冬季养生12课件

卷首语

“三九”寒天，北风凛冽。冬季已随着西伯利亚的寒流飘然而至，我们的身体面临新的考验。“寒”是动机的主要特点，人体生理变化，因此，冬季保健就显得更为重要。冬天是一年四季最冷的季节，百虫蛰伏，禽兽潜踪，万物藏封。人体经过春生、夏长、秋收三个季节的劳作，体能已经消耗了很多，到了冬天，保健养生成为最重要的活动。有效预防疾病，更好的保养我们的身体，度过一个美好、健康的冬季！主要内容冬季养生方法冬季高血压与高血脂的防治和食疗高血压患者最好每天量血压

寒冷将使人的全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻力增加，血压升高；这对高血压、脑血管病和其他循环系统疾病患者都是不利的。如已患有高血压病，血压的波动将更为明显，严重时可诱发脑中

温馨提示：有高血压的病人最好每天量血压，以避免血压突然升高，导致中风等之防病篇慢性气管炎患者要防感冒

患慢性气管炎的患者，每当寒流来临时，病情往往会加重。这是因为寒冷会降低呼吸道黏膜的抵抗力，破坏其防御机能，如果此时病菌入侵，或原来潜伏在呼吸道中的细菌乘机捣乱，就会引起旧病复发。

温馨提示：预防感冒是慢性气管炎患者的头等大事。之防病篇冷水洗脸多通风

“立冬”后，您就要留心自己的生活方式了。寒冬的清晨，你也许喜欢用热水洗漱，认为可以增加体温帮助驱寒……今冬你不妨用冷水洗脸、温水刷牙、热水烫脚，对健康更为有益。坚持用冷水洗脸，面部的血液循环会明显改善不说，还能增强皮肤弹性和机体御寒能力，预防感冒。

温水刷牙的好处，在于护牙洁齿，减少疾病。一些医学专家对牙齿生态的调研显示，刷牙的水温在３５℃--３６℃最为适宜，水温过热或过冷都会刺激牙齿和牙龈，引起牙龈出血和痉挛，甚至会导致牙周炎、牙龈炎及口腔溃疡等病症。

天冷了，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这不利于室内空气的流通，不是个好习惯。今冬，让我们每天开窗２～４次，晚上也开窗通风，给室内输送新鲜空气，让身体更加健康。

之保健篇御寒保健多吃“黑”

冬季是进补的好时机，但要因人而异，不可一味蛮补哦。为使肠胃有个适应过程，最好先做引补（即打基础）。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，先调整一下脾胃功能。

养生专家认为，食补是冬季养生的好方法，其好处是既经济实惠又安全可靠。比如黑色食品就是上佳选择：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，今冬“吃黑”不妨来个一网打尽，可以补养肾气、抵抗寒冷。

在这寒冷而干燥的初冬，润肺生津的食物是一定要吃的，这里少不了要说到萝卜，自古有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，就是说萝卜具有很好的保健功能，能润燥生津、清凉解毒，不吃实在可惜。

总之，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，鸡汤就是不错的家庭常备品。当然了，进补的同时还应该多吃富含维生素的食物。之食补篇一宜出汗：

冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚：

健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。三宜防犯病：

冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。四宜水量足：

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于2000～3000毫升。之冬季养生八大法则

冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。之食补气虚者的补法：

所谓气虚、即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用下列补药：人参：性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状内皮系统功能，其所含人参皂甙，确实具有抗衰老作用。使用时，可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人；长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强机体抗病能力。怀参：是山药的别名，性平、味甘，功能长志安神，补中益气、助五脏、强筋骨。现代化学分析，怀参含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质，因此，食用山药能使人体摄入大量粘液蛋白，具有特殊的保健功能，可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止过早发生动脉硬化；其次，食用山药，能防止肝肾中结缔组织的萎缩、预防胶原病的发生。使用时，可用怀参研未、米煮食。茯苓：性平、味甘淡，《本经》谓其：“久服安魂养神，不饥延年”。历代医家均将其视为常用的延年益寿之品，清代宫廷中，曾把茯苓制成茯苓饼，作为经常服用的滋补佳品，成为却病延年的名点。近代研究证明，茯苓的有效成分90％以上为茯苓多糖，其不仅能增强人体免疫功能，常食还可以提高机体的抗病能力，而且具有较强的抗癌作用。阴虚者的补法：

