牛的饲料配制与注意事项

牛的饲料配制与注意事项肉牛的精料的配置与管理首先我们应该掌握肉牛是什么科的动物，主食什么、肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量常量元素和维生素。TOC\o"1-5"\h\z能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的。蛋白质饲料主要包括豆饼粕）棉子饼粕）花生饼等，约占精饲料的-产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼粕为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加豆饼粕）小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼粕、豆饼粕、花生饼最大日喂量不宜超过千克。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量常量元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的-青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的左右，架子牛育肥占％冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的,夏季添加量占精饲料量的、以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的-微量常量元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。二、精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过4三、颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育将精、粗饲料按比例混合，制成颗

粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面.麸皮%棉子饼，添加剂，食盐.骨粉，麦秸粉或草粉5秋季牛羊禁食的几种草料一、露水草。深秋季节天气变凉，清晨和傍晚草的叶片上常挂满露水珠。牛羊吃了这牧牛羊早晨要等太阳升高，露水消失后再出牧，傍晚要在露水出现前就回牧。这样就可避免牛羊因吃露水草而发生臌胀病。二、霜打的蓖麻叶及茎。深秋及冬初季节，被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素，牛羊吃了后容易发生中毒。三、收割后的高粱、玉米二茬苗。秋季收割后的高粱、玉米二茬苗中，含有大量的氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒的物质，牛羊吃了后很容易发生中毒。四、玉米棒上的软皮。玉米棒软皮虽然味甜，牛羊喜欢采食，但其含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀爵和消化，常在牛羊的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛羊酸中毒和机体中毒而死亡。五、醉马草。醉马草我国各地均有生长，特别是在草原和牧场生长更多。牛羊很容易采食到，吃YB均可发生中毒反应。六、毒芹。毒芹也叫野芹菜，牛羊吃了毒芹的任何部位都能引起中毒。其根茎对牛羊的致死量为克左右。七、闹羊花。闹羊花也叫黄花草、黄杜鹃、映山红等。放牧时容易被牛羊采食。闹羊花的花和叶中含有杜鹃花素等有毒成分，对牛羊有强烈的毒性刺激。毒素先使中枢神经兴奋，而后发生抑制，最后导致因呼吸系统、4、血管中枢神经麻痹而死亡。止匕外，闹羊花毒素对消化道有刺激作用，可引起消化道的炎症。多汁饲料能增加奶牛产奶量要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。能提高奶牛多产奶的多汁类饲料，有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。这些饲料含水量一般高达,干物质中糖和淀粉的含量较高，纤维素含量不超过，且有一定量的矿物质。饲喂实践证明，这类饲料适口性好，消化率高达,是提高奶牛产奶量的重要饲料。甜菜甜菜干物质中含糖类、蛋白质、粗纤维、无氮浸出物左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂公斤公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。

甜菜渣新鲜的甜菜渣含水0粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物，但不含胡萝卜素和维生素。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂公斤公斤。马铃薯马铃薯含干物质平均为、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物。每公斤公斤马铃薯相当于公斤谷类物质，而且干物质中约为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝k素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂公斤公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。胡萝k胡萝卜的干物质含量为、且多为可溶性糖类，粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物4是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂公斤公斤，种公牛喂公斤公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，以防止腐烂及营养物损耗。瓜果类饲料主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。这类饲料含水量最多。例如，南瓜含水量为,干物质左右，其中粗蛋白为、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物。这类饲料有较多的可溶性糖分和淀粉，并含有大量的胡萝卜素。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂公斤公斤。秋季养牛羊忌喂的饲料忌喂露水草。俗话说：“一场秋雨一场寒”。入秋以后，天气逐渐转凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠。牛羊吃了这种草会引起瘤胃鼓胀。所以，放牧牛羊早晨要等太阳升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。忌喂玉米棒上的软皮。玉米棒收割后剥下来的软皮，质软味甜，牛羊很喜欢吃，特别是饥饿时，常大口整片地吞咽。有的农户农活忙，为节约时间，不铡短、不掺草，直接用整片的玉米棒软皮喂牛羊，这样做是非常危险的。因为玉米棒软皮中含有大量粗纤维，韧性特别强，不宜咀嚼和消化，常在牛羊的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛羊机体酸中毒死亡。给奶牛补油脂的好处与原则一、给奶牛补油脂的好处脂肪具有许多的营养功能：是奶牛机体的组成成分和修补的原料；提供动物体必需的脂肪酸；作为脂溶性维生素的溶剂，促进吸收与转运；也是牛奶中的脂肪来源。可最大限度地满足高产奶牛对能量的需求，使产奶高峰提前出现，提高产奶量和减少营养代谢病的发生。二、给奶牛补油脂的原则

