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精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档员工培训档案管理制度第一条员工培训档案是对员工自进入公司工作开始所参与过的各种培训活动的详细记录。第二条员工培训记录的内容包括:1.在职前训练中,该员工接受各种专业培训课程的课程名称、内容、时间、出勤记录、参加有关考试的试卷、培训员对该员工的培训评语以及员工参加职前训练后的心得体会或总结报告等;2.在岗位培训中,员工参与的专业或外语的培训课程考勤记录、课程情况、考试成绩、评语表格、总结报告等;3.在工作期间,员工自参加社会上举办的各类业余进修课程的成绩报告单与结业证书复印件等有关材料。第三条员工培训档案将与其工作档案一起被公司人事部作为对员工晋升、提级、加薪时的参考依据。第四条员工的培训档案也是公司人事培训部发掘与调配人才的原始依据。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档人力资源部运作手册文件编号:XC/TCQM-RL-48员工餐厅管理规范版次号:第一版修订号:第O次1、目的:明确酒店员工餐厅的管理职责、管理制度、运作程序。2、适用范围:适用于酒店员工餐厅管理。3、内容:3.1员工餐厅的管理政策3.1.1员工餐厅是酒店为员工提供福利用餐的场所,凡员工当班期间,在员工餐厅正常开餐时间内均可到员工餐厅享受免费福利用餐。3.1.2员工餐厅提供福利用餐以外用餐,在员工当班时间以外,可按成本价在员工餐厅用餐。3.2员工餐厅的管理职责3.2.1员工餐厅由人力资源部后勤主管负责。3.2.2员工通过“膳食委员会”对员工餐厅实行监督管理。3.3员工餐厅的标准运作程序3.3.1员工凭“就餐卡”在员工餐厅划卡就餐。3.3.2各级员工均可凭“就餐卡”享受福利用餐(工作餐)。3.3.3福利用餐(工作餐)配餐标准:正餐:一荤一素、主食等,副餐:夜餐一个品种炒菜、主食等,早餐两个品种小菜、主食等。员工餐厅提供福利用餐(工作餐)以外选供品种、如:小炒、点心等,员工可按自己的习惯与喜好计划使用就餐卡内餐费,如在规定时间内卡内餐费用完,可持就餐卡去财务部交款,凭收款收据在人事培训主管处充值。3.3.5每月末员工就餐卡内餐费余额不兑现,但可转存至下月。3.3.6每月最后一个工作日0:00点由人力资源部人事培训主管根据各部门所报下月“排班表”及“员工餐费补贴标准”对员工就餐卡进行充值。3.3.7正常情况下,员工应按每月“排班表”上班,如因工作需要或其它原因调班者,须提前书面通知人力资源部,由人事培训主管在月末对下月“就餐卡”进行充值时据此进行调整。3.3.8外包单位或酒店业务关系单位和个人,经人力资源部同意可在财务部交费后凭收款收据在人事培训主管处购买餐卷。3.4员工餐费补贴标准员工级别正餐:3.00元副餐:1.5元领班级正餐:3.50元副餐:2.00元主管级正餐:4.00元副餐:2.50元经理级正餐:4.50元副餐:3.00元总监级正餐:5.00元副餐:3.50元总经理级正餐:5.50元副餐:4.00元3.5员工餐厅用餐管理规定(1)严格按照开餐时间并佩带员工证或名牌就餐;(2)就餐员工,均需使用方形托盘并依次序排队;(3)不准随意丢放托盘;(4)每人持卡就餐,严禁带他人领取食品;(5)就餐时,需添饭加汤者,不得使用新碗具;(6)就餐时间,不准大声喧哗,打闹;(7)剩食残羹,一定要放于托盘里,不得放于桌上,更不能随意丢倒;(8)就餐后,不得带他人收回餐具;(9)就餐后,一定要把托盘里的剩食残羹倾倒于剩食桶里并把餐具分别轻放在指定地方;(10)用餐时间半小时,时间到应迅速离开,不得逗留;(11)不准随意移动已固定的桌椅位置;(12)讲卫生,不准乱丢果皮,纸屑,烟头,不准随意吐痰;(13)保护环境,爱护公物,不准乱涂乱画破坏墙壁,桌子及椅子;(14)工作时间不准到餐厅休息、闲谈、睡觉;(15)使用特殊餐券人员,餐券
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