黑哥说黑林远哥培训-肉鸡的饲养与管理课件

肉鸡的饲养管理1发展肉鸡项目机遇难得1、江苏雨润集团3000万肉鸡屠宰线在我县安家落户，为肉鸡销售提供了可靠的保证。（1）雨润集团介绍（2）给农民带来的机遇，和以前养肉鸡不同之处（畅销性、外销性）2、县委县政府把肉鸡生产作为主导产业来抓，下发了“关于肉鸡产业发展的意见”，制定了一系列优惠政策。（县各部门的支持、土地、银行）3、养殖肉鸡可以增加农民收入。（做现代农民）2现代肉鸡生产特点饲养规模化设备设施现代化饲料高水平化养殖户高水平化3生产性能=（遗传+营养+环境）×管理肉鸡的健康与管理----管理的重要性？5影响鸡生产力的因素生产效益=（良种+营养+环境）*管理6品种和鸡苗质量是养鸡成功的基础7影响肉鸡饲养业发展的重要因素----鸡雏质量品种----艾维茵（Avian）、AA、三黄、罗曼肉鸡、海布罗。鸡白痢----是否100%净化？鸡慢性呼吸道病（霉形体、支原体）？大肠杆菌病？新城疫、传染性法氏囊病母源抗体水平？8选择好的场家1、种鸡群更新2、生物安全性及科学免疫3、对所售雏鸡管理精细4、供配套的饲养管理手册10母源抗体水平高、均匀A、种鸡定期免疫检测B、雏鸡抗体水平检测12雏鸡品质的感官鉴别14运输条件好A、运输车辆消毒；B、运输车箱内温度、通风适宜；C、运输途中鸡群状况检查；D、防止途中急刹车、加速等；E、雏鸡最佳在孵化后6-12小时内送到雏育舍。F、记录15进雏前的准备鸡舍及设备的准备药品及疫苗器具及管理表格饲料及饮水鸡舍预热16鸡舍及设备的准备A、鸡舍及设备的清洗、消毒清理清扫清洗消毒（杀虫）检测B、调试所有设备正常运行，设施设备安全喂料系统供水、供热、电力、通风等系统正常运作。17药品及疫苗A、常用消毒药物18饲料及饮水鸡舍预热A、按饲养方案备好雏鸡料B、准备好干净、清洁与舍温等同的水进雏前1-2天升高舍温，达27-29℃，雏鸡水平温度达32-35℃。20饲养管理饲料----营养合理平衡、饲料新鲜无污染。饮水----清洁、充足、舒适环境控制----舒适21

饲料与健康营养不合理平衡的饲料会引起营养性疾病----自配料由于原料质量很难控制无法做到营养合理平衡。饲料保存不当（高温、保存时间过长）----维生素受到破坏，维生素缺乏症。饲料霉菌污染----霉菌毒素中毒手工拌料混合不均匀----容易发生营养性疾病23

水A、水的重要意义——水是第一营养素；——水是机体很重要的组成部分；——水分通过肺和气囊的蒸发，可帮助鸡降低体温；——水分可使谷物饲料软化，并在饲料通过消化道时起到载体的作用；——水是血液和淋巴液的重要组成部分；——鸡肉的组成成分的很大一部分是水。24

饮水管理中的常见问题：病菌污染----鸡粪、病死鸡水槽卫生不良----清洗问题、水槽位置低垫料或粪便污染饮水空间不足----真空饮水器70-80只/个、水槽1.5-2cm/只、普拉松饮水器80-100只/个、乳头饮水器12-14只/个。饮水器吊挂太高----饮水不足，个体小的鸡吃不到水，脱水。饮水器集中放置----鸡饮水不方便，饮水少。水位低----饮水困难，容易产生鸡饮水疲劳，饮水少。饮水器位置不当或水量过大，引起垫料潮湿----球虫病、腿病、胸囊肿26B、水质要求标准27