所谓阴虚，是指营养人体的血、津液、阴精皆不足，是血虚的进一步发展，其主要体征是：形体消瘦，午时面色潮红、口咽少津、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、多喜冷饮、不喜过春夏，舌红少苔、脉细数。阴虚体质者当选用下列补药：枸杞子：性平。味甘，《本经》谓其：“久服坚筋骨，轻身不老。”《本草纲目》云：“枸杞子补精血，益肾气。”近代研究，枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、防止脂肪肝、促进肝细胞新生的作用。《太平圣惠方》载有枸杞粥，用枸杞子30克、粳米60克，煮粥食用，对中老年因肝肾阴虚之头晕目眩、腰膝酸软、久视昏暗及老年性糖尿病等，有一定效用。桑椹：性寒、味苦，《本草拾遗》云：“利五脏、关节、通血气，久服不饥……变白不老。”本品可补益肝肾，有滋阴养血之功。近代临床常用于贫血、神经衰弱、糖尿病及阴虚型高血压。使用时，可将桑椹水煎，过滤去滓，装于陶瓷器皿中，文火熬成膏，兑适量自蜜，贮存于瓶中。日服二次，每次9～15克，温开水调服。黄精:性平、味甘，《本经逢原》云：“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功”，本品具有益脾胃、润心肺、填精髓之作用。近代研究证明，黄精具有降压作用，对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润也有一定效果，故常吃黄精，对肺气虚患者有益，还能防止一些心血管系统疾病发生。在《太平圣惠方》里载有服黄精法，即将黄精根茎不限多少，洗净、细切、用阳虚者的补法：

此系气虚者的进一步发展，主要体征是畏寒、肢冷、倦怠，小便清长、大便时稀、舌淡胖、脉沉乏力，这种体质也即是人们所常说的“火力不足”，人体的新陈代谢功能低下。阳虚体质常用的补药是：杜仲：性温、味甘，《本经》谓其：“补中，益精气，坚筋骨，强志……久服轻身耐老。”本品具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效。科学研究证实，杜仲含有杜仲酸，为异戊已烯的聚合体，还含有树脂，动物实验证明，杜仲有镇静和降血压作用。鹿茸：性温。味甘咸，《本经》谓其：“益气强志，生齿不老。”本品具有补肾阳、益精血、强筋骨之功效。近代研究证明，鹿茸含鹿茸精，系雄性激素，又含磷酸钙、碳酸钙的胶质、软骨及氯化物等。能减轻疲劳，提高工作能力，改善饮食和睡眠。是一种良好的全身强壮药物。单味鹿茸可冲服，亦可炖服。冲服时，鹿茸研细未，每服0．5～1克，炖服时，鹿茸1．5～4．5克，放杯内加水，隔水炖服。注意：补勿过偏

补要恰到好处，不可过偏。过偏则反而成害，导致阴阳新的失调，使机体遭受又一次损伤。例如，虽为阴虚，但一味大剂养阴而不注意适度，补阴太过，反而遏伤阳气，致使人体阴寒凝重，出现阴盛阳衰之候。又比如：虽属气虚，但一味大剂补气而不顾及其他，补之太过，反而导致气机壅塞，出现胸、腹胀满，升降失调。由上可知，补宜适度，适可而止，千万不可过偏。

若是对于医药卫生知识懂得不多的人，就要在医生的指导下进补，千万不要盲目进补，应在辨明虚实，确认属虚的情况下，有针对性的进补。正如清代医家程国彭所指出的：“补之为义，大矣哉！然有当补不补误人者；有不当补而补误人者；亦有当补而不分气血，不辨寒热，不识开合，不知缓急，不分五脏，不明根本，不深求调摄之方以误人者，是不可不讲也。”

寒冬季节，坚持室外锻炼，能提高大脑皮层的兴奋性，增强中枢神经系统体温调节功能，使身体与寒冷的气候环境取得平衡，适应寒冷的刺激，有效地改善肌体抗寒能力。所以坚持冬练的人，很少患贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。俗话说得好：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”锻炼方法要合适。冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。另外，注意锻炼间隙要适当短一些，尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。如果间隙时间过长，体温下降，易使肌肉从兴奋状态疲惫下来，粘滞性增大，这样不但影响锻炼效果，而且再进行下组练习时容易受伤。冬季进行健身运动，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后，就要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多应当把汗及时擦干，换去出汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止热量散失。另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗水，换上干净衣服。俗话说：“寒从脚下生”，由于人的双脚远离心脏，血液供应较少，加上脚的皮下脂肪薄，保暖性差。所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。冬季高血压的防治

