酒销售方案范文集合5篇

酒销售方案范文会合5篇酒销售方案篇1一、觅你酒店营销项目剖析：（一）酒店概略：觅你酒店于20__年9月开业，是当前长沙市第一家以车为主题，时髦、前卫一体特点鲜亮的主题商务酒店。地处五一大道，交通极其便利，与火车站只是500米左右，前去市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便利。拥有MiNi酬谢房、时髦房、丛林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不一样品位的房型。酒店经过各样方式展现MiNi小车的模型造型，吸引客人的眼球，充分展现了其公司丰富的车文化。（二）销售优、劣势剖析：1、MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店，在这个领域没有直接竞争敌手。2、觅你酒店依据不一样的顾客需求，推出MiNi酬谢房、时髦房、丛林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同品位的房型，既知足适应了不一样品尝人群的需要、同时又能逐步品尝不一样种类产品所带来的特有情味。3、觅你酒店定位特别明确，目标集体是广大追求个性，讲究时髦的年青e族；商务白领；情侣；旅行者等其余人士。4、觅你酒店设备设备完美，装饰风格新奇独到，服务规范周到。5、固然交通便利，但在必定程度上仍是会遇到其余竞争对手的拥堵6、因为是新式酒店，临时没有固定的花费集体，品牌不够强势，所以发展会员是事不宜迟二、目标客户群剖析：（一）目标客户定位：广大追求个性，讲究时髦的年青e族；商务白领；情侣；旅行者等其余人士。（二）目标客户客户群特点剖析：1主力客户群年纪大多在20～35岁之间。年青有为，生活方式新奇。属于当地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅行者。盼望获取新的生活方式和试试新的生活。（三）目标客户群心理剖析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求，保障与安全需要，归属与认可的需要，尊敬需要，自我实现的需要。对于觅你酒店的目标花费者，他们其实不是纯真为认识决生理上的需求，也超越了保障与安全的需要，他们来此花费是为了获取一种人性化、细微化、特点化的服务和享受，而在花费的过程中，能够突显个人的超前生活方式，获取一种知足感。三、营销方案建议重点：（1）引进该行业内富裕实质操作经验的强人来经营管理。2）加大对外宣传的力度，选择适合的机遇举行公关活动。（3）对外建立优秀形象，扩大品牌著名度和美名度。（4）成立一套完美有效的对付突发事件的预防体制。（5）鼎力发展会员业务，扩大项目经营的范围，扩大客源的范围。（6）在重要假日或旅行顶峰时期进行有效的促销活动。四、广告策略及媒体选择：当前酒店正在推出“觅你秒杀活动”，经过4万张单片的发放，让愈来愈多的人认识到觅你酒店，其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中一定与长沙市的主流宣传媒体进行优秀的合作。媒体选择方面：第一，觅你酒店合理运用互联及电子商务功能，与快乐购合作进行电话预约抢购房间。经过电视媒体功能让大众更进一步去认识酒店。其次，经过推出大型的广告牌和路灯广告有益于品牌形象的建立。再次，能够经过报纸媒体增大市场影响力。五、觅你酒店现有房价导览：MiNi酬谢房：156元/天；时髦房：216元/天；主题房：286元/天；健身房：286元/天；时髦商务房：246元/天；阅读房：266元/天；丛林绿竹房：266元/天；睡吧：286元/天；叶子房：266元/天；风俗房：286元/天；时空屋：286元/天；游戏房：286元天；精英房：346元/天；觅你套房：396元/天；钟点房“溜溜“：66元入住3个小时（9：00—16：00）；钟点房“久久“：99元=半天房=麻将房4个小时（6：00—18：00;0：00—12：00）六、详细营销方案计划：（一）秒杀活动营销简介：每日5：00pm—5：05pm：55元/间。每日6：00pm—6：06pm：66元/间。每日7：00pm—7：07pm：77元/间。每日8：00pm—8：08pm：88元/间。每日9：00pm—9：09pm：99元/间。在上述时间段里面，酒店会送出几间特价房，吸引客人入住，进而提升酒店的认知度。秒杀方式：因为参加秒杀的客人许多，客房有限，所以酒店会让参加者经过游戏竞赛的形式来决出优越者，进而秒杀到房间。这类秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力，会让更多的人理解酒店，形成较好的宣传效应。（2）广告单片发放回收销售：经过单片的发放能够让更多的人认知到觅你酒店，而单片的使用回收又是一种促销模式，因为顾客依靠条片入住酒店能够抵房费30元，此中会员在会员价基础上相同享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不单起到了宣传成效也很好地促使了销售。（3）迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动：A。凡安全夜夜晚（

12月

24日）住店者皆可享受

8。8

