IE工业工程培训全套教材工作

德信诚培训教材工作研究§1概述§2方法研究§3工作测定§4人因工程生产率：有效产出和投入之比决定了成本和交货期。生产率包括两种：资源生产率（资本、设备、信息）劳动生产率（单位工人的产出）要提高生产率就必须进行工作研究。

§1概述

1.工作研究的重要性工作研究：对工作方法、作业流程和作业时间进行科学分析和测定，据此制定出科学合理的作业标准和时间

定额，使各项作业标准化，不断提高劳动生产率和经济效益。工作研究包括：方法研究作业测定

§1概述

2.定义及内容工作研究方法研究作业测定选择研究对象记录现行工作方法程序分析进行方法改进拟定新的工作方法培训操作者实施新的工作方法和标准时间提高工作效率操作分析动作分析选择研究对象确定时间研究方法直接时间研究预定动作时间标准法标准资料法确定宽放时间制定标准时间持续改进§1概述

4.历史

(1)F.W.Taylor: 首创了时间研究和 动作研究；(2)Gibreth夫妇：对动作细节进行摄影；(3)

L.Gantt:

发明甘特图。（1）对工人操作的每一动作进行研究，用正确、合理、经济的方法替代老的凭经验的方法；（2）科学地挑选工人，并进行教育和培训；（3）与工人亲密协作，以保证一切工作按已研究出来的科学方法去做；（4）资方（管理者）与工人在工作和职责上是均等的。

§1概述

5.科学管理四项原则

§2方法研究

1.定义和目的对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）方法进行系统的记录和严格的考查，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法、降低成本的一种手段。定义目的改进工艺和程序，改进工厂、车间和工作场所的平面布置，改进整个工厂和设备的设计，改进物料、机器和人力的利用，经济地利用人力，减少不必要的疲劳以及改善工作环境。

§2方法研究

2.基本假定（1）执行任何工作任务通常有很多方法，但对一定时期就其掌握的知识而言，有一种是最好的；（2）经过科学研究和训练的方法比未经训练的方法更有效；（3）任何一项作业的时间标准是可以确定的。§2方法研究

3.方法研究的原则（1）仔细观察工作过程和动作的每一细节，省去一切不必要的动作和空的、无效的行程（2）设计出好的工具和设备（3）原材料要准备好，放在固定处（4）设计好的工作场所，使工人活动方便、路程最短、无反程（5）用辅助工，节省专门技能工人时间（6）尽量用双手同时工作（1）立项：选择对工作进程有决定影响的作业进行仔细研究。包括经济、技术和人的因素（2）确定目标：确定目标的具体可评价内容（3）记录：详细记录现行程序和操作方法（4）分析：将整个过程分解成许多工作要素和动作

