食品安全教案大班6篇

本文格式为Word版，下载可任意编辑——食品安全教案大班6篇教案在拟订的过程中，大家务必要留神与时俱进，教案是老师为了调动学生积极性预先整理的文字报告。下面是在这里我为您共享的食品安好教案大班范文最新6篇，感谢您的参阅。

食品安好教案大班1

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、情愿吃一些对比有养分的绿色食品，并参与绿色食品嬉戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动打定

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色调笔人手一支。

活动过程

一、幼儿举行谈话活动：

1.教师：你热爱吃什么食品？为什么？

2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并举行分类。

二、通过查看幼儿用书，了解留神饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小挚友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2.查看画面，说说：这些小挚友怎么啦？他们为什么会生病？

例如：查看拉肚子的小挚友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……

3.查看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）

三、引导幼儿参与议论：吃什么食品对比好？什么样的食品要少吃，为什么？

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果举行总的会集，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;

2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评比出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立刻接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，持续接说……说错了，就换人接着嬉戏。

食品安好教案大班2

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安好标志选购安好健康的食品。

3.激发了幼儿的奇怪心和探究欲望。

4.能大胆、领会地表达自己的见解，体验告成的喜悦。

活动打定：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.（PPT第一页）你们看，这是谁？"懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿推测理由）

2.教师：原来懒羊羊身体很不安逸所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，假设觉得身体不安逸最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）

4.教师：懒羊羊为什么身体会不安逸的呢？（幼儿根据录音回复）

5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不安逸，你们知道什么是三无食品吗？

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并扶助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方对比多见呢？（议论）

8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那对比常见，小挚友最好不要去路边摊上添置食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候理应留神些什么呢？（幼儿议论）

2.教师：老师带来了一段录像，请小挚友留心查看录像中的叔叔在选购食品时更加留神了什么？（播放录像）

3.教师：叔叔在选购食品留心查看了什么？（PPT表示）

4.教师：老师给小挚友打定了牛奶，请小挚友查看一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安好的食品。

1.我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法报告懒羊羊啊？

2.教师：懒羊羊还在生病了，去拜访病人的时候理应打定些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关切别人的好宝物。

3.教师：你们看，我们教室中就有好多的食品，请每个小挚友去挑拣一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑拣食品的时候确定要留神查看安好标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。

4.教师：谁容许来介绍一下你挑拣的食品呢？（个别幼儿介绍）

5.彼此检查验证挑拣的结果，假设有错实时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。（PPT懒羊羊家）

活动延迟：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、持续了解有关食品的安好的小学识。

2.学识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

教学反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了查看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了分辩食品安好的方法。通过本次活动，幼儿达成了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与探索，表达幼儿自主性。

食品安好教案大班3

活动目标：

1.了解食品的保质期及它的作用

2.有食品卫生意识

活动打定：

食品包装袋若干（有盒装的，也有袋装的）、“保质期：3天”的图片

活动过程：

1、导入

师：老师昨天肚子很不安逸，你们知道是怎么回事吗？

2、找一找食品袋上的保质期

师：昨天老师肚子很疼很疼，就去医院找医生阿姨了，医生阿姨报告老师，是由于老师乱吃东西，喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗？

师：嗯，每一种食品都是有一个保质期的，过期了就是指食物已经过了保质期了，已经是不崭新的了。那我们能不能吃过期了的食物？

师：嗯，是的，过了保质期的食品我们就不能吃了，要不然就要跟老师一样要肚子疼，还要去医院找医生阿姨了。

师：那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗？你们来猜一猜。

师：哦，可能在盒子的底部，也可能在中间。现在，我们一起来找一找，毕竟我们食品的保质期是写在哪里的。

师：老师找到了，这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。（教师出示写着“保质期：3天”的图片）

师：哎，你们说全体食品的保质期都是写在盒子的底部吗？现在请你们来当一回小小侦查员，请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。

师：现在，你们每个人手上都有一个食品袋，你们找到了保质期写在哪里了吗？老师要请几个小挚友讲一讲他找到的保质期在哪里。（教师辅佐幼儿找）

师：哦，你的保质期是写在盒子底部的。哦，那还有没有小挚友是不跟他一样的？

师小结：每一种食品的保质期的位置都是不一样的，有的在底部，有的在顶部，这就需要我们的小小侦查员要分外留心的找了。方才呢，我们的小挚友找到了一个时间，但是呢，那个呢是生产日期，保质期呢一般都没有好多数字的，生产日期呢会有好多个数字，譬如这里20__/12/18，前面四个数字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是说啊，这个食品呢是在20__年12月18日的时候生产出来的，这个跟我们的保质期可不一样。

3、认一认保质期

师：现在我们的保质期都已经找到了，那你们能知道？？所表示的意思吗？

师：（出示“保质期：3天”的图片）哦，原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久，譬如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说，这个食品只能存放3天，超出了3天，它就过了保质期，就不崭新了，就不能吃了。

师：就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小机要，我们以后确定要多留心的查看我们身边的事物呦，你会察觉好多好多小机要的。以后呢，我们在买食品的时候，确定要记得去找一找保质期，假设没有找到，可以让爸爸妈妈一起协助找找，可不能买过期了的食品，回家之后，我们也要指点爸爸妈妈不要买过期了的食品。