折优惠，而且每个房间赠予果篮及精选圣诞礼品一份，前12位入店者和后25位入店者将有机遇抽取“觅你圣诞特奖”；全部入住者依靠房卡可免费参加“觅你圣诞Party”，赏识出色的圣诞文艺节目；会员入住即可享受折上折优惠；吸引大批顾客入住。B。20__年1月1日前11位入住顾客能够享受1。1折优惠（仅限于部分房型及会员）；元旦时期凡花费满269元整免费为住店客人办理睬员卡；（4）会员制度促销：（主要针对会员进行的营销方案）第一，会员制度是很广泛的制度，采纳会员制度能够吸引客人回头，是留住客人的重要手段。会员能够经过花费活动积分，积分又能够兑换觅你酒店独有的商品以及其余商品。比方，会员一个月内积分满20__元整返现金100元，经过这样的方式促使会员多花费高花费以及吸引顾客办理睬员卡。七、方案可行性剖析：对于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概略、目标客户、广告宣传、房价介绍、详细的短时计划几个方面进行了综合剖析。就起可行性来说仍是很大的，因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说，最需要的就是其品牌效应的最大化，而上边提到的详细营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍，所以方案可行性是必定存在的。酒销售方案篇2为了提升酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与拘束、效益与利益相联合的原则，特拟订此营销方案。一、营销部9、10月任务及提成方案1、总则营销部员工的提成依据销售额达成状况推行上下浮动，上不封顶，下不保底，月底结算。2、考查方法（1）、酒店专职营销人员到店二个月以内不下任务，不设月基本查核指标，但销售额超出月查核指标时，则按下述方法提成。（2）、工作二个月此后，酒店定查核任务。查核任务分为部门查核任务与个人查核任务2块。营销部员工超额达成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额达成部门查核量时，则全部营销部员工能够拿到部门提成，其分派方案为按销售额比率分派；当超额达成个人查核量时，则能够拿到个人提成。当两个查核量只超额达成此中一个查核时，则只好拿此中一项查核提成.。3、提成奖的发放方法：按当月累计花费额计算超额达成月查核数，（注：计算已付现和当月已到帐的花费额），提成奖随当月的薪资一同发放，未到帐的挂帐花费部分则在到帐的当月计提。4、查核任务的计算（1）、月查核任务的计算：月查核任务为客房、餐饮各占50%营业额。详细计算为：a、由营销人员自行开发、保护并到账的旅行社，除掉金桥、远景、赣之旅；b、营销人员个人签署的协议，保护并到账的；c、已离店的营销人员签署的协议，由现任营销人员追踪、保护，以现任营销员个人预定并到账的（部门经理署名）；d、经过个人营销招来的团队会议；e、营销员个人预定，现金花费的散客，（以部门经理署名为依照）；、保护其余营销人员签署的协议单位，客户自己上门花费的不计算。（2）、月基本查核任务的计算：在月查核任务的基础上，另加以下几点a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，保护并到账b、老板赞同签单，由营销部人员结账的；c、由已离店的营销人员签署的协议，营销部人员结账的；均计入月基本查核任务与部门月基本查核任务，但不计提成金额。招待时由部门协作，共同达成招待。特别说明：当有三次未招待客户者（餐厅未招待、客房未安排等）或一次因为负责保护人员工作渎职遭到客户投诉者，则此单位不再计算自己的提成，由代保护者接替，此后全部销售额算入代保护者。如因为招待部门（餐厅、客房）的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。5、营销员个人薪资本及奖金的计算方法a、当个人达成月基本查核任务金额时，发放全额基本薪资；b、当个人未达成月基本查核任务金额时，则扣基本薪资工资200元；c、当超额达成月查核任务金额后，则能够享受个人提成奖金。6、营销部查核金额的统计与提成a、部门达成部门月基本查核任务，营销部全部员工无论是否达成其个人基本查核任务，都能够拿到全额基本薪资。b、部门没有达成部门月基本查核任务，而个人达成了月基本查核任务，其自己能够拿到全额基本薪资。c、部门月达成销售金额超出部门总任务，则部门能够按客房3%，餐厅2%比率计算部门效益奖。计算方法为：月查核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月达成任务可否得提成奖，取决于能否达成客房任务。若总任务超额达成，客房任务也达成了，则能够计算提成奖；若总任务超额达成，餐饮任务末达成，客房超额达成任务，也能够计算提成奖；若总任务超额达成，餐饮任务超额达成，客房任务末达成，不行以计算提成奖；若客房、餐饮均超额达成任务，则超额部分按上述比率分客房与餐饮提成。部门提成的分派方案为：按部门全部员工销售额的比率来分派部门提成。比如：部门总任务为12万元，部门达成14万，超2万，其中客房1.2万，餐厅0.8万，则部门供给总数为:1.2__0.03+0.8__0.02=0.036+0.016万元=520元姓名销售额提成比率提成金额A66/14=42.86%460__42.86%=197.16元B88/14=57.14%460__57.14%=262.84元二、全员营销以营销部为主导，其余部门配合。