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文档简介

Word-3-红薯种植技术，如何科学的进行红薯贮藏

红薯是我们餐桌上常见的粗粮食品。在农村种红薯的伴侣无数。不过，种植过红薯的伴侣应当知道，红薯不好贮存，由于一旦环境不对，红薯简单腐烂，长出白发，这将极大地伤害种植者的利益。那么，红薯如何才干平安贮存呢？现在我要和一起学习红薯的平安贮藏技术。

入窖前挑选

将不同品种的块茎分离放入洞穴。做到“十不入窖”：泥、碎、病、虫、冻、雨、水浸泡、发芽、露头绿、裂缝等马铃薯块不准入窖。

甘薯平安贮藏技术

挑选坑位置和类型

洞穴应建在背风向阳、地势高而干燥、土壤坚硬、地下水位低、管理便利的地方。关中北部以井窖为主，陕南以壶窖为主。也可采纳半地下高温仓窖、改良井窖、固定挂片大窖、窑窖、棚窖等窖型。

马铃薯种子的化学处理

化学处理能杀灭马铃薯表面和创面表面的细菌，起到防病收藏的作用。但对低温、湿伤、瘀伤等生理变化无影响。保持适当的温度。

（1）甘薯保鲜粉：是多种农药的复合制剂，具有抱负的防病效果。

（2）多菌灵：是一种高效、低毒、低残留、内吸范围广的杀菌剂，对黑斑病和软腐病有很好的防治效果，用300-500倍的液体浸泡种子5-10分钟。

（3）甲基托布津：也是一种高效低毒的农药。其性状与多菌灵相同，但其防病效果优于多菌灵，浸种办法与多菌灵相同。

马铃薯洞穴的管理

无论何种窖型，马铃薯贮藏的相宜温度为11-14℃。当温度低于9℃,易受冷害。当温度高于15℃,它具有很强的呼吸作用，消耗了大量的养分和水分，使马铃薯减重。当温度高于16℃,马铃薯易发芽，易发生病害。按照马铃薯的特征和天气变化，前期降温，中期维持，后期调节。马铃薯洞穴管理可分为三个阶段

（1）早期：马铃薯入窖初期，通风、降温、除湿是主要影响因素。因为外界气温高，马铃薯初入洞穴时呼吸速率高，释放出大量的水蒸气、二氧化碳和热量，导致洞穴内温度高、湿度大。这就为马铃薯的发芽和病害的侵染制造了条件，特殊是对受侵染的马铃薯，造成了大量腐烂的块茎，俗称“少焦”。假如温度相宜，马铃薯只发芽不腐烂，坑内温度和湿度应在30天内（特殊是20天内）调节。在此期间，窖温应控制在15℃以下，最好的是11-14岁℃,相对湿度应保持在85%左右。

（2）中期：指块茎入窖后30天至来年开春前后。这一时期气温低，呼吸强度弱，热量释放小，是马铃薯最坚强的时期。我们应当注重马铃薯洞穴的保温。假如土壤是密封的，土豆堆上笼罩着干草，在雪天温度应当适当加热。

（3）后期：开春至窖底强化通风。这一时期，气温逐渐上升，但寒流不断，天气多变。因为马铃薯长久贮藏，其呼吸功能较弱，反抗力大大削弱，无法抵挡洞穴温度的过度变化和低温的入侵。因此，要随时注重天气变化，保持洞穴内温度在12℃左右，相对温度不低于85%。

利用洞穴入口、通风孔和辅助加

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