§2方法研究

4.工作研究的一般程序（5）改进：取消—合合并—重重排—简简化（6）评价：根据预定定目标，，从成本本、工作作时间、、工作效率率、省力力、工作作效果等等方面看是否达达到要求求；（7）试行：对新工作作方法可可行性、、可靠性性、安全性作出出评价，，征求操操作人员员意见，，予以改进进；（8）应用：将新的工工作标准准化，征征得有关关领导批准，正正式公布布。§2方方法研究究4.工作作研究的的一般程程序(续续）§2方方法研究究4.工作作研究的的一般程程序(续续）在进行分分析和改改进时经经常应用用所谓5W1H方法Who--谁来做这这个工作作最合适适–劳动者的的精神和和心理特特征；What--要完成的的任务是是什么？？Where--组织的地地理位置置及工作作地点在在何处？？When--完成日期期及作业业流程时时间；Why--工作的目目标和动动机；How--工作方法法及激励励方式。。5.工工作研研究考虑虑的因素素行为因素素——劳劳动专业业化对管理者对劳动者有利影响能迅速培训劳动力容易招到新工人生产率高、质量高工资低对流水生产，节拍容易控制为了获得工作只需付出很少教育，较为容易地学会一种工作不利影响无人对整个生产负责，质量控制困难工人对工作容易产生厌倦工人对整个生产不了解，很难提出改进意见适应新产品能力较差重复劳动，易厌烦贡献小，不能有满足感易疲劳更换新工作困难5.工工作研究究考虑的的因素行为因素素——工工作扩展展横向扩展展——能能操作更更多的作作业纵向扩展展——能能对自己己的工作作有一定定的的管理权权扩展的结结果：对质量改改善、生生产效率率提提高有效效果5.工工作研研究考虑虑的因素素行为因素素——团团队精神神团队符合合下列原原则：任务多样样化技能多样样化反馈任务界定定任务自主主5.工工作研研究考虑虑的因素素身体因素素工作类型每分钟消耗能量（卡）工作一分钟所需休息写字、打字2-装配2.9-机床操作3.3-打铁4.4-伐树7.51司炉123爬楼梯123工作生理理学：能能量的消消耗1作业流程程图(Operationprocesschart)2流程程序序图(Flowprocesschart)3双手操作作图法4人-机操操作图法法6.方方法研究究的主要要技术方法研究究的图表表分析技技术（1）作作业流程程图以图形符符号代表表生产产产品或提提供服务务的作业业工序和检验工工序符号——作作业工序序——检检验工序序惯例：横向线线——表示示材料从从哪里进进入加工工过程竖线线——表示示加工过过程顺序序流动方向向——自左左至右，，自上至至下作业流程程图示例例衣袖料拉链料镶边料衣身料剪裁缝袖子检验剪裁剪裁剪裁缝镶边缝拉锁检验拉链链是否对对准上袖子完工清理理终检发货图形符号号增加如如下：——作业——存储材料料、零件件或产品品——延迟符号号：人、、物质在在等待下下一计划划——运输符号号：人、、物从一一个地方方到另一一地方——重叠符号号：加工工和检验验两种活活动同时时进行有附加值值的活动动——加工活动动：也有有可省略略-简化化-改进的工工序浪费活动动——运输、延延迟、存存储、检检验，不不增加附附加值（2）流流程程程序图（2）流流程程序序图示例例步骤作业描述时间(秒)距离(m)1将生面饼方入蒸锅中蒸烘2将包装纸铺在柜台上3等待面饼蒸熟4听到铃响后，将面饼从蒸锅取出5将一勺肉倒在面饼上6检查订单上是否注明要加奶酪7将一勺奶酪倒在肉上8取调味品9………………快餐制备备过程的的流程程程序图用标准流流程图符符号记录录一只手手操作与与另一只只手操作间间的关系系。注意：（1）运运输表表示手从从一个位位置移到到另一位位置（2）手手不动就就是延迟迟（3）手手动作一一般不表表示检验验（3）双双手操操作图法法（3）双双手操作作图法示示例螺栓螺母母装配左手作业作业右手伸手抓螺栓空闲抓住螺栓空闲将螺栓带回工作区空闲手举着螺栓伸手取垫片手举着螺栓抓住垫片手举着螺栓将垫片拿回到螺栓旁手举着螺栓将垫片装到螺栓上手举着螺栓松开垫片手举着螺栓伸手抓螺母手举着螺栓抓住螺母……………………表示多个个工人协协同工作作或一个个工人与与一台或或多台机器器的协调调工作，，作到““最佳””。（1）操操作人人员空闲闲时间最最少（2）一一个工工人看管管的最佳佳机器台台数（3）机机器闲闲置的时时间最少少（4）一一定数数量的机机器最佳佳工人数数（5）成成本最最小（人人工成本本+机器器成本））（4）人人—机操操作图法法人机程序序图的用用途人机程序序图的目目的，主主要是分分析人工工或机器器的时间间闲余，，以求消消除浪费费、提高高效率。。在一般般情况下下，在一一个工作作周期中中，操作作者的工工作时间间往往比比机器运运行的时时间为短短，为利利用这段段时间，，可以考考虑两种种可能性性：（1）利利用此空空闲时，，操作另另一部机机器（2）利利用这段段空闲时时间，做做清除削削屑，计计量工作作或其他他手工的的工作。。人机程序序图例例：一人工人人操作一一台机器器，内容容是：把把装在模模子的液液体材料料（稍有有粘性））投入机机器后开开始操作作，经过过一定时时间从机机器模子子，再从从模子中中取出成成品，然然后再装装入液体体材料等等反复性性的作业业。目前，因机机器的使用用率不高，，而未能达达成预期生生产量，问问如何加以以改善，其其改善的重重点为何？？