《ERP原理与应用》学习大纲

《ERP原理与应用》教学大纲课程名称：ERP原理与应用课程代码：xx2012建议课时数：64学分：4适用专业：电子商务专业1前言1.1课程性质《ERP原理与应用》是电子商务专业的专业核心课程之一，是通过对电子商务专业工作任务和职业能力分析并进行整体化课程体系设计形成的一门专业课。《ERP原理与应用》课程是属于“电子商务系统营运与支持”工作任务的对应课程，培养学生具备企业全程电子商务意识、企业信息化业务流程操作能力、全程电子商务系统（即企业内部信息化与电子商务前台衔接）设计与策划能力。1.2课程设计理念与思路1、课程设计理念围绕电子商务专业设计理念，以工作任务和职业能力分析为准绳确定课程标准，以中小企业全程电子商务为主线构建教学内容，以双主线教与学项目为载体设计教学过程，以推行“任务引领、教学做一体化”教学模式为推手，以构建全功能实践教学条件为保障，注重学生创新能力、迁移能力与可持续发展能力培养，高标准严要求培养高素质技能型人才。2、课程设计思路（1）以先进课程开发理念为指导，进行课程整体设计。在课程开发与设计方面，以专业课程体系赋予的课程性质和作用为逻辑起点开发与设计课程，在基于全程校企合作课程开发的基础上，构建系统、完整课程教学资源。在课程内容选取方面，依据电子商务专业人才培养目标，选择基于真实企业原型的双主线教与学项目为载体，围绕ERP初识、ERP原理及ERP应用进行专业知识和技能的重构，体现基于工作任务的构建思想。在课程教学实施过程中，通过基于工作任务的学习，既培养学生的专业能力同时也培养学生的职业素养（社会能力、方法能力）。每一个模块教学分为学习情景一学习任务一知识学习一学习小结的线路逐步展开，学习过程循序渐进，有序的实现教学目标。体现理论与实践一体化的实践性。（2）以“中小型企业全程电子商务”为服务域，进行模块化课程设计。围绕电子商务专业人才培养目标，以中小型企业全程电子商务为主线开展模块课程设计，课程共分三个模块，即ERP初识、ERP原理和ERP应用，三个模块内容有机衔接，全方位培养学生专业能力。（3）以学生的认知规律为导向，进行阶梯式教学过程设计。按照学生认知规律，将课程教学内容分为三个阶段，即认知阶段，通过企业现场参观，使学生初步了解ERP系统与电子商务平台的对接及ERP系统运行情况，激发学生学习兴趣；演练阶段，通过企业经营沙盘演练，将ERP概念的讲解与生动的企业沙盘经营结合起来，提高学生学习效率；实战阶段，通过用友ERP系统的运行，使学生掌握ERP构建、供应链管理、计划运算和生产管理等ERP应用中的重要应用。（4）双主线的教与学项目载体贯穿教学始终。设计双主线的教与学项目，教师用以利锡拉链股份有限公司为原型的“江苏锡商拉链有限公司”项目为教学项目，从企业现场参观体验ERP运行为起点，经过企业经营沙盘演练，再通过用友ERP系统运行，为学生系统构建“ERP概念和相关原理”知识体系和“ERP应用”技能体系；学生课后以校企合作企业“天绣纺织制品有限公司”和师生自主创业企业”惠妈妈母婴专营店”ERP系统运行为自主学习项目，巩固所学知识和技能，并进一步理解ERP与电子商务的关系，同时提升自主学习能力。2课程目标通过以任务为载体的模块活动，对企业内部管理供应链协同外部电子商务等企业信息化的全貌有一个系统整体的了解理解，了解全程电子商务，ERP基本概念及原理，掌握ERP系统应用技能，培养学生具有良好的团队协作精神，提高相互配合和协作能力，锻炼沟通交流、自我学习的职业素养。职业能力培养目标能把内部的采购转换成外部的供应商订单，维护供应商资料以及供应商评估，进行采购合同处理。能把客户的订单转换成企业内部的订单，维护客户资料以及客户评估，进行内部订单处理。能完成物流与单据流协同运作，能把物流数据及时反馈给相关部门。能进行库位、库龄管理。能够参与生产计划订单的分解。能了解业务层面的财务核算知识，提供营运支持相关成本数据及报表。能够了解各个部门内的相关业务流程，明确跨部门之间的相关业务流程。3课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。