环境控制温度湿度密度垫料通风舒适的环境是肉鸡健康和快速生长的前提！28温度A、雏鸡舍1-2天前预热，达29-30℃;B、运输途中温度过低时，进舍前应逐步升温；C、最初舍温达36-37℃；D、温度计；E、雏鸡对温度要求。30肉鸡温度管理要点育雏1-3天温度适当提高至33-35℃保持温度相对恒定，日夜温差<4℃35天前以温度管理为中心不宜突然脱温鸡群产生应激或接种疫苗是，育雏温度应比正常温度高2-3℃应特别注意23:00-6:00的温度变化31

鸡舍的温度控制合适的温度鸡均匀分布太冷，鸡聚堆太热，远离热源贼风，鸡聚堆*保温伞育雏：模仿老母鸡，让雏鸡自由选择合适的温度。**育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。32饮水A、水温及水质要求B、引导饮水C、饮水器清洗D、饮水器过渡（更换）时要逐渐进行E、放置合理F、限水计划与饮水量G、饮水中药物添加33湿度A、要求：B、不足1、雏鸡易脱水2、诱发呼吸道疾病C、补救1、开水蒸发（水蒸汽）2、喷雾加湿3、通风（高温区）34

湿度湿度太低----雏鸡生长缓慢，甚至引起脱水。育雏初期舍内增加湿度（网上育雏可在地面泼水，地面平养可在保温炉上搁水盆让水蒸发）。湿度太高----促进病菌的繁殖，球虫病、腿病、胸囊肿等疾病多发。肉鸡最适宜的相对湿度为50-70%。湿度对肉鸡的影响是与温度共同作用的。※低温高湿：会加剧体热的散失，加重低温对肉鸡的影响。※高温高湿：会影响体表蒸发散热，加剧高温所造成的危害。湿度与温度共同作用！35喂料A、雏鸡饮水2-3h后给料B、喂适合于鸡群阶段的优质料C、饲喂次数及原则D、料桶、饮水器科学合理E、减少饲料浪费F、科学的喂料计划36料桶饮水器放置37防止饲料浪费——全价料，营养不全是最大浪费——料不易过细（颗粒料）——防料发霉变质——给料方法及饲喂次数——防盗、防鼠害造成料损失——控制喂料——调制喂料器高度与鸡背等高38

通风降低舍内温度和湿度。提供新鲜空气（O2），排除有害气体（NH3、H2S、CO2、CO）和尘埃，保证鸡群健康。增加鸡舍利用率，足够的通风量是提高饲养密度的重要前提。可以延长设备的使用寿命。保证鸡群的正常生长，提高饲料转化率，获得合理的经济效益。通风的作用：39通风过大----舍内温度、湿度降低，尘土飞扬，容易诱发呼吸道疾病。通风不足----延期生长、腿软、眼炎、缺氧引起的腹水症、夏季中暑、冬季呼吸道疾病等。贼风和舍内温度起伏过大----腿软、感冒、呼吸道疾病。通风对肉鸡健康的影响通风与温度、湿度、密度、鸡群体重大小有关。40对中国肉鸡饲养业危害最大的问题----通风不良遗传不足----快大型肉鸡心肺功能不能适应快速增长的肌肉对血氧的需要，因此更需要良好的通风环境。高密度饲养----换气量大，需要良好的通风。为了保证温度正常，又舍不得增加保温费，只有减少通风换气----通风不良缺乏科学知识----不知道如何解决通风与保温的矛盾思想观念----只看到眼前利益，不愿投资。4190%以上的肉鸡场没有具备合理的强制通风条件却盲目地高密度饲养快大型肉鸡----腹水症、大肠杆菌病、呼吸道疾病长期困扰肉鸡场的主要原因。夏季吊扇只能增加舍内污浊空气的流动，与外界气体交换少，降温效果差----中暑冬季过于重视保温，通风严重不足（缺氧）----腹水症、大肠杆菌病、呼吸道疾病早发、多发。