油脂喂量要适当。奶牛日粮中油脂的含量最多不能超过日粮干物质的％在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有左右的油脂，因此，补充量应为~计算油脂添加数量要准确。奶牛需要的油脂量取决于乳脂量。如果一头奶牛日产鲜奶公斤、乳脂率为5则天的乳脂量为公斤，如果保持奶牛的正常体况和持续生产水平，日粮中就应该添加公斤油脂。饲喂不同来源和类型的油脂。奶牛饲料中添加油脂的效果取决于油脂的来源和类型，因此，生产中不要只用一种油脂。例如，用大豆作为日粮内的惟一油脂会导致瘤胃内可降解蛋白质过量，影响奶牛的采食量。棉子的日喂量超过公斤，奶牛会出现棉酚中毒，导致内脏出血和繁殖性能下降。因此，添加时应根据价格、利用率和日粮的需要选择不同的油脂。同时要注意，液态油脂不适于泌乳牛的饲料。注意油脂与粗饲料的相互作用。添加油脂时要考虑组成日粮粗饲料的种类。当以青贮玉米作为主要饲草时，只有添加羊、牛油才能提高产奶量。以苜蓿为主要饲草，可在饲料中添加棉子。饲喂油脂要循序渐进。逐渐增加油脂喂量可以避免适口性差的问题。开始先喂,分个阶段喂到全量，需要周。奶牛要高产饲料很重要要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。实践证明，这类饲料适口性好，消化率高，是提高奶牛产奶量的重要饲料。甜菜甜菜干物质中含糖类、蛋白质、粗纤维、无氮浸出物左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。甜菜渣新鲜的甜菜渣含水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物，但不含胡萝k素和维生素。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂公斤。马铃薯马铃薯含干物质平均为、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物.每公斤马铃薯相当于公斤谷类物质，而且干物质中约为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。胡萝k胡萝卜的干物质含量为、且多为可溶性糖类，粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物4是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应

公斤，种公牛喂公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，先洗净切细，每日每头奶牛喂以防止腐烂及营养物损耗。公斤，种公牛喂公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，瓜果类饲料主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。这类饲料含水量最多。例如，南瓜含水量为,干物质左右，其中粗蛋白为％粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物。这类饲料有较多的可溶性糖分和淀粉，并含有大量的胡萝卜素。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂公斤。牛饲料如何选择霉菌毒素吸附剂健康、优质的牛奶：只能来源于管理良好的规模化奶牛场内健康的奶牛。分泌至牛奶中黄曲霉毒素的浓度平均值是日粮中黄曲霉毒素浓度的，所以霉菌毒素含量越高，则受损的乳腺细胞也越多。除体细胞数高之外，乳房炎发病率也高。黄曲霉毒素会对奶牛产生损害肝脏、抑制免疫机能、乳房炎增加、产奶量下降与及牛奶质量下降之结果而玉米赤霉烯酮毒素会使奶牛受胎率下降；而烟曲霉毒素的中毒症状则是引起奶牛的采食量下降，最后泌乳量下降。控制霉菌毒素可说是成功养牛的关键，一个优秀的菌毒素吸附剂应具有的条件：（）有详实的实验数据（实验室一与动物一证实其优越的吸附能力。（）有广效功能以吸附各种霉菌毒素。（）能将霉菌毒素排出体外而非留在体内。现今通用的主要霉菌毒素吸附剂分为三种：蒙脱石、酶制剂和酵母细胞壁，这三种霉菌毒素吸附剂虽然各有其优缺点，但蒙脱石具有强效吸附黄曲霉毒素及广效其它毒素的功能，不吸附营养成分，是这三类吸附剂中性价比最高的产品。此外选择霉菌毒素吸附剂要从以下几个方面考虑：方便性、可行性；成本；广谱性；选择性（是否吸附营养）；不含有害物质；耐受饲料加工、储存的影响；额外效益。养牛的牧草搭配牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为公斤。要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分配方式是：月份选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科的牛尾草、一年生的黑麦草作为主栽品种月份，种植热带型牧草，如杂交狼尾草、苏丹草等月至翌年月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物