人机程序图图例解明确确作业员与与机器的作作业内容及及其同时关关系１作业员的的作业把材料装入入模子（放放材料）100秒把模子放入入机器（放放模）16秒秒开动机器13秒秒等待机器加加工————停止机器８８秒取出模子（（取模）12秒取出成品１１8秒秒人机程序图图例２机器的作业业放入模子16秒开动机器13秒加工90秒停止机器８８秒取出模子（（取模）12秒秒等待放入模模子———人机程序图图例３作业员与与机器的同同时关系（作业员））（（机器））放模—————————————放放模开机—————————————开开机停机—————————————停停机取模—————————————取取模人机程序图图例作业作业员时间经过时间（（秒）机器时间作业放模开机等待停机取模取成品放材料16139081218100放模开动机器加工停机取模等待16139081211829119127139157257人机程序图图例现状：周期时间为为257秒，机器器等待为118秒，，因此，一一周期中的的机器作业业率为（257-118）/257=54.1%为减少作业业员及机器器的“等待待时间”，，检讨是否否可以利用用“机器加加工”的时时间，由作作业员来““放材料””，如此，，即需另增增1个模子子。使用2个模子的的作业过程程如下：人机程序图图例①放模②开机④停机⑤取模⑥取成品品③放材料料（机器加工工）①放模②开机④停机⑤取模⑥取成品品（机器加工工）（空模）（放入材料料的模子））③放材料料（空模）（放入材料料的模子））第一次周期期第第二次周期期第第三次次周期①放模改善后的人人机程序图图取成品取模停机18128作业作业业员员时间间经过过时时间间（（秒秒））机器器时间间作业业放模模开机机放材材料料1613100放模模开动动机器器加加工工停机机取模模16139081229167等待待18等待待10129137149改善善后后的的人人机机程程序序图图周期期时时间间由由原原来来的的257秒秒缩缩减减为为167秒秒，，此此周周期期中中机机器器的的使使用用率率为为（（167-28））/167=83.2%也就就是是说说，，较较改改善善前前的的54.1%提提高高了了29.1%。。此外外，，在在多多人人配配合合一一部部机机器器的的情情况况下下，，也也可可以以适适用用，，此此即即所所谓谓的的““多多动动作作程程序序图图””或或““多多人人机机程程序序图图””。。编编制制步步骤骤相相同同，，只只是是在在分分析析表表的的左左方方，，应应将将机机器器的的操操作作单单元元先先加加记记录录，，并并先先将将选选定定靠靠在在左左方方的的垂垂直直线线来来代代表表机机器器的的操操作作时时间间，，其其垂垂直直线线的的选选定定，，恰恰好好与与人人————机机程程序序图图相相反反，，其其目目的的当当然然在在于于分分析析的的方方便便。。在表上所示的的动作单元时时间，应是““标准时间””，意即包含含适当的“宽宽放时间”§3工作测测定工作测定就是是：通过对具有重重复性的工人人操作进行直直观观测，以以确定工时定定额。讲下面面几点：1.工时定额相关关概念2.用时间测定法法确定工时定定额3.工作抽样法确确定工时定额额§3工作作测定1.工时定定额制定的前前提工时定额：就是标准工作作时间,作为计划和报报酬的依椐标准工作条件件：在合理安排的的工作场所和和环境下，由经经过训练的操操作人员，按标标准的工作方方法，通过正常常的努力去完完成工作任务。。工时定额制定定的前提：方法研究（1）确定工作作所需人数，，作为确定人人事编制的依据（2）计划管管理和生产控控制的重要依依据（3）控制成成本和费用的的依据（4）促进劳劳动生产率的的提高（5）制定计计件工资和奖奖金的标准2.工时定额的作作用一般用秒表、、录象机，把把作业分成较较小元素进行测定，把工工人操作与机机器的动作分分开。通过一系列重重复测量，把把测量数据平平均化：NT=(WT/WC)M+AM—工作时间技术术修正系数WT—测定的时间跨跨度WC—在WT中所完成的工工作数A--考虑操作人员员情况的系数数3工时定额测定定法M考虑的因素：：（1）未按标标准方法做（2）过多的的休息时间（3）班前准准备不周（4）不是工工作所必须的的时间（5）其它非非正常因素A是考虑个人因因素，如年龄龄、性别、工工龄、训练情情况等。再考虑工人的的生理需求、、不可避免的的停顿以及疲疲劳等情况，标准准时间为：ST=NT(1+放宽率）或ST=NT/(1－放宽率）放宽率一般可可取０.15。NT=(WT/WC)MA也可以按下式式考虑A：A=0。08–0。10例开始时间9:26操操作员员109观观察察员审审批结束时间9:32元素说明及间断点观测次序１２３10总和∑TTMANT折纸用钉书机5次插入铁丝处理完成图表.07.07.05….16.14….22.25.28….09.09.10….68.07.9.061.51.151.05.162.36.241.0.241.01.10.90.09∑NT=0.55∴ST=NT(1+放宽率）=0.55×1.15=0.663或=NT/(1-放宽率）=0.99/(1-0.15)=0.647工序标准时间间测定记录表表工作抽样：是一种对工人人的作业活动动进行随机观观测的方法，用工工作抽样方法法采集足够多多的随机观测数据据，以确定花花在特定工作作要素上的时间。作用：工时定额;改改进并并提高生产率率抽样的关键问问题：(1)强调调“足够”的的随机数据(2)观测测必须是“随随机”的，置置信度多大？？(3)抽样样的时间必须须是能够代表表“正常工作作条件”4.工作抽样法要求的抽样数数按下式计算算：n=z2p(1-p)/E2E—绝对误差p—观察的时间内内工人空闲时时间比率z—与置信度相对对应的指数（（分位数）置信度为90%时时z=1.6595%,z=1.9699%,z=2.23抽样的样本数数量p绝对误差E±1.0%±1.5%±2.0%±2.5%±3.0%±3.5%1%5%10%

