入手,再结合元素组成确定A为蛋白质,B为DNA,则a为氨基酸、b为脱氧核苷酸。同一个体的不同体细胞因由同一受精卵细胞分裂、分化而来,故含有相同的遗传物质;但因细胞分化过程中基因的选择性表达,而含有不同的蛋白质。答案:142决定3双缩脲试剂绿色4肝细胞与骨骼肌细胞内的A不同,B相同探究创新15.实验设计1问题但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外,其他部位是否也含有脂肪?有同学对此开展课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题:2探究课题:除种子外,植物体其他部位是否含有脂肪洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪。3实验假设:________________________________________________________________________。4实验供选材料:新鲜洋葱根尖、大豆种子。实验供选试剂:①苏丹Ⅲ染液;②体积分数为50%的乙醇溶液;③蒸馏水。5实验步骤①选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片,选取2~3片最薄的切片放置在载玻片的中央;②________________________________________________________________________;③________________________________________________________________________;④________________________________________________________________________。6实验预期结果与可以得出的相应结论:①________________________________________________________________________;②________________________________________________________________________。解析:高考注重能力的考核,实验设计、操作、结果分析和推导都是能力的考核。实验假设一般都可以从题干中找到,如本题就明确提出“有人提出植物体除种子外,其他部位是否也含有脂肪?”从这个信息中,我们可以做出自己的假设。本实验的方法步骤可参照教材中脂肪的鉴定实验来进行操作。由于是探究性的课题,其结果带有不可预料性,因此预期的结果和结论两种情况都要考虑,其一般的格式为
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