除了常规服用降压药物外，有规律的生活是稳定血压、恢复健康的重要保证：最好制定出生活时间表，按时作息，不要因为工作、社交活动，家庭琐事或娱乐破坏正常的作息时间。要劳逸结合。晚上不宜看惊险小说、电视以及激烈的体育比赛节目；睡前可到户外活动10——20分钟，放松一下，可用温水泡脚，以利正常睡眠。要注意气候变化，及时增减衣服。出门或上班要注意安全，少到人多、拥挤及车多噪杂的地方去。要保持大便通畅，忌大便用力及长时间蹲厕，以免引起血压急升而造成卒中等。

一般情况下，血压升高会感到头晕头痛、无力等，但由于长期处于高血压或波动性较大的情况下，患者逐渐适用了高血压状态，反而感觉头晕等症状减轻。此时如果不借助检测来指导用药，则很容易在某些特殊诱因促发下，产生心、脑、肾等并发症，甚至会有致命的危险。如何确定测量周期，则因人而异。长期用药且血压波动不大的，至少每月测量1次；而血压难以稳定且处于药物使用调整阶段的患者，则至少每周1次；特殊情况更应遵医嘱及时测量。冬季高血压的防治冬季高血脂的防治首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，蛋白质的供给量以占总热量的15～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。冬季高血脂的食疗常用了降脂食物有：芹菜、大蒜、洋葱、番茄、菖蓿、马齿苋、香菇、蘑菇、玉米、麦麸、花生、海带、核桃仁、山楂、苹果、牛奶等；降血脂的菜谱在这里简单介绍几个：1、番茄瓜汤：将100克番茄、50克冬瓜切成薄片加水煮，中火至熟，当饮料随时服用。2、鲜茹烧冬瓜：将350克冬瓜冼净去皮，瓤、籽切片成0.5厘米备用，鲜菇150克洗净切厚片备用，锅中加清汤或鸡汤适量，中火煮沸后放入菇子、冬瓜加葱花，姜末改小火煨至冬瓜熟透酥烂，加味精、盐、五香粉、淋入麻油即可。核酶数量不足

是百病之源人生核酶变化曲线25岁—35岁，人体核酶含量最大。

35岁以后，核酶数量减少，其监控器、手术刀作用减弱，各种疾病陆续出现。

核酶发现后，党中央、国务院高度重视，责成卫生部立即研究。原卫生部部长陈敏章亲自安排专项科研基金，由在国内基因研制方面处于领先水平的清华大学生命科学与工程研究院负责核酶的研制与开发。中国第一高等学府清华大学补充核酶金能量，恢复核酶、核酸、碱基的正常组合；营养、剪切、修复受损病变基因，促进基因的正常表达与复制，保证蛋白质的正常合成，恢复细胞的结构和功能补充核酶金能量，调整细胞内的各种成分的组合恢复细胞内氨基酸、肽、蛋白质等的正常组合；恢复细胞内各种酶，尤其是纤溶酶、纤溶酶原激活剂、胆碱酯酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等的正常组合；恢复细胞的糖类、脂类、蛋白质三大物质代谢的正常进行。补充核酶金能量，增加抗菌肽、溶菌酶等的含量；

调节细胞免疫功能，增强细胞免疫力。补充核酶金能量金能量种不仅含有核酶，而且含有蚓激酶、抗菌肽、氨基酸、微量元素等多种成分

地龙在地球上已生存了5.7亿年，是生存年代最久远的物种之一；地龙在5.7亿年里，一直保持着原始形态，基本没有什么进化；地龙生活的环境最恶劣，但却从来不生病；地龙除了钢筋水泥不能吃，其他什么都可以吃；地龙有极强的再生能力，断成几节还可以生存。地龙为什么能生存5.7亿年，为什么始终保持原始形态，地龙为什么从来不生病，为什么有极强的再生能力和解毒功能？金能量通过美国FDA检验，

允许进入美国金能量适应人群体弱多病失眠高血脂、高血压、高血糖冠心病、心绞痛、心律失常脑动脉粥样