20%…396190036006400…17684416002844…994759001600…633045761024…44211400711…32155294522…通常将将采样样数n制成表表,下表是是在概概率为为95%时的采样数数NT(标准时时间)=总总时时间(分)××评比比率1生产零零件总总数1-放宽宽率评比率率———所统计计的工工人作作业时时间与与时间间研究究对快快(>1.0)或慢(<1.0)的系数数。放宽率率———指生理理需要要、不不可避避免等等待、、工人人疲劳等因因素。。例如：：一操作作者用用2分分钟作作完，，估计计他比比正常常快20%于是NT=2××1.2=2.4(分)依抽样样作为为时间间定额额的计计算方方法§4人因工工程（HumanFactorE.)背景：：二战期期间，，复杂杂的武武器的的操作作常常常失误误，1945年成立立了工工业心心理实实验室室。1949年英国国成立立人因因工程程学会会（ErgonomicsSociety).1954年美美国首首次提提出人人体尺尺寸资资料。。1957年成立人因因学会。出出版<HumanFactors>杂志。美国三哩岛岛核电站发发生事故，，再次强调调人因工程程的重要。。在民用事业业中，由于于产品造成成的责任事事故诉讼案案日益增多多。人因工程研研究的内容容主旨及内容容：研究调查人人的能力、、限制和需需求，应用用生物力学学和解剖学学知识，为为产品、工工具、工作作环境的世世纪；研究人的行行为动机、、反应能力力、信息处处理能力及及决策能力力，以用于于人机界面面、显示器器。研究环境、、社会文化化对人的工工作效率的的影响。人机系统人机系统种种类人员导向技术导向人力驱动与与控制机械驱动机械驱动、、信息，人人控制机械自动化化，人监控控全自动、无无人仪表和显示示系统是关关注的重点点，现代大大型喷气飞飞机驾驶室室的设计是是一个范例例。人-机-环境系统气候影响：：最宜宜温度18–22度（人群多多处要低））污染：人畜畜的排放、、生产排放放照明影响：：非工作粗工作普通工作超精密工作作精密工作照明度（lx)501002005001000噪声影响：：例：打字字间，从60降到40dB，效率提高高30%电话交换间间，从50降到30dB差错降低12%9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Wednesday,December7,202210、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。22:23:3122:23:3122:2312/7/202210:23:31PM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2222:23:3122:23Dec-2207-Dec-2212、故人人江海海别，，几度度隔山山川。。。22:23:3122:23:3122:23Wednesday,December7,202213、乍见翻疑疑梦，相悲悲各问年。。。12月-2212月-2222:23:3122:23:31December7,202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。07十二月月202210:23:31下午午22:23:3112月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月2210:23下下午午12月月-2222:23December7,202216、行动出出成果，，工作出出财富。。。2022/12/722:23:3222:23:3207December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。10:23:32下下午午10:23下下午午22:23:3212月月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Wednesday,December7,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。22:23:3222:23:3222:2312/7/202210:23:32PM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。12月-2222:23:3222:23Dec-2207-Dec-2212、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。22:23:3222:23:3222:23Wednesday,December7,202213、不不知知香香积积寺寺，，数数里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2222:23:3222:23:32December7,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。07十二月月202210:23:32下午午22:23:3212月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月2210:23下下午12月