模块一ERP初识【教学目的和要求】1、理解企业全程电子商务2、了解企业中销售订单流转的过程3、理解ERP的概念及其管理思想【教学重点和难点】一、重点1、企业全程电子商务2、ERP基本概念及其管理思想3、电子商务与ERP的关系4、企业中销售订单流转的过程二、难点1、企业全程电子商务2、制造型企业中销售订单流转的过程【教学内容】1、企业全程电子商务2、电子商务与ERP的关系3、ERP基本概念及其管理思想4、企业中销售订单流转的过程5、企业现场参观，理解销售订单所经过的部门及其业务模块二ERP原理【教学目的和要求】1、理解ERP的相关概念和知识2、通过沙盘演练企业业务流程，加深对ERP基本概念和知识的理解【教学重点和难点】一、重点1、物料清单2、ERP沙盘运营3、企业战略规划4、经营规划5、销售与运作规划6、制造型企业生产计划方式7、主生产计划8、物料需求计划9、粗能力需求计划10、细能力需求计划11、全面预算二、难点1、主生产计划2、物料需求计划3、粗能力需求计划4、细能力需求计划【教学内容】1、物料清单2、ERP沙盘运营3、企业战略规划4、经营规划5、销售与运作规划6、制造型企业生产计划方式7、主生产计划8、物料需求计划9、粗能力需求计划10、细能力需求计划11、全面预算模块三ERP应用【教学目的和要求】1、了解ERP系统管理的作用2、学会在ERP系统中设置基础数据3、理解ERP系统中各功能模块的功能4、学会在ERP系统中来实现销售、采购、库存、生产、计划、财务业务【教学重点和难点】一、重点1、ERP系统基础数据设置2、ERP系统各功能模块的初始化3、采购管理4、库存管理5、销售管理6、存货管理7、应付款管理8、应收款管理9、MPS/MRP计划运算10、生产管理二、难点1、采购管理2、库存管理3、销售管理4、存货管理5、应付款管理6、应收款管理7、MPS/MRP计划运算8、生产管理【教学内容】1、ERP系统管理，包含帐套的建立，人员、角色、权限的设置，模块的启用，数据备份，异常清除。2、ERP系统参数和单据设置。3、ERP系统基础数据设置，进行人员、部门、仓库、存货、采购、销售、财务的数据的设计。4、供应链管理5、应收应付款管理6、ERP系统中生产参数的设置7、计划体系和生产管理8、计划运算4实施建议4.1教材编写必须依据本课程大纲选用或编写教材。要充分体现课程设计思想，学习载体选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成任务的过程中逐步提高职业能力，同时要考虑可操作性。教材内容要在校企合作的基础上反映新技术、新工艺。文字表述要符合出版要求。4.2教学建议根据我院电子商务专业“创业先导、实战任务驱动、教学做一体化”教学模式的指引下，结合课程教学目标和教学内容的实际，本课程采用“任务引领、教学做一体化”教学模式，实行“五位一体立体化教学”、构建“实践教学三步曲”、创新“情景教学法”，同时依托课程教学平台实施协作式学习、体验式开放学习。（1）实行“五位一体”立体化教学。以企业现场教学、沙盘演练教学、项目系统实战教学、网络互动教学、开放式教学等五种教学方式融合形成立体化教学系统，针对不同的教学模块采用对应的教学方式，对学生的理论分析能力、动手能力以及解决实际问题的能力进行全方位的训练，增强学生的学习主动性和教学的互动性，真正使学生对所学的知识及技能融会贯通，学以致用。（2）构建“实践教学三步曲”。按照学生认知规律构建“实践教学三步曲”，即第一步企业现场参观，第二步企业经营沙盘演练，第三步企业实战项目训练。通过“实践教学三步曲”，使学生的学习呈现“学习兴趣高涨---学习能力提高-----综合实战素能提升”的良好学习状态。（3）创新“情景教学法”。探索以学生为主体设计教学活动，以案例教学与体验式教学等教学方法融合的“情景教学法”。在教学实施的各个环节，做到学生学习有目标、教师教学有案例、实际教学有情景，教学过程真正体现职业教育的特点。（4）推行协作式学习。建立以Moodle教学平台为主体的多方位互动教学平台，教学平台设有讨论区、作业提交区、Wiki区推行协作式学习，全面提升学生的自主学习能力。（5）实施开放式体验学习。本课程将ERP原理与生动的沙盘演练结合起来讲解，同时实施课外综合实战训练，实施开放式体验学习，多方面提升教学效果。4.3教学条件专业教师要求：具备讲师（工程师）及以上职称，有较好的企业管理背景，掌握较强的企业信息化实施与应用技能的人员。实训装备要求：要有能满足上述企业管理信息化的软件（ERP系统），沙盘，以及企业,并要有一定数量（50台以上）的计算机，实训场地要有多媒体教学设备。