肉鸡通风管理中的常见问题：42

每1000只肉鸡所需的通风量鸡只体重立方米/公斤/分钟（公斤）寒冷季节炎热季节（最少0.0155）（最多0.155）0.57.8781.015.61561.523.42342.031.23122.539.03903.046.74673.554.554543合理密度A、肉仔鸡密度要求网养密度大于平养低温时密度大于高温B、扩栏、并栏及转群44垫料要求干燥松软，吸水，吸气防潮性能好，松软弹性良好，无味无毒无污染，如稻谷壳（糠）、锯末、刨花等。潮湿----球虫病、腿病潮湿结块----胸囊肿冬季垫料薄----不利于保温，雏鸡腿冻伤引起腿病。夏季垫料厚----不利于降温病菌污染的垫料----带病入场霉变的垫料----霉菌病砂土作垫料----灰尘大，易诱发呼吸道疾病。

垫料----地面平养45光照A、肉仔鸡光照程序46分群饲养A、分栏饲养B、大小、强弱分栏C、♂、♀分栏肉鸡饲养管理47

防疫制度场地----鸡舍及周围环境冲洗、消毒不彻底，鸡粪乱堆放，病死鸡乱丢弃，环境卫生差。全进全出制度----一个场饲养不同年龄的鸡群，甚至不同年龄的鸡群同处一室。病、残鸡舍不得淘汰----传染源。人员----随便进出（不换工作服、鞋，也不消毒），甚至其他养鸡人员、收购活或死鸡的鸡贩也可进场。鸟、鼠、蝇、蚊类猖狂----带病入场。垫料来源不干净又未经消毒使用----带病入场。48疫苗的选择疫苗的运输和贮存疫苗接种方法疫苗剂量免疫程序免疫接种与用药鸡群健康状况对免疫效果的影响

免疫接种疫苗瓶破损、松塞、无标签或标签不清、过失效期、制品的色泽和性状与说明书不符或没有按规定方法保存的疫苗不能使用。49疫苗的运输和贮存疫苗要在冷暗环境中运输和贮存，不能暴露于直射的阳光下。疫苗密封不严或包装破损----病菌污染、毒力变化，影响免疫效果。※疫苗的运输和贮存出现问题会影响疫苗的效价，从而影响免疫效果。疫苗应冷藏运输（尽量保持贮存温度）----带冰袋国产冻干苗、湿苗－20-0℃进口冻干苗2-8℃冰袋冰袋疫苗箱冷藏柜50

疫苗接种方法滴眼或滴鼻免疫：虽然劳动强度大，对鸡应激反应也大，但免疫效果可靠。----关键是接种后应稍停片刻，待疫苗确已吸入眼或鼻腔后再放开鸡只。饮水免疫：减轻劳动强度和鸡群应激，但影响因素较多，可靠性差（主要是免疫水平不整齐）----关键是饮水质量、水温、饮水器卫生、停水时间、疫苗溶液数量、水位。51

影响疫苗接种效果的因素鸡只漏滴速度太快----未待疫苗液吸入眼或鼻就放开鸡只，免疫剂量不足。定期摇动疫苗----保持疫苗浓度均匀。使用清凉、卫生、不含氯离子和金属离子的自来水，或雨水、深井水、冷开水。水温不能过高----20-25℃为宜。疫苗溶液中加入0.1-0.3%的脱脂奶粉可延长疫苗的活性。饮水器消毒后用清水冲洗干净，避免有清洁剂或消毒剂残留。停水时间----2小时左右（舍内温度不同而不同）。在水中开启疫苗，将疫苗瓶反复冲洗干净（防止疫苗损失）。确保稀释后的疫苗溶液在2小时内用完（控制疫苗溶液数量）----时间太短，饮水不均，太长，疫苗活性降低。充足的水位----保证每只鸡能饮用疫苗。※滴眼或滴鼻免疫※饮水免疫52

疫苗剂量疫苗的使用剂量应严格按产品说明书进行，太少不足以产生足够的免疫力，太多则易引起免疫麻痹或毒性反应。大群接种时，为弥补操作过程中的损耗，可适当增加10-20%的用量，但无必要将剂量任意扩大几倍。农村养殖条件下疫苗剂量增加建议不要超过50%。每一个饮水器有相同浓度的疫苗53

肉鸡建议性免疫程序免疫日龄疫苗免疫途径1-3日龄ND（Clone30）+IB（Ma5）

滴眼/滴鼻14日龄IBD（228E/D78）滴口/饮水21日龄ND（Clone30/Lasota）饮水28日龄*IBD（228E/D78）