有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白二叶等，不适宜单独进行青贮。红薯面拌料喂牛的注意事项在农村养牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂牛。这种方法看似省事，但对牛的消化吸收却极为有害。牛是草食性动物，牛胃内表面有密密的一层像尖山软刺一样的乳头人们习惯称之为牛百叶）牛就靠牛胃蠕动和牛百叶分泌的胃液进行消化。那些含纤维素较多的麸皮、豆粕之类的粗饲料会有助于牛胃活动，但红薯面这些含淀粉高的饲料，一旦拌在饲草中被牛长期食用，到了牛胃中就会粘在牛百叶间的各个空隙里，影响牛胃收缩蠕动，抑制牛百叶对胃液的分泌，牛就会慢慢地食欲不振、消瘦掉膘。一旦用红薯面喂牛出现了消化不良的症状时，可用茶叶克、白萝克煮水灌服，或让牛自饮，一日次，天见效。也可用酵母片、小苏打粒搀茶叶包后塞喂或化水灌服一日次，天见效。奶牛饲料的搭配比例奶牛消化饲料是依靠瘤胃里微生物的发酵来完成，而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境，有啥喂啥的办法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化，最好的办法是各种饲料合理搭配来喂，每一种饲料都不宜喂得太多，具体的饲喂范围如下：青贮饲料每天公斤；吃青贮饲料的牛最好搭配优质干草（青干草），每天每头牛不低于公斤。目前，大多数地区缺乏青干草喂牛，因此，青草季节要抓紧时间晾晒干草，不要让牛全部吃青草；块根类如胡萝卜、南瓜因水分含量太高不宜多喂，每天每头公斤；新鲜青草每天不超过公斤；菜籽饼、棉粕在饲料中的用量不能超过0辅料如啤酒糟、玉米渣、豆腐渣、苹果渣每天每头公斤左右；精料量按每公斤奶公斤料喂，产奶高多给精料，产奶少，少给精料，但是，不管产奶量有多高，每天精料喂量不能超过公斤，同时在精料喂量大的情况下，增加饲喂次数，以减缓瘤胃酸度的上升。用瘤胃素喂牛有快速育肥的效果“瘤胃素”的通用名叫莫能霉素，在兽医临床上是一种抗球虫药物。实践证明，科学地应用“瘤胃素”饲喂牛羊等反刍动物，能够显著改善生长育肥期的饲料利用率和提高增重速度。它的作用机理包括有效抑制瘤胃中的有害菌群、增加瘤胃产生丙酸的数量和比例的同时还可以抑制乳酸产生，提高其碱性化程度，减少甲烷、氨等有害气体的产生，增加血液中葡萄糖的含量，减少饲料蛋白的代谢损耗等作用，有着明显的育肥功效。