4.4课程资源1、课程资源系统完整，形式多样。课程资源既包涵指导性的课程总体资源课程简介（教学大纲、教学日历、考评方式与标准、学习指南），又包涵具体详细的项目（模块）基本资源（教学要求、重点难点、教学设计、评价考核、教材内容），同时为每个教学任务配置了教师授课视频、课程演示文稿、教学课件、教学案例等多种课程资源。2、课程资源易学实用。课程资源既可以按课程学习模块进行查询学习，也可按资源类别查询学习，同时为学生了提供了资源使用指南，使得课程资源更加易学实用。3、引入互动课程资源，推进协作式学习。新建立基于Moodle平台的课程教学网站，教学网站设有讨论区、作业提交区、Wiki区等，推行协作式、体验式学习，增强师生之间的教学互动，激发学生学习兴趣，同时提升学生自学能力和创新能力。4.5学时分配模块课程内容学习时数总课时讲授实训一ERP初识4264二ERP原理1717三ERP应用618合计27374.6考核方式课程模块分值考核项目评价指标理论考试20期末考试主要考核ERP基本概念、ERP原理实训成果考核模块一ERP初识10实训报告和课程报告语句通顺，专业术语表述正确观点表述准确，有独到见解紧扣主题、内容充实，数据详实，能反映真实情况格式正确，排版规范模块二ERP原理30ERP沙盘经营结果（10分）根据厂房的拥有数（具体权重，详见附表）生产线的数量及类型市场开发的数量产品开发的种类ISO资格认证以及各市场的地位经营过程中的团队协作活动PPT制作与汇报（10分）演示文稿画面清晰，内容简单扼要，主题明确对相关知识点的归纳总结系统、全面、准确熟悉并且理解了所讲述的内容，讲述时能突出重点语言表达发言人叙述条理清晰，语言流畅，用词准确团队成员配合默契，团队协作，集体观念强实训报告和课程报告（10分）同模块一本课程考核采用期末理论考试、平时学习活动考核与实训操作考核相结合的方式进行。总评成绩计算原则是：平时学习活动成绩占20%；期末理论考试成绩占20%；实训成绩占60%。实训成绩由实训结果和实训报告两部分组成。即总评成绩=期末理论考试×20%＋平时学习过程（包括职业规范与出勤、网络互动（Moodle课程平台上的协作学习状况））×2０％＋实训成绩（实训结果、实训报告）×60％。课程模块分值考核项目评价指标模块三ERP应用20实训报告（10分）同模块一实训结果（10分）系统运行数据准确，结果合理能顺利完成ERP构建供应链、管理计划运算、生产管理三个任务能阐述ERP系统应用的全过程，并能对结果进行正确分析平时学习过程考核（20分）20职业规范与出勤（10分）出勤率实训操作符合规范团队协作精神，成员之间配合默契，在讨论问题过程中有自己的想法和自己的思考集中讨论时，小组发言代表陈述内容层次清晰、逻辑性强、重点突出、有说服力网络互动（Moodle课程平台上的协作学习状况）（10分）及时登录平台进行学习及时参与互动学习，并在教学平台留下学习印迹通过平台及时提交作业，参与测验和问卷调查等课程资源说明————————————————————————————————————《ERP原理与应用》课程全部教学资源详见moodle课程教学平台：1、《ERP原理与应用》Moodle教学平台（第一版）（2012年之前教学使用），基于Moodle平台1.9.17版本开发，提供课程整体教学设计资源和课程分模块教学资料，并开发学习讨论区、作业提交区、WIKI区、新闻讨论区、资源下载区、文献资料区和在线自测与考试系统，为学生开放式学习、协作式学习提供有效平台。（平台地址：/moodle/course/view.php?id=425）2、《ERP原理与应用》Moodle教学平台（第二版）（2012年之后教学使用），基于Moodle平台1.9.19版本开发，继承了第1版的优点和特色，涵盖有课程概要性资源以及全部教学模块的学习手册、教学录像、教学课件、实训指导、教学案例、习题作业及单元测试等全部资源，功能更加丰富，资源更加全面，使用更加便捷，为学生自主学习提供了有效途径。（平台地址：/course/view.php?id=6）