全酒店非专职销售人员以合格达成自己的本员工作为前提，在不影响部门工作的状况下，能够作为兼职营销员联系自己的客户，全部团队会议定单一致由营销手下单。一、酒店东管（领班）以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员（总经理除外），营销额统计方法住宿a、经过个人营销招徕的团队会议住宿，能够计算营业额。b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。c、个人会议团队联系前，要预先预告总经理，不预先预告的，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。用餐a、经过个人营销工作招徕的团队会议用餐能够计算营业额。b、散客用餐、集体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。d、会议团队联系前，要预先预告总经理，不预先预告的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。备注：1、一次住宅8间以上的（含8间）为团队。2、一次住宅5间以上（含5间），使用会议室或用餐的为会议。3、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成。4、会议团队洽商前，要先填“会议(团队）预告单”报总经理。6、会议团队未预先填写“会议(团队）预告单”的，视为客人自己上门，不计个人提成。二、客房部员工营销额统计方法住宿a、经过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提早预定）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。e、会议团队联系前，要预先预告总经理，不预先预告的视为客户自己上门联系用餐a、经过个人营销工作招徕的会议用餐能够计算营业额。b、集体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提早预定）。c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。三、餐饮部员工营销额统计方法用餐a、经过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐能够计算营业额。b、集体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提早预定）。c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。住宿a、经过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提早预定）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。d、客人在酒店用餐后要求订房的，餐厅工作人员应热忱为客人订房，不算营业额。e、会议团队联系前，要预先预告总经理，不预先预告的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。四、其余部门（财务、综合办、工程保安）员工营销额统计方法住宿a、经过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提早预定）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。d、客人在酒店用餐后要求订房的，工作人员应热忱为客人订房，不算营业额。e、会议团队联系前，要预先预告总经理，不预先预告的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。用餐a、经过个人营销工作招徕的会议用餐能够计算营业额。b、集体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提早预定）。c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。五、统计方法1、客房部与餐饮部均要建立营销统计本。、2、对于各部门营销金额的统计应当在2日内找客房、餐饮部经理署名确认，超出时间能够不予确认。3、财务应依据各部门提交的营销金额查对能否现金到账，并署名认同。4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长署名后发放现金。5、以上提成额分别计入各部门的花费。六、提成比率及发放方法a、客房按2.5%提成，以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成，含菜金、酒水、主食b、到账结算，一月一结，每个月15号此后发放。此方案自20__年8月份开始实行，已离店员工不再补发。酒销售方案篇3四川铁道大酒店制定于9月试营业，她经过精心的设计和改造，将以三星级的'新相貌面向市场。但面对强烈的市场竞争，酒店高层为激励全体员工踊跃地参予营销工作,特起草以下全员营销奖赏方案：一、全员营销定义全员营销即每位员工（前厅部的总台招待、总台收银和营销部全部人员除外）都可作为酒店的一名销售人员，经过自己的人脉关系（即亲戚、朋友等）为酒店介绍客源（团队和散客），以此增添酒店的销售收入。