真菌课件讲义整理

真菌（第二课时）真菌（第二课时）灵芝蘑菇木耳灵芝蘑菇木耳猴头菌银耳冬虫夏草猴头菌银耳冬虫夏草它们属于哪种生物类群？它们生活在什么样的环境中？世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。它们属于哪种生物类群？世界上已被描述的真菌种类约有12万种，学习目标：1.描述真菌的细胞结构。2.说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。3.关注真菌与人类生活的关系。学习目标：预习检测：1、自主完成预习检测（6分钟）要求：根据上节课学习内容，检测自己的掌握情况。2、小组长带领，合作完成答案订正。（3分钟）要求：快速准确。预习检测：1、自主完成预习检测（6分钟）要求：探究一：1.根据课本内容，完成学案探究一。2.要求认真严谨，按照课本内容填写。并快速高效率完成。合作探究：要求：探究一：1.根据课本内容，完成学案探究一。合作探究：探究点一:探究点一:酵母菌2、制馒头，面包用干酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖+氧气二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）酵母菌酵母菌1、依靠吸收外界环境中的葡萄糖等营腐生生活。3、兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。酵母菌2、制馒头，面包用干酵母葡萄糖+氧气营养菌丝（假根）气生菌丝（繁殖菌丝）培养基孢子囊探究点二：霉菌（青霉和黑根霉）的形态结构营养菌丝（假根）气生菌丝培养基孢子囊探究点二：霉菌（青霉和黑要求：探究二：1.根据课本内容，完成学案探究二。2.要求认真严谨，按照课本内容填写。并快速高效率完成。要求：探究二：1.根据课本内容，完成学案探究二。

形态菌丝颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉丝状无色青绿色直立菌丝的顶端、扫帚状黑根霉丝状无色黑色直立菌丝的顶端、球状形态菌丝颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉丝状无色在雨后或潮湿的草地上、树桩上，常会有蘑菇长出。蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物蘑菇：在雨后或潮湿的草地上、树桩上，常会有蘑菇长出。蘑菇生长需要一提升：真菌的繁殖方式

孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。提升：真菌的繁殖方式孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜第三节真菌课件项目

病毒

细菌

真菌常见种类形态结构特点生活方式生殖方式植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体）球菌、杆菌、螺旋菌酵母菌、青霉、黑根霉、蘑菇等极其微小，主要有球状、杆状、蝌蚪状等十分微小，球状、杆状、螺旋状无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成单细胞个体，由细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，有的还有鞭毛、荚膜等细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核腐生寄生腐生寄生自我复制分裂生殖大部分真菌主要靠孢子繁殖小结寄生少数真菌属于单细胞个体，多数真菌是由菌丝构成的多细胞个体项目病毒细菌真菌常见种类形态1.夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？

霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可在空中飘荡。夏天受潮的粮食或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。学以致用1.夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？真菌（第二课时）真菌（第二课时）灵芝蘑菇木耳灵芝蘑菇木耳猴头菌银耳冬虫夏草猴头菌银耳冬虫夏草它们属于哪种生物类群？它们生活在什么样的环境中？世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。它们属于哪种生物类群？世界上已被描述的真菌种类约有12万种，学习目标：1.描述真菌的细胞结构。2.说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。3.关注真菌与人类生活的关系。学习目标：预习检测：1、自主完成预习检测（6分钟）要求：根据上节课学习内容，检测自己的掌握情况。2、小组长带领，合作完成答案订正。（3分钟）要求：快速准确。预习检测：1、自主完成预习检测（6分钟）要求：探究一：1.根据课本内容，完成学案探究一。2.要求认真严谨，按照课本内容填写。并快速高效率完成。合作探究：要求：探究一：1.根据课本内容，完成学案探究一。合作探究：探究点一:探究点一:酵母菌2、制馒头，面包用干酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖+氧气二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）酵母菌酵母菌1、依靠吸收外界环境中的葡萄糖等营腐生生活。3、兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。酵母菌2、制馒头，面包用干酵母葡萄糖+氧气营养菌丝（假根）气生菌丝（繁殖菌丝）培养基孢子囊探究点二：霉菌（青霉和黑根霉）的形态结构营养菌丝（假根）气生菌丝培养基孢子囊探究点二：霉菌（青霉和黑要求：探究二：1.根据课本内容，完成学案探究二。2.要求认真严谨，按照课本内容填写。并快速高效率完成。要求：探究二：1.根据课本内容，完成学案探究二。

形态菌丝颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉丝状无色青绿色直立菌丝的顶端、扫帚状黑根霉丝状无色黑色直立菌丝的顶端、球状形态菌丝颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉丝状无色在雨后或潮湿的草地上、树桩上，常会有蘑菇长出。蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物蘑菇：在雨后或潮湿的草地上、树桩上，常会有蘑菇长出。蘑菇生长需要一提升：真菌的繁殖方式

孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。提升：真菌的繁殖方式孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜第三节真菌课件项目

病毒

细菌

真菌常见种类形态结构特点生活方式生殖方式植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体）球菌、杆菌、螺旋菌酵母菌、青霉、黑根霉、蘑菇等极其微小，主要有球状、杆状、蝌蚪状等十分微小，球状、杆状、螺旋状无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成单细胞个体，由细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，有的还有鞭毛、荚膜等细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核腐生寄生腐生寄生自我复制分裂生殖大部分真菌主要靠孢子繁殖小结寄生少数真菌属于单细胞个体，多数真菌是由菌丝构成的多细胞个体项目病毒