采用“瘤胃素”增重育肥技术，在国外肉牛业已被广泛应用，这是一种很有前景的饲料添加剂。尿素喂牛技术一、尿素喂牛注意什么事项？1饲喂对象要明确。尿素只能喂成年牛和青年牛，由于犊牛瘤胃尚未发育完全，微生物群落还没有建立，缺乏利用尿素的能力，故不宜喂犊牛。2饲喂方法要得当。因尿素吸湿性强、易溶解成氨，所以不能单独喂，也不能溶于水中饮。通常是将饲草切短后浸泡于尿素溶液中，并不断搅拌。一方面使饲草中的粗纤维软化和降低木质素，以提高饲草的消化率，另一方面使尿素均匀地吸附于饲草上，避免尿素混合不均。3尿素用量要准确。一般尿素应占牛可消化蛋白质需要量的％，按所采食粗料的%添加即可。成年牛每日用尿素克左右，岁的青年牛克，分次饲喂，不可加大剂量，以免引起中毒。4喂尿素后不能马上饮水。因为尿素溶于水后很快被吸收，造成血液中氮的浓度增高而中毒。5要有一个适应过程。尿素的适口性差，牛不愿采食，在饲喂的一天内用量要由少到多，使牛的消化道慢慢适应。6尿素只能提供氮素。利用尿素补以粗蛋白质时，须同时补充能量、矿物质和维生素，才能收到应有的效果，但不能与豆科饲料混合喂，因为豆科籽实中含有脲酶，会促进尿素的分解。二、尿素中毒的防治尿素喂量过大，在瘤胃中形成大量的游离氨，过量的氨通过胃壁进入血液，易发生中毒。表现为站立不安、肌肉痉挛、流涎、尿频等症状，一般在饲喂后一分钟出现，如不及时治疗会有死亡的危险。1预防办法：掌握好尿素的喂量和饲喂方法，在最初饲喂的天内，每次喂后半小时注意观察，如采食后无异常反应，体力充沛即为正常。一旦发现中毒症状应立即停喂。2治疗方法：①给牛灌服冷水一升。因冷水能降低瘤胃胃液的温度，从而减少尿素溶解；冷水还能稀释氨的浓度，减少瘤胃吸收氨的速度。②用食醋公斤，加水一倍给牛灌服，以调整瘤胃的酸碱度，阻止尿素在瘤胃内分解为氨，避免吸收，其解毒效果很好。③用谷氨酸钠一毫升，加入O葡萄糖一毫升，给牛静脉滴注，使血中过多的氨结合成无毒的谷氨酰铵，随尿排出体外。

解决养牛业饲草的几种途径饲草是牛的主要饲料，如何解决好养牛业饲草问题，是决定养牛生产力好坏的关键。因此，对于养牛户来讲必须高度重视，只有广开饲料来源，进行科学的加工，常年保证足够的优质饲草，才能有较好的经济效益，根据我们的经验要解决好饲草问题，应采取以下五字方针。1种：就是结合自己的条件，充分利用山坡退耕地、散闲土地及“土边地”，种植优质牧草如苜蓿、草木樨、沙打旺、聚合草、无芒雀麦、三叶草等。一般来讲，种一亩牧草收获的能量比种粮食和秸杆提高0所以有条件的地方种植牧草还是合算的，应尽量扩大饲眺就咕用口£2收：饲草的收获期必须适时，过早水分过大，产量不高。过晚饲草粗纤维增多，质■•上量下降，养分减少，二3晒：夏秋季节，青草水分过大，不易保存，必须经过日晒，减少水分。将草晒至半干时就可以到室内阴干，这样的饲草养分只减少左右。4制：就是对饲草的加工，各种饲草经过调制可以增加牛的采食量，减少反刍能量消耗，俗话说寸草铡三刀，无料也上膘就是这个道理。另一方面，饲草经过制可以缩小体积，5贮：就是利用夏秋饲草旺季，抓紧贮备，做到旺贮淡用。其方法有玉米秆、红薯身、花生身、豆身等农作物秸秆青贮和青草、麦草等干贮以及农作物秸秆氨化，微生物贮存等形式贮足饲草，以备冬春缺乏之时，调节余缺，均衡营养，扭转养牛冬瘦春死的被动局面，增加较高的经济效益。犊牛喂料要四看一、看食槽犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多周龄内的犊牛还没有养成吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二、看粪便犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，牛拉稀即可停止。三、看食相固定饲喂时间，多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。四、看肚腹喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，

说明饲料变换太大不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。奶牛饲喂磷酸尿素可提高奶量磷酸尿素又称磷酸脲或尿素磷酸盐。据美国、荷兰等国的研究试验表明：磷酸尿素能增加牛胃内醋酸、丙酸的含量及增强脱氧酶的活性，促进奶牛的生