食品安好教案大班4

活动目标：

1.熟悉食品包装上的生产日期以及安好标志。

2.能留心查看、分析哪些食品时安好的，哪些食品存在安好隐患。

3.在生活中巩固食品安好意识，克制自己，少吃零食。活动打定：

1.各种食品包装袋及瓶、罐。

2.霉变及变质的食品若干。

3.PPT。

活动过程：

1.小挚友们，你们有没有留神过食品包装上的安好信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安好标志，你们知道吗？

2.观看PPT，熟悉生产日期和安好标记。教师出示PPT上的生产日期及安好标志的图片，请幼儿查看并鉴别。

提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安好标记。它们可以报告我们所添置的食品是不是安好的，可不成以放心食用。在保质期内的食品时安好的，过了保质期就坏掉了，吃

了可能会生病。有安好标志的食品是安好的，没有安好标志的食品最好不要添置。和爸爸妈妈去买食品，可以指点他们留神包装上的生产日期、保质期、安好标志。假设你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

3.观看PPT，学习辨识变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安好的，可以先用眼睛留心地查看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假设颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。崭新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

4.实地查看辨识哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安好的，哪些食品担心全。议论零食中的安好隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：

本次活动幼儿很积极，并都乐于加入议论，虽然语言才能还待提高，但是能专心查看图片。并留心分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿查看时候，幼儿更乐于加入，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能加入并有实物研究。

食品安好教案大班5

活动目标：

1、引导幼儿在探索中察觉并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。

2、了解食品卫生学识，初步培养幼儿的食品安好意识，巩固幼儿的自我养护意识。

3、知道人体需要各种不同的养分。

4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达才能。

活动打定：

课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

活动过程：

一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿留心观看。

师：小挚友，你们都逛过超市吗？今天老师带来了一段短片，小挚友留心看看片子里的小挚友是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？（让幼儿带问题看短片）

师：好，短片看完了，下面谁来回复方才老师的问题。

（幼儿：小挚友逛超市很开心;有的小挚友选了好多自己热爱吃的东西;我望见有的小挚友在看价钱;我望见有的小挚友在看生产日期和保质期。）

提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？（判断食物是否过期）

教师说出保质期的概念。

师：“全体的食品都有它的保质期，保质期就是报告我们在这个日期内可以安好的食用，保证我们身体的安好和健康。”

师：“小挚友们，过期食品能吃吗？为什么？”

二、介绍食品保质期的作用与重要性

师：短片里的小挚友在哪里察觉食品的生产日期和保质期的呢？

师：“其实啊，全体的食品包装上理应都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

三、幼儿自主查看感知食品的保质期。

1、教师出示幼儿爱好的食品，激发幼儿的积极性。

师：“看，老师这里有好多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主查看，自由议论。

2、教师提问幼儿回复

你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。在哪里找到的？

请幼儿举手发言，引出日期展现的位置不同，时间不一样。

四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

师：小挚友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！

师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格协助。教师出示一张表格如下：

1、引导幼儿看领会老师的记录过程。

师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。（生产日期、保质期）

出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

引导幼儿说出今天的日期，留心观看日历表，结果判断是否过期。

五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

引语：“小挚友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小挚友协助，找出过期的食品，你们愿不容许扶助它呢？”（想要去扶助喜羊羊，务必通过考核才能去哦！）

出示表格，报告幼儿嬉戏规矩，全体幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小挚友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

幼儿操作，教师从旁指导。

六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的熟悉。

师：小挚友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小挚友判断对了，喜羊羊就会很欣喜的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

终止语：小挚友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市扶助它吧。

活动反思：

1、整节课上下来，孩子积极性较高，由于平日涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有操纵好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时对比困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我理应自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安好日期推算保质期。

食品安好教案大班6

设计意图：

大班幼儿对食物包装袋上的机要很感兴趣，他们每每凑在一起议论着包装袋上有什么，有些还专心地读者上面的文字，梦想自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，梦想孩子们能开动脑筋，在这样一个对比开放的活动中收获更多。

活动目标：

1、热爱加入探究活动，有自我养护意识。

2、通过留心查看、记录的方法察觉食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安好的好习惯

4、初步培养幼儿的安好意识，提高自我养护才能。

5、培养幼儿对事物的判断才能。

活动打定：

1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

3、幼儿掌管一些文字、年月日的表达方式

活动过程：

一、幼儿自主查看食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

1、幼儿自主查看食品袋。

师：今天我们每一个小挚友都带了一包食物，但是我们今天不是加入品尝大会，而是加入一次察觉之旅，去察觉食品包装袋上的机要。现在就请你们留心看看毕竟包装袋上都有那些机要？

2、提问：你们都察觉了什么？

出示大的记录纸，教师将幼儿的回复用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们察觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步察觉包装袋上的重要信息。

师：方才我们找到了好多机要，你觉得哪些机要可以直接地报告我们这个食物是安好的，对我们健康没有危害，为什么？

师：那毕竟哪些机要是直接可以报告