《ERP原理与应用》实训大纲一、课程简介《ERP原理与应用》是电子商务专业的专业核心课程之一，是通过对电子商务专业工作任务和职业能力分析并进行整体化课程体系设计形成的一门专业课。通过本课程学习，使学生对企业内部管理、供应链协同、外部电子商务等企业信息化的全貌能够有一个系统、整体的了解和认识，理解ERP基本概念及原理，并在此基础上具备企业全程电子商务意识、企业信息化业务流程操作能力、全程电子商务系统（即企业内部信息化与电子商务前台衔接）设计与策划能力。二、实训目标本课程实训教学分为三个阶段，即认知阶段---演练阶段---实战阶段。每个阶段的实训目标如下：1、第一阶段为认知阶段，通过企业现场教学，使学生初步了解ERP系统与电子商务平台的对接及企业ERP系统实际运行情况，培养学生初步具备全程电子商务意识。2、第二阶段为演练阶段，通过企业经营沙盘演练实训，将ERP理论讲解与生动的企业沙盘经营结合起来，使学生在实训中掌握ERP相关原理。3、第三阶段为实战阶段，通过用友ERP系统的应用实训，使学生掌握ERP构建、供应链管理、计划运算和生产管理等ERP应用中的重要应用。三、实训安排序号实训项目实训内容实训课时1模块一ERP初识任务2体验企业ERP1、体验制造业企业ERP2、体验网上零售业企业ERP2课时（现场参观）2模块二ERP原理任务1ERP沙盘模拟企业经营起始年运营1、认识企业2、ERP沙盘模拟企业经营规则3、ERP沙盘模拟企业起始年经营（理实一体）3模块二ERP原理任务2ERP沙盘模拟企业经营一年运营企业战略规划ERP沙盘模拟企业第一年经营3课时4模块二ERP原理任务3ERP沙盘模拟企业经营第二年运营企业经营规划销售与运作规划ERP沙盘模拟企业第二年经营3.5课时5模块二ERP原理任务4ERP沙盘模拟企业经营第三年运营MPSMRPERP沙盘模拟企业第三年经营4课时6模块二ERP原理任务5ERP沙盘模拟企业经营第四年运营能力需求计划ERP沙盘模拟企业第四年经营3课时7模块二ERP原理任务6ERP沙盘模拟企业经营第五年运营财务分析ERP沙盘模拟企业第五年经营4.5课时8模块三ERP应用任务1ERP构建1、账套建立 2、基础档案设置6课时9模块三ERP应用任务2供应链管理1、期初建账2、采购管理3、销售管理6课时10模块三ERP应用任务3计划运算和生产管理1、生产数据基础设置2、生产业务3、MPR计划运算4、综合练习6课时合计38课时四、实训内容模块一ERP初识任务2体验企业ERP任务2-1体验网上零售业企业ERP【实训目标】了解网上ERP系统在零售业企业的作用了解网上零售业企业ERP系统运营流程掌握网上零售业企业ERP系统后台运营步骤初步具备企业全程电子商务意识【实训情景】参观师生创业企业“慧妈妈母婴专营店”ERP系统运营流程【实训任务】1、参观业务部，了解订单抓取、审核流程2、参观业务部，了解配送单打印、发货单打印流程3、参观物流部，了解货品包装流程4、参观业务部，了解订单出库、发货流程任务2-2体验制造业企业ERP【实训目标】了解网上ERP系统在制造业企业的作用了解制造业企业ERP系统运营流程掌握制造业企业ERP系统后台运营步骤初步具备企业全程电子商务意识【实训情景】参观江苏利锡拉链股份有限公司ERP系统运营流程【实训任务】1、参观业务部，了解订单输入、审核及生产计划生成流程2、参观采购部，了解采购订单生成流程3、参观半成品部，了解采购入库、生产领料流程4、参观生产车间，了解生产计划执行流程5、参观成品库，了解产成品入库、按订单出库、发货等流程模块二ERP原理任务1企业起始年的运营【实训目标】1、了解企业、企业组织结构、物料清单的概念。2、掌握ERP沙盘模拟企业经营的规则3、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】江苏锡商拉链股份有限公司董事会决定将企业交与新的管理团队进行经营。新的管理团队决定先对该企业进行了解。【实训任务】1、组建企业2、学习ERP沙盘模拟企业经营的规则3、ERP沙盘模拟企业起始年的经营任务2企业第一年的运营【实训目标】1、学会制定企业战略规划。2、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】为了使企业更好地发展，总经理让管理团队进行企业中战略规划的制定。【实训任务】1、制定企业战略规划2、ERP沙盘模拟企业第一年的经营任务3企业第二年的运营【实训目标】1、学会制定企业经营规划。2、学会制定企业销售与运作规划。