二、团队定义一次性用房在四间房以上称为团队。三、营销收入界定酒店客房、会议室、堂吧收入。四、全员营销实行细则1、对外报价对散客、团队、会议室的花费一致按营销部的对外履行价报价。2、统计管理全员营销的预定单一致由营销手下单并统计，每个月底交财务部审查。如未经营销手下单，直接到前台预定或登记，不计入全员营销的奖赏范围。3、奖赏比率A、散客销售奖赏比率销售价钱240元/间.夜（含早）奖赏10元/间销售价钱260元/间.夜（含早）奖赏20元/间销售价钱300元/间.夜（含早）奖赏40元/间B、团队销售奖赏比率销售价钱180元以上（含早，四间以上）奖赏5元/间C、会议销售奖赏举措依照客户花费总数部分的2%，奖赏给员工个人。4、奖赏时间每个月月底经财务部审查确认后，一致发放。5、奖赏方法A、假如是络订房公司、旅行社来店花费的房间或会议，奖励对象只针对络订房公司或旅行社，不再奖赏其余人。B、散客自己来店花费的，不可以作为员工业绩而奖赏给个人。C、营销部要核实花费者的真切状况，禁止故弄玄虚，假造证明，虚假花费。一经查实除回收奖赏外，赐予营销部经济处罚500-1000元，当事者经济处罚200-500元，并视状况赐予行政纪律处罚。酒销售方案篇4每个酒店都有其目标市场，比如我市的××××饭馆的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能依据目标市场确定酒店在来宾及社会大众心中的形象。我们一定使自己的形象及产品差别于其余同类酒店，想法在来宾心中建立起鲜亮独到的形象，为此我们应先有一份清楚的市场检查报告，在市场剖析给酒店定位。以下是总结后的市场检查：一、酒店分类、价钱和经营模式1、分类：我市的酒店可做以下分类：A高档酒店：××饭馆、迎旅馆、平原旅馆中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店C中档酒店：川汇大酒店、×棉旅馆、永光旅馆、荷花旅馆、中银旅馆等。2、价钱：价钱分别为：A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元；一般套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。B类：豪华套房14002800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元。C类：商务套房168－288元；标准间120－138元。3、经营模式：类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公事型客户。还有少许商务型客户及散户，其产品也主要为公事型政府间互访及公司招待等供给。类：该类酒店的主要客户由各大公司单位、县乡政府行政部门以及许多散客构成。该类酒店品位较高，硬件等不次于A类酒店且价钱比A类优惠。C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少许协议单位，经济优惠。二、市场定位1、订价：我酒店地处交通繁荣地带，交通便利，受众面广。硬件装饰也已定位为三星级酒店，品位较高。现以收益、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可议论后改正）：豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。餐厅包间花费300元起或无底价。2、市场形象：依据上述各项以及我们为客人供给的利益、我们的价钱质量、我们的产品类型等，建议可将酒店定位为最为方便舒坦、经济优惠的商务旅行型酒店。三、促销手段1、与总办配合在有关媒体上公布广告（详细时间、策划等事宜依总办计划行事）。2、距开业时节定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。3、与出租车公司联系，长久为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。详细操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，如有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主元现金提成，月尾结帐或立刻兑现。4、与各大型娱乐场所联系做好缔盟工作，互惠互利。详细操作以下：磋商达成协议后持我酒店房卡到缔盟单位花费即可享受门票及花费优惠（视各单位协议不一样而定）。持缔盟单位花费票据来我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。详细折扣率待协议后依照单位不一样另行确定。酒销售方案篇5当今阶段，酒店业竞争日趋强烈，花费者也变的愈来愈成熟，这就对我们饭馆经营者提出了更高的要求。所以业绩也有所改变了，下边供给了酒店销售业绩查核方案，请参阅。销售人员薪酬待遇方案一、原则1、对销售人员薪酬进行查核，前三个月不查核，自20__年1月1日起履行查核。2、查核参数分为业绩、花费、综合考评三项。3、销售业绩查核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。4、查核奖赏一定以达成部门整体查核指标为前提。二、销