3、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】企业为了明确经营目标，要求管理团队进行企业经营规划、销售与运作规划的制定。【实训任务】1、制定企业经营规划。2、制定企业销售与运作规划。3、ERP沙盘模拟企业第二年的经营任务4企业第三年的运营【实训目标】1、学会制定主生产计划。2、学会制定物料需求计划。3、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】企业为了应对销售订单，要求生产计划部门制定主生产计划、物料需求计划。【实训任务】1、制定主生产计划。2、制定物料需求计划。3、ERP沙盘模拟企业第三年的经营。任务5企业第四年的运营【实训目标】1、学会制定能力需求计划。2、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】企业为了验证主生产计划、物料需求计划是否可行，决定制定能力需求计划。【实训任务】1、制定能力需求计划。2、ERP沙盘模拟企业第五年的经营。任务6企业第五年的运营【实训目标】1、学会进行财务分析。2、掌握ERP沙盘模拟企业经营【实训情景】企业对当前财务进行分析，明确下一步的经营目标。。【实训任务】1、对企业进行财务分析。2、ERP沙盘模拟企业第五年的经营。模块三ERP应用任务1ERP构建任务1-1账套建立 【实训目标】1、能按编码规范设计ERP系统数据2、能进行ERP系统的基础单据设置3、能进行企业新建账套及各项参数配置操作【实训情景】锡商拉链经过ERP前期的准备，ERP系统进行运行。企业需在系统中建立一个帐套，存放企业的业务信息。 【实训任务】 1、以admin的身份进入系统管理 2、新建账套 3、用户的权限设置 4、基础档案设置 任务1-2基础档案设置【实训目标】1、能进行企业各项基础档案的设置2、能进行各类单据的设置【实训情景】锡商拉链企业帐套主管王海登录“企业应用平台”，进行基础数据的设置，为在ERP系统中进行各业务打下基础。【实训任务】 1、机构人员设置 2、存货信息设置 3、库存资料设置 4、销售管理档案资料 5、采购管理档案资料 6、财务管理资料设置 任务二供应链管理 任务2-1期初建账【实训目标】1、能进行ERP系统销售初始设置2、能进行ERP系统采购初始设置3、能进行ERP系统库存期初设置4、能进行ERP系统存货期初设置【实训情景】锡商拉链企业帐套主管王海登录“企业应用平台”，进行各子系统的初始设置，为在ERP系统中进行各业务打下基础。【实训任务】 1、销售管理系统初始化 2、采购管理系统初始化 3、库存管理初始化 4、存货核算初始化 5、总账初始化 任务2-2采购管理【实训目标】1、能按要求进行采购订单业务处理2、能按要求进行采购到货业务处理3、能按要求进行采购入库业务处理4、能按要求进行采购发票业务处理【实训情景】11月14日，生产计划部向公司上级主管提出请购要求，请购拉头数量为10000只。11月15日上级主管同意向华宝公司订购拉头10000只，单价为2元，要求到货日期为【实训任务】1、采购订货 2、采购到货 3、采购入库 4、采购发票 5、采购入库成本记账 6、生成采购成本记账凭证 7、应付单据处理 8、付款单据处理 任务2-3销售管理【实训目标】1、能进行销售报价2、能进行销售订单处理3、能进行销售发货处理4、能进行销售发票处理【实训情景】11月15日，爱华公司需要购买拉链，向销售一部了解价格。销售一部报价为6元/个（无税）。该客户了解情况后，要求订购800011月【实训任务】1、销售订货 2、销售发货 3、销售出库 4、销售开票 5、存货核算记账 6、生成销售成本记账凭证 7、应收单据处理 8、收款单据处理 任务三计划运算与生产管理 任务3-1生产数据基础设置【实训目标】1、能进行生产制作档案建立与维护2、能进行物料清单资料维护【实训情景】锡商拉链公司进行生产制作档案建立及物料清单资料维护。【实训任务】1、生产制造档案 2、物料清单 3、生产业务任务3-2生产业务【实训目标】1、能进行生产订单生成2、能进行生产订单处理【实训情景】11月17向生产部下达1000个拉链的生产订单，对生产订单进行处理。【实训任务】1、生产订单生成 2、生产订单处理 3、材料领用 4、产成品入库 任务3-3MPR计划运算【实训目标】1、了解MPR计算逻辑2、能在日常业务中通过软件